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文档简介

1、学校食堂突发事件应急处理预案 为了防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保 障师生员工的身体健康，特制订学校食堂突发事件应急处理预 案： 一、学校在食品加工、供应过程中或用餐者在用餐时发现 食品感官性状异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理 该批全部食品。 二、学校发生食物中毒或疑似食物中毒事故时，应立即停 止食品加工、供应活动，并向区人民政府、教育行政部门、卫生 行政部门报告。 三、发动全校教师积极协助卫生机构救治病人，并做好病 人家属的安抚工作 四、保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原 料、工具、设备和现场。 五、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求 如实提

2、供有关材料和样品 六、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把中毒的危 害控制在最小范围 花湖中学 学校饮用水突发事件应急处理预案 为了有效地预防和及时地处理学校师生饮用水突发事件，保 障全校师生的饮水安全，根据中华人民共和国食品卫生法和 相关的法律、法规的有关规定，结合本校实际情况，对可能发生 的群体性饮用水突发事件 , 特制订本校饮用水突发事件应急处理 预案： 一、学校在食品供应饮用水的过程中，如发现饮用水感官 性状异常或有变质可疑时，经确认后，应立即停止供应该批饮用 水。 二、学校发生疑似饮用水中毒事故时，应立即向区人民政 府、教育行政部门、卫生行政部门报告。 三、发动全校教师积极协助卫生机构救治病人，并做好病 人家属的安抚工作。统计好患病师生的具体情况（包括：班级、 人数、发病日期、主要症状、就医情况等）， 四、保留导致中毒的饮用水及其用具、设备和现场。 五、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求 如实提供有关材料和样品。 六、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把中毒的危 害控制在最小范围。 花湖中学 学校食堂突发事件应急处理工作小组名单 为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患性事故的发生，保 障师生员工的身体健康，根据中华人民共和国食品卫生法和 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律、法规的有关 规定，结合本校实际情况，特成立学校食堂突发事件应急处理

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