温室草莓种植技术总结

1、大棚草莓栽培技术 1大棚草莓栽培优势一是草莓种植时间早 , 结果早 , 生产周期短 , 见效快。九 月定植，十一月结果，到第二年五月结束。不仅丰富了冬春 果品市场的花色品种，而且时逢元旦，春节等传统节日。市 场需求旺，产品售价高。二是草莓栽培容易，管理方便，生 产成本低，产量高，收益好，适合各地进行农田结构调整。 发展效益农业的要求，草莓大棚栽培的技术要点。一、做好规范化定植1、施足基肥 草莓田要深耕做高畦，结合深翻园地，亩撒 施优质腐熟农家肥 2000 公斤、钙镁磷肥 50 公斤、三元复合 肥 50 公斤作基肥，按畦宽 45 厘米、沟宽 45 厘米、畦高 25 厘米精细整地。2、土壤消毒 用

2、 50%辛硫磷乳油或 2.5%三氟氯氢菊酯乳油 1000 倍浇灌畦面，防治地下害虫。3、定植 大棚栽培的定植时间，根据气候条件，鞍山市每年的定植时间均在 9月上旬。选用67片展开叶、叶柄短、 叶肉厚、根茎粗 1 厘米以上、根系发达的壮苗，于阴天或晴 天傍晚定植。定植时要注意弓背朝沟，使果实产于畦背，便 于管理和采收，定植深度以上不埋心，下不露根为宜。双行 种植，行距 20 厘米，株距 18 20 厘米，每亩大田种 7000 8000 株。二、植株管理草莓苗定植到长出花蕾止，一般要求保留 56 片叶并保 留一芽，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除，开花结果后 摘除茎部变黄的老叶、 枯叶， 及时摘除

3、匍匐茎， 以减少消耗。 除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果 79 个，以增大果 实，提高品质。三、温湿度控制草莓生长最适温度是 2028 C, 36 C以上高温与 5 C以 下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在2528C之间，不要超过30C，晚上以7C为宜。初花期保持 25C，成 花期掌握在23C。十二月下旬到一月底之间， 棚温低于5度 时，应在大棚内设小拱棚覆扣膜，极端低温时应采用三层膜 保温。棚内湿度开花前控制在 80%以下，开花至果实膨大控 制在 60%为宜。为防止高温高湿发病，利用中午前后进行通 风换气。到翌年 4 月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围 膜，加大通风量，起到降温

4、降湿作用，延长果实的生产期。四、花期放蜂虽然能自花授粉结果，但在大棚内缺少传播昆虫，会因 此出现授粉不良和畸形果。采用放蜂辅助异花授粉，对改善 品质，增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行，花期不喷 洒药剂，以免影响授粉产生畸形果。并适当疏花疏果，做到 去高留低，去弱留强。五、肥水管理大棚草莓由于底肥足，且大部分为有机肥，因此，追肥 用量较少。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量 元素仍不能忽视。草莓在整个生长过程中要求充足的水分， 开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期 需水就较多。 灌水可结合施肥进行， 将肥溶于水中配成 1000 倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，

5、可将肥液直接 通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到 4000 倍，也可采用管道灌水的方法，既省工又方便。第二年开春 后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应 增施钾肥，每亩施 0.3%硫酸钾 5 公斤左右。六、病虫害防治随着鞍市草莓栽培的面积不断扩大，以及种植年份增 加，病虫为害程度也随之增加，新病虫害品种也不断出现。 草莓的主要病虫害有白粉病、灰霉病、炭疽病、红蜘蛛、蚜 虫、蓟马、斜纹夜蛾等，选用生物、矿物和植物性无残留的 药剂等防治病虫 , 严格执行农药安全使用间隔期。白粉病可 用 30%醚菌酯 2000 倍液；炭疽病可用 25%咪鲜胺 1000 倍液； 灰霉病可用

6、40%嘧霉胺 1000 倍液；红蜘蛛可用 20%哒螨灵 2000 倍液；蚜虫、蓟马可用 20%啶虫脒 3000 倍液；斜纹夜 蛾可用 1.0% 甲维盐 1500 倍液进行防治。 根据鞍市草莓发 展情况看，有以下几个方面应值得注意：一是不能在同一田块连续种植 35 年。如在同一田块多年连续种植，草莓所需 大量的多元微量元素就会缺乏， 而导致产量不高， 品质下降。 二是所种植的草莓由于没有进行提纯复壮，品种特性会退 化，必需进行提纯复壮或引种优新品种。 三是在大棚栽培上， 应大力推广二氧化碳气肥使用。因在大棚内施放二氧化碳气 肥，可有效提高光合作用，此项措施可使草莓提前 810 天 采收，提高草莓

