人体的新陈代谢课件VIP

1、1 人体的新陈代谢人体的新陈代谢 2 1 1、人体的消化、人体的消化 1 1）描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程）描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程a a 2 2）列举消化腺在人体消化过程中的作用）列举消化腺在人体消化过程中的作用a a 3 3）说明酶在生命活动中重要作用）说明酶在生命活动中重要作用b b 2 2、人体的呼吸、人体的呼吸 1 1）描述人体呼吸时气体交换的场所和过程）描述人体呼吸时气体交换的场所和过程a a 2 2）知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件）知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件a a 3 3、人体人血液和循环、人体人血液和循环 1 1）描述

2、人体心脏、血管的结构以及血液循环。）描述人体心脏、血管的结构以及血液循环。a a 2 2）知道血液的主要组成及其功能）知道血液的主要组成及其功能a a 3 3）知道骨髓造血的功能）知道骨髓造血的功能a a 4 4）描述人体）描述人体ABOABO血型系统及输血血型系统及输血a a 4 4、尿的生成和排出、尿的生成和排出 描述人体内尿的形成和排出过程描述人体内尿的形成和排出过程a a 3 你吃啥你吃啥 东东了？东东了？ 猪肉猪肉 鱼鱼 螃蟹螃蟹 虾虾 海鲜汤海鲜汤 丰盛的午餐丰盛的午餐 白菜白菜 4 5 1食物中的营养素及其作用食物中的营养素及其作用 复习要点梳理复习要点梳理 食物中的营养素主要有

3、食物中的营养素主要有水、水、糖类、蛋白糖类、蛋白 质、脂肪、质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维无机盐、维生素和粗纤维等等 七大类。人体所需的能量主要来自糖类。七大类。人体所需的能量主要来自糖类。 蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原 料，脂肪是生物体贮存能量的主要物质。料，脂肪是生物体贮存能量的主要物质。 食物中有哪七大营养素？分别存在于食物中有哪七大营养素？分别存在于 什么食物中？它们各有什么作用？什么食物中？它们各有什么作用？ 6 糖类代谢糖类代谢: : 糖类的消化吸收糖类的消化吸收 血糖的来源血糖的来源 血糖的去向血糖的去向 消化吸收消化吸收 肝糖原的分解肝

4、糖原的分解 蛋白质和脂肪的转化蛋白质和脂肪的转化 氧化分解（有氧、无氧）氧化分解（有氧、无氧） 合成糖原（肝糖原、肌糖原）合成糖原（肝糖原、肌糖原） 转变成脂肪和某些氨基酸转变成脂肪和某些氨基酸 7 蛋白质代谢蛋白质代谢: : 蛋白质的消化吸收蛋白质的消化吸收 氨基酸的来源氨基酸的来源 氨基酸的去向氨基酸的去向 消化吸收消化吸收 体内蛋白质的分解体内蛋白质的分解 转氨基作用形成转氨基作用形成 合成组织蛋白质和酶等合成组织蛋白质和酶等 转变成新的氨基酸转变成新的氨基酸 氧化分解（脱氨基作用）氧化分解（脱氨基作用） 转变成糖类和脂肪转变成糖类和脂肪 8 脂质的代谢脂质的代谢: : 脂肪的消化吸收脂

5、肪的消化吸收 脂肪的来源脂肪的来源 脂肪的去向脂肪的去向 消化吸收消化吸收 蛋白质和糖类的转化蛋白质和糖类的转化 氧化分解（有氧、无氧）氧化分解（有氧、无氧） 皮下结缔组织、肠系膜等处贮存皮下结缔组织、肠系膜等处贮存 被转化成糖类被转化成糖类 9 三大营养物质代谢的关系及特点三大营养物质代谢的关系及特点: : 1、糖类、脂质和蛋白质是可以转化的、糖类、脂质和蛋白质是可以转化的 思考：富含糖类的饲料可以使家畜育肥，思考：富含糖类的饲料可以使家畜育肥， 说明说明 。 2、糖类、脂质和蛋白质间的转化是有条件的、糖类、脂质和蛋白质间的转化是有条件的 思考：发胖容易减肥难，思考：发胖容易减肥难， 原因是

