常州调味品项目可行性研究报告

1、泓域咨询/常州调味品项目可行性研究报告常州调味品项目可行性研究报告泓域咨询机构摘要调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。调味品产业是我国食品工业中非常重要的一支，是消费者一日三餐的必需品，也是中国味道的灵魂。我国百强企业复合调味料生产总量总体波动较大，2019年产量为71.1万吨，销售收入为113亿元。随着新零售、新消费下的消费升级与渠道变革，复合调料品行业将得到进一步升级。

2、以工业销售产值为计算口径，调味品行业规模以上企业20122016年复合增速达11.23%，产值突破3000亿元。从结构上来看，味精制造占比最低达到15.3%并且增长乏力，酱油、食醋以及类似制品制造占比次之达到33.8%增速亦有下滑趋势，其他调味品、发酵制品制造占比最高达50.9%，增速虽然略有降低但仍然保持可观的增速。该调味食品项目计划总投资8146.76万元，其中：固定资产投资6121.39万元，占项目总投资的75.14%；流动资金2025.37万元，占项目总投资的24.86%。本期项目达产年营业收入16781.00万元，总成本费用13071.50万元，税金及附加150.88万元，利润总额3

3、709.50万元，利税总额4372.04万元，税后净利润2782.13万元，达产年纳税总额1589.92万元；达产年投资利润率45.53%，投资利税率53.67%，投资回报率34.15%，全部投资回收期4.43年，提供就业职位310个。常州调味品项目可行性研究报告目录第一章 概况一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 项目基本情况一

4、、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章 市场研究第四章 产品及建设方案一、产品规划二、建设规模第五章 项目选址可行性分析一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组成九、选址综合评价第六章 土建工程设计一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 工艺技术说明一、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料

5、采购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备选型方案第八章 清洁生产和环境保护一、建设区域环境质量现状二、建设期环境保护三、运营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 职业保护一、消防安全二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 风险防范措施一、政策风险分析二、社会风险分析三、

6、市场风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 节能一、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 进度说明一、建设周期二、建设进度三、进度安排注意事项四、人力资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 项目投资计划方案一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 项目经济效益分析一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招标依据和范围二、招标组织方式三、招标委员会的

7、组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用及信息发布第十六章 总结说明附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 概况一、项目名称及建设性质（一）项目名称常州调味品项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依托某某工业示范区良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位

8、优势，全力打造以调味食品为核心的综合性产业基地，年产值可达17000.00万元。二、项目承办单位xxx有限责任公司三、战略合作单位xxx科技公司四、项目提出的理由中国调味品行业的“油、盐、酱、醋等”是老百姓“衣食住行”中最基本的刚性需求，近十年，调味品行业品牌企业日益强大，品牌企业的市场份额进一步提高，产业集中度也有了明显的变化。行业正处于产品不断细分、市场不断集中的成长阶段。2017年调味品行业的营业收入就已超过3000亿元，调味品行业品种丰富，种类繁多，需求旺盛，调味品行业发展稳定而繁荣。根据中国调味品协会相关统计，我国调味品行业已经连续7年保持10%以上的年增长率。随着中国经济的持续发展

9、和人民消费能力的持续提高，调味品行业仍将会有较快速度的发展。五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某某工业示范区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。常州，简称常，别称龙城，是江苏省地级市，国务院批复确定的中国长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城。截至2018年，全市下辖5个区、代管1个县级市，总面积4375平方千米，建成区面积261平方千米，常住人口472.9万人，城镇人口342.8万人，城镇化率72.5%。常州地处中国华东地区、江苏南部，是扬子江城市群重要组成部分，北濒长江、东临太湖、西倚茅山、南扼天目山麓；与上

10、海、南京两大城市等距相望。常州市属长江下游平原，兼有高沙平原和山丘湖圩，属于北亚热带季风气候。有圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。常州是一座有着3200多年历史的文化古城；春秋末期（前547年），吴王寿梦第四子季札封邑延陵，开始了长达2500多年有准确纪年和确切地名的历史。西汉高祖五年（前202年）改称毗陵。西晋武帝太康二年（281年），改置毗陵郡。自此，常州历朝均为郡、州、路、府治所，曾有过延陵、毗陵、毗坛、晋陵、长春、尝州、武进等名称，隋文帝开皇九年（5

