植物细胞质壁分离和复原专业知识讲座

1、本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 知识回顾: 1、什么叫渗透作用？ 2、发生渗透作用的两个条件？ 3、被动运输与主动运输的区别？ 4、大分子物质进出细胞的方式？ 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 运输 方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输 方向 载体 能量 举例 影响 因素 高浓度 低浓度 不需要 不消耗 水、气体、乙醇 脂溶性小分子 浓度差 高浓度 低浓度 需要 不消耗 红细胞吸 收葡萄糖 浓度差 载体 顺逆浓度都可以 一般为逆浓度梯度 消

2、耗 无机盐离子、 小分子有机物 载体 能量 需要 知识回顾 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 (1)当外界溶液浓度细胞质浓度时，水分进出 。 (2)当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞 。 (3)当外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞 。 吸水膨胀吸水膨胀 失水 1动物细胞的吸水和失水 清水 浓盐水 0.9%生理盐水 细胞形态正常 动态平衡 失水皱缩 吸水 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 动物细胞放在外界溶液中构成一个渗透系统。 _相当于半透膜 浓度差是由_两个溶

3、液体系 构成的。 细胞膜 细胞质与外界溶液 外界溶液 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 植物细胞的吸水和失水 细胞壁： 全透性，物质都可以进出。 伸缩性小。 细胞膜： 具有选择透过性。 具有一定的流动性，伸缩性好 液泡： 成熟植物体内占 90%以上。 细胞内浓度基本靠液泡维持。 根据以上提示小组讨论： 1、在植物细胞渗透系统中浓度差是由什么构成的？ 2、相当于半透膜的结构是什么？包括哪些结构？ 3、如果此细胞失水，大小基本不变的是什么结构，失水 缩小的主要是哪些部分？ 4、如果此细胞吸水会不会把细胞胀破？动物细胞呢？ 本文档

4、所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 植物细胞的吸水和失水 1、浓度差 外界溶液 细胞液 2、半透膜 3、细胞壁基本不变 原生质层缩小 质壁分离 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 根据以上提示小组讨论： 1、在植物细胞渗透系统中浓度差是由什么构成的？ 2、相当于半透膜的结构是什么？包括哪些结构？ 3、如果此细胞失水，大小基本不变的是什么结构，失水 缩小的主要是哪些部分？ 4、如果此细胞吸水会不会把细胞胀破？动物细胞呢？ 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 注意： 只有

5、成熟的活植物细胞才能通过渗透作用只有成熟的活植物细胞才能通过渗透作用 吸水或失水。吸水或失水。 未成熟细胞、死细胞、干种子都不行 没有大液泡 细胞膜液泡膜没有选择透过性 物质吸胀吸水， 不是渗透吸水 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 三、质壁分离与质壁分离复原实验 阅读教材阅读教材5355页实验回答以下问题： 1、实验名称中的质和壁分别指什么？ 2、此实验的实验原理是什么？ 3、此实验选用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞有何优点？ 4、发生质壁分离时，细胞壁与细胞膜间是什么液体？ 5、细胞为什么会发生质壁分离？又是如何复原的？ 1、质

6、：原生质层 壁：细胞壁 3、液泡大，有颜色，便于观察 4、外界溶液、外界溶液 5、外界溶液浓度细胞液浓度 失水 质壁分离 外界溶液浓度细胞液浓度 吸水 质壁分离复原 小组合作讨论学习问题组二 2、渗透作用的原理 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 植物细胞在较高浓度蔗糖溶液中： 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 出现质壁分离现象 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 出现质壁分离复原现象 已质壁分离的植物细胞再放到清水中

7、：已质壁分离的植物细胞再放到清水中： 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 蔗糖溶液 第一次观察 失水 质壁分离 第二次观察 蔗糖溶液 原生质层与细胞壁：原生质层与细胞壁： 液泡体积变化：液泡体积变化： 液泡颜色深浅变化：液泡颜色深浅变化： 吸水能力变化： 贴紧贴紧 分离分离 大大 小小 浅浅 深深 弱 强 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 第二次观察 吸水 质壁分离复原 第三次观察 分离 贴紧 小 大 深 浅 清水清水 原生质层与细胞壁： 液泡体积变化： 液

8、泡颜色深浅变化： 吸水能力变化： 强 弱 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 活的成熟的植物细胞 下列能发生质壁分离的细胞有： A、植物根毛细胞 B、根尖分生区细胞 C、叶肉细胞 D、紫色洋葱鳞片叶表皮细胞 E、口腔上皮细胞 F、干种子细胞 练习： 能发生质壁分离的细胞： 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 质壁分离应用质壁分离应用 、判断细胞的死活 、光镜下观察植物细胞膜 、测定细胞液的浓度范围 细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚 发生质壁分离的蔗糖溶液的浓

9、度之间 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 、比较不同植物细胞的细胞液浓度 CBA 不同细胞在 同样溶液中 、比较溶液浓度的大小 相同细胞在不 同浓度溶液中 CBA 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 、鉴别不同种类的溶液 只发生质壁分离： 质壁分离后自动复原： 溶质不能通过原生质层的溶液 溶质可以通过原生质层的溶液 脂溶性物质如甘油、尿素、KNO3、作溶质时， 可出现质壁分离及自动复原现象。 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如

10、有不 当之处，请联系本人或网站删除。 1 1、浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ） A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效 B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素 C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡 D.由于渗透作用，使细菌失水死亡 、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称 “烧苗”。其原因是（ ） A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 、以下哪种情况会发生渗透作用 干种子萌发时的吸水 萎

11、蔫的青菜放进清水中变得硬挺 兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩 水由气孔进入外界环境 插在花瓶中的花枝由瓶中吸水 洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离 A. B. C. D. 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 、有人提出利用渗透作用实验原理可以来 测定细胞的细胞液浓度的 大概范围，下面是 将细胞液浓度相同的几个细胞(如右图所示)置 于不同蔗糖溶液浓度(ad)下的细胞状态，则 这几个细胞的细胞液浓度范围相对最精确的 范围是在_之间。 Acb Bac Cad Ddc 本文档所提供的信息仅供参考之用，不能作为科学依据，请勿模仿。文档如有不 当之处，请联系本人或网站删除。 、将紫色洋葱在完全营养液中浸泡一段时间