湖南食品添加剂生产建设项目投资计划书

1、泓域咨询/湖南食品添加剂生产建设项目投资计划书湖南食品添加剂生产建设项目投资计划书泓域咨询/规划设计/投资分析承诺书申请人郑重承诺如下：“湖南食品添加剂生产建设项目”已按国家法律和政策的要求办理相关手续，报告内容及附件资料准确、真实、有效，不存在虚假申请、分拆、重复申请获得其他财政资金支持的情况。如有弄虚作假、隐瞒真实情况的行为，将愿意承担相关法律法规的处罚以及由此导致的所有后果。公司法人代表签字：xxx（集团）有限公司（盖章）xxx年xx月xx日项目概要食品添加剂随着现代食品工业发展而快速发展，目前全球开发的食品添加剂种类已达到25000多种，主要品种有食品防腐抗氧剂、调味剂、乳化增稠剂、酸

2、味剂、甜味剂、品质改良剂、酶制剂、食用着色剂、食用香料、营养强化剂等，已经成为医药、农用化学品及饲料添加剂之后的第四类倍受人们关注的精细化工行业。其中，调味品占30%，氢化胶体占17%、酸化剂占13%、调味增强剂占12%、甜味剂占%、色素占5%、乳化剂占5%、维生素和矿物质占5%、酶占4%、化学防腐剂占2%、抗氧化剂占1%。食品添加剂是现代食品工业的重要发展，是精细化工行业中的重要组成部分之一。食品生产企业使用食品添加剂来达到防止食品变质、改善食品感官（增香增色等）、保持营养等目的。食品添加剂包括人工合成物质和天然物质，目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，其中食品用香料为1870

3、种，加工助剂达468种，具体类别包括防腐剂、香料、甜味剂、着色剂、护色剂、抗氧化剂、增味剂等。全球范围来看，全球使用的食品添加剂有14000多种，直接使用的有4000多种。该食品添加剂项目计划总投资18883.04万元，其中：固定资产投资16309.28万元，占项目总投资的86.37%；流动资金2573.76万元，占项目总投资的13.63%。达产年营业收入24473.00万元，总成本费用19408.85万元，税金及附加315.16万元，利润总额5064.15万元，利税总额6077.81万元，税后净利润3798.11万元，达产年纳税总额2279.70万元；达产年投资利润率26.82%，投资利税率

4、32.19%，投资回报率20.11%，全部投资回收期6.47年，提供就业职位489个。本报告所描述的投资预算及财务收益预评估均以建设项目经济评价方法与参数（第三版）为标准进行测算形成，是基于一个动态的环境和对未来预测的不确定性，因此，可能会因时间或其他因素的变化而导致与未来发生的事实不完全一致，所以，相关的预测将会随之而有所调整，敬请接受本报告的各方关注以项目承办单位名义就同一主题所出具的相关后续研究报告及发布的评论文章，故此，本报告中所发表的观点和结论仅供报告持有者参考使用；报告编制人员对本报告披露的信息不作承诺性保证，也不对各级政府部门（客户或潜在投资者）因参考报告内容而产生的相关后果承担

5、法律责任；因此，报告的持有者和审阅者应当完全拥有自主采纳权和取舍权，敬请本报告的所有读者给予谅解。报告主要内容：项目承担单位基本情况、项目技术工艺特点及优势、项目建设主要内容和规模、项目建设地点、工程方案、产品工艺路线与技术特点、设备选型、总平面布置与运输、环境保护、职业安全卫生、消防与节能、项目实施进度、项目投资与资金来源、财务评价等。第一章 项目承办单位基本情况一、公司概况公司坚持以科技创新为动力，建立了基础设施较为先进的技术中心，建成了较为完善的科技创新体系。通过自主研发、技术合作和引进消化吸收等多种途径，不断推动产品技术升级。公司主导产品质量和生产工艺居国内领先水平，具有显著的竞争优势

6、。企业“以客户为中心”的服务理念，基于特征对用户群进行划分，从而有针对性地打造满足不同用户群多样化用能需求的客户服务体系。公司致力于创新求发展，近年来不断加大研发投入，建立企业技术研发中心，并与国内多所大专院校、科研院所长期合作，产学研相结合，不断提高公司产品的技术水平，同时，为客户提供可靠的技术后盾和保障，在新产品开发能力、生产技术水平方面，已处于国内同行业领先水平。公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路，不断推动转型升级，使产品在全球市场拥有一流的竞争力。未来公司将加强人力资源建设，根据公司未来发展战略和发展规模，建立合理的人力资源发展机制，制定人力资源总体发展规划，优化现有人力资源整体布

7、局，明确人力资源引进、开发、使用、培养、考核、激励等制度和流程，实现人力资源的合理配置，全面提升公司核心竞争力。鉴于未来三年公司业务规模将会持续扩大，公司已制定了未来三年期的人才发展规划，明确各岗位的职责权限和任职要求，并通过内部培养、外部招聘、竞争上岗的多种方式储备了管理、生产、销售等各种领域优秀人才。同时，公司将不断完善绩效管理体系，设置科学的业绩考核指标，对各级员工进行合理的考核与评价。 二、所属行业基本情况食品添加剂满足了人民群众日益升级的消费需求，为食品工业繁荣发展做出了重要的贡献。食品添加剂使用标准是不允许在里面添加对人体有害的防腐剂，还有色素或者其他化学性香料。截止2018年，我