11、89年）始有常州之称。2019年，常州市实现地区生产总值（GD）7400.9亿元，按可比价计算增长6.8%，增速高出全省平均水平0.7个百分点。（二）项目用地规模项目总用地面积22371.18平方米（折合约33.54亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照调味食品行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。六、土建工程建设指标项目净用地面积22371.18平方米，建筑物基底占地面积15588.24平方米，总建筑面积25726.86平方米，其中：规划建设主体工程19671.30平方米，项目规划绿化面积1758.42平方米。七、设备购置项目计划

12、购置设备共计100台（套），主要包括：xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费2043.85万元。八、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：调味食品xxx单位/年。综合考xxx有限责任公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx有限责任公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xx

13、x、xx等，xxx有限责任公司所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满足xxx有限责任公司今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量923341.37千瓦时，折合113.48吨标准煤，满足常州调味品项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量9037.98立方米，折合0.77吨标准煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某某工业示范区市政管网供给。3、常州调味品项目项目年用电量923341.37千瓦时，年总用水量9037.98立方米，项目年综合总耗能量（当量值）114.25吨标准煤/

14、年。达产年综合节能量44.43吨标准煤/年，项目总节能率27.59%，能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某某工业示范区发展规划，符合某某工业示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺，应用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善和有效的清洁生产措施，能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁生产的标准要求。十二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx有限责任公司承办的“常州调味品项目”主要从事调

15、味食品项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性常州调味品项目选址于某某工业示范区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某某工业示范区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：常州调味品项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护

16、区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。将整个项目分期、分段建设，进行项目分解、工期目标分解，按项

17、目的适应性安排施工，各主体工程的施工期叉开实施。十四、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资8146.76万元，其中：固定资产投资6121.39万元，占项目总投资的75.14%；流动资金2025.37万元，占项目总投资的24.86%。（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入16781.00万元，总成本费用13071.50万元，税金及附加150.88万元，利润总额3709.50万元，利税总额4372.04万元，税后净利润2782.13万元，达产年纳税总额1589.92万元；达产年投资利润率45.53%，投资利税率53

18、.67%，投资回报率34.15%，全部投资回收期4.43年，提供就业职位310个。十五、报告说明项目报告由具有丰富报告编制案例的团队撰写，通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的分析，对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。项目报告核心提示：项目投资环境分析，项目背景和发展概况，项目建设的必要性，行业竞争格局分析，行业财务指标分析参考，行业市场分析与建设规模，项目建设条件与选址方案，项目不确定性及风险分析，行业发展趋势分析十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产

19、业发展政策和规划要求，符合某某工业示范区及某某工业示范区调味食品行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某工业示范区调味食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx有限责任公司为适应国内外市场需求，拟建“常州调味品项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某工业示范区经济发展，为社会提供就业职位310个，达产年纳税总额1589.92万元，可以促进某某工业示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率45.53%，投资利税率53.67%，全部投资回报率34.15%，全部投资回收期4.43年，固定资产投资回收期4.4

20、3年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见，围绕中国制造2025，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重

21、视民间投资的健康发展。为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见，围绕中国制造2025，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米22371.1833.54亩1.1容积率1.151.2建筑系数69.68%

22、1.3投资强度万元/亩182.511.4基底面积平方米15588.241.5总建筑面积平方米25726.861.6绿化面积平方米1758.42绿化率6.83%2总投资万元8146.762.1固定资产投资万元6121.392.1.1土建工程投资万元2112.292.1.1.1土建工程投资占比万元25.93%2.1.2设备投资万元2043.852.1.2.1设备投资占比25.09%2.1.3其它投资万元1965.252.1.3.1其它投资占比24.12%2.1.4固定资产投资占比75.14%2.2流动资金万元2025.372.2.1流动资金占比24.86%3收入万元16781.004总成本万元13

23、071.505利润总额万元3709.506净利润万元2782.137所得税万元1.158增值税万元511.669税金及附加万元150.8810纳税总额万元1589.9211利税总额万元4372.0412投资利润率45.53%13投资利税率53.67%14投资回报率34.15%15回收期年4.4316设备数量台（套）10017年用电量千瓦时923341.3718年用水量立方米9037.9819总能耗吨标准煤114.2520节能率27.59%21节能量吨标准煤44.4322员工数量人310第二章 项目基本情况一、项目承办单位背景分析（一）公司概况公司是全球领先的产品提供商。我们在续为客户创造价值，

