洗洁精标准配方

1、1. 餐具洗涤剂复配技术进展 李建军徐宝财肖阳 北京工商大学化学与环境工程学院北京 100037 餐具洗涤剂是厨房中使用的轻垢型洗涤剂通常为液态是液体洗涤剂中的第二大品种。餐具洗涤剂分手洗餐具洗涤剂mdd 和机洗餐具洗涤剂add 在国内目前仍以mdd 占主导地位。餐具洗涤剂由主要表面活性剂次要表面活性剂及辅助成分按一定配方复配而成属配方型产品。随着人们环保意识和健康意识的增强表面活性剂工业的发展对餐具洗涤剂这一与“一日三餐”密切相关的产品有了更高的要求和期望给餐具洗涤剂配方调整确定了发展方向其配方的研究日渐向产品的功能性、经济性、及对人体安全性和环境安全性等方面发展。国外对表面活性剂基础性能的

2、研究比较深入如对表面活性剂复配性能的基础研究与助剂复配性能的基础研究等在此基础上对餐具洗涤剂配方的改进和复配技术投入了很大的研究力度每年这方面的专利文献都较多推动了餐具洗涤剂配方技术水平的提高。国内对餐具洗涤剂复配技术的基础研究相对较少应借鉴和参考国外的研究经验和成果发挥自身资源优势提高餐具洗涤剂的复配技术和质量。 1表面活性剂复配体系 表面活性剂是餐具洗涤剂配方中的最基本成分要求使用的表面活性剂有良好的润湿力、洗涤力、乳化力、起泡力及良好的协同效果。近年来表面活性剂的选择更注重提高对皮肤的保护低刺激性无毒性具有较高的生物降解性 。餐具洗涤剂一般由23 种或更多的表面活性剂复配而成因此餐具洗涤

3、剂中的主要成分常是表面活性剂的增效组合。目前常用的表面活性剂有直链烷基苯磺酸盐las 2烯烃磺酸盐aos 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐aes 仲烷基磺酸盐sas 脂肪醇硫酸盐fas 脂肪醇聚氧乙烯醚aeo 脂肪酸烷醇酰胺faa 氧化胺烷基多苷apg 甲酯磺酸盐mes 等 。 1. 1 lasaes aos aes aos氧化胺复配体系las2aes aesaos2氧化胺复配体系占手洗餐具洗涤剂配方的主流。lasaes 复配可以减低las的刺激性且对去污力有增效作用一般m las maes 80 20 70 30 最佳适当增加aes 的比例可增大产品的透明度降低刺激性有利于调节产品 的黏度但对皮肤的柔

4、和性方面仍存在不足。现在对皮肤柔和性是餐具洗涤剂的重要指标。从这个角度出发可将生态性能更好的aos 与mes 引入复配体系中。lasaos 复配最佳质量配比为4 1 最好采用c14c16的aos。还可采用更温和的mes 复配aesmes 与lasmes 复配协同效应最佳质量比均为1 1 尤适用于低温洗涤剂。在配方中加入aeo 可提高产品的去油性并能增加产品低温稳定性 。复配氧化胺的餐具洗涤剂也被称作温和型洗涤剂具有低刺激性可防止手皲裂。采用aes 和aos两种表面活性剂时氧化胺质量分数4 以下便可达到柔和效果。而采用aes 和las 时要达到柔和的效果氧化胺加入量必须在7 质量分数 左右。 配

5、方1 含lasaes 的复配体系 组分 质量分数/ las42 48 15 aes70 5 aeo9 6 尼纳尔 4 edta2na 0. 1 乙醇 0. 2 水余量 配方2 含aosaes 的复配体系 组分 质量分数/ c1416碳数分布aos 12 -烯基磺酸钠aos aes2nh4 6 edta-2nh4 nh4cl 2 2 氯化铵. 英文别名ammoniumchloride. einecs . 香精、色素 适量 柠檬酸调至ph 6. 57. 0 水 余量 配方3 aos氧化胺为主的复配体系 组分 质量分数/ c1416aos 35 椰油酸单乙醇酰胺 20 二水合n n2二甲基十四烷基氧

