劳动技术课教案

1、家用电器知多少1、洗衣机的使用教学目标：通过本课学习使用洗衣机。养学生的热爱劳动的思想和习惯。过程与方法：通过动手操作，掌握使用洗衣机的方法。培养学生的热爱劳动的思想和习惯。教学重点：了解洗衣机的使用方法。教学难点：洗涤和脱水。学情分析：学生们对于洗衣机有一左的了解，有利于他们学用洗衣机。教具、学具：洗衣机脏衣服教学过程：一、展示提问，导入课题要使用双缸洗衣机淸洗衣服，首先要了解洗衣机的结构，了解所有需要操作和控制的部分。二、演示讲解，理解操作双缸洗衣机操作技术要点如下：1、准备。接通电源、接通进水管和排水管，清除杂物、饰物，衣物合理分类。2、洗涤。适量注水、加洗衣粉，选择按键（强洗、弱洗等）

2、、确左洗涤时间，漂洗要充分（但应注意节 水）。三、扩展知识3、脱水。均匀摆放衣物，选择正确脫水时间，脱水桶完全停转后再取出衣物。1、注意用电安全，手湿不要随意摸电源。2、洗涤毛线等易缠绕物品，应装入细孔网袋中。3、脱水机没停止运转，千万不要用手去碰。4、水温不可过高。增加安全用电意识。检查衣物是否洗净了。四、成品展示,2、家电淘宝教学目标：1、了解日常生活中的家用电器，并学会用不同的方法对他们进行统讣分类。2、通过教学，使学生养成节约用电的好习惯。教学过程：（-）激发兴趣，导入新课。1、启发学生讨论：假如我们的生活中没了电将会怎样？2、学生在交流的基础上得出：我们的工作，学习，生活都离不开电，

3、它与我们的生活息息相关。3、揭示课题，明确本节课学习内容。（二）学习课文，认识电的广泛用途及它的来源。1、多媒体展示电在我们生活中的用途。2、请学生说说点的其他用途，认识点给我们的生活带来了许多方便。4、了解电的来源后，针对不同的发电方式，可以有目的的教育学生养成节约用电的习惯，并可以组织学 生讨论什么样的方式是节约用电（比如：随手关灯，出门关掉电视机等）5、同时还可以开展爱国主义教育，因为我们国家虽然国上而积很大，在世界排鋼第三位，但我国人口众 多，人均占有的资源就很少了，节约用电就是减少资源的消耗，这也是爱国的一种具体行为。（三）学习课文，评议学生家里的家用电器。1、岀示家用电器照片，组织

4、学生分组进行讨论：你家里有哪些家用电器？那些你会用？小组内可议一议 使用各种家用电器的体会，进一步认识电给我们的生活带来的方便。同时完成书上习题。2小组内合作完成课文中的统讣表。3小组内合作完成课文中的填空题。4引导学生思考是否可以采取其他方法给家用电器分类。（四）因地制宜，加强现场教学。组织学生议一议自己希望用的的家用电器及理由，先小组内交流，后小组内推选代表交流。3、安全使用家电教学目标:i、通过交流、辨析、调査等活动，获得安全使用家电的基础常识。2、掌握一些常用家电的正确操作方法。3、养成正确使用家电的良好生活习惯。教学准备：课前搜集一些常见家电的使用说明书。活动过程：一、认一认书上呈现

5、的各种家用电器，说一说：自己家里有哪些家用电器？各有什么作用？二、小组交流：1、家用电器使用应注意哪些安全事项？2、把自己知道的使用电器的安全注意事项写在书本“我还知道”栏里，再说给大家听听。3、教师归纳：使用家电前要看懂说明书：有些家电使用时人不能离开：使用后要注意关闭电源。三、辨析：1、仔细看看书上的几种操作方法，评一评，这样做对吗？为什么？2、集体朗读提示”内容，明确正确的操作事项。3、评一评，自己安全使用家电吗？平时哪些做法是正确的？哪些做法需要改正？四、课外延伸：回家与父母、家人一起阅读家电使用说明书，对照有关条目，检査自己平时操作是否正确，有哪些行为 需要改进。美食烹调1炒肉片教学