7、果实品质，产量可增10%以上，达到增产增收效果。四是大力引进推广优良品种。大棚草莓种植技术 2一、品种介绍及选择1、品种介绍1.1 红颜 日本品种，长势强，果实圆锥形，外观漂亮，香 味浓郁，口感酸甜，风味好，硬度较大，深受消费者喜爱， 多做采摘和高档礼品盒，缺点是繁苗困难、苗源紧张、不抗 白粉病。1.2 章姬 日本品种，长势强，果实长圆锥形，外观较好， 香味浓，口感甜，味道好，深受消费者喜爱，特别适合做采 摘，缺点是果皮薄，易破，硬度较小，不耐贮运，不抗白粉 病。1.3 丰香 日本品种，草莓植株生长旺盛，叶片椭圆形，大而厚，浓绿。果实呈锥形，一级序平均单果重26g,最大单果重45g,果整齐，果

8、实鲜红，富有光泽，外观艳丽，果实 酸甜适中， 香味浓郁， 品质极佳， 是理想的保护地栽培品种。1.4 甜查理 美国品种，长势健壮，果实圆锥形，外观整齐， 香味较浓，甜酸，硬度大，多做超市销售，采摘、礼品盒也 可以， 抗白粉病， 缺点是和日本品种相比口感偏酸、 淡一些。1.5 明宝 日本品种，结实率高，大果率高，畸形果少，果 形为圆锥、色鲜红，果实含糖量，比宝交早生高，具有独特 的芳香味，品质上等，早熟性及抗病性优于宝交早生，抗白 粉病及灰霉病，耐贮性差，产量平稳，适于促成栽培。2、品种选择大棚草莓一般采取促成或半促成栽培模式，所以要求品 种休眠易打破， 抗病性强。 应该选择浅休眠期、 花芽分化

9、早、 采收期长、抗性强、口感好的大果型品种，如红颜、章姬、 丰香、明宝、甜查理等品种。二、育苗技术 草莓利用匍匐茎繁殖具有保持品种特性、繁殖序数高、方法 简单的特点，目前主要采用匍匐茎繁殖，还有组织培养的方 式，但是技术难度大、成本高，一般不建议采用。1、育苗时间 母株定植时间一般为 3 月中、下旬，应在 4 月份之前完成定植。2、苗圃准备 草莓根系浅，对土壤、水肥要求比较严格 育苗圃应选择土地平整、肥沃，有水源条件且排水方便的地 块，不选草莓连作田块。3、 整地施肥 栽植前应深翻土地，亩施腐熟有机肥 2000 3000 千克，复合肥 50 千克，做成畦宽 1 米，沟宽 30 厘米， 沟深 2

10、5 厘米。整地后即可喷除草剂，用乙草胺防除杂草。4、定植方法 选无病虫害健壮母株，推荐使用草莓脱毒种 苗或单独培养的母株， （上年结果草莓植株由于养分过分消 耗，品种退化，不建议使用）在畦中央起垄单行栽培，株距 50-55 厘米，每亩株数为约 800-1000 株，栽植以“深不埋心， 浅不露根”为原则。栽植后及时浇透定根水并在栽植垄上覆 盖地膜保湿、增温。5、苗期管理5.1 严格控制杂草，注意及时摘除老叶、病叶、枯叶，勤 中耕松土，及时摘除果枝花枝。5.2 注意引蔓，分布均匀，及时对新生苗进行压土，苗间 距掌握在 10 厘米左右。5.3 保持土壤湿润，天旱时小水勤浇，忌大水漫灌。浇后 应及时松

11、土。高温季节抗旱应掌握“凉时、凉地、凉水”小 水勤灌，做到沟系畅通，雨停水干。5.4 匍匐茎抽生季节（ 5-7 月）追肥 2-3 次，复合肥或尿素5-8 公斤，浇水前或雨前撒施， 7 月份以后停止追肥，保证 壮苗，促进花芽分化。5.5 促进花芽分化：影响花芽分化的主要因素有温度、日 照、氮素和激素等，应采取的技术措施是： 遮荫： 遮荫可维 持较低温度，促进草莓花芽分化充分。在8 月份光照强、温度高时， 用黑色遮阳网， 在 2 米高处的平面上， 遮住草莓苗， 以满足草莓花芽分化所需的短日照和低温条件。 控氮素： 草 莓花芽分化期间氮素过多，会引起植株徒长，致使花芽分化 不充分，因此一般 8 月以

12、后不再施用氮肥，或断根阻止根系 对氮素的吸收。 控制赤霉素： 喷施赤霉素可促进草莓匍匐茎 的发生和生长，但抑制花芽的形成，赤霉素浓度越高花芽分 化越少。因此，在育苗前期喷赤霉素，加速子苗的繁育，但 后期一定要控制使用，以保证花芽的顺利分化。 7、苗期病虫害防治草莓苗期主要有炭疽病、叶斑病、黄萎病和斜纹夜蛾、地老虎、蚜虫等病虫害，一旦发生病虫危 害，要及时喷药防治。7.1 炭疽病、叶斑病 及时挖除病株、摘除病叶、病茎集中 烧毁。药剂防治可选用 25%使百克乳油 1000 倍液，或 80%大 生 M-45 可湿性粉剂 700 倍液喷雾，每隔 7 天一次，连续防 治 2-3 次，特别是在高温暴雨季节