6、原因是 。 3、糖类、脂质和蛋白质是相互制约的、糖类、脂质和蛋白质是相互制约的 思考：三大营养物质在人和动物体内需要能量时，思考：三大营养物质在人和动物体内需要能量时， 氧化分解供能的顺序是氧化分解供能的顺序是 。 10 4、人类代谢过程的叙述中，哪些是正确的:( ) 一切营养物质都要经过消化，才能吸收 营养物质都要经过内环境，才能被身体各细胞获得 蛋白质不能都由糖和脂肪转化而来，因此每天都需 要补充 营养物质都直接吸收进入血液循环系统 细胞内合成代谢永远大于分解代谢，否则无法生活 代谢产物排出途径只有排尿 三大有机物的代谢产物都是水、二氧化碳和尿素 A.A. B. B. C. C. D. D

7、. B B 11 消化系统消化系统 消化道：消化道： 消化腺：消化腺： 口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门 胃腺胃腺 肝脏肝脏肠腺肠腺 胰腺胰腺 唾液腺唾液腺 消化系统组消化系统组 成成 12 口口 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门 消消 化化 道道 食物的消化与吸收 14 消化系统的组成消化系统的组成 消化道消化道: : 口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门 消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺消化腺: : 分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物 唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝脏

8、肝脏、 胃腺、胃腺、 肠腺肠腺 位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺 唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液 (淀粉酶淀粉酶) (多种酶多种酶) (没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶) (多种酶多种酶) 15 小肠有怎样的结构特点与其消化、小肠有怎样的结构特点与其消化、 吸收功能相适应吸收功能相适应? 小肠适于消化的特小肠适于消化的特 点点 小肠适于消化的特点小肠适于消化的特点 （1）小肠有）小肠有许多许多绒毛绒毛扩大了消化面积扩大了消化面积 （2） 小肠长，且有多种消化液，小肠长，且有多种消化液，有利于消化多种营有利于消化多

9、种营 养物养物质质 （1）小肠有）小肠有许多许多绒毛绒毛扩大了吸收面积扩大了吸收面积 （2）小肠内有丰富的毛细血管）小肠内有丰富的毛细血管 有利于吸收营养物质有利于吸收营养物质 16 A B C D E F 甲甲 乙乙 丙丙 100 50 食物成分的含量食物成分的含量 口腔口腔肛门肛门 17 1四位同学在进行四位同学在进行150米长跑前各准备了一米长跑前各准备了一 些补充能量的食物，甲准备了糖，乙准备了牛些补充能量的食物，甲准备了糖，乙准备了牛 肉干，丙准备了水果丁准备了蛋糕，这四位肉干，丙准备了水果丁准备了蛋糕，这四位 同学准备最实用的是（同学准备最实用的是（ ） A甲甲 B乙乙 C丙丙 D

10、丁丁 A 18 2小肠严重吸收不良的病人，可采用静脉注射输入小肠严重吸收不良的病人，可采用静脉注射输入 全营养液的方法为其提供营养。全营养液的成分全营养液的方法为其提供营养。全营养液的成分 不能含有不能含有 （ ） A、氨基酸、氨基酸 B、蛋白质、蛋白质 C、无机盐和维生素、无机盐和维生素 D、葡萄糖、葡萄糖 3医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化 验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、 脂肪酸、纤维素。这些物质最可能取自脂肪酸、纤维素。这些物质最可能取自 （ ） A、口腔、口腔 B、胃、胃 C、