6、目标：2. 使学生懂得炒肉片的烹饪方法，学会炒肉片。2. 培养学生的劳动观，体会劳动带来的快乐。教学重点难点：教会学生炒肉片的烹饪方法。教学过程:一、谈话导入平时，你在家里经常吃用猪肉做的哪些菜？二、交流讨论猪肉的烹饪方法很多，炒肉片就是其中的一种。三、学习“学做”1、将洗净的瘦肉顺着纹路斜切成薄片，放在碗里，加少量盐、淀粉拌匀。2、锅热后加入适量的的食用汕，倒入拌好的肉片，用锅铲翻炒。当肉片变成白色时捞起。3、将火烧旺，锅内留少量油，放入适量的葱段、蒜、姜，炒出味后，先倒入切好的胡萝卜、香菇等，翻 炒一会儿，再放入肉片，继续翻炒片刻，加入适量的盐、味精、黄酒等，炒动几下，再添入少量的淀粉汁，

7、 略加翻炒，即可起锅装入盘内。四、实践创新按课文介绍的方法，学着炒肉片。2. 在家长的指导下，学习肉的英他烹饪方法。3. 留心观察你吃过的用肉做的菜，把他记下来，有机会学着做，一上可以学到不少知识。2 清蒸鲫鱼教学目标：1. 知识目标：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。2. 能力目标：；学会蒸鱼。3. 情感目标：教育学生在家主动协助父母做饭煮菜。 教学重点、难点：学习蒸鱼的基本知识和进行实践活动。 教学课时：1课时。教学准备：1. 炉具、锅、锅盖、蒸格、碟子。2. 鲜鱼一条、配料、宰鱼刀具等。教学过程：一. 导入：你会蒸鱼吗？怎样蒸出一碟鲜嫩的鱼。二. 让学生学习课文，使学生对怎样做清蒸鲫鱼这

8、道菜有初步的了解。三. 教师进行示范，讲解要领和应注意的问题。1）宰鱼：宰鱼时用左手把鱼按在砧板上，右手握刀，用刀身拍鱼头，把鱼拍晕（便于刮鳞、开肚），然 后刮鳞、开肚，取出内脏，挖掉鱼腮。2）洗鱼：用淸水洗去鱼血、刮去鱼肚内的黑膜（不洗去鱼血和鱼肚内的黑膜，蒸好的鱼会有较大的腥 味）。用干净的布抹去鱼身上的水或把鱼竖直拿起滴去水分，并在鱼身和鱼肚内涂上少许盐（不抹F鱼身的 水，蒸出来的鱼会有较多的水分，使鱼失去一些鲜味。在鱼身上涂上少许盐是调和去腥）使3）准备好配料和调味料。4）蒸鱼：把洗净的葱切段放在碟中，把鱼放在葱上（这样做能使鱼受热均匀，整条鱼一起熟，还可避免 鱼粘碟）。再放一些姜丝。

9、在锅中放上蒸格，加水至平蒸格而，盖上锅盖，用武火（猛火）把水烧开。水烧 开后，把整碟鱼放入锅内，用武火蒸10-15分钟左右。蒸鱼要讲究火候.蒸的时间长，鱼蒸得过熟会失去鲜 嫩的味道；蒸的时间不够，鱼末熟则不能吃。蒸鱼的时间与鱼的大小、炉火的旺弱有关，可通过实践逐步掌 握。大条的鱼可在蒸鱼前先用刀在鱼的背鳍一侧或两侧割开一条切口，这样就可避免外熟内生或需加长蒸鱼 时间的情况。观察鱼是否蒸熟的方法是一看鱼眼，如果鱼眼突出、变白，表示鱼已蒸熟：二可用筷子插进鱼 肉，如可顺利穿过亦表示鱼已蒸熟。倒5）加配料和调味：鱼蒸熟后从锅中拿岀，倒去鱼水（这些鱼水往往会有较浓的腥味），去掉原来的葱 段、姜丝，加酱

10、油.重新放上洗净的葱丝、姜丝，用锅把适量的生油煮熟后趁热淋的鱼而上。少如果条件限制，教师可以用视频皤放录制好的一种家庭日常的蒸鱼方法做为示范（或下载教学视频）. 这样可节省时间和简化操作步骤。四. 学生进行实践活动。在这项活动开始时要提醒学生注意以不安全事项：1）把鱼拍晕和刮鱼鳞时要注意用刀的安全操作，防止伤手（如从安全角度岀发，可考虑省去让学生宰鱼 这项操作）O2）洗鱼时动作太急太猛也容易被鱼鳍的刺刺伤手。3）从锅中拿出蒸熟的鱼时要防止烫伤（拿起锅盖的方法要正确，观察鱼是否已蒸熟时要离开一左距离. 从锅中拿出蒸熟的鱼时要先熄灭炉火再用布隔热拿起碟子）。4）现在一般的售鱼档，都有代客宰鱼的服务

