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1、(完整)食品经营许可证操作流程图(完整)食品经营许可证操作流程图 编辑整理:尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的,发布之前我们对文中内容进行仔细校对,但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望((完整)食品经营许可证操作流程图)的内容能够给您的工作和学习带来便利。同时也真诚的希望收到您的建议和反馈,这将是我们进步的源泉,前进的动力。本文可编辑可修改,如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅,最后祝您生活愉快 业绩进步,以下为(完整)食品经营许可证操作流程图的全部内容。巴中区渔间道藤椒鱼火锅食品经营操作流程 经营者采购 审验供货商的经营资格(向供货单位索
2、取加盖企业印章的,有效的食品经营(流通)许可证、食品生产许可证、营业执照和产品合格等证明文件) 验明产品标识 (生产日期、保质期等) 验明产品合格的证明文件(查验产品出厂合格证、查验产品检验检疫报告等) 资料分类装订存档(将供货商提供的营业执照、食品流通许可证、产品合格证明复印件和购进食品票据分类装订成册存档. 建立并登记购(销)台帐建立食品进货台帐、批发企业建立销货台帐(如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进(销)货日期等内容),保存期限不得少于2年。清点、检查 产品(检查是否破损、变质、发霉) 不合格产品 合格产品销毁处理或退回供货商。上货架(各类食品成品要分开摆放按品种分类) 贮存按食品标签标明的温度贮存、保管食品各类食品成品应按品种、进库日期分类,分开存放,离地离墙不少于10cm定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的
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