2021年餐饮七夕活动策划方案

1、2021年餐饮七夕活动策划方案中国情人节餐饮活动策划方案一、活动背景在中国，农历七月初七的晚上，天气温暖，草木芬芳。这就是俗称的中国情人节，有人称之为“乞巧节”。根据传说，每年的这个晚上，天上的织女都会在鹊桥遇见牛郎。传说抬头望去，可以看到牛郎和侄女的银河相会，也可以无意中听到他们在瓜果架下的天空相会时的深情话语。到目前为止，尤其是近几年，情人节已经成为当代时尚男女追求时尚、表达爱意的特殊节日，类似于2月14日的情人节。七夕情人节是中国流传千年的爱情经典，是爱情坚定美好的最好例证。随着西方文化的入侵，逐渐被人们遗忘。然而，在日新月异的国际环境中，出现了学习中国文化的浪潮，许多外国人开始了中国传

2、统节日。情人节逐渐进入人们的视线。值此浪漫节日之际，我们酒店特别在情人节举办浪漫活动。一是为了更好地宣传中国传统文化，增强青少年对中国传统文化的了解；第二：为经常工作、缺乏社交活动的单身群体提供交友平台；再次，以情人节为契机，拉近酒店与新老客户的关系，树立酒店的口碑，提升客户对酒店的认可度，积累客户。二、活动的准备工作活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的第一步。活动前期的准备工作直接关系到活动的顺利进行。扎实的准备是感觉成功的基本保证。(a)确定活动的主题和范围1.活动主题：七夕寻缘我注定爱你。2.活动目标：到现在还单身的高薪阶层和高级白领，然后进一步提升到社会的中产阶层。(20-40岁单身

3、人群)。3.活动时间：2021年8月6日，333，547天4.地点：北京饭店5.注册项目(1)报名截止时间为8月5日24:00。(2)注册方式：可以在酒店大堂注册，也可以在酒店网站注册。注册时携带有效证件。(注：20-40岁单身人士)。(2)活动和宣传工作1.注定爱你的宣传字幕在酒店的电子显示屏上连续播放。2.8月1日至6日，以往活动的海报将在写字楼和商场的闹市区发放。3.8月5日七夕，用巨大的海报宣传。4.8月1日至7日活动期间消费券的分发5.活动前期，配合各大网站的报刊杂志宣传活动消息。(3)活动场景布置1.餐厅外围布局(1)七夕鹊桥布局增添餐厅文化气息酒店入口处的大型鹊桥门创意设计，通过

4、传统七夕湘桥会所的文化习俗，增添酒店的人文风格和节日独特性。为了吸引消费者的注意力，并强烈邀请当地知名摄影机构加盟，为每一位进店的顾客留下七夕最美的身影。(2)牛郎织女创意布局多创造宣传话题结合七夕鹊桥入口，布置牛郎织女的人物造型，既从外部环境上直观地增加了西餐厅的风格和文化，又为消费者提供了拍照留念的机会，从而将照片作为酒店口碑宣传的有效方式进行传递。(3)仿古宣传栏指出活动主题抛弃中国传统支柱，根据七夕营销主题，创造性设计仿古宣传支柱，贴上“注定爱你”的口号，起到宣传和氛围营造的作用。2.大厅的环境布局(1)七夕的中国灯会中国人根据现场实际情况，设立照片收集台(最初指定为前台)，安排活动主

5、题造型，如签到板、造型纱帘、X展架等。(4)不同区域的舞台造型布局根据酒店现场实际，进行分区规划设计，舞台创意造型设计和布局。(5)光影艺术的设备布局根据餐厅场地实际，安排照明设备、光影表演设备等。3.楼梯布局走在楼梯上，无论是从上到下，还是从下到上，往往给人一种很奇怪的感觉。两侧独特的布局，很容易给人一种浑然一体的感觉。用暖浅紫色，楼梯略弯，旁边有小花，就像一条快乐的路。(4)特色产品的制作1.阳光咖啡馆为您推出带爱人走进阳光咖啡厅，享受一杯“浪漫满屋”和“爱人之吻”的情人节鸡尾酒。每杯88元15%，让这个特别的夜晚充满了魅力。268元15%套餐包括两杯玫瑰起泡酒、一瓶精装375ml法国圣皮

6、埃尔城堡红酒、精美礼品、盒装玫瑰、法式小吃、流行心形草莓蛋糕，还有现场乐队表演经典浪漫音乐。您还可以享受特别挑选的自助晚餐，698元/对，包括两个扇贝王、两杯情人节鸡尾酒、一朵玫瑰和一个心形巧克力盒。北京饭店甲座一楼2.五人日本餐厅为您提供情人节套餐，让您感受到舌尖上蹦蹦跳跳的美味大餐，尤其是厨师特别设计的火焰甜品，更是值得珍藏。1688元/右。北京饭店E座一楼3.康乐设施(水疗中心)推出情人节泉浪漫旅程预定90分钟芳香融合按摩疗程+氧气新生面部护理，另将赠与温馨沐浴疗程与醇正香槟。价格加收15%服务费。北京饭店E座二楼4.住房设施推出999元+15%/对的套餐非常别致：七道节日特制晚餐、包含餐前酒两杯、鲜花、拍照、巧克力、乐队表演等。而1999元/间的情人套房则为情侣设计更多：特制房内用膳、香槟气泡酒、豪华套房(含双人早餐)、免费使用酒店健身设施，还有巧克力礼盒和玫瑰花。退房时间延至次日下午3点。您如果想在这一天举行一个创意