XX县新合乡长白山蜜蜂养殖项目

1、高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 可行性研究报告 编写单位： XX省工程咨询科技公司 编写时间：二 0 0 四隼四月 项目编制单位： XX省工程咨询科技公司 工程咨询资格：综合甲级 证书编号：工咨甲 940 1 单位负责人：商 克 总经理 高级工程师 项目审核人：胡征宇 副总工程师 高级经济师 项目负责人： 杨卓 工程师 技术负责人： 李胜学 副处长 高级工程师 经济负责人： 韩良 处长 高级工程师 编制人员 ：赵军 杨卓 工程师 张婵君 工程师 郑海秋 工程师 高建章 工程师 商建草 工程师 赵建红 副处长高级工程师 目录 第一章总论一 1. 1 项目基本情况 2. 1.2 可行性研究依据和范

2、 1. 3 推荐方案 2. 4 结论 1. 1.5 主要技术经济指标 第二章项目的背景、目标和任务 21、项目背景 2 3 高山县发展蜜蜂养殖的优势 24 项目指导思想和原则 25 新合乡蜜源介绍 第三章市场预测 31 建设规模 32 市场分析 33 产品销售方案 第四章技术依托单位基本情况 第五章建设场址选择 5 1 项目区域概况 5 2 水文及气象 第六章建设方案 61 建设标准 6“2 建设内容 63 生产技术 64 主要原材料、燃料及动力消耗指标 第七章项目实施进度及组织管理 71 项目实施进度 72 项目组织管理 第八章投资估算与资金筹措 81 投资估算的编制依据及参数 82 投资估

3、算 83 资金筹措 第九章财务评价 9 1 财务评价 9 2 财务评价结论 第十章效益分析 1 0 1 生态效益 1 0 2 社会效益 第十一章结论及建议 1、总投资估算表 2、流动资金估算表 3、投资计划与资金筹措表 4、总成本费用估算表 5、现金流量表 （ 全部资金 ） 6、损益表 7、资金来源与运用。表 8、资产负债表 第一章 总 论 11 项目基本情况 111 项目名称 。 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 112 建设单位 XX省高山县新合乡人民政府 法人代表：刘春明 113 项目建设地点 高山县新合乡吉房子村、十骑村、大桥村、大荒沟村 114 可行性研究报告编制单位 XX省工程咨询科

4、技公司 工程咨询资质：甲 9401010 2 可行性研究依据和范围 21研究的依据 、振兴 XX老工业基地规划纲要 、 XX现代中药及生物制药基地发展纲要 ； 、 XX省生态省建设总体规划纲要 、高山县畜牧业发展规划 、高山县牧业资源调查报告 、延边朝鲜族自治州养蜂发尽总体规划 7 、国家发展计划委员会计办投资 (2002)1 5 号文审定 版的投资项目可行性研究指南 ； 8、建设单位与 XX省工程咨询科技公司鉴定的咨询合同书 窒堕墨堑全皇垦鱼当堡些鲞堕堕旦 9 、建设单位提供的有关基础资料 1 0 、其它有关文件 122 研究范围 1、市场预测和建设规模 2、建设的必要性 3、建设方案 4、

5、投资估算及财务评价 1 3 推荐方粟 1 31 产品的销售方式 根据目前市场情况，产品主要立足于省内市场进行销售， 在保证产品质量的前提下，将产品推向国内市场。 1 32 建设内容与产品方案 为大力发展蜜蜂养殖业，进行立体开发、多种经营，本项 目拟建 100个家庭蜂场，每户 1 00 群，年产蜂蜜 300吨（50 公斤群 ）；年产巢蜜 2 5 万盒（25 盒群） ；花粉 20吨（1 公斤 群）；蜂蛹 10吨（1 公斤群 ）；王浆 25 n屯（o 25公斤群） 。 1 33 主要原材料、燃料及动力 本项目所需主要原材料为饲料糖、包装材料、采础等；燃 料及动力 f-,j 电。 134总投资 本项目

6、总投资 42 2 3万元，其中固定资产投资 3 55 3万元， 流动资金 670 万元。 通过对本项目产品方案、市场情况、建设规模、建设条件、 工程技术方案、投资及财务情况等几方面进行的研究，得出以 下结论：本项目可使新合乡的蜜源充分得到利用， 可使 100 个家 庭得到脱贫致富。可使 100万群蜂得到改良。通过科学技术推广， 可大大提高蜂产品的产量和副产品的并发能力， 将对我省生态治 理及农业结构调整起到极大的推动作用，同时为我省蜜蜂养殖 产业化提供有益的经验。项目建成后，可促进我省的经济发展， 大幅度提高农民的收入。项目的建设符合国家产业政策，产品 市场前景广阔，建设条件具备，建设规模选择

