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文档简介

1、泓域咨询/苏州果汁深加工项目投资计划书苏州果汁深加工项目投资计划书泓域咨询 MACRO 报告说明低浓度果汁是中国果汁行业占比最大的板块,它的占比在70%以上,而这个比例实际跟发达国家完全逆反的,在发达国比如说欧美纯果汁构成果汁行业60%以上的占比。中国的情况是发展中国家本身的经济条件限制造成的,可以看到随着这些年中国人均消费的上涨,人均收入的上涨等因素,消费升级趋势在果汁行业明显体现出来,低果销量与销售额持续下滑,份额占比相应下降。该果汁项目计划总投资3780.37万元,其中:固定资产投资3303.38万元,占项目总投资的87.38%;流动资金476.99万元,占项目总投资的12.62%。达产

2、年营业收入4520.00万元,总成本费用3582.69万元,税金及附加65.30万元,利润总额937.31万元,利税总额1131.89万元,税后净利润702.98万元,达产年纳税总额428.91万元;达产年投资利润率24.79%,投资利税率29.94%,投资回报率18.60%,全部投资回收期6.88年,提供就业职位73个。饮料行业作为我国的传统食品行业,早在上世纪九十年代就已经有着较快发展,果汁饮料逐渐成为家庭的必备饮品,汇源、酷儿、果粒橙不少产品占据着年轻一代消费者的童年回忆。数据显示,2001年到2010年的十年间,我国饮料市场一直保持着两位数增长,成为发展最快的消费行业之一。目录第一章

3、概论第二章 项目建设单位基本情况第三章 项目建设背景第四章 市场分析预测第五章 项目投资建设方案第六章 选址分析第七章 土建工程分析第八章 项目工艺先进性第九章 环境影响说明第十章 安全保护第十一章 项目风险评价分析第十二章 节能可行性分析第十三章 计划安排第十四章 投资可行性分析第十五章 经济收益第十六章 综合评价说明第十七章 项目招投标方案第一章 概论一、项目提出的理由果汁饮料包括果蔬汁和果蔬饮料。果蔬汁是新鲜或冷藏水果和蔬菜直接制成。果蔬饮料则是在果汁和浓缩汁加入水、糖液和酸味剂等调制而成的饮料。随着消费者收入的不断提升,越来越多的消费者消费需求逐渐提升,饮料行业消费表现尤其明显,碳酸饮

4、料因其低营养价值以及高热量不再受到消费者热捧,作为碳酸饮料的替代品,果汁自然而然的进入消费者视野,经过多年发展,低成本低价格的低浓度果汁占据我国果汁行业主要市场份额。二、项目概况(一)项目名称苏州果汁深加工项目(二)项目选址某某新兴产业示范基地苏州,简称苏,古称姑苏、平江,是江苏省地级市,国务院批复确定的中国长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。截至2018年,全市下辖5个区、代管4个县级市,总面积8657.32平方千米,建成区面积461.65平方千米,常住人口1072.17万人,城镇人口815.39万人,城镇化率76.05%。苏州地处中国华东地区、江苏东南部、长三

5、角中部,是扬子江城市群重要组成部分,东临上海、南接嘉兴、西抱太湖、北依长江,地处东经1195512120,北纬30473202之间。全市地势低平,平原占总面积的54.8%,海拔4米左右,丘陵占总面积的2.7%。苏州属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛,种植水稻、小麦、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。苏州是首批国家历史文化名城之一,有近2500年历史,是吴文化的发祥地之一、清代天下四聚之一,有人间天堂的美誉。中国私家园林的代表苏州古典园林和中国大运河苏州段被联合国教科文组织列为世界文化遗产。对周围环境不应产生污染或对周围环境污染不超过国家有

6、关法律和现行标准的允许范围,不会引起当地居民的不满,不会造成不良的社会影响。项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫生等要求的前提下尽量合并建筑;充分利用自然空间,坚决贯彻执行“十分珍惜和合理利用土地”的基本国策,因地制宜合理布置。(三)项目用地规模项目总用地面积12446.22平方米(折合约18.66亩)。(四)项目用地控制指标该工程规划建筑系数76.19%,建筑容积率1.01,建设区域绿化覆盖率6.83%,固定资产投资强度177.03万元/亩。(五)土建工程指标项目净用地面积12446.22平方米,建筑物基底占地面积9482.78平方米,总建筑面积12570.68平方米

7、,其中:规划建设主体工程8732.12平方米,项目规划绿化面积859.05平方米。(六)设备选型方案项目计划购置设备共计115台(套),设备购置费1407.25万元。(七)节能分析1、项目年用电量1237332.76千瓦时,折合152.07吨标准煤。2、项目年总用水量1911.74立方米,折合0.16吨标准煤。3、“苏州果汁深加工项目投资建设项目”,年用电量1237332.76千瓦时,年总用水量1911.74立方米,项目年综合总耗能量(当量值)152.23吨标准煤/年。达产年综合节能量62.18吨标准煤/年,项目总节能率25.21%,能源利用效果良好。(八)环境保护项目符合某某新兴产业示范基地