24、坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。公司在管理模式、组织结构、激励制度、科技创新等方面严格按照科技型现代企业要求执行，并根据公司所具优势定位于高技术附加值产品的研制、生产和营销，以新产品开拓市场，以优质服务参与竞争。强调产品开发和市场营销的科技型企业的组织框架已经建立，主要岗位已配备专业学科人员，包括科技奖励政策在内的企业各方面管理制度运作效果良好。管理制度的先进性和创新性，极大地激发和调动了广大员工的工作热情，吸引了较多适用人才，并通

25、过科研开发、生产经营得以释放，因此，项目承办单位较好的经济效益和社会效益。公司是强调项目开发、设计和经营服务的科技型企业，严格按照高新技术企业规范财务制度。截止2017年底，公司经济状况无不良资产发生，并严格控制企业高速发展带来的高资产负债率。同时，为了创新需要及时的资金作保证，公司对研究开发经费的投入和使用制定了相应制度，每季度审核一次开发经费支出情况，适时平衡各开发项目经费使用，最大限度地保证开发项目的资金落实。公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路，不断推动转型升级，使产品在全球市场拥有一流的竞争力。为实现公司的战略目标，公司在未来三年将进一步坚持技术创新，加大研发投入，提升研发设计能力

26、，优化工艺制造流程；扩大产能，提升自动化水平，提高产品品质；在巩固现有业务的同时，积极开拓新客户，不断提升产品的市场占有率和公司市场地位；健全人才引进和培养体系，完善绩效考核机制和人才激励政策，激发员工潜能；优化组织结构，提升管理效率，为公司稳定、快速、健康发展奠定坚实基础。公司通过了ISO质量管理体系认证，并严格按照上述管理体系的要求对研发、采购、生产和销售等过程进行管理，同时以客户提出的品质要求为基础，建立了完整的产品质量控制体系，保证产品质量的优质、稳定。（二）公司经济效益分析上一年度，xxx有限责任公司实现营业收入12398.94万元，同比增长17.74%（1868.53万元）。其中，

27、主营业业务调味食品生产及销售收入为10725.75万元，占营业总收入的86.51%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2603.783471.703223.723099.7412398.942主营业务收入2252.413003.212788.702681.4410725.752.1调味食品(A)743.29991.06920.27884.873539.502.2调味食品(B)518.05690.74641.40616.732466.922.3调味食品(C)382.91510.55474.08455.841823.382.4调味食品(D)270.29360.

28、39334.64321.771287.092.5调味食品(E)180.19240.26223.10214.52858.062.6调味食品(F)112.62150.16139.43134.07536.292.7调味食品(.)45.0560.0655.7753.63214.523其他业务收入351.37468.49435.03418.301673.19根据初步统计测算，公司实现利润总额3278.00万元，较去年同期相比增长513.59万元，增长率18.58%；实现净利润2458.50万元，较去年同期相比增长449.91万元，增长率22.40%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元1239

29、8.94完成主营业务收入万元10725.75主营业务收入占比86.51%营业收入增长率（同比）17.74%营业收入增长量（同比）万元1868.53利润总额万元3278.00利润总额增长率18.58%利润总额增长量万元513.59净利润万元2458.50净利润增长率22.40%净利润增长量万元449.91投资利润率50.09%投资回报率37.57%财务内部收益率25.66%企业总资产万元18975.27流动资产总额占比万元26.30%流动资产总额万元4990.94资产负债率28.08%二、调味食品项目背景分析根据中国调味品协会相关统计，我国调味品行业已经连续7年保持10%以上的年增长率。随着中国

30、经济的持续发展和人民消费能力的持续提高，调味品行业仍将会有较快速度的发展。调味品作为日常烹饪的配料，市场需求稳定，不存在明显的周期性、季节性特点，但由于不同区域饮食习惯的不同，对调味品种类的需求会有所不同。据了解，调味品行业是一个完全竞争行业，目前国内市场上有数千家企业生产的各类调味品，竞争十分激烈。企业要在市场竞争中居于有利地位，必须融合传统口味与创新、现代化生产和渠道建设等三大方面。而好的渠道建设能够提高产品的渗透率，缩短产品与消费者之间的距离。食品安全的持续高压态势，2017年高品质食品和调味品的将得到有力支撑，而低质烂造的食品和调味品企业的生存将举步维艰。特别是健康、方便、美味的食品和