7、合理，原料来源 充足，设备选型合理，经济效益较好，因此该项目的建设是可 行的。 15 主要技术经济指标 详见主要技术经济指标表。 万O 0 Q一） 金资家国量日 LF中其元万。 3元 2 万，_ 措| 沥筹资么型搦心资总筹 5目自 百 n JIT 文项户 L 本农 第一章总 论 主要技术经济指标表 序 号 项目 单 位 指 标 1 牛产规模 1.1 密蝗养殖户 户 100 1.2 蛏群 秣 f产 100 2 总投资 万 元 422.3 2.1 同宗瓷产投资 万 元 355.3 2.2 流动瓷金 万 元 67.0 3 财锌评价指标 年销售收入 万 元 439.0 年煎成本 万 元 253.87

8、年绎营成本 万 元 218.0 年利润总额 万 元 185.13 枪咨利润率 44.1 财锌内部收益率 （ 税前） 54.89 财务净现值 （ 税前） 万 元 766.0 将咨回收期 （ 税前） 年 2.9 稀亏平衡点 50.4 XX省工程咨询科技公司 第二章项目的背景、目标和任务 第二章 项目的背景、目标和任务 2 1、项目背景 新合乡地处高山县中部，长白山背坡下，幅员 87 68平方 公单，森林覆盖率 27 80，由于全乡耕地少，多为坡耕地，加 夕友卜于“冷凉气候区 低温冷害频繁，多年来以粮为主，家 收入的农民，一直在温饱低线下徘徊。党的十六大提出，我国 要经二十年的努力实现小康社会，特别

9、是中央一号文件下发以 来，县委、县政府为实现这一目标，从本地资源出发，提出建 设长白山八大经济带，把养蜂业作为我县一大资源性的生态产 、业。特别是汪氏蜜蜂园落户高山给我乡养蜂带来生机。新合乡 吉房子村已做为汪氏蜜蜂园的有机蜂产品生产基地，汪氏蜜蜂 园己在高山成立蜂业协会，负责全县蜂业的新产品开发，有机 认证，技术推广和组织回收蜂产品。 177I 此，建设新合乡生态 蜂生产基地是为汪氏蜜蜂园建设的绿色有机蜜产品的基地。通 过此项 17I 建设可带动 1 00 户蜂农致富。可使农民增加收入 300 多万元。 符合国家产业政策和行业发展规划 党的十六大和十届全国人大都将“三农 问题提到了更高 的位置

10、上。目前，为应对入世后的新形势，我国正大力实施农 、I 匕与农村经济结构战略性结构调整，并提出五“加快我国无 害绿色环保农业建设步伐，支持绿色环保农业健康发展”和“在 全国范围内树立绿色环保农业典范，力色八年实现无公害农业 总体 17I 标的政策和规划。 早在 1 996年，中央召开的农村工作会议就提出：“要转变 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 第二章项目的背景、目标和任务 农业增长方式，走高产、优质、低耗、高效的发展路子。 ”这 为我国绿色环保农业的发展，为我国农业实现现代化作出了纲 领性的决策。 根据国家的有关政策、规划和我省的实际情况，我省出台 并实施了“大力发展生态民环保效益型经济 的

11、战略，已显现 出良好的效果。 本项目依托长白山丰富的蜜粉资源，采取保护和营造蜜源 生态、实施产品监测等综合性措施，开发绿色蜂系列产品，加 工生产保健品，保护、开发与合理利用长白山动植物资源并举， 10 实现可持续发展和农业增效、农民增收，这完全符合国家的有 关产业政策和规划。 从国内市场来看：随着我国全面建设小康社会步伐的加快 和人民生活水平的提高，人们的健康意识、保健意识大大的增 强。回归自然、追求绿色保健成为时尚，给保健品提供了前所 未有的大市场和发展空间。从国际市场来看：无绿色环保这一 身份证的产品寸步难行，经济全球化和我国入世使这一问题显 得愈加突出。 高山县有长白山下第一县的美誉。幅

12、员 876 平方公里，地 域辽阔、资源丰富、气候适宜，为养蜂业提供了得天独厚的自 然条件。境内有 300多种蜜源植物，每年 49 月半年的时间内 各种花蜜、花粉都可利用，且其质量上乘，无污染。 高山县被国家农 - 业部首批列为全国优质蜂产品基地县。养 蜂业历史悠久，发展较快，已形成一定的规模，是该县畜牧业 的支柱产业。县内设立有养蜂协会、蜂业管理中心。我乡养蜂 业有了长足发展， 目前，全乡有重点养蜂户 60、户，蜂群有 3500 高山县新合乡长白些窒坚鲞塑 第二章项目的背景、目标和任务 箱，年产蜂蜜 1 50 吨，年产值达 1 50 刀兀。 虽然新合乡的蜂业有了较大的发展，但就各方面的潜力而