8、发展规划,符合某某新兴产业示范基地产业结构调整规划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。(九)项目总投资及资金构成项目预计总投资3780.37万元,其中:固定资产投资3303.38万元,占项目总投资的87.38%;流动资金476.99万元,占项目总投资的12.62%。(十)资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。(十一)项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入4520.00万元,总成本费用3582.69万元,税金及附加65.30万元,利润总额937.31万元,利税总额1131.89万元,税后

9、净利润702.98万元,达产年纳税总额428.91万元;达产年投资利润率24.79%,投资利税率29.94%,投资回报率18.60%,全部投资回收期6.88年,提供就业职位73个。(十二)进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。选派组织能力强、技术素质高、施工经验丰富、最优秀的工程技术人员和施工队伍投入本项目施工。项目建设单位要制定严密的工程施工进度计划,并以此为依据,详细编制周、月施工作业计划,以施工任务书的形式下达给参与工程施工的施工队伍。三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合某某新兴产业示范基地及某某新兴产业示范基地果汁行业布局和结构调整政策;项目的建设对促进

10、某某新兴产业示范基地果汁产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx科技公司为适应国内外市场需求,拟建“苏州果汁深加工项目”,本期工程项目的建设能够有力促进某某新兴产业示范基地经济发展,为社会提供就业职位73个,达产年纳税总额428.91万元,可以促进某某新兴产业示范基地区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率24.79%,投资利税率29.94%,全部投资回报率18.60%,全部投资回收期6.88年,固定资产投资回收期6.88年(含建设期),项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。加强对“专精特新”中小企业的培育和支持,

11、引导中小企业专注核心业务,提高专业化生产、服务和协作配套的能力,为大企业、大项目和产业链提供零部件、元器件、配套产品和配套服务,走“专精特新”发展之路,发展一批专业化“小巨人”企业,不断提高专业化“小巨人”企业的数量和比重,有助于带动和促进中小企业走专业化发展之路,提高中小企业的整体素质和发展水平,增强核心竞争力。2016年7月,工业和信息化部与发展改革委等11部门联合发布了关于引导企业创新管理提质增效的指导意见,并采取了一系列卓有成效的具体措施。认真贯彻落实十八届三中全会提出“鼓励有条件的私营企业建立现代企业制度”,会同发展改革委等有关部门,推动有条件的地区开展非公有制企业建立现代企业制度试

12、点工作,引导企业树立现代企业经营管理理念,增强企业内在活力和创造力。开展管理咨询服务,建立中小企业管理咨询服务专家信息库,并在中国中小企业信息网和中国企业家联合会网站公布,供广大民营企业、中小企业选用,为各地开展管理咨询服务提供支撑;鼓励和支持管理咨询机构和志愿者开展管理诊断、管理咨询服务,帮助企业提升管理水平。实施企业经营管理人才素质提升工程和中小企业银河培训工程,全年完成对50万中小企业经营管理者和1000名中小企业领军人才的培训,推动企业提升管理水平。在推动传统产业优化升级方面,工信部将开展钢铁产能置换方案专项抽查,持续推进落后产能依法依规退出。与此同时,实施新一轮重大技术改造升级工程,

13、大力推动工业互联网创新发展,推动制造业加快数字化转型。四、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米12446.2218.66亩1.1容积率1.011.2建筑系数76.19%1.3投资强度万元/亩177.031.4基底面积平方米9482.781.5总建筑面积平方米12570.681.6绿化面积平方米859.05绿化率6.83%2总投资万元3780.372.1固定资产投资万元3303.382.1.1土建工程投资万元1041.062.1.1.1土建工程投资占比万元27.54%2.1.2设备投资万元1407.252.1.2.1设备投资占比37.23%2.1.3其它投资万元85

14、5.072.1.3.1其它投资占比22.62%2.1.4固定资产投资占比87.38%2.2流动资金万元476.992.2.1流动资金占比12.62%3收入万元4520.004总成本万元3582.695利润总额万元937.316净利润万元702.987所得税万元1.018增值税万元129.289税金及附加万元65.3010纳税总额万元428.9111利税总额万元1131.8912投资利润率24.79%13投资利税率29.94%14投资回报率18.60%15回收期年6.8816设备数量台(套)11517年用电量千瓦时1237332.7618年用水量立方米1911.7419总能耗吨标准煤152.23

15、20节能率25.21%21节能量吨标准煤62.1822员工数量人73 第二章 项目建设单位基本情况一、项目承办单位基本情况(一)公司名称xxx(集团)有限公司(二)公司简介公司始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念,遵循“以客户需求为中心,坚持高端精品战略,提高最高的服务价值”的服务理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于为客户量身定制出完美解决方案,满足高端市场高品质的需求。通过持续快速发展,公司经济规模和综合实力不断增长,企业贡献力和影响力大幅提升。 本公司集研发、生产、销售为一体。公司拥有雄厚的技术力量,先进的生产设备以及完善、科学的管理体系。面对科技高