31、调味品将获得更大增长空间。随着电子商务的发展，食品行业将在电商举得长足进展。传统批发市场的销量会逐渐被电商、农改超市、超市和农贸市场进一步分化，渠道将更加细分。2017年中国调味品市场存在着巨大的发展潜力。据报告显示，品牌化、产业化、资本化将成为2017年中国调味品行业的新常态。随着房地产等热钱行业走弱，更多资本会流向实体经济，调味品行业由于有深厚的地方名优和历史文化背景，将成为资本选择的优选之地。随着资本的进入，调味品产业结构将得到优化调整，品牌集中度将越来越高，品类竞争将进一步分化。目前，调味品行业内的整合集中在一线品牌和对各地名优特产的争夺，整合才刚刚开始，这意味着调味品行业的商机无限。

32、调味品企业应及时抓住这一发展机遇，大力进行产品、口味和生产技术的创新，2017年中国调味品行业将进入高速发展时代。2017年我国调味品市场将经历着一轮大的行业洗牌。经过数年的行业整合，中国的调味品行业已经产生了重大的变化。目前各地方政府对地方特色的政策支持不断加强，如四川省政府和成都市政府为“践行国家中餐繁荣计划”，推出“郫县豆瓣”“千亿产业”的一系列政策支持，政府强大的支持，无疑会大力助推四川调味品走强。其他地方政府也都纷纷出台相关政策，国内调味品企业如果能抓住这一有利契机，必然会成为2017年中国实体经济的大赢家。随着调味品行业细分以及潮流，使调味品行业呈多元化方向发展，人们生活水平的不断

33、提高，对调味品的方便化、营养化、健康化会有更大的需求。这必将牵引着更多的调味品企业进行产品升级。调味品产业的升级不仅仅体现在产品的包装和行业的细分上，更主要体现在在保留传统工艺的基础上引入现代化和标准化的生产体系，建立起新的生产质量标准。调味品的产业升级重点体现在向工业生产的40迈进。为了保障质量，调味品的包装会采用更加方便和健康的包装，塑料制品由于老百姓的担忧，部分高端产品会向玻璃瓶和易拉罐方向发展。随着市场竞争的加剧，市场终端的争夺焦点越来越突出。市场运作精细化程度越来越高。因此2017年调味品企业品牌重点不仅仅在是品牌宣传上，而且在营销机制的创新上会投入更大。对调味品终端的控制力将直接体

34、现出企业的竞争力。三、调味食品项目建设必要性分析调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。调味品产业是我国食品工业中非常重要的一支，是消费者一日三餐的必需品，也是中国味道的灵魂。我国百强企业复合调味料生产总量总体波动较大，2019年产量为71.1万吨，销售收入为113亿元。随着新零售、新消费下的消费升级与渠道变革，复合调料品行业将得到进一步升级。据中国调味品协会数据显示，近年来，

35、我国百强企业复合调味料产业生产总量总体波动较大，2019年我国百强企业复合调味料产业生产总量为71.1万吨。据中国调味品协会数据显示，中国百强企业复合调味料销售收入呈逐年增长态势，2019年百强企业复合调味料销售收入为113亿元，同比增长14%。我国复合调味品产业呈现出新品更迭速度就爱快、产品多样化；2B渠道与定制化产品需求旺盛；对健康关注度逐步提高；营销渠道多样化，产业开始跨界合作与IP内容植入的尝试等特点。第三章 市场研究一、调味食品行业分析中国调味品行业的“油、盐、酱、醋等”是老百姓“衣食住行”中最基本的刚性需求，近十年，调味品行业品牌企业日益强大，品牌企业的市场份额进一步提高，产业集中

36、度也有了明显的变化。行业正处于产品不断细分、市场不断集中的成长阶段。2017年调味品行业的营业收入就已超过3000亿元，调味品行业品种丰富，种类繁多，需求旺盛，调味品行业发展稳定而繁荣。2012-2018年调味品、发酵制品制造行业销售收入年复合增长率达到8.53%。相关数据显示，2017年全国调味品及发酵行业销售收入为3097.40亿元，同比增长8.9%；利润总额为330.50亿元，同比增长12.9%。利润增长高于销售收入增长，消费升级意愿明显。根据中国调味品协会百强品牌企业统计显示，2017总产量为1247.10万吨，同比增长9.4%；销售收入为820.30亿元，同比增长率为9.5%。产量和