13、言，还远远不够，而且完全可以做大做强，打造出更为响亮的 11 长白山独有的蜂系列产品品牌。 蜂业作为牧业的支柱产业，将其发展壮大，将有力地促进 该乡农业产业结构的调整。而蜂业本身亟需科学化、标准化、 规范化，并通过精加工、深加工来延长加工链，提高附加值， 从而实现稳步、持续、快速发展。本项目将以 XX汪氏蜜蜂园 带基地、基地连农民的形式去实现上述使命，去推动新合乡乃 至高山县农业与农村经济的发展。 2 2 建设必要性 随着人民生活水平的提高，人们开始由单一的营养需求转 向对营养、保健、无污染、安全、纯天然等多方面的需求。市 场在呼唤着绿色食品， 绿色消费正日益成为一种时尚。 本项目 恰恰迎合了

14、这一潮流，具有巨大的市场潜力。 搞生态养蜂产业化建设符合发展生态农业产业化经营的 方向，属国家生态开发的扶持项目。当前，以无公害食品行动 计划为主要措施的农产品质量安全体系建设正在全国范围内 稳步推进。 本项目不仅能带动蜂业的大发展， 生产出绿色蜂系 列产品，而且也能有效地保护生态环境，实现可持续发展。可 以讲，本项目与我国农业发展的夭背景和方向相吻合。 新合乡县作为汪氏蜜蜂园有机蜂产品认证基地，具有气 候、资源、技术等优势，且业已形成 _定的规模，并开发出 12 系列产品， 在国内、国际市场上也造就了较高的声誉。可以 说， 高山县新合乡长白山壅坚茎堕堡旦 第二章项目的背景、目标和任务 本项目

15、的实施有着良好的自然和产业基础。 实施本项目将有力地促进农业结构的调整，促进“三农 问题解决的进程。项目实现达产达效，将会充分利用长白山自 然资源，培育壮大基地规模，增强龙头企业的辐射和带动能力， 提升蜂业的总体科技含量，进一步扩大税源，农民收入也由此 稳步而大幅度的提高，这将会对高山县建设长白山生态经济强 县起到极大的推动作用。 2 3 高山县发展蜜蜂养殖的优势 是符合国家的产业政策。生态养蜂产业化建设符合国家 农业发展规划及农业产业化的有关方针、政策，是国家、 XX 省发展生态农业扶持的多种经营项目，且与高山县建设长白山 生态经济强县的思路合拍，可以相互促进。 二是政府关怀、领导重视。本项

16、目得到了延边州委、州政 府、省绿色食品管理办公室等有关部门的大力支持，并从各方 面给予了支持。项目组成人员深入细致地开展了各项前期准备 工作，为使本项目付诸实施打下了良好的基础。 三是有自然资源优势。新合乡位于长白山区，长白山区属 13 欧亚大陆生态比较完整的地区，有丰富的蜂业资源，尤其是椴 树蜜资源居全乡之首，开发潜力巨大，且所生产蜂蜜纯天然、 无污染。据专家估计，新合乡理论载蜂量为 3 万群。 14 四起有巨大的市场潜力。随着人民生活水平的提高，人 们的健康意识逐步增强，更加注重保健；同时，纯天然、无污 染的绿色产品越来越受人们的青睐。食用绿色保健品已成为一 种消费时尚。国内保健品市场近几

17、年迅速扩大，而且前景看好。 高山县新合乡长白山蜜蜂养塑 第二章项目的背景、目标和任务 入世后，随着在世界各地设立二十七个“世界卫生组织传 统医学合作中心” （其中十三个中心与传统中医药有关 ） ，中国 传统的保健品会在不久的将来打入国际市场。 五是有良好的产业基础。新合乡在具有得天独厚的白资源 优势基础上，经过数十年的发展，养蜂业形成了一定的规模， 相关的技术、信息、管理等体系也较为健全，其产品有了一定 的知名度。目前全乡有重点养蜂户 60户，蜂群 3，500 箱，年 产蜂蜜 1 50 吨，年产值达 1 50 万元。 高山县蜂业协会为本县蜂农提供产前、产中技术服务，推 广优良蜂种，进行科学养蜂

18、技术咨询和培训，监督产品质量负 责病虫防治。该站拥有一整套适合当地的养蜂技术和管理经 验，是新合乡蜂业发展的有力后盾。加之有技术依托单位 XX 省养蜂科学研究所的支持，实施本项目技术方面将会无太多的 阳塞。 2 4 项目指导思想和原则 2 41 指导思想 1 、坚持以市场为导向，以企业为依托，以科技为支撑， 根据市场需求在尊重客观规律的前提下确定发展规模，走“以 销定产 之路。 2 、乡委、乡政府统筹规划，区域布局，由企业牵头以科 技为支撑，在福满术 f 建立树莓基地， 组织农户按统一的操作规 程进行生产，故要求制定有利于该产品发展的产业政策，如在 信贷、扶贫资金使用、税收等方面给予关照，主推