13、，每次暴雨前后。7.2 黄萎病 发现病株及时拨除， 并用黄萎灵 1000 倍液进浇 施2-3次，每隔710天一次。7.3 斜纹夜蛾 可选用 15安打 3000 倍液， 48%乐斯本 1000倍液，或 40%毒死蜱 1000 倍液进行防治7.4 地老虎 将鲜菜叶切碎或米糠炒香，拌90%晶体敌百虫500 倍液傍晚时撒施苗地诱杀，或48%乐斯本 800 倍喷施浇灌防治。7.5蚜虫 可选用10%吡虫啉可湿性粉剂 2500倍液、或10 % 大功臣可湿性粉剂 2500 倍液进行防治。三、整地定植3.1 整地要求 定植前对大棚内土壤进行深翻同时亩施腐熟有机30004000kg，复合肥5060kg作基肥，然后

14、南北向 起垄，要求垄宽 50cm垄高25cm沟宽20cm整地完毕后及 时在垄上覆盖地膜。3.2 定植时间 大棚栽培定植时间为 9月中旬， 9 月下旬前 完成定植。3.3定植方法定植采用每垄两行，株行距为15X 35cm,三角形栽植，定植时“弓”背统一朝外，要求“深不埋心， 浅不漏根”，亩栽 8000-9000 株。四、大棚管理4.1 缓苗管理 栽后及时浇足定根水，一般栽后 10 天左右 成活， 成活后及时做好补苗工作、 经常摘除枯、 老、病叶等。4.2 扣棚保温 一般在 10月底至 11 月初开始覆膜保温。 当 气温继续下降至夜间低于 5 度时，在大棚内应加扣套棚或加4.3 温湿度管理 草莓生

15、长发育各时期对气温有不同的要 求，大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行，故在显蕾后一般白天保持 24度 28度，夜间6度8度，高于30度或低于5度都不利于草 莓的开花结果。大棚内空气湿度甚高，特别是清晨至上午或 阴雨天气，相对湿度可达 95 100%，有碍开花授粉，容易孳 生病害，灰霉病烂果严重，故除垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟 底还应加铺稻草，用以阻止水分蒸发，晴天 9 时左右应进行 背风向单面裙带通风， 使棚内湿度下降至 75%以下。 草莓果 实发育的适宜温度为1518 C,力争棚内白天温度达到 25 28C，夜间5C以上，最低温度 0C以上。如出现 32C以

16、上 高温时， 要及时通风降温。 棚内相对湿度以保持 70 80 为宜，过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发 育。具体温度可参照如下：现蕾前：白天2530C,晚上15C,相对湿度80 %:现蕾至开花期间：白天2228C, 晚上10C，相对湿度 70%;开花后：白天 2025C，晚上 5C,相对湿度70%;结果后：白天1525C,晚上38C, 相对湿度 80%。4.4 植株调整 大棚保温后，会产生大量的匍匐茎和分蘖， 要及时摘除病及时摘除老、衰、病叶。4.5 肥水管理 大棚草莓结果期长， 为防止脱叶早衰， 要重 施基肥，中后期多次喷肥，以满足其营养要求。在施肥品种 上要掌握适氮增磷、钾。

17、追肥采取“少量多次”的原则，从 上棚至现蕾， 可 10 天左右冲施 1 次大量元素水溶肥料， 浇 1 次水；开花前 1 周左右，要停止浇水；开花后，可 15 天左 右冲施 1 次大量元素水溶肥料，浇 1 次水。开花结果期可叶 面喷施磷酸二氢钾或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后 期结合喷药，叶面喷施丰莓水溶肥料或磷酸二氢钾，以提高 果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值高。4.6 补光 寒冬季节， 在小棚内每隔 2 米设置 1 个 60 瓦的 灯炮进行加温补光，可使小棚内最低气温维持在5 C左右，采收期提前 20 天左右。4.7 喷施 920 一般于 80%现蕾后喷施一次 10-15ppm 的赤

18、霉 酸。 15 后天喷第二次，促进花柄伸长。五、采收技术成熟的草莓浆果自然保鲜期只有 1-3 天，极易腐烂变质，要 延长草莓的保鲜期，必须做到科学采收、分级包装和精心贮 藏。要做到每天或隔天采摘一次，每次都要把成熟的草莓果 实全部采完，以免其因过熟而腐烂并波及其它草莓果实。 采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午 10 点前和傍晚，其 它时间不能采收。草莓果实的果皮极薄，采收时必须轻拿、 轻摘、轻放，连同果柄一同采下，用指甲掐断果柄即可，摘 一个放一个。鲜食果果面有 70%以上着色时即可采收，这种 果实品质好，果形美，相对耐贮运；采收容器应用纸箱或塑 料箱、竹编箱等，箱内要垫放柔软物。六、病虫害防

19、治 虽然采用大棚种植草莓优点很多，但也有不足之处，因棚内 高温多湿，易为病虫害发生创造极有利的环境条件。加强对 病虫害的综合防治， “早发现、早治疗” ，显得尤为重要，成 为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。常见病虫害及防治措 施如下： 1、叶斑病： 又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、 果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形 成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有 细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。 防治 对策：及时摘除病叶、老叶。发病初期用70百菌清可湿性粉剂500倍700倍液，十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每 667 平方米 200 克对