16、速发展的二十一世纪,本公司不断创新,勇于开拓,以优质的产品、广泛的营销网络、优良的售后服务赢得了市场。产品不仅畅销国内,还出口全球几十个国家和地区,深受国内外用户的一致好评。公司认真落实科学发展观,在国家产业政策、环境保护政策以及相关行业规范的指导下,在各级政府的强力领导和相关部门的大力支持下,将建设“资源节约型、环境友好型”企业,作为企业科学发展的永恒目标和责无旁贷的社会责任;公司始终坚持“源头消减、过程控制、资源综合利用和必要的未端治理”的清洁生产方针;以淘汰落后及节能、降耗、清洁生产和资源的循环利用为重点;以强化能源基础管理、推进节能减排技术改造及淘汰落后装备、深化能源循环利用为措施,紧

17、紧依靠技术创新、管理创新,突出节能技术、节能工艺的应用与开发,实现企业的可持续发展;以细化管理、对标挖潜、能源稽查、动态分析、指标考核为手段,全面推动全员能源管理及全员节能的管理思想;在项目承办单位全体职工中树立“人人要节能,人人会节能”的节能理念,达到了以精细管理促节能,以精细操作降能耗的目的;为切实加快相关行业的技术改造,提升产品科技含量等方面做了一定的工作,提高了能源利用效率,增强了企业的市场竞争力,从而有力地促进了项目承办单位的高速、高效、健康发展。公司的能源管理系统经过多年的探索,已经建立了比较完善的能源管理体系,形成了行之有效的公司、车间和班组级能源管理体系,全面推行全员能源管理及

18、全员节能工作;项目承办单位成立了由公司董事长及总经理为主要领导的能源管理委员会,能源管理工作小组为公司的常设能源管理机构,全面负责公司日常能源管理的组织、监督、检查和协调工作,下设的能源管理工作室代表管理部门,负责具体开展项目承办单位能源管理工作;各车间的能源管理机构设在本车间内,由设备管理副总经理、各车间主管及设备管理人为本部门的第一责任人,各部门设立专(兼)职能源管理员,负责现场能源的具体管理工作。公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路,不断推动转型升级,使产品在全球市场拥有一流的竞争力。二、公司经济效益分析上一年度,xxx科技公司实现营业收入4462.36万元,同比增长33.93%(11

19、30.61万元)。其中,主营业业务果汁生产及销售收入为4000.11万元,占营业总收入的89.64%。上年度营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入937.101249.461160.211115.594462.362主营业务收入840.021120.031040.031000.034000.112.1果汁(A)277.21369.61343.21330.011320.042.2果汁(B)193.21257.61239.21230.01920.032.3果汁(C)142.80190.41176.80170.00680.022.4果汁(D)100.80134.4012

20、4.80120.00480.012.5果汁(E)67.2089.6083.2080.00320.012.6果汁(F)42.0056.0052.0050.00200.012.7果汁(.)16.8022.4020.8020.0080.003其他业务收入97.07129.43120.18115.56462.25根据初步统计测算,公司实现利润总额867.34万元,较去年同期相比增长95.98万元,增长率12.44%;实现净利润650.50万元,较去年同期相比增长96.26万元,增长率17.37%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元4462.36完成主营业务收入万元4000.11主营业务收入

21、占比89.64%营业收入增长率(同比)33.93%营业收入增长量(同比)万元1130.61利润总额万元867.34利润总额增长率12.44%利润总额增长量万元95.98净利润万元650.50净利润增长率17.37%净利润增长量万元96.26投资利润率27.27%投资回报率20.46%财务内部收益率25.27%企业总资产万元8246.34流动资产总额占比万元39.07%流动资产总额万元3222.09资产负债率29.94% 第三章 项目建设背景一、果汁项目背景分析低浓度果汁是中国果汁行业占比最大的板块,它的占比在70%以上,而这个比例实际跟发达国家完全逆反的,在发达国比如说欧美纯果汁构成果汁行业6

22、0%以上的占比。中国的情况是发展中国家本身的经济条件限制造成的,可以看到随着这些年中国人均消费的上涨,人均收入的上涨等因素,消费升级趋势在果汁行业明显体现出来,低果销量与销售额持续下滑,份额占比相应下降。中果的趋势很大程度上接近于整个果汁市场,过去三年增速一直在放缓。中果销量持续下滑,但是均价一直上涨,最终反映在销售额上是有一定增长,但增长幅度放缓。2015年增长3.8%,2016年增长1.8%。目前来看,中果占比相对较大,在15%-20%,这有两个原因。一是中果有一些品类不能做成纯果汁,比如山楂、草莓;二是中果是低果向纯果的过渡市场,消费升级不能指望原来不喝果汁或喝低果的人群直接一步消费纯果

23、,需要中果市场这一过渡。从各等级市场分布看,中果分布较为均匀,重点城市占比最小,但是增长最快,2016年达到13.2%。从口味上看,中国人比较偏向混合型口味,中果在这方面有天然优势,可以添加一些糖、香精调味剂,比较适合把单独口感并不好的水果混在一起做成一个产品。中果消费更偏向中大包,因为中果消费人群,对价格相对比较敏感,所以中大包装有优势。总体来看,中果是一个过渡市场,中国果汁市场的未来发展方向还是营养价值更高的纯果汁,或称高浓度果汁。目前来看,纯果占果汁市场比例最小,但是其营养价值最高,毛利率最高,均价最高。受益于消费升级及大众健康意识的觉醒,纯果市场展现出量价齐升的趋势。2016年,纯果均