6、化胺 7. 5 二水合n n2二甲基十六烷基氧化胺 7. 5 柠檬酸钠 15 香精 0. 1 硫酸钠 0. 1 水 余量 1. 2 含烷基多苷 apg 的复配体系 烷基多苷属于糖基表面活性剂取自可再生资源与环境相容性好对皮肤温和具有良好的起泡力生物降解性能好与其他表面活性剂具有良好的协同增效作用可降低某些阴离子表面活性剂对皮肤的刺激被誉为新一代世界级绿色表面活性剂适应了绿色环保的要求。现已开始广泛应用在很多文献中都可发现有关应用apg的报道。在欧洲含烷基多苷的餐具洗涤剂早已于1989 年上市同年 日本市场也出现了含apg的餐具洗涤剂。国内经过多年的研究已有含apg的餐具洗涤剂上市受到了消费者青

7、睐apg有望成为21 世纪中国表面活性剂发展最快的品种之一。apg与las aes sas fas 复配以牛油为油污评价洗盘数时发apg与这些表面活性剂有很好的协同增效作用 。通过与其他表面活性剂复配在保持洗盘数不变的情况下可以调整餐具洗涤剂的发泡性和对油的乳化性能提高产品的档次也可降低餐具洗涤剂中的总活性物含量降低产品的成本使其具有更强的市场竞争力。研究发现c12c14apg更适合于餐具洗涤剂并能配制成高浓度餐具洗涤剂。不同地区对餐具洗涤剂的要求不同。在亚洲人们直接用餐具洗涤剂擦洗盘子也用其洗水果和蔬菜但在欧洲和北美一般将洗涤剂稀释成稀溶液进行洗涤。因此在亚洲要求餐具洗涤剂具有更好的人体安全

8、性更低的皮肤刺激性这也是亚洲餐具洗涤剂中非离子表面活性剂含量高的原因。若不考虑价格因素apg可作为餐具洗涤剂的主活性物而欧美的餐具洗涤剂中只是将其作为助表面活性剂。国内对新型环保型餐具洗涤剂的研制多数是在apg与其他阴离子表面活性剂复配基础上进行优化改善配方。糖基表面活性剂还有氨基葡糖苷或称葡糖胺和糖基磺基琥珀酸钠也都有良好的复配性适用于餐具洗涤剂。 表1 含烷基多苷的餐具洗涤剂 table 1 apg containing dishwashing detergents 组分 质量分数/ 配方4 配方5 配方6 配方7 las55 14. 3 17. 5 19. 4 13. 3 c12 4ap

9、g50 6 3 11. 4 5. 6 aes30 12. 1 8. 6 9. 5 11. 3 椰油酰胺丙基甜菜碱30 2. .5 5. 0 - 2. 3 辛基乙氧基化物eo 10 - - 1 1 乙醇 - 1. 9 - - nacl 0. 2 - - - 水 余量 余量 余量 余量 1. 3 含两性离子表面活性剂的复配体系 两性离子表面活性剂对皮肤和眼睛的刺激性小温和起泡性极好能增强泡沫的稳定性过去由于价格较高影响了它的使用近年来随着消费者对手洗餐具洗涤剂的温和性要求越来越高与传统的餐具洗涤剂配方比较在现代高档产品液体餐具洗涤剂中两性离子表面活性剂的使用量在不断增加 常用它们部分取代配方中的阴

10、离子表面活性剂降低刺激性。 配方8 含甜菜碱氧化胺的餐具洗涤剂 组分 质量分数/ 甜菜碱氧化胺质量比1 1 3. 5 aes70 25 葡萄糖酰胺 1. 5 乙氧基化醇醚 0. 5 乙醇 6. 5 水 余量 1. 4 配方中无机电解质作用的研究 研究发现在mdd 中存在的无机离子对产品性能有重要作用:能降低表面活性剂临界胶束浓度提高其表面活性对去污力也产生直接影响。研究发现镁离子与阴离子表面活性剂可以形成配合物这种配合物更易吸附到带负电荷的表面。在mdd配方中加入形成镁盐的阴离子表面活性剂可增加去污能力也可在配方中加入无机电解质但这样往往要加入更多的水溶助长剂帮助溶解。 配方9 含镁盐的手洗餐