8、国食品添加剂和配料全行业主要产品总产量约为901万吨，销售额接近1052亿元。从产品产量和销量看，我国食品添加剂行业效益稳中上升，食品添加剂主要产品年均增长率约15%，高于世界平均水平。2018年我国食品添加剂行业总产值超过1000亿元，行业发展前景广阔。三、公司经济效益分析上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入15365.29万元，同比增长9.85%（1377.46万元）。其中，主营业业务食品添加剂生产及销售收入为13559.94万元，占营业总收入的88.25%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入3226.714302.283994.983841.32

9、15365.292主营业务收入2847.593796.783525.583389.9913559.942.1食品添加剂(A)939.701252.941163.441118.704474.782.2食品添加剂(B)654.95873.26810.88779.703118.792.3食品添加剂(C)484.09645.45599.35576.302305.192.4食品添加剂(D)341.71455.61423.07406.801627.192.5食品添加剂(E)227.81303.74282.05271.201084.802.6食品添加剂(F)142.38189.84176.28169.506

10、78.002.7食品添加剂(.)56.9575.9470.5167.80271.203其他业务收入379.12505.50469.39451.341805.35根据初步统计测算，公司实现利润总额3035.14万元，较去年同期相比增长762.98万元，增长率33.58%；实现净利润2276.36万元，较去年同期相比增长355.65万元，增长率18.52%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元15365.29完成主营业务收入万元13559.94主营业务收入占比88.25%营业收入增长率（同比）9.85%营业收入增长量（同比）万元1377.46利润总额万元3035.14利润总额增长率33.

11、58%利润总额增长量万元762.98净利润万元2276.36净利润增长率18.52%净利润增长量万元355.65投资利润率29.50%投资回报率22.13%财务内部收益率21.65%企业总资产万元31481.15流动资产总额占比万元27.30%流动资产总额万元8593.18资产负债率30.54%第二章 项目技术工艺特点及优势一、技术方案（一）技术方案选用方向1、对于生产技术方案的选用，遵循“自动控制、安全可靠、运行稳定、节省投资、综合利用资源”的原则，选用当前较先进的集散型控制系统，由计算机统一控制整个生产线的各项工艺参数，使产品质量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗。严格按行业规范要求组织

12、生产经营活动，有效控制产品质量，为广大顾客提供优质的产品和良好的服务。2、遵循“高起点、优质量、专业化、经济规模”的建设原则。积极采用新技术、新工艺和高效率专用设备，使用高质量的原辅材料，稳定和提高产品质量，制造高附加值的产品，不断提高企业的市场竞争能力。3、在工艺设备的配置上，依据节能的原则，选用新型节能型设备，根据有利于环境保护的原则，优先选用环境保护型设备，满足项目所制订的产品方案要求，优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等设备，充分显现龙头企业专业化水平，选择高效、合理的生产和物流方式。4、生产工艺设计要满足规模化生产要求，注重生产工艺的总体设计，工艺布局采用最佳物流模式，最有效的仓

13、储模式，最短的物流过程，最便捷的物资流向。5、根据该项目的产品方案，所选用的工艺流程能够满足产品制造的要求，同时，加强员工技术培训，严格质量管理，按照工艺流程技术要求进行操作，提高产品合格率，努力追求产品的“零缺陷”，以关键生产工序为质量控制点，确保该项目产品质量。6、在项目建设和实施过程中，认真贯彻执行环境保护和安全生产的“三同时”原则，注重环境保护、职业安全卫生、消防及节能等法律法规和各项措施的贯彻落实。（三）工艺技术方案选用原则1、在基础设施建设和工业生产过程中，应全面实施清洁生产，尽可能降低总的物耗、水耗和能源消费，通过物料替代、工艺革新、减少有毒有害物质的使用和排放，在建筑材料、能源

14、使用、产品和服务过程中，鼓励利用可再生资源和可重复利用资源。2、遵循“高起点、优质量、专业化、经济规模”的建设原则，积极采用新技术、新工艺和高效率专用设备，使用高质量的原辅材料，稳定和提高产品质量，制造高附加值的产品，不断提高企业的市场竞争力。（四）工艺技术方案要求1、对于生产技术方案的选用，遵循“自动控制、安全可靠、运行稳定、节省投资、综合利用资源”的原则，选用当前较先进的集散型控制系统，控制整个生产线的各项工艺参数，使产品质量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗；严格按照电气机械和器材制造行业规范要求组织生产经营活动，有效控制产品质量，为广大顾客提供优质的产品和良好的服务。2、建立完善柔性

15、生产模式；本期工程项目产品具有客户需求多样化、产品个性差异化的特点，因此，产品规格品种多样，单批生产数量较小，多品种、小批量的制造特点直接影响生产效率、生产成本及交付周期；益而益（集团）有限公司将建设先进的柔性制造生产线，并将柔性制造技术广泛应用到产品制造各个环节，可以在照顾到客户个性化要求的同时不牺牲生产规模优势和质量控制水平，同时，降低故障率、提高性价比，使产品性能和质量达到国内领先、国际先进水平。二、项目工艺技术设计方案（一）技术来源及先进性说明项目技术来源为公司的自有技术，该技术达到国内先进水平。（二）项目技术优势分析本期工程项目采用国内先进的技术，该技术具有资金占用少、生产效率高、资