19、的产业，优 先扶持，非重点产业靠政策来平衡，起到政府宏观调控的作用， 窒堕墨堑全兰茎鱼坐窒坚鲞堕堡旦 兰望生二型型盟兰塞旦塑 作到“扶优扶强 ，“优胜劣汰 发展重点产业。 3 、以建设长白山生态县为目标，加快长白山旅游沿线村 屯小康村建设，立足本地丰富的土地、劳动力资源，发挥交通 便利，旅游消费水平高，良好的生态环境等优势条件。使蜜蜂 养殖产业成为农民增收、致福的好项目。 2 42 原则 1 、坚持经济效益、生态效益、社会效益相统一的原则； 15 2 、坚持市场为导向，积极与龙头企业合作； 3 、以带动广大农民增收为宗旨。 我国加入 WT0后，全国十亿农民的生计正处于茫然阶段。 我省是农业产粮

20、大省，单靠种植粮食作物已经不可能带领农民 发家致富奔小康，必须另闯新路。新合乡地处长白山地区，气 候条件优越，种质资源丰富，适合发展蜜蜂养殖。本项目是带 领新合乡农民走出产业结构调整误区的良好决策，为了满足广 大养殖户的需要，发展高山县新合乡长白山蜜蜂养殖十分可 行。 2 5 新合乡蜜源介缁 新合乡四个重点村的蜜源植物非常丰富，辖区内有村办 林、集体林、国有林近万公顷，主要蜜源以椴树为主，采集的 种类叫椴树蜜，还有一些其它的蜜源如：爆马丁香、柳树、糖 李子等树种，同时还有花草蜜，这些蜜统称杂花蜜，也叫白花 蜜。四个重点村屯有着丰富蜜源植物，为养蜂业的快速发展奠 定坚实的基础。 高山县新合乡长白

21、山蜜蜂养殖项目 第三章市场预测 3 1 建设规模 养蜂户， i 00 户，每户 i 00 群，年产蜂蜜 300 吨（50 公斤 16 群） ，年产巢蜜 2 5万盒（2 5盒群） ，花粉 20吨（1 公斤群 ）， 蜂蛹 1 0 吨（1 公斤群 ），王浆 25吨（02 5 公斤群）。 3 2 市场分析 据市场调查分析，随着人们健康意识、保健意识的增强， 国内保健品市场发展迅速，不同系列保健产品争相以最快的速 度去占领市场。如：蜂系列、鹿系列、林蛙系列，以及目前畅 销的脑白金、太太口服液等产品。同时，人们对用纯天然、无 污染、绿色的长白山资源生产的产品情有独钟、倍加青睐。 蜂胶是蜜蜂从树嫩芽处或树皮

22、伤口处上采集的树脂，主要 含有黄酮类、矿物质等。蜂胶产品有神奇的医疗保健功能，具 有抗菌、消炎、排毒、抗氧化、增强 SOD活性、强化免疫、提 高自愈力、净化血液、软化血管、改善微循环等作用。它将以 其独特而神奇的功效在保健品市场上占有一席之地，其消费群 体也将稳步扩大。 雄蜂蛹产品、巢蜜产品、蜂王浆产品、蜂蜜产品等蜂系列 产品都有良好的医疗保健功效，同样具有巨大的市场潜力。 从国际市场来看，随着回归自然、崇尚纯天然潮流的发展， 随着传统医药向国际化方向的发展，绿色蜂系列产品也将会占 有一定的份额。 项目所需的生产原料依靠大规模的无公害基地支撑，使产 高山县新合乡篓旦些窒坚鲞堕堡旦 17 品在成

23、本、质量上都占有优势， 竞争效力。 第三章市场预测 实现了质优、价廉，因而极具 3 3 产品销售方案 蜂农与汪氏形成联合共同体、产品按汪氏蜜蜂国际准生 产。销售以汪氏为主。 高山县新合乡长白山蜜蜂茬堕堡旦 第四章技术依托单位基本情况 XX 省养蜂科学研究所是 1 989 年以来多次命名的国家级 重点蜜蜂育种基地，位于 XX市松花湖畔丰满街，系省级科研 单位，占地面积 30亩，现有建筑面积 2800m2，总资产 5 3 1 万 元，其中固定资产 380 万元。全所现有职工 62 人，其中专业 技术人员 4 1 人。所内下设 3个研究室、 2个实验场（厂） ，其 中蜜蜂育种实验室被列为全省 1 0

24、 个重点实验室之一，蜜蜂育 种实验场被确认为国家蜜蜂种质资源保护场 （ 基因库 ）。全所先 后完成科技成果 38项，。其中获国家科技进步二等奖 1 项、国 家部委科技奖 5项、省级科技奖 1 0 项。出版发表专著 1 0 部， 在国内外发表论文 1 50 多篇。 18 间。 高山县新合乡长白山壅坚茭堕堡旦 第五章建设场址选择 5 1 项目区域概况 新合乡位于高山县中部，东经 1 28。1 6 7 1 28。48 7， 纬 42。44，-43 。O 1 7 。地处荒沟岭西南，青沟子岭以东之 东邻明月镇、和龙市龙门乡，南接水庆乡、和龙市卧龙乡，西 连万宝镇，北与敦化市大石头镇马号乡接壤。南北长 4