11、具洗涤剂 组分 质量分数/ 椰油烷基醚硫酸镁 15. 5 椰油烷基低聚葡糖苷 1. 75 椰油酰胺基甜菜碱 1. 75 聚羧酸盐 1. 25 氢氧化钠 0. 75 乙醇 4 水 余量 2 辅助剂的添加多功能化 2. 1 杀菌餐具洗涤剂 在经历了“非典”和“禽流感”的侵袭之后人们越发重视环境卫生和个人卫生。杜绝病从口入的环节之一就是对餐具进行杀菌消毒。杀菌餐具洗涤剂 在日常使用中以液状为主由表面活性剂、杀菌剂及各种助剂复配而成。用于配制的杀菌剂一般分为含氯制剂和非氯制剂两大类前者有二氯异氰尿酸钠、氯化磷酸三钠、氯胺t、次氯酸钙及稳定性二氧化氯等后者主要有过氧化物如双氧水过氧乙酸等 环氧化物、碘伏

12、、酒精、甲醛等。近年来无氯杀菌剂在餐具洗涤中的应用研究日渐增多用以开发绿色环保型杀菌餐具洗涤剂。日本开发了一系列以稳定性二氧化氯作为主要成分的杀菌餐具洗涤剂。这种产品集杀菌与洗涤双重功能于一体尤其是二氧化氯释放的“原子氧”有很强的氧化能力对多种细菌有较强的杀灭作用又能破坏油污提高洗涤效果对环境、人体无害具有开发前景。有机杀菌剂的防腐消毒能力较好如国外专利将季铵盐和苯甲酸类用于餐具洗涤剂 。 配方10 杀菌餐具洗涤剂 组分 质量分数/ las 124.00 aeo9 112.00 广州市天河区大观华利美洗涤原料商行 椰油酸二乙醇酰胺 6501 212.00 十二烷基二甲基氧化胺 0. 86.00

13、8.00 柠檬酸 1. 56.50 pvp 与碘复合物 0. 05 碘酸钾 适量 硅石粉 10 水 余量 2. 2 加酶餐具洗涤剂 加酶液体餐具洗涤剂由表面活性剂、酶制剂、酶稳定剂、辅酶及其他助剂组成。近年来开发的酶包覆技术微胶囊技术和保护剂技术促进了餐具洗涤剂加酶技术的发展 。液体餐具洗涤剂中主要加入的酶有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。一般add 中含酶制剂的配方较多。蛋白酶能够帮助去除食物残留物中的蛋白质污渍。淀粉酶和脂肪酶可替代含氯成分。 配方11 加酶餐具洗涤剂 组分 质量分数/ 聚氧乙烯甘油醚 50 聚氧乙烯油醇醚 1 淀粉酶 0. 5 蛋白酶 0. 5 水 余量 2. 3 漂白餐具洗涤剂

14、 漂白剂及漂白活化剂被广泛用于固体液体洗涤剂中。根据人们的不同使用要求近几年来漂白剂也被应用于餐具洗涤剂中。常用的氧化漂白剂是过氧化物漂白剂和含氯漂白剂包括过硼酸钠、过碳酸钠、过硫酸钾、次氯酸盐等目前氧漂有逐步取代氯漂的趋势17 。在餐洗配方中应注重开发对人体和环境更加安全的新型漂白剂。 配方12 机洗餐具漂白洗涤剂 组分 质量分数/ 椰油酸二乙醇酰胺质量比1 1 3 过碳酸钠 20 柠檬酸钠 25 丙烯酸/ 马来酸共聚物 3 淀粉酶 2 蛋白酶 1 0na2so4 46 3 餐具洗涤剂的展望 3. 1 液体餐具洗涤剂向浓缩化、低温化、加酶化发展近年来餐具洗涤剂日益向浓缩型发展包装日益变小废弃物少增加活性物浓度的同时强调对皮肤温和及有利环境。采用新配方并放弃使用某些惯用表面活性剂使用高剪切混合器改变填料顺序等使产品质量分数从20 左右增至40 以上。国外这方面的发展较快且已出现活性成分质量分数占40 50 的超浓缩手洗餐具洗涤剂。在北美含烷基多苷的超浓缩餐具洗涤剂已经上市典型配方为质量分数 : aes 28 c1214apg 7 醇醚 6 烷醇酰胺 3 酰胺丙基氧化胺 3 乙醇 6 氯化钠 5 其余为水。 产品向低温化发展也是国外液洗产品的发展趋势我国水资源缺乏及低温洗涤习惯也驱使产品向低温化发展同时浓缩化和低温化要求加入