16、源消耗低、劳动强度小的特点，其技术特性属于技术密集型，该技术具备以下优势：1、技术含量和自动化水平较高，处于国内先进水平，在产品质量水平上相对其他生产技术性能费用比优越，结构合理、占地面积小、功能齐全、运行费用低、使用寿命长；在工艺水平上该技术能够保证产品质量高稳定性、提高资源利用率和节能降耗水平；根据初步测算，利用该技术生产产品，可提高原料利用率和用电效率，在装备水平上，该技术使用的设备自动控制程度和性能可靠性相对较高。2、本期工程项目采用的技术与国内资源条件适应，具有良好的技术适应性；该技术工艺路线可以适应国内主要原材料特性，技术工艺路线简洁，有利于流程控制和设备操作，工艺技术已经被国内生

17、产实践检验，证明技术成熟，技术支援条件良好，具有较强的可靠性。3、技术设备投资和产品生产成本低，具有较强的经济合理性；本期工程项目采用本技术方案建设其主要设备多数可按通用标准在国内采购。4、节能设施先进并可进行多规格产品转换，项目运行成本较低，应变市场能力很强。第三章 背景及必要性一、食品添加剂项目背景分析食品添加剂是现代食品工业的重要发展，是精细化工行业中的重要组成部分之一。食品生产企业使用食品添加剂来达到防止食品变质、改善食品感官（增香增色等）、保持营养等目的。食品添加剂包括人工合成物质和天然物质，目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，其中食品用香料为1870种，加工助剂达46

18、8种，具体类别包括防腐剂、香料、甜味剂、着色剂、护色剂、抗氧化剂、增味剂等。全球范围来看，全球使用的食品添加剂有14000多种，直接使用的有4000多种。我国食品添加剂生产企业主要集中在东部沿海地区。2017年我国食品添加剂规模以上企业数量达到983家，较上年增加28家。按地区来看，我国食品添加剂生产企业主要集中在东部沿海地区，其中江苏、广东、山东、浙江、河南为全国生产企业数量前五省份，企业总数约占全国生产企业的50%。截至2018年8月末，我国近1300家企业取得食品添加剂生产许可证。我国目前允许使用的食品添加剂超过2000种，各种食品添加剂在原料、技术、工艺等方面千差万别，因此食品添加剂行

19、业总体上比较分散，中小企业众多，但是部分细分品种、细分行业集中度很高。从国际经验来看，规模化、集约化、效益化是食品添加剂行业的发展方向。2010年-2015年，我国食品添加剂产量及销售收入逐年稳定增长。2015年产量达到1050万吨，较2014年同比增长9.6%。地区的生产销售情况侧面反映出我国食品添加剂行业近年的健康发展。2017年江西省食品添加剂产量达到22.8万吨，同比2016年增长14%；销售收入21.5亿元，同比增长6%。此外，江苏连云港口岸、浙江衢州口岸，2017年1-9月分别出口食品添加剂5.03万吨、1.6万吨；同比分别增长5.15%及18.93%，出口势头强劲。随着人口增长和

20、国民收入水平提高，我国食品制造业营业收入稳步增长，从2011年的1.39万亿元上升至2016年的2.34万亿元，年均复合增长率达到9.11%。预计2018年将达到24795亿元。随着消费升级向纵深发展，健康食品越来越受到消费者的青睐，酸奶（特别是常温酸奶）、植物蛋白饮料作为高蛋白、易吸收的健康、便利的食品销量持续快速增长。2011-2016年，我国酸奶销售额从390亿元增长到1010亿元，年均复合增长率达到20.96%，常温酸奶的销售额从7亿元增长至200亿元，年复合增长率超过95%。甜味剂是指能赋予食品或饮料甜味的食品添加剂。一般情况下，甜味剂分为天然甜味剂和人工甜味剂；按营养价值来区分，分

21、为营养型甜味剂及非营养型甜味剂，其中非营养型甜味剂不参与人体代谢，不提供热量，只提供甜度。此外，甜味剂还可按照甜度分类，分为低甜度甜味剂和高甜度甜味剂，其中高甜度甜味剂指的是甜度为蔗糖30倍以上的甜味剂。值得一提的是，葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质，虽然也是天然甜味剂，但因长期被人食用，且是重要的营养素，通常视为食品原料，在中国不作为食品添加剂。与营养性甜味剂相比，非营养型的甜味剂甜度较高，且人工合成的非营养型甜味剂的甜价比（甜价比=甜度/市场价*0.65）优势最为突出（表2）。由于天然甜味剂均提取于天然植物，原料来源有一定限制而且提取技术实现相对较晚，目前绝对市场价格偏高