24、价上涨4.1%,销量上涨9.8%,总销售额上涨14.3%。根据尼尔森的统计,对比低果、中果及纯果销售额驱动因素的变化,可以明显看出纯果是果汁市场的发展方向。纯果区分低温与常温后看,低温增长快于常温,但是占比较低,大约40%。低温主要是由牛奶扩展的,有了牛奶之后果汁才可以用同样渠道铺开冷链果汁。现在来看低温受到渠道的限制,在一、二线城市发展比较快,在三、四线以及乡镇因为没有全程低温供应链就很难达到。这个情况随着整体供应链的完善,低温果汁受到的限制会越来越少。对于常温果汁来说,它没有任何限制,无论在乡镇还是在一线城市都可以进行铺货。从口味上看,橙汁是最大品类(细分南北方市场也是如此),整体口味比较

25、集中。南北方在口味上存在一些差异,北方市场苹果、桃、梨消费很大,其中桃占比更高,河南、河北这些区域桃汁销量仅次于橙汁,南方椰汁增速很快。虽然纯果也有一些混合型口味,比如比如石榴、百香果、菠萝等,但是占比较低。从包装上看,常温纯果以中大包为主(占比67.4%),因为常温纯果汁的消费场景主要是餐馆、家庭以及航空。低温纯果汁则以小包装为主(占比75.8%),强调便携性,主要在便利店及贩卖机销售。从消费区域上看,纯果主要集中在重点城市及省会城市这些一、二线市场,其中低温纯果汁更明显,基本是一线城市消费,常温纯果汁比较均匀一些,因为受到的渠道限制比较少。从消费渠道来看,几大渠道中,首先大卖场是果汁发展方

26、向,便利店是增长最快的渠道,它的增速主要跟消费人群年轻化有很大关系。低温货价、物流因素导致可以轻松销售低温的果汁。大卖场之前一直是占比最大的便快,但是出现萎缩,现在萎缩有所减缓,整体体量还是占最大的板块。纯果是未来果汁行业的增长点,市场占有率有广阔的提升空间。具体来看有三点原因。第一,考虑消费能力的提升以及健康化消费理念的流行,从需求角度分析,100%纯果汁将进一步贴合消费者对营养健康和纯天然食品饮料的要求,这一方面中低浓度果汁将无法赶超。根据经济情报组分析,到2030年,我国低收入人群(可支配收入1.3万元)占比将下降到11%,人民消费能力大幅提升。调查显示大部分新兴和发展中国家,中产阶级的

27、人口都在增长。72%的中国受访者表示他们现在的财务状况比五年前好。从市场份额角度分析,目前国内主要果汁生产销售公司的主营业务都是低浓度的果汁,行业集中度比较饱和,以可口可乐(中国)、味全和北京汇源为首的行业龙头企业市占率更是均超过10%:可口可乐(中国)为14.6%、味全11.6%,北京汇源11.0%。“行业天花板”或已经达到。而100%纯果汁市场,尤其是NFC市场的竞争则相对缓和,未来增长潜力巨大。二、果汁项目建设必要性分析随着消费者收入的不断提升,越来越多的消费者消费需求逐渐提升,饮料行业消费表现尤其明显,碳酸饮料因其低营养价值以及高热量不再受到消费者热捧,作为碳酸饮料的替代品,果汁自然而

28、然的进入消费者视野,经过多年发展,低成本低价格的低浓度果汁占据我国果汁行业主要市场份额。我国果汁饮料市场的大规模启动是在2001年3月才上市的统一鲜橙多,短时间内就出现脱销现象,仅当年的销售额就达到10亿元人民币,中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果汁饮品阶段,至今,果汁饮料市场的品牌格局经历了以下三个发展阶段。2014年以来,我国果汁产量稳步提升。近年来,随着消费者需求的变化以及产业结构的转变,果汁产量增速有所放缓,2018年,全国果汁及果汁饮料产量为152亿升,同比增长10.1%。结合2019年果汁行业市场发展情况来看,预计2019年我国果汁及果汁饮料产量将达到160亿

29、升。经过多年发展,我国果汁行业产品不断完善,各大企业持续推陈出新。目前,我国果汁产品按照其浓度分类,主要可以分为低、中高以及100%三种浓度的果汁,其浓度如下表所示:目前来看,低浓度果汁是中国果汁行业占比最大的板块,占比在70%以上;中高浓度果汁占比相对较大,在15%-20%,有两个原因:一是中高浓度果汁有一些品类不能做成纯果汁,比如山楂、草莓;二是中果是低果向纯果的过渡市场,消费升级不能指望原来不喝果汁或喝低果的人群直接一步消费纯果,需要中果市场这一过渡。目前来看,纯果占果汁市场比例最小,但是其营养价值最高,毛利率最高,均价最高。受益于消费升级及大众健康意识的觉醒,纯果市场展现出量价齐升的趋