20、水 75 千克进行喷雾。 2、白粉病： 主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。 叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或 开完全花，果实不膨大，呈瘦长形；幼果失去光泽、硬化。 近熟期草莓受到为害会失去商品价值。防治对策：在发病中 心株及其周围，重点喷布波美03 度石硫合剂。采收后全园割叶，喷布 70%甲基托布津 1000 倍液或 50%退菌特 800 倍液及 30%特富灵 5000 倍液等。 3. 、灰霉病 ：是开花后 的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大 时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果 实软化、腐败，严重影响产量。 防治对策：于现蕾到开花期

21、进行， 用 25多菌灵可湿性粉剂 300 倍液、 50克菌丹可湿性粉剂800倍液、50%扑海因500倍700倍液等喷雾。4、根腐病： 从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋 萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败，根的中 心柱呈红色。 防治对策：草莓移栽前用 40%芦笋青粉剂 600 倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土 壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。5、黄萎病： 该病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变 黄、叶表面粗糙无比。 随后叶缘变褐色向内凋萎， 直到枯死。 防治对策：严格引入无病植株种植；缩短更新年限；用氯化 苦 135 升 20 升或太阳能覆盖薄膜灌

22、水进行土壤消毒； 已 发病者必须拔除烧毁。 6 、 蚜虫： 它对草莓为害是因吸取 汁液使果实生育受阻，同时也因蚜虫排出甘露而让叶、果受 到污染。另外，蚜虫也是传播病毒的媒介。 防治对策：及 时摘除老叶，清理田间，消灭杂草。开花前喷布 50%辟蚜雾 2000倍液，共喷布 1次 2次。 7、 红蜘蛛： 草莓受害的以 红蜘蛛、黄蜘蛛为主。尤其红蜘蛛为害更多，叶片初期受害 时出现小灰白点， 随后逐步扩大， 使全叶片布满碎白色花纹、 黄化卷曲，植株矮化萎缩，严重影响生长。 防治对策：花 序初显时，可喷 0 3 度石硫合剂，隔七天再喷一次。采果 前用残毒低的 20 %增效杀灭菊酯 5000倍8000倍液，

23、喷二 次，间隔五天。注意采果前二周禁用农药。r、i、11 ： t_-七、注意要点7.1 大棚草莓畸形果的成因与预防 草莓畸形果形成的主要 原因是授粉不良，但其轻重程度与以下因素有关： 一、品 种。品种本身育性不高，雄蕊发育不良，雌雄器官育性不一 致，导致授粉不完全而产生畸形果。如达娜等品种，易出现 雄蕊短、雌蕊长现象，花粉粒少而小，发芽力差，因而易发 生畸形果。 二、访花昆虫。保护地内蜜蜂等访花昆虫少， 或由于环境影响，花朵中花蜜的糖分含量低，不能吸引昆虫 传粉，授粉不佳。 三、温、湿度。高温、低温或高湿都可 引起畸形果。开花授粉期，温度过低花粉发育不良，温度过 高可导致花托变黑，高湿则影响花

24、药开裂，且易形成水滴冲 刷柱头。 四、花期喷药。花期喷药能冲刷柱头，特别是当 天开的花更严重，不但妨碍授粉，而且还会妨碍昆虫传播花 粉，导致畸形果率提高。 目前，生产中预防草莓畸形果 可采取以下措施： 选用相应品种。如丰香、红颜等品种自 花结实性好，还可以将 2 个以上品种在同一大棚内种植，以 提高结实率。7.2 棚内养蜂 ：保护地栽培的草莓花期早，前期自然出现的 访花昆虫少，因而最好在棚内放养蜜蜂。每 600 平凡米放蜂 2箱左右，可使授粉率达 90%。放蜂时间为上午 89时和 下午34时。 三、控制温、湿度。开花坐果期应经常通 风排湿、降温。白天温度一般保持在20C28C，夜间保持 在6C

25、7C,相对湿度控制在 70%以下。采用无滴膜扣棚，防止水滴冲刷柱头。 四、疏花、蔬果。疏除次花和畸形小 果，可明显降低畸形果率，且有利于集中养分，提高单果重 或果实品质。 五、减少用药。采用无病毒苗，地膜覆盖等 农业措施，尽量不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或 花后用药，开花期严禁喷药，必要时可将蜂箱搬出用烟剂处 理。（二）草莓蜜蜂传粉技术 大棚草莓栽培正值冬季和早 春，温度低，湿度低，日照短，昆虫少，影响花药开裂及花 粉飞散，授粉不良，易产生各种畸形果，严重影响产量和品 质。创造良好的授粉条件，除注意通风换气、降低空气湿度 外，主要的还是利用蜜蜂进行辅助授粉。研究表明，采用密 蜂传粉的大