11、小肠、小肠 D、大肠、大肠 B C 19 练习：练习： 1、有些人吃饭时狼吞虎咽，这是一种非常不好的饮食习惯，、有些人吃饭时狼吞虎咽，这是一种非常不好的饮食习惯， 因为这会影响食物的消化。这里主要会影响食物中哪类物质中因为这会影响食物的消化。这里主要会影响食物中哪类物质中 口腔中的消化口腔中的消化 （ ） A、蛋白质、蛋白质 B、淀粉、淀粉 C、脂肪、脂肪 D、维生素、维生素 B 2、患肝炎的人，一般见到油腻仪器就恶心，主要原因是（、患肝炎的人，一般见到油腻仪器就恶心，主要原因是（ ） A、胃液分泌不足、胃液分泌不足 B、胰液分泌不足、胰液分泌不足 C、胆汁分泌不足、胆汁分泌不足 D、肠液分泌

12、不足、肠液分泌不足 C 20 3.人在发高烧时，食欲不振，其主要原因（人在发高烧时，食欲不振，其主要原因（ ） A、人发高烧时，胃不运动、人发高烧时，胃不运动 B、胃中食糜不易排空、胃中食糜不易排空 C、吃进的食物没有消化、吃进的食物没有消化 D、体温较高，酶的催化作用较差、体温较高，酶的催化作用较差 D 4、人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可、人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可 催化分解催化分解1900万个碳酸分子，说明酶具有（万个碳酸分子，说明酶具有（ ） A、多样性、多样性 B、专一性、专一性 C、高效性、高效性 C 21 试管试管 1 12 23 3 淀粉溶液淀粉溶液2mL2m

13、L2mL2mL2mL2mL 温度温度 稀释唾液稀释唾液1mL1mL1mL1mL1mL1mL 碘液碘液滴滴滴滴滴滴 结果现象结果现象不变蓝不变蓝蓝色蓝色蓝色蓝色 37 37 温水温水沸水沸水冰块冰块 结论结论: 温度对淀粉酶活性有影响，温度对淀粉酶活性有影响， 3737时淀粉酶活性最高时淀粉酶活性最高 1.探究实验探究实验:探索温度对淀粉酶活性的影响探索温度对淀粉酶活性的影响 T 22 2. 某同学在实验时列出了下表所示的实验方法、步聚某同学在实验时列出了下表所示的实验方法、步聚 序号序序号序 号号 注入浆注入浆 糊糊 加入清加入清 水水 加入唾加入唾 液液 振荡振荡 均均 匀匀 放在放在 37

14、37 水中水中 恒温恒温 冷却后冷却后 加碘加碘 液液 实验现实验现 象象 1 12ml2ml0 02ml2ml1010分钟分钟2 2滴滴不变色不变色 2 22ml2ml2ml2ml0 01010分钟分钟2 2滴滴 在上表的空白处填写试管编号在上表的空白处填写试管编号2的实现现象的实现现象 通过比较试管通过比较试管1和试管和试管2 实验现象，可得出结论实验现象，可得出结论 是是 。 唾液对淀粉有催化分解作用唾液对淀粉有催化分解作用 变蓝变蓝 23 3. 酶是一种十分神奇的物质，生物体内的许多生物化学反应都是在酶是一种十分神奇的物质，生物体内的许多生物化学反应都是在 酶的催化作用酶的催化作用下进

15、行的。研究酶的催化作用具有重要的意义。某下进行的。研究酶的催化作用具有重要的意义。某 同学通过制订以下的实验计划来探究酶的同学通过制订以下的实验计划来探究酶的催化作用与温度催化作用与温度的关系：的关系： 取取3支洁净的试管，编上号，在第支洁净的试管，编上号，在第1号和第号和第2号试管中各加入号试管中各加入2毫升毫升 的的清水清水，在第，在第3号试管中加入号试管中加入2毫升毫升1%淀粉溶液淀粉溶液。 将第将第1号、第号、第2号和第号和第3号试管分别放入号试管分别放入沸水、冰块和沸水、冰块和37左右的左右的 热水中约热水中约5分钟。分钟。 向向3支试管中各注入支试管中各注入1毫升毫升新鲜的唾液淀粉