22、，性价比不高。人工甜味剂的技术更为成熟，市场价格较为合理。目前来看，在人工甜味剂中，安赛蜜与纽甜的甜价比相对较高，其中安赛蜜的添加易用性要优于纽甜，预计价格还有上行的空间。根据国家食品安全标准，三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜等的甜味剂在部分食品类别的添加最大剂量各有不同。其中，甜蜜素、糖精在凉果、蜜饯、话化等水果类食品中最大添加量的数值最高，此外不得添加入乳制品及乳基制品、糖果中。阿斯巴甜与安赛蜜甜度倍数相接近，在食品中阿斯巴甜的最大使用剂量比安赛蜜要高。总体来看，食品中甜味剂的占比按重量最高不超过1%安赛蜜行业的集中度高，金禾实业为全球安赛蜜产业的寡头企业。当前，全球安赛蜜的产能集中在德国Nut

23、rinova、金禾实业、苏州浩波、北京维鑫四家企业中，产能约为2.25万吨/年；其中金禾实业产能为1.2万吨/年，占全球产能53%。苏州浩波由于连年亏损，或将逐步退出安赛蜜市场。安赛蜜行业前期投资大、产业链长、环保处理难度大，预计短时间内出现新进入者的概率较小。目前安赛蜜产能集中度高，市场竞争格局良好。肥胖症、糖尿病症患者增多，带动国内健康功能性甜味剂市场需求升温。根据央视财经2017年5月12日第一财经报道，我国超重人数约有两亿，达到肥胖程度的超过9000万，与之密切相关的糖尿病患者人数约为1.1亿，占全球糖尿病患者的1/4，双双居世界首位。此外，根据原国家卫生计生委2017年公布的数据显示

24、，我国高血压的患病率高达25%，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式是罪魁祸首。2017年7月13日，国务院办公厅印发了国民营养计划（20172030年），倡导了“三减三健”的健康生活方式。人工甜味剂无热量、不引起血糖升高等特点无疑将在人们所倡导的“少糖”生活方式中扮演重要角色。根据世界卫生组织定义，食品防腐剂是指通过抑制或消灭微生物的增长而防止食品腐败变质、延长食品保质期的一类食品添加剂。目前我国已批准了32种食品防腐剂的使用，应用范围较广的包括苯甲酸/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、丙酸钙等。食品防腐剂主要分为化学防腐剂和天然防腐剂，化学防腐剂的生产成本较低，防腐能力有强有弱，高纯度、高浓

25、度时较难自然降解，个别化学防腐剂被证实高浓度时有刺激性或可能致癌。例如苯甲酸及其钠盐，虽然造价低廉，但是高浓度时具有较高毒性和刺激性，并且容易在人体内积聚，已被多个发达国家停止使用。目前，我国仍允许苯甲酸及其钠盐的生产，并允许用作果汁、汽水、酱类、罐头、酒类等的防腐剂，但使用范围相对较窄且受到严格监管。目前，市面上广泛使用的安全性较高的化学防腐剂主要为山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯等。天然防腐剂的特点是是安全性高、无毒或低毒、易自然降解；但是广谱防腐能力差（只能防止部分微生物繁殖）、成本高。目前，市面上广泛使用的天然防腐剂主要为乳酸链球菌素、茶多酚、纳他霉素等。山梨酸钾是世界上公认的最安全的化学添加

26、剂之一。相较于其他化学防腐剂，例如苯甲酸或苯甲酸钠，山梨酸钾的安全性更高，可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留，毒性仅为食用盐的1/2以及苯甲酸钠的1/40。山梨酸钾与山梨酸的区别在于山梨酸不溶于水，使用时须先溶于有机溶剂中，具有一定刺激性，一般不常用；而山梨酸钾易溶于水，在食品中的适用范围广泛。除应用于食品以外，山梨酸钾及其钾盐也可用于饮料、烟草、农药、化妆品、宠物家禽饲料等行业；同时，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。近年来，山梨酸钾在食品生产中的应用范围不断扩大。根据2018年5月24日食品资讯中心网发布，受卫生计生委委托，国家食品安全风险评估中心拟进

27、一步扩大山梨酸钾的使用范围。目前，山梨酸及其钾盐的使用范围涵盖生鲜蔬果、糖果、豆制品、凉果、米品杂粮、糕点、熟肉制品、水产品、调料等多个领域，较苯甲酸（钠）的使用范围更广。二、鼓励中小企业发展民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见，围绕中国制造2025，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，

28、引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。优化融资环境，推动形成中小企业融资政策体系，继续加强和深化各级中小企业主管部门与银行业金融机构合作，加大对中小企业融资支持力度。推动银行业金融机构创新适合中小企业特别是小微企业需求的金融产品和服务，发展应收账款、存货（仓单）等动产融资模式，推动开展供应链融资。建立和完善小微企业信贷风险补偿机制，扩大中小企业贷款规模和比重。通过引导社会投资、财政资金支持等多种方式，重点支持在轻工、纺织、电子信息等领域建设一批产品研发、检验检测、技术推广等公共服务平台。支持小企业创业基地建设，改善创业和发展环境。鼓励高等院校、科研院所、企业技术中心开放科技资源，开展共

29、性关键技术研究，提高服务中小企业的水平。完善中小企业信息服务网络，加快发展政策解读、技术推广、人才交流、业务培训和市场营销等重点信息服务。三、宏观经济形势分析2019年外部环境将更加严峻复杂，经济运行稳中有变、变中有忧，不确定性在增加。在这样的新形势、新变化下，如何做好经济工作，更好地落实已经出台的各项方针政策，进一步做好“六稳”，促进工业经济平稳健康运行，需要群策群力，共谋大计。中国工业发展正处在一个崭新的关键路口。推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变，需要更大范围、更多层次的工业企业保持发展定力，在巩固、增强、提升、畅通上下功夫，聚焦效益品质，聚力改革