30、势。我国果汁零售量在经历了连续几年下滑之后,近年来销量有所提升,但增长速度仍较为缓慢,主要原因是随着人们生活水平的提高,消费者对饮料产品的质量要求越来越高,占据我国果汁市场较大份额的低浓度不再受到市场追捧。2018年我国果汁及果汁饮料零售量为141亿升,同比增长3.7%。预计2019年,我国果汁及果汁饮料零售量将达到146亿升。当前,中国果汁消费正处于升级阶段,在含果汁饮料个位数增长的环境下,100%果汁保持20-25%的增长。对比高端水行业,二者消费者群体、消费频次都比较类似。预计未来几年,我国果汁市场将在中高浓度及100%纯果汁的带动下,进入新的发展阶段,预计达到2025年,我国果汁及果汁

31、饮料饮料产量将突破300亿升,达到307亿升。 第四章 市场分析预测一、果汁行业分析饮料行业作为我国的传统食品行业,早在上世纪九十年代就已经有着较快发展,果汁饮料逐渐成为家庭的必备饮品,汇源、酷儿、果粒橙不少产品占据着年轻一代消费者的童年回忆。数据显示,2001年到2010年的十年间,我国饮料市场一直保持着两位数增长,成为发展最快的消费行业之一。但近年来,消费者的消费理念和消费行为不断发生变化,曾经有着极高人气的果汁也不太好卖了。软饮料行业中果汁行业产量同比增速最低。另一方面,虽然果汁饮料行业整体增长疲软,但仍然存在快速发展的细分市场和品类,高端市场中的NFC果汁(鲜果直接榨汁不加水的果汁)正

32、在迎来市场风口。目前国内主要果汁企业的主营业务仍然以低浓度的果汁为主,行业集中度比较饱和。据统计,低浓度果汁在中国果汁行业的占比在70%以上,龙头企业市占率均超过10%,如可口可乐(中国)占14.6%、味全占11.6%,汇源占11.0%。但在健康饮食观念盛行的当下,果汁含量仅为5%10%的低浓度果汁显然无法满足消费者的健康需求。以市面上较为常见的某品牌1.5l的瓶装产品为例,其营养成分表显示,该果汁产品每100ml的含糖量为10.2g,一天只需半瓶的分量,摄入的含糖量就能高达76.5g,而一瓶听装可乐的含糖量为54g左右,可见,即使一些果汁饮料打着“健康”的旗号,但它所造成的“不健康风险”却与

33、碳酸饮料不相上下。另一方面,则是要考虑到低浓度果汁的“可替代性”,既然在健康方面无法形成产品优势,那就只有依靠口感风味吸引消费者,但在这一点上,它的地位也能轻易被其它饮料品类所取代,如茶饮、乳酸菌饮品等,因此,随着选择的多样化,低浓度果汁的生存空间就更加面临着来自其它品类的挤压。这时,企业为了能够顺应市场变化趋势,只能跳脱低浓度的产品定位,谋求新的产品方向以重新打造品牌的核心竞争力,因此,它们便纷纷将目光投向了能够满足消费者营养健康需求并且有着良好市场前景的NFC果汁。早在1995年,NFC技术就已经占据了北美果汁市场的37%市场份额,在日本,NFC果汁消费额在100%果汁行业销售额中占比超过

34、七成,人均消费量超过2.5升;在美国,NFC果汁的人均消费量更是达到了10升。回看我国,NFC果汁在近几年才被引进我国,在当前国内市场上,NFC消费量只占了100%果汁消费结构的2%,远远低于FC98%的市场占比,尚未形成大规模发展,市场潜力巨大。2011年,零度果坊的上市拉开了市场竞争的序幕,为了迅速抢占市场份额,国内不少饮料企业甚至水果企业都开始推出NFC果汁产品。台湾佳美集团的汲自然NFC果汁、零度果坊的新品早橙好NFC鲜榨橙汁、农夫山泉新推出的第三个系列NFC产品低温NFC果汁除了饮料企业,水果企业也不甘示弱,去年下半年,百果园公司推出首款果汁品牌NFC果汁“猴果滋”;今年4月,褚橙也

35、瞄准这一市场,正式推出了NFC产品。与传统饮料企业相比,水果企业进军市场,优势在于有着稳定的上游产业链,能够对水果种植进行有效把控,降低原料成本。但在研发能力以及其它商超渠道的渗透能力方面,则离饮料企业巨头们有所差距。由于与普通果汁产品相比,NFC果汁对储存条件要求较高且保质期较短,因此在销售渠道上有所限制,主要是以便利店及大型超市为主。记者在广州天河北几家大型连锁商超发现,NFC的产品并不少,农夫山泉所占比例较大,零度果坊则是在711、全家等便利店中较为常见,定价大部分都在10元以上。据悉,NFC果汁产品价格要高于普通果汁主要是因为生产工序繁杂、运输条件苛刻、储藏时间较短等因素。在一般的小店