25、5 公里， 东西宽 435 公里。幅员面积 8 7 6 87 平方公里，距县城 47 早，辖 1 8 个行政村。无霜期 1 0 5-1 1 5天，年积温为 2 200。 2450。C，年降水量为 676mm左右，森林覆盖率为 886，林 面积 7 7 7 1 9 公顷，天然草地 667 82 公顷，其中乡办林地 公顷，村办林地 1 670 公顷，乡辖林地 655 3 公顷，牧业用地 1 609 5 公顷。多山地，土质较肥沃，主要土壤有酸性岩灰棕 壤， 有机质会计师 99，酸性岩山地白浆土， 有机质含量 79， 19 沙粒质冲积土，有机质含量 647；适宜耕种的主要粮食作物 有大豆、玉米、小麦、

26、谷子、水稻等。全乡现有耕地 1 288 公 顷，其中旱田 1 044 公顷，、水稻 244公顷；乡辖 1 8 令行政村， 其中座落于明长公路沿线的村屯有 7 个。全乡总户数 1 98 1 户， 总入口 7 542 人；现有农业户 1 692 户，农业人口 667 1 人。另 现有朝鲜族村屯 1 个，计 27户，1 1 7 人。 党委所辖 2 3 个基层支部，全乡现市党员 282 名，其中农 村支部 1 7 个，现有农村党员 1 65 名。 乡政府座落在十骑村。乡党委、政府下设 5 个办公室。他 们是党政群办公室、农业经济发展办公室、社会事物教科文卫 办公室、乡村建设管理办公室、财政办公室。乡直

27、单位有信用 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 第五章建设场址选择 社、邮电局、粮管所、广播电视管理站、兽医站、农电所等单 位。全乡共有 2 3 个基层支部，其中农村支部 1 7 个，党员人数 28 2 人。 200 3 年几项主要经济指标完成情况：全乡工农业总产值达 到 87 50 万元，比上年增长 8；农村经济总收入达到 38 50 万 元，比上年增长 8；农民人均纯收入达到 2862 元，比上年增 长 37；招商引资完成 2 1 24 万元；粮食总产量 1 69 5 吨， 受灾比上年减产 7 2 3 吨；财政收入完成 1 44 万元，比上年增 20 4 1 。 冰， 新合乡多年平均气温 34

28、。 C， 最高气温 362，最低气温 381，最大冻土深度为 1 8 lm ，一般 l 0 月中旬开始结 11 月末稳定封冻， 4 月中旬开河， 稳定封冻天数为 1 2 5 1 35 天，多年平均风速为 201ms。 多年平均降水量为 6 1 52mm， 5 2 水文及气象 屯。 境内的 1 8 处优质天然矿泉水源尚待开发利用。 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 第六章建设方案 6 1 建设标准 21 最大降水量为 8612mm，最小降水量为 341 5mm，雨量大部分 集中在 69 月份，占全年降水量的 70左右。多年平均水面 蒸发 6926mm。一般 1 0 月中旬开始流冰， 11 月末稳定

29、封冻， 4 月中旬开河，稳定封冻天数约 1 2 5 1 3 5 天。 新合乡河流密布，溪流众多，大小河流 8个，其中 1 0 公 里以上的河流为 2 条，日照河全长 3796公里。发源于和龙市 峰岭的古洞河，由东南流来，横贯境内，五道白河入二道松花 江。古洞河流经乡境内全长为 2 73 1 公里，连接着 1 2 个村 展 本项目建 生态农业的要求，以生态、经济、社会 协调而持续发展为原则， 严格遵守“发展生态养蜂产业程序” 。 发展生态养蜂产业程序图 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项县 6 2 建设内容 项目建设本着既符合标准又要节俭的原则，内容详见标 准化生态养蜂家庭蜂场内容一览表 。 标准化生

30、态养蜂家庭蜂场建设内容一览表 （ 每户） 单位：万元 内容 产品茗狐 数量 单位 元） 金 额 （ 万 蜂窖 1 座 0.5 元 座 0.50 雄蜂蛹箱 50 套 90 元 套 0.45 电动取浆器 1 台 i00 元 台 0.10 小型冰柜 1 台 1500 元 ? O 15 22 台 取胶器 50 只 10 元 只 0.05 取粉器 50 套 40 元 套 O 20 台基条 1000 条 0.5 元 条 O 05 电动手动两用摇蜜 机 1 台 500 元台 O 05 雄蜂蛹孵化器 1 台 1000 元 7 台 O 10 合计 1.65 6 3 生产技术 6 31 蜂蜜产品 生产蜂蜜过程中主