30、创新，加快推进转型发展、创新发展、开放发展、绿色发展、协调发展。四、食品添加剂项目建设必要性分析截止2018年，我国食品添加剂和配料全行业主要产品总产量约为901万吨，销售额接近1052亿元。从产品产量和销量看，我国食品添加剂行业效益稳中上升，食品添加剂主要产品年均增长率约15%，高于世界平均水平。2018年我国食品添加剂行业总产值超过1000亿元，行业发展前景广阔。食品添加剂行业概况及现状指出，随着我国食品安全法律法规的不断完善和规范，行业的生产经营管理日益规范，行业企业的规模和产品生产集中度进一步提高。据有关数据统计，行业现有取得许可的食品添加剂生产经营企业3000多家，按照取得生产许可类

31、别区分则为：食品添加剂生产企业1623家，食用香精生产企业720多家，复配食品添加剂企业957家。单纯从企业数量来看，这5年不但没有明显增长，而且有一定程度的下降，尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管企业数量减少，行业产品的产量和销售额均增长近30%，这说明行业企业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立分厂等方式增加产能和销售额。同时，行业的骨干企业通过兼并、重组等方式扩大企业规模或组成企业集团，使行业企业的规模实力不断增强。据不完全统计，目前行业在国内（包括香港）上市的公司有20家，其中公司（集团）市值为百亿以上的有6家；50亿-100亿元以上的有5家；30

32、亿50亿元的公司有2家；10亿30亿元的公司有6家；10亿元以下的公司1家；20142018年行业新上市的公司5家，还有一批行业骨干企业正在积极运作上市。目前，我国食品添加剂的种类已达25000多种。之前国内允许使用的添加剂的只有1500种，后来发布的食品添加剂使用卫生标准中，允许使用的22类添加剂达2000多种。食品添加剂行业概况及现状指出，近10年来我国食品添加剂发展尤为迅猛，2014年产量达到348万t，比2015年增长了80%以上；2017年增加到483万t，2018年增加到712万t，产品销售额约720亿元，出口创汇约32亿美元。其中部分产品的出口量占全球总贸易量的90%以上。目前，

33、美国、欧盟和日本是全球食品添加剂消费的主要市场，也是我国保健食品添加剂的主要出口市场。2018年对以上市场的出口额分别达到了6.3亿美元、9.8亿美元和3.0亿美元，同比分别增长了20.4%、41.5%和3.1%.世界上食品添加剂产值最高的国家是美国，其销售额可占全球食品添加剂市场的30%以上，美国食品添加剂的种类也位居榜首。在美国食品与药品监督管理局（FDA）所列的2922种食品添加剂中，受管理的有1755种。欧盟使用的约有1500种，德国、荷兰和比利时是我国保健食品添加剂的三大出口国。日本食品工业高度发达，使用的食品添加剂约有1100种，其中包括日本食品添加物公定书（第六版）所列化学合成品

34、350种。2018年10月1日欧盟通过新的食品添加剂肯定清单，清单中包含2100种合法使用的食品添加剂，于2018年4月22日开始实施。总的来说，我国食品添加剂发展比较快，尽管进行规范化管理的时间不长，但是我国有很多种食品添加剂无论在产量还是在生产技术方面都已处于世界领先地位，如味精、柠檬酸、木糖、木糖醇、糖精钠、甜蜜素、赖氨酸、牛磺酸、维生素C、香兰素、乙基麦芽酚等。五、食品添加剂行业分析食品添加剂满足了人民群众日益升级的消费需求，为食品工业繁荣发展做出了重要的贡献。食品添加剂使用标准是不允许在里面添加对人体有害的防腐剂，还有色素或者其他化学性香料。目前，食品添加剂行业已呈现出紧跟消费升级的

35、发展新趋势即天然食品添加剂;有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品成为市场增长点，带动营养保健型食品添加剂快速发展;功能多元、风味优化的复合食品大量增加，形成了对复配型添加剂的潜在需求。比如天然添加剂，是从植物中提取的物质，比如甜菜根粉就是天然的色素，姜黄粉是天然的抗氧化剂，还有很多真空包装，全面杀菌，低温冻干的技术，都是从最大限度保证了食品的安全。近五年来，食品添加剂产品品种不断丰富，国家批准使用的添加剂达到2630种，新食品原料增加35个，极大提升了食品的有益成分和加工生产的便利性。产业集中度逐步提高，20家上市公司2018年销售额为400亿，占行业总量35%，5年5家公司成功上

36、市。从2014-2018年，行业经历了国际、国内经济发展大幅波动的阶段，包括食品工业在内的国内各工业行业，也逐步从高速发展转变为稳步发展，食品添加剂和配料行业同样也进入一个稳定发展的阶段。根据行业骨干企业上报的主要品种生产销售数据来看，5年来，食品添加剂主要品种的产量从947万吨增长到1200万吨，年均增长率为6.3%;主要产品销售额从935亿元增长到1160亿元，年均增长率为6.0%;同期出口额则基本维持在36亿-37亿美元左右。行业生产经营的趋势是保持稳定发展，主要品种产量和产值波动不大，部分品种产能还处于过剩状态，少数品种受外部因素影响出现短时性紧缺，但很快就会恢复供需平衡，行业一直发挥