16、酶溶液新鲜的唾液淀粉酶溶液，摇匀后分别放，摇匀后分别放 入沸水、冰块和入沸水、冰块和37左右的热水中约左右的热水中约5分钟。分钟。 在在3支试管各滴入支试管各滴入1滴碘液滴碘液，然后摇匀。，然后摇匀。 观察并记录这观察并记录这3支试管中溶液颜色的变化。支试管中溶液颜色的变化。 请分析上述实验设计，回答下列问题：请分析上述实验设计，回答下列问题： （1）为什么要将第）为什么要将第3号试管放入号试管放入37左右的热水中？左右的热水中？ （2）注入唾液淀粉酶溶液后摇匀的目的是什么？）注入唾液淀粉酶溶液后摇匀的目的是什么？ （3）该实验计划中有一步骤存在缺陷，请予以纠正）该实验计划中有一步骤存在缺陷，

17、请予以纠正 （4）在纠正缺陷后，若省略步骤，没有达到预期的实）在纠正缺陷后，若省略步骤，没有达到预期的实 验结果，请说明原因。验结果，请说明原因。 24 （1）因为）因为37是唾液淀粉酶催化的是唾液淀粉酶催化的最适温度最适温度 （2）使唾液淀粉酶与淀粉）使唾液淀粉酶与淀粉充分接触充分接触，从而加，从而加 快催化速度快催化速度 （3）在第步中的第）在第步中的第1号和第号和第2号试管中应各号试管中应各 加入加入2毫升毫升1%淀粉溶液淀粉溶液 （4）因为在用水浴和冰块处理前，唾液淀粉）因为在用水浴和冰块处理前，唾液淀粉 酶已将酶已将3支试管中的淀粉支试管中的淀粉分解分解了，了，效率高。效率高。 25

18、 空气中的氧气是人体生命活动必不可空气中的氧气是人体生命活动必不可 少的物质之一。少的物质之一。 那么，人体是经过怎样的一条途径那么，人体是经过怎样的一条途径 与外界进行气体交换的呢？与外界进行气体交换的呢？ 26 27 鼻鼻 咽咽 喉喉 气管气管 左支气管左支气管 左肺左肺 右支气管右支气管 右肺右肺 支气管支气管 肺肺 呼吸呼吸 道道 呼吸系统呼吸系统 1、描述呼吸系统的结构和气体交换的场所组成、描述呼吸系统的结构和气体交换的场所组成 28 思考：思考：想想肺有哪些适于气体想想肺有哪些适于气体 交换的结构特点？交换的结构特点？ 肺泡肺泡 壁薄壁薄 数量多数量多 外缠毛细血管外缠毛细血管 2

19、9 2、肺泡内的气体交换，它是通过、肺泡内的气体交换，它是通过气气 体扩散作用体扩散作用。气体分子从高浓度一侧气体分子从高浓度一侧 向低浓度一侧的扩散来实现的。向低浓度一侧的扩散来实现的。 外界外界肺泡肺泡 O2 CO2 O2 CO2 肺部毛肺部毛 细血管细血管 血液变化：静脉血血液变化：静脉血 动脉血动脉血 30 组织内气体交换组织内气体交换 组织处的组织处的 毛细血管毛细血管 O2 CO2 组织细胞组织细胞 血液变化：动脉血血液变化：动脉血 静脉血静脉血 31 呼吸运动是依靠膈肌和肋间外肌的的收缩和舒张而产呼吸运动是依靠膈肌和肋间外肌的的收缩和舒张而产 生的。呼吸运动实现了外界与肺的气体交

20、换。生的。呼吸运动实现了外界与肺的气体交换。 膈肌膈肌横膈横膈 肋肋 间间 外外 肌肌 肋骨肋骨胸腔体胸腔体 积积 胸腔内胸腔内 压力压力 气流气流 吸气吸气收缩收缩变得变得 扁平扁平 收收 缩缩 向上升及向上升及 向外移向外移 增大增大减小减小进入肺部进入肺部 呼气呼气舒张舒张恢复恢复 拱形拱形 舒舒 张张 向下降及向下降及 向内移向内移 减小减小增大增大离开肺部离开肺部 32 33 血液由哪些成分组成血液由哪些成分组成? 如何研究如何研究? 加抗凝剂加抗凝剂(柠檬酸钠柠檬酸钠)的血液的血液,静置片刻静置片刻.观察观察. 上部分是淡黄色上部分是淡黄色,半透明的血浆半透明的血浆,占占55%.