36、中,记者没有看到NFC产品的身影,在售果汁产品还是以低浓度果汁为主,白云区一个夫妻店店长告诉记者,由于受众群体的限制,店里不会售卖这类产品。“从定价来看,实在有些偏高,况且保质期又短,如果不能在短时间内售出,很容易烂在手上,我们小本生意冒不起这个风险。”尽管从目前看,企业还没有面临激烈的市场挤压,但NFC果汁市场的巨大潜力未来将进一步被开拓,对企业而言,只有在产品加工技术以及渠道下沉布局方面占据优势,才能把握好行业风口。二、果汁市场分析预测果汁饮料包括果蔬汁和果蔬饮料。果蔬汁是新鲜或冷藏水果和蔬菜直接制成。果蔬饮料则是在果汁和浓缩汁加入水、糖液和酸味剂等调制而成的饮料。近年来,我国果汁饮料市场

37、呈高速发展态势,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分。果汁饮料行业分析指出,果汁饮料,尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素,也因此,健康美味成为果汁吸引消费者的主因。2015年,我国果汁累计产量为2271.93万吨,累计产量比上年增长19.12%。果汁饮料行业概况及现状指出,2015年1-12月我国水果汁进口量为111558.22吨,同比增长16.34%,完成进口额23337.9万美元,同比增长5.15%。2016年,我国果汁饮料产量为2525.5万吨,2017年我国果汁饮料产量为2404.9万吨,产量较上年同期下降4.78%;2016年我国果汁饮料零售量为2506万吨,2

38、017年我国果汁饮料零售量为2389万吨,零售量较上年同期下降4.67%;2016年我国果汁饮料零售规模为1380.6亿元,2017年我国果汁饮料零售规模为1445.1亿元,零售规模较上年同期增长4.67%。2018年,我国各饮料企业便开始推新品抢占夏季市场,康师傅推出了“蜂蜜柚子”、“冰糖山楂”和“竹蔗马蹄”等新品;从2013年2月份开始,可口可乐陆续推出“美汁源”系列的“果粒芒果”、“雪梨芦荟”、“营养原味果粒奶优”等,并推出了怡泉苏打水,可口可乐大中华区负责人表示,旗下的产品思路是“多元化”和“差异化”。低浓度果汁是我国果汁饮料行业占比最大的板块,它的占比在70%以上,而这个比例实际跟发

39、达国家完全逆反的,在发达国比如说欧美纯果汁构成果汁行业60%以上的占比。我国的情况是发展中国家本身的经济条件限制造成的,可以看到随着这些年我国人均消费的上涨,人均收入的上涨等因素,消费升级趋势在果汁饮料行业明显体现出来,低果销量与销售额持续下滑,份额占比相应下降。纯果占果汁市场比例最小,但是其营养价值最高,毛利率最高,均价最高。果汁饮料行业概况及现状指出,受益于消费升级及大众健康意识的觉醒,纯果市场展现出量价齐升的趋势。2018年,纯果均价上涨4.1%,销量上涨9.8%,总销售额上涨14.3%。对比低果、中果及纯果销售额驱动因素的变化,可以明显看出纯果是果汁市场的发展方向。目前,我国主要果汁生

40、产销售公司的主营业务都是低浓度的果汁,行业集中度比较饱和,以可口可乐(中国)、味全和北京汇源为首的行业龙头企业市占率更是均超过10%:可口可乐(中国)为14.6%、味全11.6%,北京汇源11.0%。“行业天花板”或已经达到。而100%纯果汁市场,尤其是NFC市场的竞争则相对缓和,未来增长潜力巨大。 第五章 项目投资建设方案一、产品规划项目主要产品为果汁,根据市场情况,预计年产值4520.00万元。进入二十一世纪以来,随着我国国民经济的快速持续发展,经济建设提出了走新型工业化发展道路的目标,国家出台并实施了加快经济发展的一系列政策,对于相关行业来说,调整产业结构、提高管理水平、筹措发展资金、参

41、与国际分工,都将起到积极的推动作用,尤其是随着我国国民经济逐渐融入全球经济大循环,各行各业面临市场国际化,相应企业将面对极具技术优势、管理优势、品牌优势的竞争对手,市场份额将会形成新的分配格局。随着全球经济一体化格局的形成,相关行业的市场竞争愈加激烈,要想在市场上站稳脚跟、求得突破,就要聘请有营销经验的营销专家领衔组织一定规模的营销队伍,创新机制建立起一套行之有效的营销策略。通过对国内外市场需求预测可以看出,我国项目产品将以内销为主并扩大外销,随着产品宣传力度的加大,产品价格的降低,产品质量的提高和产品的多样化,项目产品必将更受欢迎;通过对市场需求预测分析,国内外市场对项目产品的需求量均呈逐年

42、增加的趋势,市场销售前景非常看好。二、建设规模(一)用地规模该项目总征地面积12446.22平方米(折合约18.66亩),其中:净用地面积12446.22平方米(红线范围折合约18.66亩)。项目规划总建筑面积12570.68平方米,其中:规划建设主体工程8732.12平方米,计容建筑面积12570.68平方米;预计建筑工程投资1041.06万元。(二)设备购置项目计划购置设备共计115台(套),设备购置费1407.25万元。(三)产能规模项目计划总投资3780.37万元;预计年实现营业收入4520.00万元。 第六章 选址分析一、项目选址该项目选址位于某某新兴产业示范基地。苏州,简称苏,古称

