2018年安徽职业院校技能大赛中职组

1、2018年安徽省职业院校技能大赛中职组 蚌埠商贸学校赛点竞赛指南 一、报到须知 （一）大赛名称：2018年安徽省职业院校（中职组烹饪）技能大赛 （二） 承办单位：蚌埠商贸学校（地址：淮上区双墩路1199号） （三）报到时间：2018年3月9日9:00-14:00 （四）报到地点：龙湖阳光假日酒店大厅。 （五）食宿及交通安排： 1、 住宿地点：龙湖阳光假日酒店，蚌埠市蚌山区宏业路278号, 酒店联系电 2、大赛当日午餐由赛点提供，其它由各参赛队自理。 3、大赛期间组委会安排大巴接送比赛选手、指导教师和领队， 车辆安排及发车时间将提前告知。 4、预订房间于2018年3月

2、3日前报给赛点学校，联系人：周王 斌（六）报到注意事项： 1、由各参赛队领队带领参赛选手在规定时间内到指定地点报到、 办理宾馆入住手续，领取竞赛指南、参赛证、领队证、指导教师 证等相关资料。 2、各参赛选手报到时须提供本人学生证（原件）及身份证（原 件）。参赛选手凭本人身份证及参赛证方可入场参加比赛。 3、为确保大赛安全保障，各参赛选手在报到前需要自行购买人 身意外伤害保险。 4、各代表队按时参加赛点学校组织的领队会议。 （七）熟悉赛场须知 时间：2018 年 3 月 9 日 14: 30-15 : 30 地点：蚌埠商贸学校实训楼北楼（一楼为中餐热菜比赛场地，二 楼为

3、中式面点和冷拼与雕刻比赛场地） 各代表队指定一名指导教师带领本队选手熟悉赛场。 （八）领队会议须知 时间：2018 年 3 月 9 日 15： 00-15 : 30 地点：蚌埠商贸学校教学楼二楼阶梯教室 各代表队领队抽签，抽取比赛场次抽取抽签顺序号（选手抽签顺 序为大赛办公布的选手序号）。随后抽取理论考试座位号。 （九）理论考试须知 时间：2018 年 3 月 9 日 15:50 16:50 地点：蚌埠商贸学校教学楼南楼四楼机房和实训楼北楼四楼机房 一、机房二。（届时，楼梯口醒目位置会张贴三个考场的座位号分布 情况） （十）成绩公布须知 时间：2018年3月10日18： 00 地点：蚌埠商贸学

4、校公告栏 3月9日在蚌埠商贸学校公告栏公告省监督员电话 二、赛点组织机构及职责 蚌埠市教育局牵头组成蚌埠赛区领导小组，下设赛点办公室，办 公室设在蚌埠市教育局职成科。蚌埠商贸学校赛点成立赛点组委会。 主任：刘杰 副主任：李方显 成 员：李继清、李 玲、周王斌、赵 萍、欧元伟、王 工作职责： 1. 负责蚌埠商贸学校赛点各项目的组织、领导工作； 2. 负责赛点各工作组的组织协调工作。 赛点组委会下设五个工作组： 1、竞赛组 组 长：李继清成员：王 锋、董 理、高勤奋、赵 龙、龚士双、郑锦如 陶翠莲、刘俊、何娟、余龙云、陈庆艳 职 责： （1）负责组织制定本赛点赛项的规则及

5、相关技术文件；接受参 赛选手的报名并对选手进行资格审查；负责拟定比赛安排方案； （2）负责落实场地、设备、人员（含技术保障）； （3）负责与大赛领导组、裁判组的对接工作； （4）负责与各参赛选手沟通协调以及比赛现场工作； （5）负责与各赛场联系，每项比赛安排一名“赛场联系人”， 负责联络各单项比赛等相关工作； （6）完成大赛组委会交办的其它工作。 2、后勤组 组 长：李 玲成 员：梁婷婷、高乃武、郭秀斌、学生志愿者 职 责： （1）负责竞赛期间水电供应和基础设备设施维护保养； （2）负责赛场的环境布置、标语、横幅等，以营造比赛氛围。 （3）负责医疗卫生保障工作； （4

6、）负责竞赛期间领导、裁判及参赛选手休息地点及茶水等的 保障工作。 3、接待组 组 长：欧元成 员：张文恺、张 翰、朱培艳、蒋宛乐、石 磊 职责： （1）负责与3月9日上午到安徽建设学校接裁判至赛点； （2）负责大赛期间各级领导、裁判的接送； （3）负责大赛期间各级领导、裁判食宿安排； 4、纪检组 组 长：赵 成员：杜娟 职 责： （1）负责营造公平、公正的比赛氛围，做好保密工作，负责接 受本赛点各参赛队领队提出的申诉，并及时转报相关部门依法查处大 赛过程中的违纪行为； （2）负责对选手检录、工位抽签、记时、大赛成绩统计、汇总、 公布等工作并对

7、比赛现场进行监督。 5、宣传保卫组 组 长：周王斌 1805527106 成员：刘丹、周敏 (1) 负责竞赛期间的安全保卫工作； (2) 负责赛前、赛中和赛后在报纸、电台、电视台、网站等新 闻媒体宣传、报道； (3) 负责比赛期间校内来往人员、车辆指挥安排；维护赛点及 周边环境，保证比赛正常秩序； 三、日程安排 日期 内容 地点 3月9日 9:00-14:00,各代表队报到 14:3015:30 选手熟悉赛场 蚌埠商贸学校实训楼北楼 一楼、二楼实训室 15:00-15:30领队会议、选手抽签 蚌埠商贸学校教学楼南楼 二楼阶梯教室 15:5016:50理论考试 蚌埠商贸学校教学楼、实训 楼四楼微

8、机室 3 月 10 日 上 午 中 餐 面 占 八、 第一场18人：8:00检录、抽取工位号 8:3011:00正式比赛 实训楼北楼二楼面点间 中 餐 执 八、 菜 第一场18人：8:30检录、抽取工位号 9:0011:00正式比赛 实训楼北楼一楼热菜间 冷 拼 雕 刻 第一场17人：8:30检录、抽取工位号 9:0010:53正式比赛 实训楼北楼二楼冷菜间 下 午 中 餐 面 占 八、 第二场18人：1:30检录、抽取工位号 14:0016:30正式比赛 实训楼北楼二楼面点间 中 餐 执 八、 第二场18人：14:00检录、抽取工位号 14:3016:30正式比赛 实训楼北楼一楼热菜间 5 菜 冷 拼 雕 刻 第二场17人：14:00检录、抽取工位号 14:3016:23正式比赛 实训楼北楼二楼冷菜间 成绩公布 18:00 蚌埠商贸学校公告栏 注：参赛选手在进入赛场或待赛室前手机父由工作人员保管，待 所有比赛结束后返