关于彩色珍蕈的科学栽培方法探析论文

1、关于彩色珍蕈的科学栽培方法探析论文 摘要：彩色珍蕈是指色彩艳丽的珍稀食用菌类，如桃红侧耳、榆黄蘑等。传统的栽培方式以设施栽培为主，如大棚、菇房等，用途以食用为主。农村旅游景点将彩色珍蕈栽培同旅游观光农业有机结合起来，把彩色珍蕈作为农业旅游资源加以开发利用。并使彩色珍蕈观赏、食用、兴趣成三位一体的新型特色产业，将会大大提高彩色珍蕈栽培的社会效益与经济效益。关键词：彩色珍蕈; 栽培技术; 仿野生栽培法研究彩色珍蕈仿野生栽培法使目的菌株适应于自然环境。使其能在各景区的自然条件下生长发育。特别是对于变温结实性菌类利于子实体的发生，这更便利于人们对子实体的观赏。1、技术原理彩色珍蕈有分解纤维素、半纤维素

2、的能力，玉米秸秆富含纤维素，经生物发效后，可成为培养彩色珍蕈生长发育的碳源。1.1栽培品种的确定为配合农业观光，提高观赏性，首先选择色泽艳丽的栽培品种，粉红色的桃红侧耳、金黄色的榆皇蘑、乌黑色的黑木耳、紫色的紫灵芝、灰色的午茸菇、洁白色的白灵菇、保龄球形杏孢菇等。上述品种不但色泽艳丽而且形态各异，既有食用价值又有赏观价值。本项目挖掘这些品种具有观赏价值的资源，作为特色农业加以利用，开发观光农业的新特性。1.2最佳栽培方式的研究目前，专供食用菌的菌类多是采用设施栽菇房、人防工程、山洞等，而供游人食用菌多是无设施栽培，本项目研究的方式，即两步栽培法：野外景区栽培同大棚设施栽培菌袋的下地区有所不同。

3、本项目栽培用两步栽培法，即以工厂化生产菌袋，当菌袋发透菌后，经钝菌再将菌袋放置景区，进行子实体管理。2、材料和方法参试品种：桃红侧耳。实验设两个处理。处理1：将灭菌后的菌袋接菌后置接施入景区。处理:2：将灭菌后的菌袋接菌后置工厂发菌车间，发透菌后再放入景区。每个处理151袋。3、结果与分析一步法出菇120袋，出菇率80%;两步法出菇148袋，出菇率98%;两步法比一步提高出菇率18%。4、性能指标本项目以玉米秸为主料，生物转化率达67%以上，生长速率驯化后的品种生长速率达9 mm/d。目前，栽培食用菌主要用于丰富人们的菜篮子，以食用为主。本项目将彩色珍蕈列为观光农业，展示其色泽的艳丽和奇特的形

4、态，创造了集观赏性、趣味性、食用作用和保健作用于一体的特色观光农业，属国内首创。5、成果的创造性5.1在应用上的创新对桃红侧耳、榆黄磨、灵芝、舞菇、白灵菇同背景景物有机结合起来的仿野生栽培技术，栽培于山间、林下、溪旁、鱼塘边、沟豁上、凸石间以供游者观赏、采摘。可使游者休憩、曲径通幽、新鲜感、刺激感、知识性俱全，在国内首创将彩色珍蕈作为观赏、旅游农业的新资源开发利用。5.2栽培方法的创新第一步 研究了彩色珍蕈两部栽培法：以工厂化生产菌袋，通过工厂设施的集约化生产，创造恒温、恒湿条件，使菌丝在最佳规格的菌袋内发菌。第二步 待菌丝长满菌袋后，移置野外，脱袋、覆土进行子实体阶段的管理，研究了最佳覆土配方及覆土方法。覆土配方，距地表20cm的园田土90%、草木灰5%、石灰2%、过磷酸钙1%、食盐1%、磷酸二氢钾1%，覆土厚度3cm。5.3研究了不同光质对灵芝分化的影响研究了绿光、兰紫光、红光、黄光四种可见光对灵芝子实体分化的影响，结果证明灵芝对兰紫光最明感，原基分化期平均为7.75d，比绿光的13.13d提前5.38d。6、总体性能指标总体性能指标:桃红侧耳生物