43、姑苏、平江,是江苏省地级市,国务院批复确定的中国长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。截至2018年,全市下辖5个区、代管4个县级市,总面积8657.32平方千米,建成区面积461.65平方千米,常住人口1072.17万人,城镇人口815.39万人,城镇化率76.05%。苏州地处中国华东地区、江苏东南部、长三角中部,是扬子江城市群重要组成部分,东临上海、南接嘉兴、西抱太湖、北依长江,地处东经1195512120,北纬30473202之间。全市地势低平,平原占总面积的54.8%,海拔4米左右,丘陵占总面积的2.7%。苏州属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛,种植

44、水稻、小麦、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。苏州是首批国家历史文化名城之一,有近2500年历史,是吴文化的发祥地之一、清代天下四聚之一,有人间天堂的美誉。中国私家园林的代表苏州古典园林和中国大运河苏州段被联合国教科文组织列为世界文化遗产。区内地势平坦,交通便利,建区几年来,区内基础设施完善、配套,形成了高标准的街路网,中心基础设施已完成“七通一平”(上水、下水、电、气、热、通讯、路通、地势平),是业主投资办厂的理想场所。园区规划面积50平方公里,启动区面积为10平方公里,处于多条高速公路交织地带,是贵州省东西、南北交通节点城市,也是陆路出海通道

45、必经之地。铁路与公路交通极其便利。目前园区内已成为全省重要的经济增长极,是发挥自身资源优势与产业集群效应的重要平台。园区为当地四大经济园区之一,2006年经国家发改委批准为省级经济园区。园区核准面积60平方公里,概念规划面积40平方公里,截止2016年12月,园区投产、在建及合同的工业项目达167个,总投资60亿元,已投资30亿元。对周围环境不应产生污染或对周围环境污染不超过国家有关法律和现行标准的允许范围,不会引起当地居民的不满,不会造成不良的社会影响。项目建设方案力求在满足项目产品生产工艺、消防安全、环境保护卫生等要求的前提下尽量合并建筑;充分利用自然空间,坚决贯彻执行“十分珍惜和合理利用

46、土地”的基本国策,因地制宜合理布置。产品品牌优势明显。品牌是企业的无形资产;随着项目承办单位规模的扩大,公司将创品牌列为系统工程来做,通过广告宣传、各类国内会展、各种促销手段等形式来扩大品牌的知名度,按照“质量一流、服务至上”的原则来创出品牌的美誉度;经过这些市场运作,不仅可提高企业的整体形象,而且还能体现出品牌更大的价值。随着互联网的发展网上交易给项目承办单位搭建了很好的发展平台,目前,很多公司都已经不是以前传统销售方式,仅仅依靠一家供应商供货,而是充分加强网络在市场营销的应用,这就给公司创造了新的发展空间;凭着公司产品良好的性价比和稳定的质量,通过开展网上销售,完善电子商务会进一步增加企业

47、的市场份额。二、用地控制指标根据测算,投资项目建筑容积率符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业建筑容积率0.80的规定;同时,满足项目建设地确定的“建筑容积率1.50”的具体要求。三、地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数76.19%,建筑容积率1.01,建设区域绿化覆盖率6.83%,固定资产投资强度177.03万元/亩。土建工程投资一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米12446.2218.66亩2基底面积平方米9482.783建筑面积平方米12570.681041.06万元4容积率1.015建筑系数76.19%6主体工程平方米87

48、32.127绿化面积平方米859.058绿化率6.83%9投资强度万元/亩177.03四、节约用地措施五、总图布置方案1、达到工艺流程(经营程序)顺畅、原材料与各种物料的输送线路最短、货物人流分道、生产调度方便的标准要求。同时考虑用地少、施工费用节约等要求,沿围墙、路边和可利用场地种植花卉、树木、草坪及常绿植物,改善和美化生产环境。项目承办单位项目建设场区主干道宽度6.00米,次干道宽度3.00米,人行道宽度采用1.20米。道路路缘石转弯半径,一般需通行消防车的为12.00米,通行其它车辆的为9.00米、6.00米。道路均采用砼路面,道路类型为城市型。项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备

49、选择确定以后,根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入(出)、操作等规划统一设计,选择并确定车间布置方案。undefined2、项目所在地供水水源来自项目建设地自来水厂,给水压力0.30Mpa,供水能力充足,水质符合国家现行的生活饮用水卫生标准。投资项目采用雨、污分流制排水系统,分别汇集后排入项目建设区不同污水管网。3、投资项目消防对象主要是厂房、库房、办公场地等;因此,室外消防用水量按25.00L/S,火灾延续时间按2.00小时计,同一时间发生火灾次数按一次考虑;室内消防栓用水量15.00L/S,火灾延续时间按2.00小时计,室内外的消防栓均按规范间距要求布置。投资项目生活给水主要

