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文档简介

1、收银员岗 位职责篇一:收 银员工作职责收银员的工作 职责一、 报表的统计1、 销售明细表:每日由 电脑统计 打印销售明细表,当班主管或 领班核对并签名,交会 计;2、 交接班 报表、营业报表:每日交接班 现金、营业报 表核对无误后,投 库,这是收银员的工作 职责之一;二、 财务管理1) 每日交接班 时同交接人共同清点 备用金数目并做好交接,当班时任何原因,任何人都不得从收 银台借款或佘借物品,需当面点清;2) 营业款清点:每班交班前需核 对收银机清点营业款,及 时上缴给当班主管或 领班,经主管或 领班签字确认后方可离开,由当班主管或 领班及时投库;三、 收银系统操作:1、 办卡、充 值;收银员

2、的工作 职责要求为需要的 顾客提供 优良的服务,熟悉公司每 张卡的办理及运用,并 详细介绍卡的功能及用卡 须知,收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清,交付无误后向 顾客道别,使其 满意离去。 严禁 “摔、甩、扔、丢”等行为;2、 销售作业:核对小票,确定消 费内容,收取相 应款项,将找零双手递交至顾客手中并道 别;3、交接班:( 1)与交接班人 员交接备用金, 进行操作;( 2)打印交班 单表,清点好 营业款打包、装袋,交至当班 领班手中;( 3)协助当班 领班清点 营业款项并投库;四、伪钞的识别1、运用手感及 设备识别伪钞 ,以免公司及个人不必要的 损失;2、如因个人原因疏忽所造成收取 伪

3、钞的,应由当事人 负责公司的 经济损失;五、收 银员职责1、收银员应 保持收 银台干净、整洁、井井有条;2、收银员的主要工作任 务是做好 顾客的消 费结算;3、收银员遵守公司的 财务制度,具 备良好的 职业道德和 责任感;4、收银员每日上岗前做好一切准 备工作, 补充足够的零钞,检查好各种收 银用具;5、收银员填写各种表格和 单据时字迹必须清晰,工整,准确;6、熟知公司概况、店内活 动、区域状况等;7、收银员为顾 客消费结账时 ,及时快捷的提供上机服 务并向顾客介绍店内活 动;8、收银员收取现金时,仔细检查现 金是否有假 钞;9、收银员上机时间不得携带私人款 项上机;10、收银员不得向无关人

4、员泄露有关 营业收入情况, 资料及文件;11、对违反财务制度的人或事要敢于制止及揭 发;12、上班时做好交接班的工作,若交接班 时有顾客在等候 结账,需协助当班人 员收款待 顾客离开后方可 结账离开;13、公司的 钱款不得外借, 这是收银员工作职责中非常重要的一点;14、服务过程中耐心周到彬彬有礼,使用相关的文明用语,询问语 ;15、收银员听取顾客要求 时要使用 应答语,如 “好的, 请稍等。马上就来 ”16、收银员服务不足时或顾客有意 见是要使用道歉 语:对不起、打 扰了、请原谅等17 、除了收 银员,主管, 电脑部、店 长以外,任何无关工作人员不得进入收银台内;18 、收银台现金只能由当班

5、 领班或主管来收,其它任何人不得以任何理由支取 现金,如有上叙原因发生,一切后果由收银员承担;19 、收银员要保持收 银机台面 卫生整洁,并整齐摆放所有物品,不允许存放私人物品及顾客存放的物品,要做到每日清扫一次;20 、收银员交接班 时需要将大面 钞进行真假辨 认,如发现有假币存在要个人承担;篇二:收 银员岗 位职责收 银 员 工 作 制 度桦财字( 2009 ) 04 号文收银员岗 位职责:一、遵守收 银员服务规范,做到精神 饱满、服装整 洁 、微笑服 务。二、提高工作技能,增 强伪钞 的识别能力,填写相关 报表时,字迹要清晰、工整、正确,金额的大小写要一致;所有票据、 记录不得随意涂改、

6、作 废,对需要作 废的票据要 经院长签字才能作 废处理。三、收 银员交接班 时必须 2 人同时清点金 额,复核 帐款,做好每日 结清帐目,详细登记,认真准确填写一日清 单,收银台现金如有差 错将由收 银员个人承担 经济责 任。四、收 费处现 金只能由指定管理人 员收取,其他任何人不得以任何理由支取犯规定,一切 责任由收 银员承担。现金,如有 违五、每日所收 营业款应在当日下午5 点钟以前结清,并填写好一日清单,交指定收款管理人员,收银员每日在交款 结清后,手上可 预留 100 至 400 元零用金,以 备作次日 备用金;如在交款后,再次收到 营业款(除预留的备用金外) 应在下班前及 时交与财务

7、室指定收款人员,不得私留 营业款,否 则按截留公款 报案,追究刑事 责任。六、要 坚守岗位,不得随意脱 岗、串岗。除了收款 员、微机管理 员、主管 领导外,其他 闲杂人员等不得 进入收银室内。七、收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清余额,严禁“摔、甩、仍、 丢 ”余 额给顾 客。八、工作桌面、 电脑、台面随 时清理,不允 许存放杂物,所有物品整 齐摆放,收银室内卫生随时保持干 净。收银员永久职责1 、优质高效热情服务,对患者要保持 亲切友善的笑容,运用礼貌用语。例如 :您好、 请、早上好、 谢谢您、请慢走、祝您早日康复、对不起等。2 、收银员在结算时必须唱收唱付 ,不要将 钱扔给顾客 ,应将