21、下部分是暗红色下部分是暗红色,不透明的血细胞占不透明的血细胞占45% 当中一层薄的无色的是血小板当中一层薄的无色的是血小板 34 取取 血血 推推 片片 观观 察察 35 三种血细胞的结构特点、数量和功能：三种血细胞的结构特点、数量和功能： 红细胞红细胞 白细胞白细胞 血小板血小板 36 人体内血细胞每时每刻都经历衰老、死人体内血细胞每时每刻都经历衰老、死 亡、再生，如人体内的红细胞每秒要更新亡、再生，如人体内的红细胞每秒要更新200200 多万个，多万个，120120天更换一次。天更换一次。 人体内的红细胞，白细胞和血小板，人体内的红细胞，白细胞和血小板， 可由红骨髓内的细胞演变而来可由红骨

22、髓内的细胞演变而来 红细胞的平均寿命约红细胞的平均寿命约120天，天， 白细胞寿命不等，约白细胞寿命不等，约13天，天， 血小板的平均寿命是血小板的平均寿命是7天。天。 造血功能：红骨髓造血功能：红骨髓 37 与组织细胞进行物与组织细胞进行物 质交换质交换 管径小；管壁薄；管管径小；管壁薄；管 内血流速度最慢内血流速度最慢 毛细毛细 血管血管 把血液送回心脏把血液送回心脏管壁薄；弹性管壁薄；弹性 小血流小血流 速度慢；有静脉瓣速度慢；有静脉瓣静脉静脉 把血液送到全身把血液送到全身 管壁厚；弹性大血流管壁厚；弹性大血流 速度快速度快 动脉动脉 功能功能结构特点结构特点 三种血管的比较： 项目项目

23、 血管血管 38 想一想：想一想： 下面三幅下面三幅 图中分别是什图中分别是什 么血管？请说么血管？请说 出理由。出理由。 （一）（一） （二）（二） （三）（三） 39 毛细血管与组织细胞之间的物质交换毛细血管与组织细胞之间的物质交换 40 41 心脏的结构和功能心脏的结构和功能 心脏心脏 心壁：心壁： 四个腔四个腔 主要是由心肌构成，心室壁比心房壁厚，主要是由心肌构成，心室壁比心房壁厚， 左心室壁比右心室壁厚左心室壁比右心室壁厚 左心房左心房 左心室左心室 右心房右心房 右心室右心室 相通相通 与肺静脉连通与肺静脉连通 与主动脉连通与主动脉连通 相通相通 与上下腔静脉连通与上下腔静脉连通

24、与肺动脉连通与肺动脉连通 瓣膜瓣膜 房室瓣房室瓣 动脉瓣动脉瓣 血液只能从心房流向心室血液只能从心房流向心室 血液只能从心室流向动脉血液只能从心室流向动脉 保证血液按一定的方向保证血液按一定的方向 流动流动 42 主动脉主动脉 左心房左心房 肺静脉肺静脉 左心室左心室 肺动脉肺动脉 右心房右心房 右心室右心室 上腔静脉上腔静脉 下腔静脉下腔静脉 肺静脉肺静脉 房室瓣房室瓣 房室瓣房室瓣 动脉瓣动脉瓣 43 左心房左心房 左心室左心室 右心房右心房 右心室右心室 主动脉主动脉 全身毛全身毛 细血管细血管 上、下腔静脉上、下腔静脉 体循环体循环 肺动脉肺动脉 肺部毛肺部毛 细血管细血管 肺静脉肺静