26、棚草莓，座果率明显提高，果实增产30-50%，畸形果数只有无蜂区的 20%。在放风前 5-10 天， 棚室内彻底防 治 1 次病虫害，尤其是虫害。蜂箱放进后，一般不能再施农 药，尤其禁施杀虫剂。在草莓开花前 1 周，将蜂箱移入棚室 内，一般按 1 个棚室 1 箱， 1 株草莓 1 只蜂蜜的比例放养。 蜜蜂箱放在棚室中间部位光照好的地方，离地面 15 厘米， 蜂箱出口应避开光线直射，以免蜜蜂飞出时迎光造成碰棚而 增加死亡率。放置时间宜在早晨或黄昏。 蜜蜂在气温5-35 C 出巢活动，生活最适温度为 15-25 C,蜜蜂活动的温度与草 莓花药裂开的最适温度 （13-20 C）相一致。气温长期在10

27、 C 以下时，蜜蜂减少或停止出巢活动，要创造蜜蜂授粉的良好环境，温度不能太低。但气温超过30C时，应及时放风。 在 生产上应了解蜜蜂的生活习性，尽量减少死亡。实际操作中 应注意以下几点： 1 、降低大棚内的湿度，尤其在长期阴 雨天气后棚内湿度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出 活动时飞行困难容易被水打落死亡。因此，阴天骤晴要加大 通风散湿，蜂箱内可放置石灰瓶等干燥剂降湿。2 、大棚内采取多种覆盖时，揭中、小棚膜要放到两边底下，不能揭 一半留一半。否则，蜜蜂在到处飞行时钻到薄膜夹缝中被夹 死。 3 、防治病虫害要选择对蜜蜂无毒或毒性小的农药， 且打药或使用烟熏剂时，要关闭好蜂箱孔，或将蜂箱搬至

28、室 外，隔 3-4 天再搬进大棚，防止蜜蜂中毒死亡。 4 、冬季 及早春蜜源少，要加强饲养。饲养量以饲养后蜜蜂能正常传 粉为准。 否则， 会出现饲料过量、 蜜蜂不传粉， 或饲料过少， 蜜蜂无力飞行传粉现象，造成蜜蜂传粉失败。选择白砂糖与 清水以 1:1 的比例熬制，冷却后饲喂，水分不能太多，防止 蜜蜂生病。每板蜂（ 2500 只）白砂糖用量 1 千克，在元月前 喂完，也可以按白砂糖与清水比例 2:1 熬制成糊状灌满蜂槽， 一次性投喂同时增加花粉喂养量。 5 、放蜂时为防止蜂群 从放风口流失，应在放风口加一层防逃网。6 、放蜂时间为草莓第 1次顶花序开花至次年 3月。大棚草莓种植技术 31、大田

29、准备(1) 田块选择 选择多年没有种过草莓的田块作为大棚草莓 的生产本田。(2) 基肥 大田施足有机基肥， 定植前一个月左右， 一般每 667 平方米施商品化有机肥 15002000千克或500千克微生物 菌剂作底肥，并多次耕耙。(3) 作畦 定植前 10 天左右选择晴好天气，在土壤可耕性较 好的情况下做畦头。 筑前增施硫酸钾 100 千克和磷酸二铵 100 千克作底肥，并每 667 平方米施辛硫磷颗粒剂 10 千克，用 以防治蛴螬等地下害虫。 畦为南北向(与大棚方间平行) 每只大棚作 7 畦，中间 5 畦每畦面宽度为 40 45 厘米，每 畦定植 2 行，旁边 2 畦面宽度为 15 20 厘

30、米，每垄高度为 30 35 厘米，畦垄沟深度为 30 35 厘米左右每畦定植 1 行。 2、定植(1) 定植期 9 月中旬为适期，最迟不能超过 10 月初。(2) 起苗 在挖苗前一天育苗圃绕一次透水，以有利于带好土 团，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植，若采用营养 钵育苗，则种植时随手脱去塑料钵，则成活率较高。(3) 定植密度 丰香 品种大棚栽培株距 20 厘米左右，每棚 种植 1800 2000 株，每 667 平方米 6000 7000 株。(4) 定向种植 为便于管理采用 定向种植 ，且能减少病害， 提高果实品质。中间 5 畦每畦种植 2 行，尽量靠两旁种(行 间距控制在 30 厘米

31、左右)，并且认清楚草莓苗的苗弓背向畦 外侧定植。大棚两边的 2 畦则进行单行种植。(5) 定植深度 定植深度必须适度。新茎基部必需入土，以利 于发生新根， 但苗子心部 (外叶托叶稍部分) 不能埋入土中， 特别要注意弱小的秧苗种植不能成活，否则容易造成死苗现 象。3、定植后管理 定植后立即浇水稳根，约 10 天左右成 活，结合除草在株间进行松土，壅根，且经常摘除枯、老、 病叶，及时做好补苗工作。(1) 铺设黑地膜 铺设黑地膜可以保持土壤水分，抑制杂草孳 生，还可降低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接 触减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。 黑地膜的铺 设时间一般为 10 月中下旬，此时草

32、莓已基本上全部活棵， 且已初步完成除草松土及培根、补苗工作，铺设方法为将黑 地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然 后小心地掏出叶片，注意一定要把苗株的中心叶片露出，四 周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。(2) 薄膜覆盖 大棚覆盖塑料薄膜后为保温开始，一般在 10 月底至 11 月初开始覆膜保温。 当气温继续下降至夜间低于 5 度时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温进一步降低至 0 度以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。(3) 温度、湿度调控 草莓生长发育各时期对气温有不同的要求，大棚增温后应尽可能予以满足。 由于大棚栽培草莓开 花结果连续不断、交叉进行，故在显蕾后一般