11、，省却了顾客很多工夫。五检查评比、分尝品味，鼓励学生在家主动协助家人做菜。3野炊教学要求：通过教学使学生学会在野味砌炉灶和煮食物，锻炼学生的生存能力。2、培养学生计划分工和团结合作的能力。3、开展野炊活动要有计划，全班以小组为单位既分工又合作。教学过程:一、导入a交流野炊的感受。二、了解野炊的几个步骤。野炊的关键环节有：1. 材料和工具。野炊的材料主要是食物。带什么食物应根据小组同学的口味和营养搭配，先设计一个菜单，然后分头购 买或各从家里带去。食物应简便、易于烹饪，别忘了带调味品。这些食物必须在野外煮熟后才能吃。野炊的工具主要有锅、大勺子、小刀、碗筷、水壶以及火柴等。2建炉灶。炉灶的地点应选

12、择在小河滩或山坡的开阔地带，要远离树木，四周无杂草，较平坦，能避风， 有活动空间。砌炉灶的方法很多。最简单的是找几个较大的石头（约20厘米髙）叠成“门字形灶”.石头要尽 量砌齐平，以便锅能平放。锅底距地而约20厘米左右。3. 捡柴和烧火。捡柴可到附近小树林、河边捡一些枯树枝、落叶、松针、易燃的小木棍等烧火是野炊的关 键环节。刚点火是尽量用细小饿枯枝，待火烧旺后，再添加一些粗的木头进灶内。不要一下子就添加许多 柴，这样反而使灶内空气不足，炉火不但不旺.还会冒烟，这时可用草帽等来扇风使火苗重新燃烧。烧火时 要有专人负责，并且要一宜守到灭火为止，不能离开，以防万一。4烹饪。野炊同样可以用煮、炸、煎、

13、炒、烤等多种烹饪方法，可以把在劳动课中学到的本领和平时在家 练就的特长发挥出来。要保证野炊烹饪成功，几个关键点要把握住:第一，火要旺;第二，由于小组人多，要 把量大的食物分几次煮;第三，別忘了放调味品;第四，要沉稳操作，忌手忙脚乱.因此分工合作非常重要;第 五;火候要恰到好处，不宜过生或过熟，尽量使色、香、味俱全。5. 野炊时的注意事项。（1）注意食物的卫生和用水的淸洁。所有食物都必须事先洗干净、切好、煮熟才可 以出吃。（2）注意用火安全。炉灶要远离树林和有茅草的地方，野炊完要用水浇灭火苗。（3）注意环境保护。 不浪费食物，尽量吃完煮好的食品;不要乱丢废弃物，不毁坏树木和植被。物品保养与整理1

14、保养皮制品教学目标：学会保养皮制品，逐步养成爱淸洁讲卫生良好习惯。教学准备:教师：皮衣和皮鞋各一件，淸洁亮光汕、鞋油，毛刷或净布。学生：同上教学重难点：教会学生皮制品的保养方法。教学过程:一. 谈话揭题人们平时怎样保养皮制品？二. 学与做1、老师边示范边讲英方法。a. 皮鞋的保养。皮鞋穿在脚上，比较容易脏。擦皮鞋之前，要用刷子将鞋上的尘土刷去，再在鞋而上抹上鞋油，然后用 鞋刷来回拭擦。也可以在鞋而上直接涂上皮鞋亮光油。b. 皮衣、皮包、皮沙发的保养。皮衣、皮包、皮沙发不能用鞋油拭擦，要用毛刷或净布把表而的灰尘刷擦干净，再喷上专用的淸洁亮光 剂，边喷洒边用细软的净布拭擦。2、皮制品的保养要注意的