31、要采取养强蜂取优质蜜技术。关键技术 是采取双王三箱体技术。 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 蜂蜜质量标准： 1 、各种蜂蜜中的葡萄糖、果糖含量达到国家标准，蔗糖 23 含量不得高于 5，果糖占还原糖 50，酶质 83，HMFlO Oppm。 2 、蜂蜜的浓度不代于 40 波美度。 3 、常温下呈透明粘稠状液体，具有蜜源植物特有的色 1 6，无掺杂现象 ( 如掺水、淀粉、蜂蜜、陈浆、 24 蜂、幼虫、蜡屑等杂质及化学品等 ) 。 2 、颜色：乳白色或淡黄色，色泽均匀一致，不得掺有其 他品种的王浆。 3 、状态：乳浆状、微粘、有光泽、无幼虫、蜡屑等杂质、 无气泡、朵声形 13 以上。 高山县新合乡

32、长白山蜜蜂养殖项目 4 、气味：蜂王浆香气浓、气味纯正。 5 、滋味：有明显的酸、涩带辛辣味、回味略甜、不得有 发酵、发臭等异味。 6 、酸度： 303 5 度，总糖小于 1 5 。 6 33 蜂花粉 主要采取人工装置脱粉四技术生产花粉，主要技术环节是 保鲜技术。 蜂花粉质量标准： 、水分在 5-8 ，灰分95，碎团率(过 目筛 )1 。 + 、颜色：各种花粉固有的色泽，色泽鲜艳， ，均匀一致。 、状态：呈不规则的扁圆形，并带有工蜂后肢嵌入花粉 痕迹的团粒，无霉变，不得带有陈花粉，不得有掺杂现象，不 得有污染现象。 4 、气味：有单一花种清香气。 25 5 、滋味：香甜带辛，有涩味，无异味，不

33、得带有酸味、 沙粒感。 、自然杂质不超过 O5，不许含有沙等其他杂物。 、花粉不能爆晒。 34 蜂胶 + 主要采用取胶器采蜂胶或者是采用手工脱胶技术，也可采 用高产蜂胶的蜂种提高蜂胶产量。 蜂胶质量标准： 1 、状态：呈不透明固体团块状或碎渣状。 2 、颜色：棕黄、棕红、棕褐色带青绿色、灰褐色，有光 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 泽（ 优质） 或无光泽 （一般） 。 3 、气味：有芳香气味，燃烧时有树脂乳香气，口尝味苦， 略带辛辣味。 4 、硬度： 2 0-40时，胶块变软，有粘性， 2 0以下胶块 变更、脆。 5 、蜂胶的理化指标；杂质和蜂蜡含量低于 3 5（ 但不允许 有蜡屑 ） 。总黄

34、酮含量 （以芦丁计， AI C I 。）1 2（ 以纯蜂胶计 ） 。 6 、不允许对天然蜂胶进行加热和人为添入其它物质。 6 35 雄蜂蛹 我同于 90 年代开发出雄蜂产品，包含营养物质，有医疗 26 保健作用。雄蜂蛹是指 2022日龄蛹，此时体重 2 58 毫克固体 附股已完全发育，复眼全线蓝色。 雄蜂蛹质量标准： 1 、颜色：乳白色或淡黄色，翅黄色，翅足游离，蛹头的 复眼初呈白色，逐渐转变为浅蓝色至深褐色。 2 、具有新鲜蜂蛹的特殊腥味，无异味。 3 、直接冷冻，每袋 1 公斤装。 雄蜂蛹的成分 202 22日龄的雄蜂蛹虫体重为 2 58 毫克，含水分 80、 物质 20，在干物质中粗蛋白

35、占 63、碳水化合物 37、粗 肪 1 6 ，含有 1 7 种氨基酸和多种无机盐。 雄蜂蛹保健应用 雄蜂蛹可应用于成年人神经官能症和儿童智力障碍，取得 很好效果，也适用于身体虚弱、营养不良、病后和手术后及婴 儿、老年人食用，能直接调节全身肌肉与神经系统的作用，并 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 能增强抗辐射和抗病力与免疫功能。 生产雄蜂蛹工具 生产雄蜂蛹需要用雄蜂蛹巢础修造的雄峰蛹脾、薄锋利的 27 削盖刀，但必须是不锈纲刀。 我们采用正常的雄蜂脾供给蜂群，让蜂王产未采精卵，可 培养出日龄比较一致的雄蜂虫蛹，同时提高生产效率，在流蜜 期要按常规方法在蜂群中加入雄蜂巢础框，就可造成整框的雄 蜂脾