33、白天保持 24 度28度，夜间6度8度，高于30度或低于5度都不利 于草莓的开花结果。 大棚内空气湿度甚高，特别是清晨至 上午或阴雨天气，相对湿度可达 95 100%，有碍开花授粉， 容易孳生病害，灰霉病烂果严重，故除垄畦覆盖黑地膜外， 在垄沟底还应加铺稻草，用以阻止水分蒸发，晴天 9 时左右 应进行背风向单面裙带通风，使棚内湿度下降至75%以下。草莓果实发育的适宜温度为 1518 C,力争棚内白天温度达 到2528C,夜间5C以上，最低温度0C以上。如出现32C 以上高温时， 要及时通风降温。 棚内相对湿度以保持 70 80为宜，过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生 长发育。 具体温度

34、可参照如下：现蕾前：白天2530C,晚上15C，相对湿度80 %:现蕾至开花期间：白天 2228C,晚上10C,相对湿度70%; 开花后：白天2025C, 晚上5 C,相对湿度70%;结果后：白天1525C，晚上 38C,相对湿度80%。 光照管理 光照的强弱、时间长 短，对大棚草莓的产量和质量有很大影响，因此除了需要经 常擦洗大棚膜外，还要尽量延长光照时间，在不影响温度的 前提下， 草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。 如果遇到阴雪天气， 要在大棚内采取增光措施，如安装电灯等来补充光照。水 分管理 大棚内气温高，土壤水分蒸发量大，应及时灌水。 前期外界气温高， 灌水应在傍晚进行； 后期内外气温均较低

35、， 灌水在上午进行。灌水后先提高室温，而后加大放风量，降 低湿度。浇水不能过勤，每次应灌透。开花前 1 周左右要停 止浇水，开花后 15 天左右结合施肥浇水 1 次。 二氧化碳 的使用，在大棚内施放二氧化碳，可有效提高光合作用，此 项措施可使草莓提前 8-10 天采收，提高草莓果实品质，产 量可增 10%以上，达到增产增收效果。具体办法：用小苏打 (做馒头用的碱面) 兑成水溶液， 加入同等量的磷酸二氢钾， 小苏打与磷酸二氢钾在水溶液中反映，产生二氧化碳。(4) 植株整理 大棚草莓保温后植株生长加速，萌发大量分蘖 及匍匐茎，要及时摘除，可增大主茎叶面积，促进顶花芽及 时萌发、抽生健壮的顶花序，开

36、花早结果良好。一般一株草 莓最多保留12个较健壮的分蘖。及时摘除老、衰、病叶。(5) 激素的处理 一般在大棚覆盖薄膜后 7 天左右(天气晴好 情况下)进行。喷洒赤霉素等激素的目的，主要是解决草莓 植株生长势较弱，呈匍匐状、矮化，叶较小、叶柄短、花序 梗短等现象。以丰香品种为例，浓度一般掌握在 7PPM左 右，用药量为每一标准棚用 1012 千克溶液，喷洒时应选 择晴好天气进行，如果喷施后植株生长状况尚不得到明显可 改善在显蕾期再喷施一次。(6) 疏蕾、疏花 草莓为繁伞花序 ，花很多，这些花的发育、开放过程会消耗很多养分， 尤其是级次较高的花， 即使座果， 也是果小质差，无经济价值，故应尽早疏蕾

37、、疏花。一般这 项工作在开花后即可进行。以留下1、2、3 级花为主，先疏去 4、5 级花蕾、黑花(受冻花)及畸形严重的果都要疏去。一般每株草莓的顶花序留果 67只，以后各花序的留果量 视生长及采收情况而定。总之前后大小果实同时着生不宜超 过 15 只。 结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的 花序梗。(7) 追肥 大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前 后施 2 3 次。大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰，要重 施基肥，中后期多次喷肥，以满足其营养要求。在施肥品种 上要掌握适氮增磷、钾。追肥采取“少量多次”的原则，从 上棚至现蕾， 可 10 天左右冲施 1次大量元素水溶肥料， 浇 1 次

38、水；开花前 1 周左右，要停止浇水；开花后，可 15 天左 右冲施 1 次大量元素水溶肥料，浇 1 次水。开花结果期可叶 面喷施磷酸二氢钾或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。中后 期结合喷药，叶面喷施丰莓水溶肥料或磷酸二氢钾，以提高 果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值高。(8) 黑花的防止 受低温冻害后会形成黑花。 如在开花前 78 天的花蕾遇零下 2 度低温雄蕊即能受害，开花前 3 天至花后 一周的雌蕊遇零下 2 度低温也会受冻形成黑花，因此在严寒 来临之前要准备好内层套棚及小环棚，加强保温工作。夜间 棚内最低气温保持在 3度5度，能有效地减少黑花的形成。(9) 畸形果的防止 畸形果的发生主要