37、着保障食品工业生产的重要作用。随着我国食品安全法律法规的不断完善和规范，行业的生产经营管理日益规范，行业企业的规模和产品生产集中度进一步提高。据有关数据统计，行业现有取得许可的食品添加剂生产经营企业3000多家，按照取得生产许可类别区分则为：食品添加剂生产企业1623家，食用香精生产企业720多家，复配食品添加剂企业957家。单纯从企业数量来看，这5年不但没有明显增长，而且有一定程度的下降，尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管企业数量减少，行业产品的产量和销售额均增长近30%，这说明行业企业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立分厂等方式增加产能和销售额。近年

38、来，部分产品产能严重过剩，如国内柠檬酸、维生素C、山梨醇等产品销售主要依赖国际市场，由于产能过剩导致恶性竞争，价格持续走低，生产装置经济效益差，另外许多新开发小品种也逐步呈现盲目建设，产能扩增过快的现象。食品添加剂在我国有着广泛的使用范围，使用市场也相当大，而与普通的食品添加剂比起来，人们对绿色食品添加剂的需求就更高了。当前我国对于绿色食品添加剂有着较高的要求，该类产品在我国也拥有着广阔的市场，但绿色食品添加剂在我国的发展却面临着许多的障碍。绿色食品添加剂多为需要某些特殊资源加工而成，资源的稀有性一定程度上影响绿色食品添加剂的发展，为此国家正加大了科技设备投入，以期通过高科技设备生产技术提高绿

39、色食品添加剂的生产率，弥补相关资源有限的缺陷。在未来，随着科技人才设备等的投入不断加大，我国的绿色食品添加剂产品必然有着更好的发展。5年来，食品添加剂行业的产量和销售额稳步提高，年均增长速率都在6%以上。企业的效益和利润却没有同比例增长，这中间有企业生产成本的增长速率高过产品价格增长的因素，更主要的原因在于行业企业产品同质化情况严重，产能过剩的品种越来越多，部分产品出口量下降，产品在市场上的竞争越发激烈。为抢占市场份额产品价格无法同步上涨甚至保本、亏本降价销售，导致行业企业整体经济效益下滑，也是部分中小企业被兼并或退出行业的原因。提高行业整体效益，是行业生产经营中必须正视的问题之一。行业企业不

40、仅要在研发新产品、更好满足食品工业需求上下功夫，也应根据食品生产企业产品生产和研发的要求，提供更加专业和精细化的服务，满足不同客户的个性化需求，增加产品的附加值，进一步提高产品和企业的经济效益和社会效益。5年来，我国食品添加剂和配料行业得到稳定发展，行业实力和影响力不断增强。从2014-2018年，行业经历了国际、国内经济发展大幅波动的阶段，包括食品工业在内的国内各工业行业，也逐步从高速发展转变为稳步发展，食品添加剂和配料行业同样也进入一个稳定发展的阶段。食品添加剂行业相关企业数量来看2015-2017年依然保持较快增长，行业企业数量众多。其中我国食品添加剂生产企业约1500家，规模以上企业8

41、00多家，销售额超过30亿元人民币的企业约20家(共计600亿元，占全行业的50%以上)，行业集中度较高，大企业之间市场争夺战将日趋激烈。行业的企业主要分布在广、浙、江、沪等经济发达区域，国有企业进一步淡化出该市场，外资企业通过并购等手段进入该市场，市场竞争愈发激烈。根据行业骨干企业上报的主要品种生产销售数据来看，5年来，食品添加剂主要品种的产量从947万吨增长到1200万吨，年均增长率为6.3%;主要产品销售额从935亿元增长到1160亿元，年均增长率为6.0%;同期出口额则基本维持在36亿-37亿美元左右。行业生产经营的趋势是保持稳定发展，主要品种产量和产值波动不大，部分品种产能还处于过剩

42、状态，少数品种受外部因素影响出现短时性紧缺，但很快就会恢复供需平衡，行业一直发挥着保障食品工业生产的重要作用。六、食品添加剂市场分析预测食品添加剂随着现代食品工业发展而快速发展，目前全球开发的食品添加剂种类已达到25000多种，主要品种有食品防腐抗氧剂、调味剂、乳化增稠剂、酸味剂、甜味剂、品质改良剂、酶制剂、食用着色剂、食用香料、营养强化剂等，已经成为医药、农用化学品及饲料添加剂之后的第四类倍受人们关注的精细化工行业。其中，调味品占30%，氢化胶体占17%、酸化剂占13%、调味增强剂占12%、甜味剂占%、色素占5%、乳化剂占5%、维生素和矿物质占5%、酶占4%、化学防腐剂占2%、抗氧化剂占1%

