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文档简介
1、酒店管理之家人力资源标准操作程序酒店管理之家酒店管理之家国际酒店管理手册为了完善酒店人才竞争机制,实行公开、公正、公平的原则,规范对酒店各级人员的管理,依据金陵酒店管理公司人事聘用原则,根据金陵山水丽景酒店各级管理的需要,现制定以下人事聘用制度:一、 金陵酒店管理公司外派管理人员的聘用由管理公司发文、签定合同,酒店人事HR人力资源部留存,报西郊宾馆备案。二、 酒店部门经理级管理人员(含部门副经理)的聘用,经酒店总经理室讨论,由总经理批准,酒店人事HR人力资源部发文执行,报西郊宾馆备案。三、 酒店各部门主管级管理人员的聘用由相关部门经理提出书面报告,报总经理室审批,酒店人事HR人力资源部备案。四
2、、 酒店各部门领班级管理人员的聘用由部门经理会同班组意见决定,并以书面报告形式交酒店人事HR人力资源部备案。五、酒店员工聘用由酒店人事HR人力资源部根据酒店规定人员编制,依据部门填报人员增补表多渠道实行招聘。根据酒店发展战略对各酒店的要求,建立和维护一个合理的组织架构体系,统筹安排人员,运用科学的薪酬和激励体系,引导各酒店朝既定的目标发展,是现代人事HR人力资源管理的职能定位。人事HR人力资源管理工作包括以下内容:1、酒店组织规章的制定、修改和解释;2、酒店各组织职责的界定、划分、拟定和人员编制的定编;3、人事HR人力资源规章的分析研究、制定、修改、解释和管理运用;4、人事HR人力资源组织架构
3、设置及人员的配备;5、酒店员工工作守则和行为准则的制定、修改和解释; 6、酒店各岗位职务说明书的分析研究、撰写、修改和解释;7、人员的招聘、筛选,按照程序操作,填写相关的资料并备案或上交;8、员工岗前、岗中各类知识技能培训,培训效果与培训档案的统计与建立;9、员工培养,引导员工进行职业生涯设计,贯彻部属培养制度,建立酒店人才梯队库;10、酒店内各级人员的晋升与调迁管理,并备案相关的资料;11、薪酬、福利管理制度的研究、拟定、修改、解释和运用,员工日常工资、奖金的发放和调整,劳动保险费、医疗保险金等的办理;12、酒店绩效考核体系的研究、拟定、修改、解释、运用和统计分析,根据考核报告实施绩效管理;
4、13、酒店勤务管理制度的建立,员工日常工作考勤的管理;14、劳动合同的签订与管理;15、酒店奖惩管理条例的拟定、修改、解释和运用;16、酒店人事信息系统的创建与日常维护管理;17、人事HR人力资源部资料的签发、整理和汇总保存。【酒店政策及程序制度】POLICIES&PROCEDURES部 门:分 部 门:Department: 人力资源部(人事HR)Outlet: 人力资源部(人事HR)工作任务:涉及员工:Task: 临时聘请人员用工制度To: 临聘员工筹 备:审 批:Prepared by: 酒店管理人力资源手册SOPChecked by: 日 期:编 号:Date: Reference :
5、 HR 079(共2页)政 策:Policies: 保证酒店有足够的人力资源,以满足经营的需要。程 序:Procedures:1. 原则:1.1. 酒店因经营需要,在各部门现有人员不能保证营运的情况下,可聘用临时雇员。1.2. 临时雇员的连续雇佣期最长不超过在一个月。1.3. 临时雇员可以是所招聘岗位的熟练工(在该岗位工作三个月以上),也可是旅游职业学校的学生。1.4. 原则上只有营运部门才可聘用临时雇员。1.5. 由于酒店聘用临时雇员的工作时段属短期行为,故要求临时雇员为西安市户口或者是与酒店内部员工相熟。2. 程序:2.1. 营运部门因经营原因需要临时聘用人员时,应提前7天填写部门人力申请
6、表,经人力资源部经理审核,报总经理签批后,由人力资源部安排招聘并将部门人力申请表的副本交还用人部门,表明此申请已被接受。2.2. 人力资源部根据批准后的人力申请表的内容,通过各种渠道发布聘用信息。2.3. 应聘者必须在酒店人力资源部填写职位申请表,并需经过人力资源部、用人部门的面试。2.4. 面试合格的人员由人力资源部讲解本酒店有关规章制度并填写制服申领单,到制服房领取工作服后,由用人部门安排具体工作。2.5. 临时聘用人员的考勤记录由用人部门负责登记并记录在案。3. 工资发放标准与程序:3.1. 临时雇员的薪酬按日工资发放,熟练工的工资发放标准为40元天.人;旅游职业学校学生的工资发放标准为30元天.人。3.2. 由用人部门将所属临时雇员的实际工作日汇总,经部门经理签字确认,以考勤表形式交至人力资源部,考勤表上须填写临时雇员的姓名、实际工作日等,经人力资源部审核无误后,汇总至财物部。3.3. 原则上对临时雇员的工资结算应在该雇员完成工作任务后的48小时内。3.4. 临时雇用人员的工资以现金形式在财务部发放。4.
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