39、由气温、湿度、风力、 喷药不当等多方面因素造成，总的来说是授粉不良所致。因 此，通过加强冬季大棚的保温、降湿，尽可能地避免在各花 序 1 2 级次花盛开时喷药，在棚内投养蜜蜂授粉，能明显 地降低畸形果的形成。(10) 病虫害防治 大棚草莓的主要病虫害有蛴螬、灰霉病、 蚜虫、叶螨、鼠害等。 灰霉病为害果实最为严重，该病的 发生与天气及棚内温湿度有关，低温高湿是诱发该病的主要 环境因子，因此做好保温、降湿及通风工作是防治灰霉病发 生的关键，药剂防治可采用多菌灵、托布津等杀菌剂交替使 用。 若发现有虫害或鼠害发生，则可采用相应的杀虫剂或 灭鼠药进行防治。4、草莓主要病害的发生与防治技术 草莓是一种味

40、道甘美的浆果，在市场上很受欢迎。随着农业 种植结构的不断调整，我县草莓种植面积迅速扩大，但随之 病害也逐渐加重。现将草莓主要病害的发生与防治措施介绍 如下。一、灰霉病 1 、症状。该病是草莓的主要病害之一，全生 育期都可发病，尤以采收后发生普遍，果实成熟期发病症状 最明显。叶片受侵染后，形成褐色病斑，潮湿情况下形成一 层淡灰色的分生孢子。叶柄、果柄受侵染后，病斑环绕叶柄 变褐，最后萎蔫干枯。幼果受侵染后，开始形成单个褐斑， 后使果实腐烂， 果肉组织变软， 呈水渍状， 失去香味和色泽， 后期病部密生灰色霉状分孢子梗和分生孢子，分生孢子随风 和水传播到其它植株上再侵染。 2 、防治方法。 （ 1）

41、深沟 高畦，实行地膜满畦覆盖。一般沟深 30-40 厘米，同时把地 膜盖在畦面上到近沟底处，以减少果实与土壤接触发病，加 快排水，减轻危害。 （ 2）增施有机肥，适施氮、磷、钾。控 制氮肥用量，防止徒长，同时要合理密植，每亩控制在 8000 株以内，以利通风透光。 （ 3）适量补充微肥，提高抗病力。 在幼叶开始生长时和蕾期喷施丰莓水溶肥料等。 （ 4）早春及 时清除枯叶，减少越冬病菌。药剂防治，抓好早期预防， 选用 50%速克灵可湿性粉剂或 80%代森锰锌可湿性粉剂喷雾， 从现蕾开始每隔 7-10 天喷一次，连续喷 3 次。二、白斑病 ：俗称 蛇眼病 1 、症状。受害叶片出现圆形 病斑，直径

42、2-4 毫米，中间灰白色，边缘紫红色，似蛇眼。 匍匐茎、果柄、花萼也能受害。 2 、防治方法。 （1）农业 防治：春季撤除防寒物时，将病枯茎、叶，清除干净；适当 降低种植密度，雨后及时排水，中耕除草，保证通风透光良 好。开花结果期，发现病叶及时摘除，防止蔓延，病害重的 地块，采果后全园割叶，集中烧毁。 （ 2）药剂防治：在花序 显露至开花前， 喷保护剂 200 倍等量式波尔多液， 或大生 M-45 等。发病初期，用 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液，或 65% 代森锌 500 倍液、或 40%多菌灵 800 倍液喷雾防治， 每隔 7-10 天喷一次，连续喷 3 次，效果良好。三、叶枯病 1

43、 、症状。易与白斑病相混。叶枯病发病部位 是叶片的边缘，呈椭圆型或 V 字型，初为紫红色圆形或不 规则型小斑点， 后扩大成有轮纹的大病斑， 病斑中心为褐色， 边缘紫红色。 2 、防治方法。同白斑病。四、白粉病 1 、症状。草莓的地上部分都能感病。叶片受 害后，初期呈现暗色病斑，大小不一，继而在叶背病斑上产 生白色粉状物，后期叶片萎缩，干枯。幼果受害后停止生长 发育，在果实上密布一层白粉。该病在温室内发生较严重。 2、防治方法。 （ 1）加强管理，培育壮苗。摘除病叶集中烧 毁或深埋。（ 2）药剂防治：发病初期用 25%粉锈宁可湿性粉 剂，或退菌特喷雾进行防治。五、枯萎病 1 、症状。发病初期叶片

44、生长缓慢， 3 片小叶中 有 1-2 片变褐，全株枯萎而死。剖开病株的根冠、叶柄、果 柄维管束变为褐色。 2 、防治方法。（ 1）病田实行 3 年以 上轮作制，避免连作。 （ 2）注意田间卫生，及时拔除并烧毁 病株以及病残体。 （ 3）用太阳热消毒法进行土壤处理。具体 作法是：草莓果实采收结束后，将地里植株全部拔除，然后 翻耕土壤、整畦、浇水，用塑料布覆盖一个月左右，依靠太 阳能使土壤温度达到 50 C左右，进行高温消毒。六、病毒病1、症状。常见的草莓病毒病主要有以下五种症状：（ 1）斑驳型：叶面不规则退绿、黄化，呈现斑驳。 （ 2）褐边型：叶 片边缘呈黄褐色。 （ 3）枯斑型：叶面有坏死枯斑