43、。随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步，食品添加剂品种不断增加，产量持续上升。食品工业的繁荣带动着食品添加剂的发展，预计今后5年国际食品添加剂销售额的年总增长率约2.54%。其中增稠剂将增长5%，黄原胶年需求量上升到1726万吨，增加57%。防腐剂将稳定增长，山梨酸年增长率45%，苯甲酸增长率23%。抗氧化剂主要品种BHA、BHT、DG、TBHQ等增长率约4%，天然抗氧化剂将迅速发展，预计在5年后其销售额将超过传统的合成防腐剂。我国是食品添加剂使用大国，拥有竞争力的产品中国食品添加剂总产值现却只占国际贸易额的15%左右，但在某几个品种方面，已在国际上占有重要的地位和影响，除了传

44、统出口的天然香精香料和中国特有的品种以外，一些近代发展起来的品种也显示出其优良的出口竞争力。目前国内已经形成产业化规模的生物合成添加剂主要是柠檬酸、酶制剂、维生素C、乳链菌肽、味精等几十种产品。目前国内已经形成产业化规模的生物合成添加剂主要是柠檬酸、酶制剂、维生素C、乳链菌肽、味精等几十种产品。国内企业同时应该看到，国外的消费趋势已经向天然产品发生转移，合成添加剂的发展将受到抑制，随着中国与世界标准的接轨，天然产品也将成为国内消费的主流方向，因此在产品开发、生产中要密切关注市场需求的变化。第四章 项目建设主要内容和规模（一）用地规模该项目总征地面积57835.57平方米（折合约86.71亩），

45、其中：净用地面积57835.57平方米（红线范围折合约86.71亩）。项目规划总建筑面积66510.91平方米，其中：规划建设主体工程44497.65平方米，计容建筑面积66510.91平方米；预计建筑工程投资5255.51万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计167台（套），设备购置费6648.57万元。二、产值规模项目计划总投资18883.04万元；预计年实现营业收入24473.00万元。第五章 项目建设地点一、食品添加剂项目建设选址原则为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根据食品添加剂项目选址的一般原则和食品添加剂项目建设地的实际情况，“食品添加剂项目”选址应遵循以下

46、原则：1、布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动。2、与食品添加剂项目建设地的建成区有较方便的联系。3、地理条件较好，并有足够的发展潜力。4、城市基础设施等配套较为完善。5、以城市总体规划为依据，统筹考虑用地与城市发展的关系。6、兼顾环境因素影响，具有可持续发展的条件。二、食品添加剂项目选址方案及土地权属（一）食品添加剂项目选址方案1、食品添加剂项目建设单位通过对食品添加剂项目拟建场地缜密调研，充分考虑了食品添加剂项目生产所需的内部和外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件及土地成本等。2、通过对可供选择的建设地区进行比选，综合考虑

47、后选定的食品添加剂项目最佳建设地点食品添加剂项目建设地，所选区域完善的基础设施和配套的生活设施为食品添加剂项目建设提供了良好的投资环境。湖南省，简称湘，是中华人民共和国省级行政区，界于北纬24383008，东经1084711415之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，总面积21.18万平方千米。湖南地处云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山、朝北开口的马蹄形地貌，由平原、盆地、丘陵地、山地、河湖构成，地跨长江、珠江两大水系，属亚热带季风气候。截至2019年7月，湖南省下辖13个地级市，1个自治州。共有36个市辖区、18个县级市、61个县、7个自治县

48、，合计122个县级区划。403个街道、1138个镇、309个乡、83个民族乡，合计1933个乡级区划。2019年末全省常住人口6918.38万人。2019年，湖南省地区生产总值39752.12亿元。（二）工程地质条件1、根据建筑抗震设计规范（GB50011）标准要求，食品添加剂项目建设地无活动断裂性通过，无液化土层及可能震陷的土层分布，地层均匀性密实较好，因此，本期工程食品添加剂项目建设区处于地质构造运动相对良好的地带，地下水为上层滞水，对混凝土无腐蚀性，各土层分布稳定、均匀而适宜建筑。2、拟建场地目前尚未进行地质勘探，参考临近建筑物的地质资料，地基土层由第四系全新统（Q4）杂填土、粉质粘土、

49、淤泥质粉土、圆砾卵石层组成，圆砾卵石作为建筑物的持力层，Pk=300.00Kpa；建设区域地质抗风化能力较强，地层承载力高，工程地质条件较好，不会受到滑坡及泥石流等次生灾害的影响，无不良地质现象，地壳处于稳定状态，场地地貌简单适应本期工程食品添加剂项目建设。三、食品添加剂项目用地总体要求（一）食品添加剂项目用地控制指标分析1、“食品添加剂项目”均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。2、建设食品添加剂项目平面布置符合轻工产品制造行业、重点产品的厂房建设和单位面积产能设计规定标准，

50、达到工业食品添加剂项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）文件规定的具体要求。（二）食品添加剂项目建设条件比选方案1、食品添加剂项目建设单位通过对可供选择的建设地区进行缜密比选后，充分考虑了食品添加剂项目拟建区域的交通条件、土地取得成本及职工交通便利条件，食品添加剂项目经营期所需的内外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件等，通过建设条件比选最终选定的食品添加剂项目最佳建设地点食品添加剂项目建设地，本期工程食品添加剂项目建设区域供电、供水、道路、照明、供汽、供气、通讯网络、施工环境等条件均较好，可保证食品添加剂项目的建设和正常经营，所