15、事项。避免雨林水泡，不能烈日下眾晒等三. 思考与实践1、皮制品的保养要注意什么？2、学着给家人擦皮鞋。3、如果家里有皮沙发，请学着淸洁它。四. 小结。同学们，我们已经学会了擦皮鞋和保养皮制品。那么，从今天超我们可以把自己的皮鞋擦好皮衣保养 好，若有时间的话，还要帮助父母的皮鞋皮衣保养好，这样，既能把我们的小手练得更灵巧，又能让父母高 兴。2整理外出行装教学目标：知道如何整理行装，养成自己动手的好习惯。教学重难点：列出所需的物品淸单并将之放入旅行包中教学准备：准备教学参考视频教学课时：1课时教学过程1、谈话揭题平时爸爸妈妈外出时是怎样整理行装的？2、说说为什么要整理行装？学校组织夏令营、春游、秋

16、游，节假日全家外岀旅游等，都必须带一些行李。3、怎样整理行装？A要根据外岀的季节、地点、时间长短以及自己的身体情况，列岀外出所需的物品淸单。如旅行袋、换 洗衣服、洗漱用品、针线包、雨具、常用药品等。B按淸单备齐所有用品。所带物品必须实用、简便、结实。这样，外岀期间才能既方便使用又不多余累 赘。C将物品分类整齐地放入旅行包中。需要的东西最好伸手就能拿到。常用的小物品如手帕、小刀、零食、 淸凉油等应放在最外层的口袋里。外出时最好带一两本课外书，以便空闲时阅读。D检查旅行袋的背带、拉链等是否结实，有没有哪些东西忘了。4 实践与创新2）.你对整理外出行装还有什么好的建议？2）.从现在开始，外出时自己整

17、理行装。3）.进行一次整理行装比赛，看谁整理得又快又有条理。3用绳子捆绑物品教学目标1. 初步学会自己动手用绳子捆绑物品的本领。2. 培养学生动手的能力以及互助合作的精神。重点难点：学习用“十字形”“井字形”捆绑法捆绑物品教学过程：（1）谈话导入新课。你能一个一只手提起四个洒瓶子吗？学生：很难。教师：再给你一根长的绳子呢？学生：将之捆绑起来。教师：对了，在生活中经常要用绳 子捆绑物品，这样会很方便。大家看，老师一只手里很简单的提起了四个瓶子。那么，除了用绳子捆绑酒瓶 外，还有什么物品也需要用绳子来捆绑呢？学生讨论交流。你见过这样用绳子捆绑的物品吗？（教材第28页图）（2）学与做首先，要根据物品

18、的轻重选择粗细合适的塑料绳、尼龙绳、麻绳、草绳等。物品重，绳子要粗些，物品 轻，绳子可细些。常见的捆绑物品的方法有两种：1. ”十字形”捆绑法绳子长度是包装物长与高之和的4倍左右。2. “井字形”捆绑法绳子的长度是物品的长与高之和的8倍左右。注意：捆绑物品时，当绳子遇到已捆好的横向绳子时，必须交叉缠绕，这样才会捆绑的更牢固。最后, 绳子两端应在物品的棱角处打上活结。3. 用绳子捆绑物品的方法有很多。只要注意观察和实践，还可以创造出许多新的方法来。（3）实践与调査1. 学习用“十”字形捆绑法把几本书拥绑起来。2. 学习用“井”字形拥绑法打包。3. 观察人们如何用绳子捆绑物品。小制作1、蛋壳彩绘认

19、知目标：蛋壳上绘画较纸上难度要高一些，学生要有一泄的耐心，不能操之过急，要认真对待画而上 的每一笔，尽量使它成为一个较成功的艺术品。培养学生举一反三，在实践中创造美，挖掘学生的发散性思 维。重点难点：通过制作蛋壳画的过程，在活动中向学生渗透探索性学习的意识；培养学生的设计、创造能 力。教具学具：教师准备：蛋壳画范作、多媒体课件、在教室中设宜“材料站”，学生可以自选辅助材料，学生准备： 鸡蛋、鸭蛋、作画工具教学过程（-）创设情境、设疑导入：活动一是探索实践，通过设疑，让学生思考、实践、探索“把鸡蛋液从蛋壳中弄出来，而不损坏蛋 壳。”激发学生去探索，并在探索中引发学生对蛋壳的兴趣。（二）感知、自主探究:教疗学告诉我们：“兴趣是学生发展创造性思维能力的巨大推动力。”探索将蛋壳“变废为宝”的方法，培养学生的发散思维。让学生讨论蛋壳可以变成怎样的工艺品？（课 件演示蛋壳工艺品。）1、让学生在讨论、活动中发现蛋壳的作用，从而明白废”