36、，为了获得日龄一臻的雄蜂蛹。 生产雄蜂蛹的必须条件 生产雄蜂需要没有病虫害的蜂群、丰富的蜜粉源以及控制 蜂王的产卵。 l 、蜂群要强壮：越冬蜂群经过恢复发展时期，进入强感 时期以后，有分蜂情绪的蜂群，蜂王很自然的地会产未受精卵。 在我县实际生产情况紧好选择双王群或 1 5 框以上的强壮蜂 群，作为雄蜂蛹的幼虫哺育群，开始生产雄蜂蛹。 2 、蜂群无病虫害：细菌性幼虫病和垩幼虫病都会使蜂群 迅速削弱，都不利于雄蜂蛹的生产，春季应进行预防性治疗。 蜂螨偏爱寄生雄蜂蛹幼虫体上，而且寄生在雄蜂蛹上的蜂螨， 在加工时很难除净，严重影响雄蜂蛹的卫生质量，必须早春彻 底治螨，早春杀掉一个螨，就等于秋季 1 0

37、0 个螨。 3 、必须蜜粉源充足：雄蜂幼虫饲料的消耗多，比工蜂幼 虫饲料消耗高 38 位，如果蜜粉缺乏，特别在缺乏花粉 -时，蜜 蜂往往不饲喂部分雄蜂幼虫，因此把雄蜂幼虫拖到箱外，必须 保证巢箱内饲料充足， 57 天要进行一次奖励饲料，喂花粉、 28 糖或者其他代替品，要保证生产雄蜂蛹的须利进行。 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 第六章建设方案 首先要选择种王，可分为老王、处女王、工蜂等。 1 、老蜂王产卵：用二年以上的产未采精卵较多，也可以 用来专门生产雄性卵，把巢箱用两块框式隔王板在巢箱内中央 隔出一个小区，小区内两则各放一张蜜、粉脾，正中央加一个 雄蜂脾，将蜂王控制在小区内产一天未受精卵

38、， 24 小时后将 雄蜂脾取出，同时记上产卵日期，在把卵脾放入哺育群里哺育 封盖，把老蜂王放在隔王板另一侧，让它产受精卵， 35 天为 一个调期，方法同上在让它产款受精卵，就这样利用既不影响 蜂群的繁殖，又可获得日龄一致的雄蜂卵。 2 、处女王产卵：它产的全是雄蜂卵，利用人工养王方法 培养数只处女王供生产雄蜂蛹所用。把处女王分别诱入蜂群 中，将巢门前钉上 l El 隔王板片，防止它们飞出去交尾，处女 出房 2 日龄时，把处女王装入王笼，放入玻璃瓶内，用烟气使 基蜂王麻醉，等蜂王苏醒后在放回、原位，隔二日再处理一次， 不久处女王就开始产卵，就成为专产雄蜂卵的种蜂群。要定期 给它们补充封盖子脾或幼

39、蜂，不断进行奖励饲喂，每天将产雄 蜂卵提出加到强群内哺育每天产一脾，每天在加一张供处女王 产卵。 29 3 、工蜂产卵：全是雄蜂卵，发现工蜂产卵时，要及时补 充封盖脾和幼蜂， 最好是保持 56 张脾，一次加二张雄蜂巢脾， 24 小时可以全部产满，提出加入哺育群，再加工张巢脾供产 卵。 采收与加工 将 20 2 日龄蜂脾先送到冷冻箱里冻 1 5 分钟后在取出来， 将雄蜂蛹脾平端着，用木棒敲打框染和周围框，用不锈钢的锋 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 利刀割去房盖，翻转巢脾使割开的巢房口朝下用棒敲打四周杠 染，将雄蜂蛹震落到纱布上或盘子里，敲打时，上面的蛹受到 震动又落到房底，按前法割去另一面的房

40、盖，收信雄蜂蛹，不 数掉不下来的蛹，用镊子夹出。在将纱布是蛹放到冰箱里冻 下，在装入塑料袋密封冷冻储藏。如果不马上处理不好就变质， 因为雄蜂蛹含有大量生物活性物质，采收的虫蛹暴露在空气 中，其体内的酪氨酶活性加强，在短时间内幼虫就会腐败变质， 颜色变黑，丧失营养价值，首先把破损的虫蛹挑出，然后进行 加工。 1 、就鲜雄蜂蛹倒入 1 5的盐水中煮沸，用旺火煮沸约 1 5 分钟，至虫体浮起，及时捞出，脱水、晾干、装入塑料袋密封 冷藏。采过雄蜂蛹的雄蜂脾，用硫磺或者用二硫化碳重蒸，既 30 可消毒，又可杀灭脾里残留的蜂螨及其若螨，认便再用。 2 、将 20-22 天的雄蜂蛹脾直接冷冻，保存，食用现割