50、是员工工作及休息期间的个人饮用及卫生用水,生活给水水压0.35Mpa。低压配电系统采用TN-C-S接地型式,电源中性线在进户处作重复接地,接地装置均利用建筑物基础,重复接地后PE线和N线完全分开。场区照明采用透露性强的高压钠灯和路灯专用灯具;各车间通道的上方装设平时作为工作照明一部分的金属卤化物灯作为值班照明;各车间的工作照明分片集中控制;值班照明为常明灯,常年不断电单独控制;车间生活和办公室等场所的照明均采用分散控制。4、项目承办单位外部运输和内部运输可采用送货制;采用合适的运输方式和运输路线,使企业的物流组成达到合理优化;把企业的组成内部从原材料输入、产品外运以及车间与车间、车间与仓库、车

51、间内部各工序之间的物料流动都作为整体系统进行物流系统设计,使全场物料运输形成有机的整体。项目建设规划区内部和外部运输做到物料流向合理,场内部和外部运输、接卸、贮存形成完整的、连续的工作系统,尽量使场内、外的运输与车间内部运输密切结合统一考虑。冬季室内采暖要求计算温度:各主体工程14.50-16.50,需采暖的库房5.50-8.50,公用站房14.50,办公室、生活间18.50,卫生间15.50;采暖热媒为95.50-75.00采暖热水,由市政外网集中供应,供水压力为0.40Mpa。冬季室内采暖要求计算温度:各主体工程14.50-16.50,需采暖的库房5.50-8.50,公用站房14.50,办

52、公室、生活间18.50,卫生间15.50;采暖热媒为95.50-75.00采暖热水,由市政外网集中供应,供水压力为0.40Mpa。六、选址综合评价项目承办单位计划在项目建设地建设该项目,具有得天独厚的地理条件,与区域内同行业其他企业相比,拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势,因此,发展项目行业产品制造产业前景广阔。投资项目用地位于项目建设地,用地周边交通便利,由于规划科学合理,项目与相邻大型建筑物有一定安全距离,与周围建筑物群体及城市规划要求协调一致,项目施工过程中及建成运营后不会对附近居民的生活、工作和学习构成任何影响,是投资项目最为理想、最为合适的建设场所。 第七

53、章 土建工程分析一、建筑工程设计原则建筑立面处理在满足工艺生产和功能的前提下,符合现代主体工程的特点,立面处理力求简洁大方,色彩组合以淡雅为基调,适当运用局部色彩点缀,在满足项目建设地规划要求的前提下,着重体现项目承办单位企业精神,创造一个优雅舒适的生产经营环境。本次设计融入了全新的设计理念,以建设和谐企业为前提条件,以建筑“功能、美观、经济”三要素前提为出发点,全盘考虑场区可持续发展、建筑节能等各方面要素,极力打造一个功能先进、生产高效的现代化企业。针对项目承办单位提出的“高标准、高质量、快进度”的要求,为了达到这一共同的目标,投资项目在整个设计过程中,始终贯彻这一原则,以“尊重自然、享受自

54、然、爱护自然”为基点,全力提高员工的“学习力、创造力和凝聚力”,实现项目承办单位经济快速发展的奋斗目标。二、土建工程设计年限及安全等级三、建筑工程设计总体要求建筑设计是根据生产工艺提出的设计条件结合总图位置,进行平面布局,空间组合,结构选型,全面考虑施工、安装及检修要求,既要充分满足生产经营要求,又要注重建筑的形象。项目承办单位的建筑设计应遵守国家现行技术规范、规定,特殊建筑物按专门的技术规范、标准执行。四、土建工程建设指标本期工程项目预计总建筑面积12570.68平方米,其中:计容建筑面积12570.68平方米,计划建筑工程投资1041.06万元,占项目总投资的27.54%。 第八章 项目工

55、艺先进性一、技术管理特点投资项目原料采购后应按质量(等级)要求贮存在原料仓库内,同时,对辅助材料购置的要求均为事先检验以保证辅助材料的质量和生产需要,不合格原材料不得进入公司仓库,应严把原材料质量关,确保生产质量。投资项目所需要的原材料、辅助材料实行统一采购集中供应,并根据所需原材料的质量、价格、运输条件做到货比三家。二、项目工艺技术设计方案工艺技术经济合理性与可靠性相结合的原则:在确保产品质量稳定可靠的前提下,生产工艺和技术的选择还必须针对生产规模、产品制造工艺特性要求,采用合理的工艺流程,同时,配备先进、经济、合理的生产设备,使项目产品生产工艺流程、设备配置及自动化水平与生产规模及产品质量相匹配,力求技术上实用、经济上合理。对于项目产品生产技术方案的选用,遵循“技术上先进可行,经济上合理有利,综合利用资源”的进步原则,采用先进的集散型控制系统,由计算机统一控制整个生产线的各工艺参数,使产品质量稳定在高水平上,同时可降低物料的消耗。技术含量和自动化水平较高,处于国内先进水平,在产品质量水平上相对其他生产技术性能费用比优越,结构合理、占地面积小、功能齐全、运行费用低、使用寿命长;在工艺水平上

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