尿酸是无生理功能的代谢废物

1、尿酸是无生理功能的代谢废物 ,人体内 2/3 的尿酸经尿排泄 ,而剩下的 1/3 由肠道 排出 ,或在肠道内被细菌分解。 尿酸产生过多和 / 或尿酸排泄减少 ,均可导致高尿酸 血症,有的可导致痛风。尿酸高怎么办？下面，就来介绍一下针对尿酸高，怎么办才好。首先，严格饮食控制：很多血尿酸异常者都喜欢进食含嘌呤较多的食物 ,以及有酗酒的恶习。因此 , 饮食控制的首要就是禁高嘌呤饮食和禁酒。患者应严格戒饮各种酒类,这是因为 ,长期大量饮酒可导致血尿酸增高和血乳酸增高 ,刺激嘌呤增加。此外 ,饮酒时常进 食高嘌呤食物 ,酒可加快嘌呤的代谢 ,导致体内血尿酸水平增高而诱发痛风性关节 炎的急性发作。此外，避

2、免高嘌呤饮食禁用高嘌呤食物 ,限制嘌呤食物 ,减少外源性核蛋白 ,以 降低血尿酸水平并增加尿酸的排出。根据每 100 克食品含嘌呤的毫克数 ,大致将常用食品分为 4 类。高嘌呤类 :动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等 ,每 100 克 含嘌呤超过 100 毫克 ,属于富含嘌呤食品。多嘌呤类 :大部分鱼类、贝类、肉食及禽类 ,每 100 克食品中所含嘌呤在 50100 毫克之间 ,属于多含嘌呤的食品。较多嘌呤类 :青鱼、鲑鱼等 ,牛、羊、鸡肉类 ,虾、蟹及芦笋、菜花、四季豆、 菜豆、菠菜、蘑菇、花生等蔬菜 ,每 100 克食品中所含嘌呤在 2550 毫克之间 ,属于较多含嘌呤的食品

3、低嘌呤类 : 牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等 .每 100 克食品中所含嘌呤低于 25 毫克,属于少含或不含 嘌呤的食品。除了饮食控制外 ,还应多饮水 , 每天应喝 2000 毫升水，但要少量多次饮。 介绍一个小偏方：尿酸高者每日用 30 克土茯苓煎汤代茶饮，可降低尿酸。以利 尿酸排出。肥胖患者必须减少热卡的摄取 ,降低体重。应多选择新鲜蔬菜、水果 等碱性食物 ,特别是高钾、低钠的碱性蔬菜 ,既有利尿作用 ,又能促进尿酸盐溶解和 排泄。高血糖饮食注意事项：1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为 这些食物中有

4、较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维， 膳食纤维具有减低血糖作用， 对控 制血糖有利。2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另 一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由 于蔬菜所含膳食纤维多、 水分多，供热能低、 具有饱腹作用， 是糖尿病患者必不可少的食物。4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、 甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用 后减少相应的主食量。5、富含

5、饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替 部分动物油， 花生、核桃、 芝麻、 瓜子中含脂肪也相当多， 尽量不吃或少吃或减少油类摄入。6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖 7.8mmol/L 或餐后 2 小时血糖 10mmol/L 时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主 食。8、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴 味道较单一。针对这一点，市场上生产了多

6、种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任 何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是 目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、 鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、 牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不 利。11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量， 蛋白质供应不宜过高， 并且忌食豆制品， 对于尿毒症应低蛋白饮食， 蛋白质每天在

7、 30 克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、 鸡蛋、瘦肉 尿酸高的防治 尿酸高很可能引起痛风病， 因此以预防痛风病为首任。 如果身体仅是尿酸高， 那么可以通过 饮食调理。1多喝水，每日保持 15003000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加 海鲜绝对禁止。 啤酒本身含有酒精， 会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中， 会产 生一些物质， 使尿酸增高。 海鲜含嘌呤和蛋白质， 大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微 酸的环境， 这样会促进尿酸结晶的形成； 另外，短期大量摄入海鲜，大量的

8、嘌呤会使尿酸急 剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10 20，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。3避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼， 豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。4每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。5饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。6每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富 强粉、玉米、馒头、面条等。7避免过度劳累

9、、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素；8不宜使用抑制尿酸排出的药物。9少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。10药物治疗，可降低血尿酸水平，减少痛风的急性发作，防止痛风石的形成，减轻肾脏损害。药物多给予苯溴马 多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质1 多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量 嘌呤 成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。2 多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常， 如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充 钾、钠、氯离子， 维持酸碱平衡， 由于患者内分泌紊乱， 碱性物质并不容易吸收。 建议多喝含有矿物质的苏打水， 在微量矿物质作用下方可少量吸收， 以利改善患 者体内的酸性环境。3 多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素 C ，增加 纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。4 急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