37、销售收入均未超过10%，结束了多年来两位数增长的局面，进入稳增长、调结构、上规模和上档次的新阶段。到2018年底，全国调味品及发酵行业销售收入为3427.2亿元，同比增长10.6%。中商产业研究院预测到2019年底我国调味品、发酵制品制造业企业收入将超3700亿元，增速约为8%。调味品业可以提高人们生活质量，满足人民群众日益增长和不断升级的安全、多样、健康、营养、方便食品消费需求。调料品设计食品安全，国家出台了多项法律法规及政策。餐饮采购是我国复合调味料的主要消费渠道。数据显示，2018年全国餐饮收入达4.27万亿元，同比增长9.5%。餐饮是消费行业中的重头戏，2018年比重也终于跨过11%，

38、比上年比重提高了0.4%，反映了我国餐饮消费市场不断扩大。餐饮行业快速发展带动了整个调味品行业的增长，同时巨大的市场空间，为调味品行业未来的增长提供了有力支持。2018年面对异常复杂严峻的国内外环境，国民经济延续总体平稳、稳中向好的发展态势，工业企业效益总体改善，供给侧结构性改革成效明显。随着人民生活水平的提高，食品行业市场规模多年来保持7%以上稳健增长。随着国民经济的发展、城市化进程的提高，居民日常生活正由温饱型逐步向营养型、健康型和便捷型过渡，居民饮食结构与习惯逐渐发生变化，广大居民对特色、绿色农产品加工产品如川式复合调味料等的喜爱程度与日俱增。居民收入水平的提高、消费升级和消费习惯的改变

39、为包括调味品行业在内的食品工业的发展奠定了消费基础。在零售业迅速发展的支撑下，近年来我国商品零售行业呈现出高速发展的态势，随着城市社区大型化的发展，农贸市场、大型连锁超市、社区便利店和仓储会员店取得了长足发展。自2007年以来，我国连锁零售企业门店总数以年均4.66%的速度递增，2017年底已经达到23.61万家。随着国内零售业的发展，流通体系的逐步完善，节省了产品的中间流通成本,增强了产品终端消费的便利，为调味品行业的发展奠定了渠道基础。二、调味食品市场分析预测以工业销售产值为计算口径，调味品行业规模以上企业20122016年复合增速达11.23%，产值突破3000亿元。从结构上来看，味精制

40、造占比最低达到15.3%并且增长乏力，酱油、食醋以及类似制品制造占比次之达到33.8%增速亦有下滑趋势，其他调味品、发酵制品制造占比最高达50.9%，增速虽然略有降低但仍然保持可观的增速。我国调味品市场的终端需求主要来源于食品制造业、家庭消费（零售）和餐饮业三方面。基于我国居民饮食习惯正在发生变化（尤其是年轻人），考虑价格及其他因素的自然上涨，预计未来五年调味品零售额年复合增速大约为7.08%。以家庭消费占调味品行业总规模32%的比例估算，预计至2023年调味品行业总规模将突破5000亿大关。家庭消费方面，城镇化率不断提升是促使调味品行业空间持续性扩大的其中一个因素。步入21世纪以来，我国城镇

41、化率由本世纪初的51.27%提升到59.58%，城镇人口年复合增长率达2.67%。我国社科院对于城镇化率给出的预计是在2030年达到70%，年复合增速为1.36%，在未来人口总数保持不变的前提之下，预计至2030年城镇人口将达9.78亿人。除了家庭消费的增长外，刺激终端需求的另一个重要因素是餐饮行业的持续发展所带来的对于调味品需求的增加。目前我国调味品消费结构中，餐饮占比位列第一达到40%。此外，由于餐饮行业对于调味品的人均使用量远大于家庭消费（在外用餐的人均调味品摄入量约是家庭烹饪的1.6倍）以及餐饮行业对于调味品的粘性更高（以追求味道的稳定），因此餐饮渠道相较家庭消费对调味品行业来说可能更

