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文档简介
1、第二单元,细胞的自我保障,2012,2,1,蛋白质的基本结构单位,氨基酸,种类:组成蛋白质的氨基酸有,约,20,种,结构通式,R,R,H,2,N,C,H,O,COOH,H,N,H,C,H,C,O,H,每种氨基酸分子,至少,都含有一个,NH,2,和一个,COOH,并且都有一个,NH,2,和一个,COOH,连接在,同一,碳原子上,1,蛋白质的结构,1,蛋白质的结构,H,H,2,N,C,CO,OH,R,1,H,H,2,N,C,COOH,R,2,H,H,N,C,COOH,缩合,H,2,O,H,O,H,2,N,C,C,R,1,肽键,R,2,氨基酸残基,二肽,二肽、多肽、肽链,氨基酸残基,肽键数,=,失去
2、水分子数,氨基酸总数,肽链条数,蛋白质结构多样性的原因,组成每种蛋白质的氨基酸,种类,不同,组成每种蛋白质的氨基酸的,数目,成百上千,组成每种蛋白质的氨基酸的,排列顺序,变化多端,由氨基酸构成的,多肽链的空间结构,千差万别,2,蛋白质的功能,催化功能,调节功能,结构功能,运输功能,运动功能,免疫功能,信息传递功能,突触后膜受体蛋白,酶(胃蛋白酶,胰岛素、生长激素,胶原蛋白、角质蛋白,血红蛋白、载体,肌动蛋白、肌球蛋白,免疫球蛋白,小,结,1,蛋白质的结构,基本元素,C,H,O,N,等,种类,结构单位,氨基酸,结构特点,化学结构,结构通式,多肽,多个氨基酸按照一定的顺,序脱水缩合形成,折叠形成,
3、3,结构功能,空间结构,蛋白质,一条或几条多肽链经盘曲,2,蛋白质的功能,1,催化功能,2,调节功能,4,运输功能,7,信息传递功能,5,运动功能,6,免疫功能,1,蛋白质的合成场所,核糖体,分布,内质网、细胞质基质、线粒体、叶绿体,成分,核糖核酸,RNA,蛋白质,结构,大亚基,小亚基,3,分泌蛋白的合成与运输过程,细胞膜,小泡,高尔基体,小泡,内质网,核糖体,4,蛋白质的分选和运输,分选,运输,内质网,运输、加工,分泌蛋白,高尔基体,运输、加工、分选,细胞质基质,运输、加工、分选,结构蛋白,分选信号,决定其去向并最终定位,在其氨基酸序列中,核糖体部位,影响其去向,例如,胰岛素生成,无活性,胰
4、岛素原,折叠、剪切等,胰岛素,有活性,细胞膜系统和内膜系统,细胞膜系统,线粒体,细胞膜,叶绿体,内膜系统,内质网,高尔基体,膜泡,第二章,细胞中的核酸,第一节,核酸的结构和功能,第二节,核酸与细胞核,第一节,核酸的结构和功能,探究活动,DNA,和,RNA,在细胞中的分布,1,甲基绿,DNA,绿色,细胞核,DNA,主要分布在细胞核中,2,派洛宁,RNA,红色,细胞质,RNA,主要分布在细胞质中,半自主性细胞器,线粒体、叶绿体,核,酸,核苷酸,脱氧核糖,核酸,元素组成,CHONP,等,核苷酸,含氮碱基,DNA,脱氧,核苷酸,脱氧核糖,磷酸基,五碳糖,ATCG,磷酸,含氮碱基,磷酸基,含氮碱基,RN
5、A,核糖,核苷酸,核糖,核酸,核糖,AUCG,初级水解产物,核苷酸,最终水解产物,五碳糖、磷酸、含氮碱基,DNA,的化学结构,基本单位,脱氧,核苷酸,RNA,的化学结构,基本单位,核糖,核苷酸,磷酸,脱氧,核糖,磷酸,碱基,G,A,C,T,核糖,碱基,G,A,U,C,脱氧,核苷酸的种类,A,腺嘌呤脱氧核苷酸,G,鸟嘌呤脱氧核苷酸,C,胞嘧啶脱氧核苷酸,T,胸腺嘧啶,脱氧核苷酸,核糖,核苷酸的种类,A,腺嘌呤核糖核苷酸,G,鸟嘌呤核糖核苷酸,C,胞嘧啶核糖核苷酸,U,尿嘧啶,脱氧核苷酸,DNA,的化学结构,DNA,的双螺旋结构,连,接,A,T,G,C,T,A,C,G,碱,基,互,补,配,对,原,则,碱基比例,在,DNA,中,T+C,A=T G=C,A+G,嘌呤碱,嘧啶碱,A+G/T+C,1,生物的遗传物质是,或,DNA RNA,朊病毒除外,第二节,核酸与细胞核,1,细胞核的功能,是细胞遗传特性和代谢活动的,控制中心,实验,1,地中海伞藻也圆齿伞藻的嫁接实验,实验,2,变形虫切割培养,死亡,无核部分,切,植入细胞核,一段时间后,是遗传物质,储存和复制,的场所,死亡,有核部分,正常生活,由此说明,细胞核,1,细胞只有保持,完整性,才能正常完成其各项生命活动,2,细胞,核,与细胞,质,是,相互依存,的,2,细胞核的结构,核液,核膜,核液,核仁,染色质(体,染色质
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