25、脉 肺循环肺循环 人体的血液循环路线人体的血液循环路线 1.体循环是体循环是“左出右回左出右回”,肺循环是肺循环是“右出左回右出左回” 。 2.血液流动方向是血液流动方向是“室室动动毛毛静静房房” 。 物质交换物质交换 物质交换物质交换 44 1 1、分布在身体的深层，管壁厚、弹性大，管内、分布在身体的深层，管壁厚、弹性大，管内 血流速度快的是（血流速度快的是（ ） A A、动脉、动脉 B B、静脉、静脉 C C、毛细血管、毛细血管D D、动脉和静脉、动脉和静脉 练习练习 2 2、下列有关毛细血管的叙述，不正确的是（、下列有关毛细血管的叙述，不正确的是（ ） A A、在人体内数量多，分布广；是

26、血液与组织细胞进、在人体内数量多，分布广；是血液与组织细胞进 行物质交换的场所行物质交换的场所 B B、管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，管内血流速、管壁极薄，仅由一层上皮细胞构成，管内血流速 度极慢度极慢 C C、是连通于最小的动脉和静脉之间的血管、是连通于最小的动脉和静脉之间的血管 D D、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜、它的内表面具有防止血液倒流的瓣膜 A D 45 C D B C B 3 3、心脏肌肉最发达的部位是（、心脏肌肉最发达的部位是（ ） A A、左心房、左心房 B B、右心房、右心房C C、左心室、左心室 D D、右心室、右心室 4 4、血液循环的动力器官是（、血液循环的动力

27、器官是（ ） A A、动脉、动脉 B B、静脉、静脉 C C、毛细血管、毛细血管 D D、心脏、心脏 5 5、与心脏右心房相连的血管是（、与心脏右心房相连的血管是（ ） A A、肺静脉、肺静脉 B B上下腔静脉上下腔静脉 C C、主动脉、主动脉 D D、肺动脉、肺动脉 6 6、位于心房与心室之间的瓣膜叫（、位于心房与心室之间的瓣膜叫（ ） 、动脉瓣、动脉瓣 B B、静脉瓣、静脉瓣 C C、房室瓣、房室瓣 D D、心壁、心壁 7 7、在血液循环中，能保证血液按一定方向流动而不会、在血液循环中，能保证血液按一定方向流动而不会 倒流的原因是（倒流的原因是（ ） A A、血液的惯性作用、血液的惯性作用

28、B B、心脏和血管内瓣膜的作用、心脏和血管内瓣膜的作用 C C、血管壁的弹性作用、血管壁的弹性作用D D、心脏收缩和舒张的结果、心脏收缩和舒张的结果 46 47 O A AB B O A AB B 1.1.输血原则：输血原则： 输同型血输同型血 2.2.异型间输血异型间输血 只在一定血型只在一定血型 间可以进行间可以进行, , 且在紧急情况且在紧急情况 下才采用下才采用 要输得少要输得少 输得慢输得慢 48 49 体内物质的主要排泄途径体内物质的主要排泄途径 排泄的途径排泄的途径 通过通过皮肤皮肤以以汗液汗液的形式排出的形式排出 通过通过呼吸系统呼吸系统以以气体气体方式排出方式排出 通过通过泌尿系统泌尿系统以以尿尿的形式排出的形式排出 人体中的代谢废物有人体中的代谢废物有10%通过皮肤通过皮肤 以以汗液汗液的形式排出，有的形式排出，有10%通过呼吸通过呼吸 系统以系统以气体气体形式排出，有形式排出，有80%通过泌通过泌 尿系统以尿系统以尿尿的形式排出。的形式排出。 50 泌尿系统的组成泌尿系统的组成 1 2 3 4 肾脏肾脏 输尿管输尿管 膀胱膀胱 尿道尿道 形成尿液形成尿液 输送尿液输送尿液 暂时贮存