51、选区域完善的基础设施和配套的生活设施为食品添加剂项目建设提供了良好的投资环境。2、由食品添加剂项目建设单位承办的“食品添加剂项目”，拟选址在食品添加剂项目建设地，所选区域土地资源充裕，而且地理位置优越、地形平坦、土地平整、交通运输条件便利、配套设施齐全，符合食品添加剂项目选址要求。（三）食品添加剂项目用地总体规划方案本期工程项目建设规划建筑系数54.99%，建筑容积率1.15，建设区域绿化覆盖率7.65%，固定资产投资强度188.09万元/亩。（四）食品添加剂项目节约用地措施1、土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，食品添加剂项目建设单位在利用土地资源时，

52、严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。2、在食品添加剂项目建设过程中，食品添加剂项目建设单位根据总体规划以及项目建设地期对本期工程食品添加剂项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土地综合利用率。第六章 工程方案一、工程设计条件食品添加剂项目建设地属于建设用地，其地形地貌类型简单，岩土工程地质条件优良，水文地质条件良好，适宜本期工程食品添加剂项目建设。二、建筑设计规范和标准1、砌体结构设计规范（GB50003-2001）。2、建筑地基基础设计规范（GB50007-2002

53、）。3、建筑结构荷载规范（GB50009-2001）。三、主要材料选用标准要求（一）混凝土要求根据混凝土结构耐久性设计规范（GB/T50476）之规定，确定构筑物结构构件最低混凝土强度等级，基础混凝土结构的环境类别为一类，本工程上部主体结构采用C30混凝土，上部结构构造柱、圈梁、过梁、基础采用C25混凝土，设备基础混凝土强度等级采用C30级，基础混凝土垫层为C15级，基础垫层混凝土为C15级。（二）钢筋及建筑构件选用标准要求1、本工程建筑用钢筋采用国家标准热轧钢筋：基础受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要构件为HPB300。2、HPB300级钢筋选用E43系列焊条，HRB400级钢筋选用

54、E50系列焊条。四、土建工程建设指标本期工程项目预计总建筑面积66510.91平方米，其中：计容建筑面积66510.91平方米，计划建筑工程投资5255.51万元，占项目总投资的27.83%。第七章 设备选型分析一、设备选型（一）设备选型的原则1、选用的设备必须有较高的生产效率，能降低劳动强度，满足生产规模的要求，2、为满足产品生产的质量要求，关键设备为知名厂家生产的品牌产品，3、按经济规律办事，讲求投资经济效益，在充分考虑设备的先进性和适用性的同时，综合考虑各设备的性价比和寿命年限。（二）设备选型方向1、以“比质、比价、比先进”为原则。选择设备时，要着眼高起点、高水平、高质量，最大限度地保证

55、产品质量的需要，不断提高产品生产过程中的自动化程度，降低劳动强度提高劳动生产率，节约能源降低生产成本和检测成本。2、主要设备的配置应与产品的生产技术工艺及生产规模相适应，同时应具备“先进、适用、经济、配套、平衡”的特性，能够达到节能和清洁生产的各项要求。该项目所选设备必须技术先进、性能可靠，达到目前国内外先进水平，经生产厂家使用证明运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品的要求。3、设备性能价格比合理，使投资方能够以合理的投资获得生产高质量产品的生产设备。对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备的最佳技术水平。在满足生产工艺要求的前提下，力求经济合理。充分考虑设备的正常运转费用，以保证在生产本行业

56、相同产品时，能够保持最低的生产成本。4、以甄选优质供应商为原则。选择设备交货期应满足工程进度的需要，售后服务好、安装调试及时、可靠并能及时提供备品备件的设备生产厂家。根据生产经验和技术力量，该项目主要工艺设备及仪器基本上采用国产设备，选用生产设备厂家具有国内一流技术装备，企业管理科学达到国际认证标准要求。（三）设备配置方案该项目的生产及检测设备以工艺需要为依据，满足工艺要求为原则，并尽量体现其技术先进性、生产安全性和经济合理性，以及达到或超过国家相关的节能和环保要求。先进的生产技术和装备是保证产品质量的关键。因此，关键工艺设备必须选择国内外著名生产厂商的产品，并且在保证产品质量的前提下，优先选

57、用国产的名牌节能环保型产品。根据生产规模和生产工艺的要求，本着“先进、合理、科学、节能、高效”的原则，该项目对比考察了多个生产设备制造企业，优选了产品生产专用设备和检测仪器等国内先进的环保节能型设备，确保该项目生产及产品检验的需要。项目计划购置设备共计167台（套），设备购置费6648.57万元。第八章 节能分析一、节能概述随着经济发展进入新常态，产业结构优化明显加快，能源消费增速放缓，资源性、高耗能、高排放产业发展放缓。但是必须指出的是，随着工业化、城镇化快速推进和消费结构持续升级，我国能源需求刚性增长，资源环境问题仍是制约我国经济社会发展的瓶颈之一，节能减排依然形势严峻、任务艰巨。二、节能法规及标准（一）节能法律及法规1、中华人民共和国节约能源法2、中华人民共和国可再生能源法3、中华人民共和国电力法4、中华人民共和国建筑法5、中华人