山东省无公害畜产品产地认定现场检查 项目评定表（养殖企业）

1、山东省无公害畜产品产地现场检查评定项目表受检企业 检查时间 检查人员 检查结论 条款检查项目检查方法检查记录检查结论一、产地环境与场区布局 (5)1产地区域及周围环境无外源性污染，场区距离交通干线、居民区不少于1000米，距其它养殖场、畜产品加工厂、活畜禽交易市场不少于2000米。实地察看2产地区域实际范围应与无公害农产品产地认定与产品认证申请书产地区域或产地规模相符。座谈了解实地察看3厂区布局合理，办公区与饲养区之间有防疫隔离带（墙），有病死畜禽等无害化处理设施和粪污处理设施。实地察看4净道、污道分开。人、车、料、畜、粪污等出入通道应合理分设。场区内无污染物堆积，整洁卫生。实地察看5畜禽饮用

2、水应符合国家无公害畜禽饮用水的标准要求。抽样检测二、投入品的选择和使用(5)6外购畜禽应来源于取得种畜禽生产经营许可证的种畜禽场。购进后要进行隔离饲养，确认健康后，方可进场饲养。查验证明实地察看7应有所用疫苗、消毒剂、兽药、药物添加剂、饲料、饲料添加剂生产厂家的生产许可证、产品批准文号、产品中无国家禁用物质的保证等资质和证明资料。实地察看查验证明抽样检测8按照国家规定使用疫苗、消毒剂、兽药、药物添加剂、饲料、饲料添加剂，有记录。有限制或限量使用要求的要遵守其限制或限量使用的规定。不得使用禁用物质。实地察看查验记录抽样检测9有病畜禽隔离圈，对病弱畜禽实施隔离饲养。实地察看10治疗期间的畜禽，其所

3、用兽药的休药期内所产奶品或蛋品不得供人食用；治疗期后休药期内所产奶品或蛋品也不得供人食用；未过休药期的活畜禽不得屠宰食用。有记录。座谈了解查验记录三、防疫和消毒 (6)11有当地畜牧兽医管理部门颁发的有效期内的动物防疫合格证。非自然人的应有营业执照。查验证书12在饲养区入口处应有消毒设施，对进入饲养区的人员和车辆实施消毒，并记录。实地察看查验记录13按规定对活畜禽、设施、器具、环境实施消毒，并记录。查验记录14有适当的免疫程序和免疫方法，使用适宜的疫苗实施计划免疫，并记录。检查程序查验记录15根据国家规定和当地疫病流行情况，制定有常规疫病监测方案。接受当地动物防疫监督机构的疫病监测，有监测记录

4、。检查方案查验记录16无害化处理设施能正常运行，对病死的畜禽、胚胎以及胎衣、医疗废物等实施无害化处理，并记录。实地察看查验记录四、畜禽及初级产品生产管理(9) 17生产规模应达到：存栏奶牛60头以上、肉羊180只以上、蛋禽3000羽以上，或出栏肉牛200头以上、生猪600头以上、肉兔1000只以上、肉禽6000羽以上。实地察看查验记录18能采取有效组织形式和措施，以保证和有效控制申请范围内的所有饲养畜禽，符合无公害畜产品产地的要求。座谈交流查验组织形式和控制措施19管理和技术人员应具备相应资质。应实施全员无公害畜产品生产技术和相关知识的培训，并记录。座谈交流查验记录20畜禽饲养密度适中，畜禽舍

5、温湿度适宜，通风良好，允许有清微氨味但不刺眼。实地察看 21饲养、挤奶、集蛋人员要定期查体，取得当地卫生防疫部门颁发的健康证。查健康证22挤奶/集蛋人员在工作前应洗手消毒，挤奶器、贮奶罐/蛋箱、蛋托等也应消毒。有记录。查验记录23牛奶/禽蛋应存放在专用器具/库房内。贮奶罐保证奶温在4以下，蛋库环境温度在20以下。有记录。实地察看查验记录24活畜禽或畜禽产品发生质量安全事故，应实施源头追溯和产品召回。有记录。检查制度查验记录25按照省畜牧兽医局统一的记录格式实时记录。记录内容原始、真实、可信，具有可追溯性。归档保存三年以上。检查制度查验记录说明：1、本评定表适用于对无公害畜产品产地实施现场检查。

6、现场检查包括产地环境与场区布局、投入品的选择和使用、防疫和消毒、畜禽及产品生产管理四个方面共25项检查项目。分为关键项目和一般项目，其中关键项目（加）7项，一般项目18项。2、评定方法：在检查结论栏中，合格填“a”，基本合格填“b”,不合格填“c”。 基本合格和不合格的要在检查记录中说明原因。3、检查结论：依据下列原则进行综合判定并做出结论：（1）检查项目全部合格，或关键项目全部合格但一般项目不合格和基本合格总计不超过3项，结论为“通过”。（2）关键项目全部合格，一般项目不合格和基本合格总计不超过6项，结论为“基本通过”。但需要提供书面的整改报告。（3）关键项目全部合格，一般项目不合格和基本合格总计不超过9项，结论为“基本通过”。但需要现场验证整改内容。（4）关键项目出现不合格，一般项目不合格和基本合格总计超过10