41、盖 既可。也可一张脾分成两块。 生产雄蜂综合利用老王、处女王、工蜂等才能高产，我们 高山县从 6 月 1 日开始生产到 8 月末为止，群产 75kg。 生产雄蜂蛹要有种卵群、哺育群、羽化群一般用无王群和 人工羽化器，效果很好。 6 36 巢蜜产品 巢蜜就是在蜂巢是封盖的蜜，它保持原蜜特有的成分，蜂 巢也有抗菌作用。 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 1、巢蜜产品生产工艺流程图 2 、巢蜜质量标准 (1) 外观纯净、白色、平整、薄形，且具有浓郁花蜜芳香。 在产蜜期间，停止使用各种药物。 (2) 全框半合式巢蜜保持原蜜的高质量， 不应爱任何污染。 (3) 全框式巢蜜每块重量应达 3 公斤， 其厚度应

42、达 25 厘 米。可全包装，也可分割包装。 (4) 半合式巢蜜盒取聚乙烯注塑而成， 白色透明盒里面筑 有巢的基础。上面涂一层蜂蜡，放在蜂箱里，蜜蜂在盒子中酿 31 造巢蜜。盒子应有一定强度，且符合食品卫生标准要求，每盒 重 1 50 克左右。 6 4 主要原材料、燃料及动力消耗指标 本项目所需主要原材料为饲料糖、蜜桶、采础。详见主要 原材料消耗表。 主要原材料、燃料及动力消耗表 序 项 单 消耗定 单价 号 目 位 额 饲料糖 公斤 1 3 元 1.1 7群 O 公斤 采础 浅7 1 1 元 1.2 群 0 片 蜜桶 个 5 50 元 1.3 l 38 个 电 度 0.485 元 1.4 群

43、0.5 度 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 第七章项目实施进度及组织管理 71 项目实施进度。 本项目计算期 11年，建设期 1年，生产期 1 0 年。 32 2004年 5月-6 月 可行性研究报告编制与审批 2 004 年 7 月 落实资金完成设计 33 2004年 8月 2005年 7月 完成 i 00 个家庭蜂场建设 7 2 项目组织管理 1 、组织机构与经营管理 为了确保项目的顺利完成，达到预期目的，必须抓好项目 的管理组织实施工作，在项目建设期间成立项目建设领导小 组，负责项目的筹建与组织实施工作，领导小组长由新合乡政 府乡长担任，小组成员由县养蜂管理站，高山县新合乡政府， 和省、

44、州养蜂研究所领导担任。项目建成后由专家组、组织验 收。交由县养蜂协会和新合乡蜂业分会接管运营。 2 、人员业务培训 该项目管理人员和业务人员由省、州养蜂研究所和汪氏蜜 蜂园共同组织培训，经劳动部门考核后方能上岗。 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 第八章投资估算与资金筹措 8 1 投资估算的编制依据及参数 1 、设备购置费：依据现行市场价格及参考同类工程计算。 2 、建筑工程费：依据 XX 省建筑工程预算定额及同 行业指标进行编制。 3 、安装工程费：根据设备类别按一定的比例计取，给排 水管道、供热管道、供电线路、通讯工程的安装工程费按定额 计取 、基本预备费为第一、二部分费用之和的 1 0。

45、2 投资估算 21 固定资产投资 本项目固定资产投资为 3553 万元。 22 流动资金 本项目所需流动资金按分项详细估算法计算。经计算正常 年生产所需流动资金为 670 万元。 8 23 总投资 本项目总投资由固定资产投资和流动资金组成，经计算， 本项目总投资为 42 2 3 万元。详见总投资估算表。 8 3 资金筹措 本项目总投资 4223万元，其中：申请国家资金 3000 万 元；农户自筹 1 2 2 3 万元。 高山县新合乡长白山蜜蜂养殖项目 第九章财务评价 1 财务评价 11总成本预测 、原材料：本项目所需主要原材料为饲料糖、采础、蜜 34 桶。经计算正常年原材料费用为 6 5 7

46、万元。 2 、工资：劳动定员 200 人， 人均 5000 元年人，年工 资 1 00 0 万元。 、燃料动力：年需电费约为 03 万元。 、其他费用： 50 万元。 经计算，本项目年总成本为 2 5 3 8 7 万元，其中固定成 87 87 元，可变成本 66,0 万元。项目经营成本 2 1 8 0 万 元。 详见总成本估算表。 12 销售收入 、蜂蜜： 06 万元吨， 500吨年，年收入为 300 万元。 、巢蜜： 2 5 万盒年，年收入 50 万元。 、花粉： 12 万元吨， 花粉 20 吨年，年收入 24万元。 、蜂蛹： 3 万元吨，蜂蛹 1 0 吨年，年收入 30 万元。 、蜂胶： 1 0 万元吨，蜂胶 1 吨年，年收入 1 0 万元。 、王浆： l O 万元吨，王浆 2 5 吨年，年收入 2 5 万 元。 本项目年总收入为 439 0 万元 13损益预测 通过对项目的损益计算，年利润总额 1 8 5 1 3 万元。所 35 税按 0计取