42、为重要。目前，在经济稳定发展的基础之上（所来带的城镇化率提升、居民可支配收入的继续上涨），生活节奏的加快、人口结构的变迁，导致饮食习惯有所改变，居民外出就餐频率增加（包括外卖在内）。因此，餐饮行业的自然增长成为了打开调味品行业空间的推手。2018年，我国社会消费品零售总额餐饮收入达42715.85亿元，同比增长9.47%，近五年复合增长率达到11.28%。2017年我国中式餐饮营业收入达3192亿元，预计未来五年中式餐饮市场规模仍有大个位数增长。而进一步考虑，从目前餐饮行业的发展趋势来看，一方面是餐饮业的连锁化率仍有一定发展空间，另一方面则是外卖的渗透率还将继续提升。前者追求味道的一致性，后者

43、追求操作的便捷性，这就催生出调味品行业具有更高成长性的细分子行业复合调味品。近十年来，我国餐饮行业受到限制三公消费影响，餐饮格局发生重大变化，高端餐饮失速，但由于经济的稳健增长、居民可支配收入的持续提高，大众餐饮取而代之。随着消费者对品牌、食品安全、食物及服务的质量愈发看重，餐饮行业连锁化率将进一步提高。预计，自营连锁餐厅将以高于加盟连锁餐厅及独立运营餐厅的增速发展，预计2017年至2022年间，这一复合增速将达11.4。而国内咨询机构亿欧则通过统计对比中国、日本、美国餐饮连锁企业门店数量及营业额，认为我国餐饮行业的连锁化程度还远低于上述发达国际。餐饮经营模式连锁化尤其以“中央厨房门店”的经营

44、模式最为普遍。“中央厨房门店”的经营模式为复合调味料企业，特别是具备研发能力、可以提供定制化调味料服务的企业创造了新的盈利增长点。复合调味料企业可以根据餐饮企业的要求，为其定制适用于某款菜品烹饪的调味料，不仅大大简化了厨师工作，更让餐饮企业的特色化、标准化以及规模化成为可能。互联网对餐饮行业不断渗透，消费者的消费习惯被动改造，使得餐饮这一传统行业经历巨大改变，大部分餐饮企业尤其是快餐餐饮企业均加入到外卖行列。快餐餐饮企业对标准化、快速化的程度要求较高，对复合调味料需求量大，因此复合调味料市场也受益于外卖规模的快速增长。自2015年起我国外卖市场交易规模开始进入高速增长，2019年Q3中国互联网

45、餐饮外卖市场交易规模预计将达到1952.9亿人民币，环比上涨11.0%，同比上涨34.8%，预计未来行业规模仍将稳定扩大。据测算，2013-2017年外卖市场年复合增速达到45.6%，预期2022年外卖市场总营收将增至4770亿元，年复合增速为17.9%。2015年我国复合调味品市场规模为751亿元，占我国调味品市场总规模的18.2%。而基于上述因素的影响，预计复合调味品市场规模自2015年起复合增长率将达到14.7%，至2020年复合调味品市场规模将达到1488亿元，占调味品市场总规模的22.1%。尽管在调味品行业当中，已经涌现出很多的优秀企业。但由于调味品行业所包括的种类繁复，并且我国饮食

46、呈现出地域性特征，从全行业格局来看，尚未出现绝对龙头，市场集中度的提升还有很大空间。2018年全国百强调味品企业销售总额为938.8亿，占全行业营业收入不足30%。2018年我国调味品行业零售额CR10的行业集中度为26.6%，CR5为20%，行业龙头海天味业的市占率也仅为7.1%。如若按照包括餐饮业及食品加工业的全行业口径来测算，则行业集中度更低。第四章 产品及建设方案一、产品规划（一）产品放方案项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为调味食品，具体品种将根据市

47、场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的调味食品产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值16781.00万元。（二）营销策略进入二十一世纪以来，随着我国国民经济的快速持续发展，经济建设提出了走新型工业化发展道路的目标，国家出台并实施了加快经济发展的一系列政策，对于相关行业来说，调整产业结构、提高管理水平、筹措发展资金、参与国际分工，都将起到积极的推动作用，尤其是随着我国国民经济逐渐融入全球经济大循环，各行各业面临市场国际化，相应企