45、，枯斑呈不 规则圆形。（4）脉暗型：在苗期，叶正面脉呈现黑色，叶反 面脉呈黄褐色。皱缩型：叶片皱缩，叶面不平整或匙状。 多数一株一症， 少数一株多症。 夏季气温较高时， 病株矮小， 症状不明显或消失，但产量和质量明显降低。2 、防治方法。和其他农作物病毒病一样，除农业防治措施外，还应特 别注意传毒媒介的防治。该病的传毒昆虫为蚜虫，用速灭杀 丁等菊脂类农药防治蚜虫， 每隔 10-15 天喷一次， 喷 2-3 次。七、炭疽病1、症状 草莓炭疽病主要分布在的温暖地区，我国东部地区 发生较多，叶片、叶柄、托叶、匍匐茎、花瓣、尊片和浆果 都可受害。造成局部病斑或全株萎蔫枯死。茎叶上病斑一般 长37毫米，

46、黑色，纺锤形或椭圆形，溃疡状，稍凹陷。 病斑包围叶柄或匍匐茎 1 周时，病斑以上部分枯死。湿润条 件下病斑上长出肉红色黏质孢子 堆，有时叶和叶柄上产生 污斑状病斑。植株凋萎症状，除在假植苗上发生外，还发生 在母株上， 开始 1 2 片嫩叶失去活力下垂，傍晚恢复正常，进一步发展植株很快枯死。有时心叶叶柄受害，心叶死亡， 但不出现心叶矮化和黄化症状。切开枯死病株茎基部或根部 观察，从外侧向内部变褐，而维管束并不变色。浆果受害，产生近圆形病斑，淡褐至暗褪色，软腐状并凹陷，后期也可 长出肉红色黏质孢子团。 2 、防治方法 棚室或露地发 病初期喷洒 25咪鲜胺（使百克）乳油 1000 倍液，或 50 咪

47、鲜胺锰盐（施保功）可湿性粉剂 1500 倍液，或 60福 ? 福锌（炭疽灵）可湿性粉剂 700倍液，或 40多?福?溴菌（炭 克）可湿性粉剂 800 倍液，或 1多氧清水剂 300 倍液，或 68.75 易保水分散粒剂 800 倍液，或 50混杀硫悬浮剂 500 倍液，或 80炭疽福美可湿性粉剂 800 倍液，或 25溴菌 腈（炭特灵）可湿性粉剂 500 倍液，或 2抗霉菌素（农抗 120水剂）或2%武夷菌素（BO-10）水剂200倍液，隔7 10天1次，连续防治23次，采收前3天停止用药。 5、大棚草莓畸形果的成因与预防 草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良，但其轻重程度与以 下因素有关： 一

48、、品种 品种本身育性不高，雄蕊发育不 良，雌雄器官育性不一致，导致授粉不完全而产生畸形果。 如达娜等品种， 易出现雄蕊短、 雌蕊长现象， 花粉粒少而小， 发芽力差，因而易发生畸形果。 二、访花昆虫 保护地内 蜜蜂等访花昆虫少，或由于环境影响，花朵中花蜜的糖分含 量低，不能吸引昆虫传粉，授粉不佳。 三、温、湿度 高 温、低温或高湿都可引起畸形果。开花授粉期，温度过低花 粉发育不良，温度过高可导致花托变黑，高湿则影响花药开 裂，且易形成水滴冲刷柱头。 四、花期喷药 花期喷药能 冲刷柱头，特别是当天开的花更严重，不但妨碍授粉，而且 还会妨碍昆虫传播花粉，导致畸形果率提高。 目前，生产 中预防草莓畸形

49、果可采取以下措施： 一、选用相应品种 在丽红、 春香、 宝交早生、 红衣等品种中， 以宝交早生最好。 授粉品种可选择花粉量丰富的春香等与主栽品种混栽。 二、 棚内养蜂 保护地栽培的草莓花期早，前期自然出现的访花 昆虫少，因而最好在棚内放养蜜蜂。每标准棚 5000 只左右， 可使授粉率达100%。放蜂时间为上午 89时和下午34 时。 三、控制温、湿度 开花坐果期应经常通风排湿、降 温。白天温度一般保持在 20 C28 C,夜间保持在6C7C, 相对湿度控制在 90%以下。 采用无滴膜扣棚， 防止水滴冲刷 柱头。 四、疏花、蔬果 疏除次花和畸形小果，可明显降 低畸形果率，且有利于集中养分，提高单果重或果实品质。 五、减少用药。采用无病毒苗，地膜覆盖等农业措施，尽量 不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或花后用药，开花 期严禁喷药，必要时可将蜂箱搬出用烟剂处理。如何延长草莓保鲜期 成熟的草莓浆果自然保鲜期 只有 1-3 天，极易腐烂变质，要延长草莓的保鲜期，必须做 到科学采收、分级包装和精心贮藏。科