8、钱和发票一起交 给顾客。唱收唱付,收患者钱款时 ,要唱票 “收您的多少 钱”找,零钱时唱票 “找您多少 钱 ”。3 、耐心的回答 顾客的提问。此工作制度从2010 年 01 月 01 日起执行发:肖院 长、涂主任、收 费处黔西桦晨医院 2009 年 12 月 20 日篇三:餐 厅收银员工作职责餐厅收银员工作职责收银员(一)直接上 级:会计 / 经理。(二) 岗位目标:以热情周到的 态度及时、准确的 为顾客提供 结账服务。(三)素 质要求1、待客 热情友善,服 务意识强。2、熟练掌握菜 单内容、菜品和酒水特点及价格,能按照收款工作程序顺利完成工作。3、具有 较强的责任心,人品端正,工作 认真细致

9、。4、具有 较强的接待意 识,沟通 应变能力强,善于对待不同 类型的客 户。5、熟练掌握计算机知 识。(四) 岗位职责1、在业务上财务部门管理,在 纪律上属前 厅部门管理。2、负责吧台区域的清 洁卫生,热情待客,接受客人的 订餐电话和点菜 记录。3、负责保管所 领用的菜 单、结账单 、收据、 发票等,做到 单据连号使用,一 张不缺。备足现金零钞,营业结束后, 统计当天营业收入,填写 营业日报表,菜 单加菜单等单据及时上交财务室审核。4、正确掌握 现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。5、熟悉各菜价、酒水价,做到迅速、准确 结帐,不出差 错,避免 错帐、跑帐和逃帐,有错帐、漏帐不准隐瞒,应当

10、及时上报。6、严禁私自打折挂 帐、私自 为宾客打折、降低收 费价格,不得私自挪用公款。7、保证钱款安全,随 时锁好收款机和 钱柜,营业 款及时上缴财务 部,不得私自带款离岗。8、做好上下和 值班的交接工作,坚持 “上不清、下不接 ”。9、遵守 财务保密制度,不得向无关人 员透露公司 财务机密。 认真做好每天的 现金盘点和香烟盘点,发现问题 及时报告。10 、遇有疑 难帐务 ,须耐心向 顾客解释或虚心请教上级。11 、认真完成每月酒水、香烟的 盘点工作,如有 误差需如 实上报不得 隐瞒或私下 调整报表,一经查实 将予以 处罚直至开除。12 、不断学 习,加强自己的 业务知识,提高自己的服 务技能

11、。13 、非收银台人员,未经领导 同意严禁其进出。(五) 卫生区域1、吧台清洁要求:表面干 净、光亮、无水迹、油迹、灰尘。清洁方法:用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水迹。2、地面清洁要求:无烟 头、餐巾 纸、无水渍、无油迹、保持地面干燥。清洁方法:先用 扫把把地面清理干 净,再用湿拖帕把地面上的油迹、 污垢拖一遍,最后用干排拖再拖一遍,直至把地面拖到干 净,无水 为止。3、酒架清洁要求:无灰 尘、无水迹、干 净、明亮。清洁方法:用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿,再用干毛巾或 报纸擦拭其表面,直到干 净无水为止。4、酒水清洁要求:无 过期、无 变质、注意先 进先出,瓶身干 净、无灰 尘。

12、清洁方法:用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水渍、灰尘。5、冰柜清洁要求:干 净,明亮。清洁方法: 1、用湿毛巾擦拭展示柜的表面,再用干毛巾擦干,使其表面无水渍。2、冰柜的内部以及玻璃 应用不太湿的毛巾擦拭一遍,再用报纸擦一遍(注意要关掉电源)(六)工作流程餐前准 备1、把自己的 备用金点清( 1000 元),并妥善保管好。2、做好 发票和刷卡打印 纸的申购工作,并做好 发票记录 。3、把当天要用的菜单、酒水 单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。4、了解当天 预定情况最好酒水准备工作。餐中工作1、以正确的站姿站立于吧台内(面 带微笑,抬 头,挺胸,两眼平 视前方,两手交叉于腹部,右手握左手)。2、见到客人 时,应主动向顾客问好,中午好 / 晚上好, 欢迎光临。3、接单时,检查单 子上的各 项目是否填写完整,接到单子时应迅速盖章4、服务员开出加单时应 及时与主单连在一起,以免漏 单 。5、客人 买单时 ,以最快的速度 结账并要求服 务员复核后,再由服务员交给客人买单。6、如客人直接在吧台 买单,应与服务员核对好台号,以免 结错账 ,结账后对要客人表示感谢。7、收到客人 现金时应唱收唱付, “您好,收您 xx 元, 谢谢 ”。找您的 XX 元,请点清。客人需要 发票时才能给发票。8、结完账后,把单据放进抽屉保管好。餐后工作1、营

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