48、业将面对极具技术优势、管理优势、品牌优势的竞争对手，市场份额将会形成新的分配格局。产品方案一览表序号产品名称单位年产量年产值1调味食品A单位xx7551.452调味食品B单位xx4195.253调味食品C单位xx2517.154调味食品D单位xx1342.485调味食品E单位xx839.056调味食品F单位xx335.62合计单位xxx16781.00二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积22371.18平方米（折合约33.54亩），其中：净用地面积22371.18平方米（红线范围折合约33.54亩）。项目规划总建筑面积25726.86平方米，其中：规划建设主体工程19671.30平方米，

49、计容建筑面积25726.86平方米；预计建筑工程投资2112.29万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计100台（套），设备购置费2043.85万元。（三）产能规模项目计划总投资8146.76万元；预计年实现营业收入16781.00万元。第五章 项目选址可行性分析一、项目选址原则对各种设施用地进行统筹安排，提高土地综合利用效率，同时，采用先进的工艺技术和设备，达到“节约能源、节约土地资源”的目的。所选场址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其他特别需要保护的环境敏感性目标。项目建设区域地理条件较好，基础设施等配套较为完善，并且具有足够的发展潜力。undefined二、项目选址该项目

50、选址位于某某工业示范区。常州，简称常，别称龙城，是江苏省地级市，国务院批复确定的中国长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城。截至2018年，全市下辖5个区、代管1个县级市，总面积4375平方千米，建成区面积261平方千米，常住人口472.9万人，城镇人口342.8万人，城镇化率72.5%。常州地处中国华东地区、江苏南部，是扬子江城市群重要组成部分，北濒长江、东临太湖、西倚茅山、南扼天目山麓；与上海、南京两大城市等距相望。常州市属长江下游平原，兼有高沙平原和山丘湖圩，属于北亚热带季风气候。有圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋

51、白纪念馆、中华恐龙园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。常州是一座有着3200多年历史的文化古城；春秋末期（前547年），吴王寿梦第四子季札封邑延陵，开始了长达2500多年有准确纪年和确切地名的历史。西汉高祖五年（前202年）改称毗陵。西晋武帝太康二年（281年），改置毗陵郡。自此，常州历朝均为郡、州、路、府治所，曾有过延陵、毗陵、毗坛、晋陵、长春、尝州、武进等名称，隋文帝开皇九年（589年）始有常州之称。2019年，常州市实现地区生产总值（GD）7400.9亿元，按可比价计算增长6.8%，增速高出全省平均水平0.7个百分点。园区不断完善自身创新体系建设，加快承接国

52、际、沿海产业转移，促进优势产业集聚，推进产业结构从低附加值的一般加工业为主向高附加值的先进制造业和高新技术产业为主转变，产业组织形态从传统块状经济为主向现代产业集群为主转变，打造县域经济发展的重要支撑。省产业园区建设领导小组制订发布产业园区主导产业指导目录，避免产业园区之间同质化竞争，防止低水平重复建设和招商引资恶性竞争，实现产业园区错位发展，着力打造一批具有湖南特色和竞争优势的产业集群。三、建设条件分析项目承办单位自成立以来始终坚持“自主创新、自主研发”的理念，始终把提升创新能力作为企业竞争的最重要手段，因此，积累了一定的项目产品技术优势。项目承办单位在项目产品开发、设计、制造、检测等方面形

53、成了一套完整的质量保证和管理体系，通过了ISO9000质量体系认证，赢得了用户的信赖和认可。项目承办单位现有资产运营优良，财务管理制度健全且完善，企业的资金雄厚，凭借优异的产品质量、严谨科学的管理和灵活通畅的销售网络，连年实现盈利，能够为项目建设提供充足的计划自筹资金。随着世界经济一体化的发展，项目产品及相关行业在国际市场竞争中已具有龙头地位，同时，xx省又是相关行业在国内的生产基地，这就使本行业在国际市场有不可估量的发展空间；项目承办单位通过参加国外会展和网络销售，可以使公司项目产品在国际市场中占有更大的市场份额。四、用地控制指标该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求

54、进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。根据测算，投资项目固定资产投资强度完全符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业固定资产投资强度1259.00万元/公顷的规定；同时，满足项目建设地确定的“固定资产投资强度4500.00万元/公顷”的具体要求。五、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数69.68%，建筑容积率1.15，建设区域绿化覆盖率6.83%，固定资产投资强度182.51万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程11020.8911020.8919671.3019671.301776.611.1主要生产车间6612.536612.5311802.7811802.781101.501.2辅助生产车间3526.683526.686294.826