成都白酒项目可行性研究报告通用模板

1、泓域咨询/成都白酒项目可行性研究报告成都白酒项目可行性研究报告泓域咨询 MACRO 报告说明中国白酒的消费者超过10亿，自然环境和饮食偏异较大，加上新生代消费者呈现出多元和个性化的需求，酒类消费观念与以往追求刺激不同，更加追求在舒畅中飘然，任何单一香型都无法满足消费者对产品和口感的需求，这就注定了中国白酒将会朝着香型多元化的方向去发展。白酒低度化是不可逆转的趋势，新生代消费者对白酒的口感需求已经发生了很大的变化，辛辣、高度、强烈的刺激性不再是新生代消费者对白酒的需求。该酱香型白酒项目计划总投资18429.43万元，其中：固定资产投资14064.38万元，占项目总投资的76.31%；流动资金43

2、65.05万元，占项目总投资的23.69%。达产年营业收入38397.00万元，总成本费用30227.14万元，税金及附加330.04万元，利润总额8169.86万元，利税总额9626.78万元，税后净利润6127.39万元，达产年纳税总额3499.38万元；达产年投资利润率44.33%，投资利税率52.24%，投资回报率33.25%，全部投资回收期4.51年，提供就业职位582个。早前，酱香型白酒市场在全国的消费市场中占比例甚微，2005年才占市场份额的5%。但这种情况也在悄然改变。主因近几年市场把酱香型白酒附加了健康价值、储藏价值、鉴赏价值的价值，也逐步得到了消费者的认可，从而刺激了酱香型

3、白酒的发展。树立了酱香白酒市场的绝对领导地位，同时也把酱香白酒在消费市场中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2019火爆的品类，莫过于酱酒品类。得益于茅台的拉动，消费观念的不断升级，越来越多的消费者开始选择酱酒，并且成为了酱酒的忠诚粉丝。而同时，受制于酱香酒对于生态环境、酿造原料、水质水源、传统工艺的苛刻要求，酱香酒的产量一直不能够充分满足消费者的需求。目录第一章 基本情况第二章 投资单位说明第三章 项目背景及必要性第四章 市场研究分析第五章 产品规划分析第六章 选址可行性分析第七章 土建工程设计第八章 项目工艺分析第九章 项目环境保护分析第十章 项目安全管理第十一章 项目风险评

4、估分析第十二章 项目节能分析第十三章 实施进度第十四章 投资方案第十五章 经济效益分析第十六章 评价结论第十七章 项目招投标方案第一章 基本情况一、项目提出的理由受经济大环境低迷和政府限令的影响，中国白酒行业市场规模出现明显的下滑，自2016年实现行业高点之后，连续两年下降。2018年全国白酒行业市场规模为5363.83亿元，较高点下滑12.44%。随着消费升级和中产阶级的崛起，白酒的消费观念逐步改变。消费者不再将价格与品牌作为酒类购买的唯一指标，而是追逐理性、个性化消费。在这种背景下，以高品质为中心的健康消费将成为酱酒发展新趋势。二、项目概况（一）项目名称成都白酒项目（二）项目选址某科技园成

5、都，简称蓉，别称蓉城、锦城，是四川省省会、副省级市、特大城市、成都都市圈核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽。截至2018年，全市下辖11个区、4个县，代管5个县级市，总面积14335平方千米。2019年末，建成区面积949.6平方公里，常住人口1658.10万人，城镇人口1233.79万人，城镇化率74.41%。成都地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，属亚热带季风性湿润气候，自古有天府之国的美誉；是西部战区机关驻地，作为全球重要的电子信息产业基地，有国家级科研机构30

6、家，国家级研发平台67个，高校56所，各类人才约389万人；2019年世界500强企业落户301家。成都是国家历史文化名城，古蜀文明发祥地。境内金沙遗址有3000年历史，周太王以一年成邑，二年成都，故名成都；先后有7个割据政权在此建都；一直是各朝代的州郡治所；汉为全国五大都会之一；唐为中国最发达工商业城市之一，史称扬一益二；北宋是汴京外第二大都会，发明世界上第一种纸币交子。拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂等名胜古迹，是中国优秀旅游城市。成都先后获世界最佳新兴商务城市、中国内陆投资环境标杆城市、国家小微企业双创示范基地城市、中国城市综合实力十强、中国十大创业城市、中国外贸百强城市排名第18等荣誉，正

7、加快建设具有全国引领力、全球竞争力的世界文创名城。项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。（三）项目用地规模项目总用地面积48704.34平方米（折合约73.02亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数60.42%，建筑容积率1.20，建设区域绿化覆盖率5.78%，固定资产投资强度192.61万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积48704.

8、34平方米，建筑物基底占地面积29427.16平方米，总建筑面积58445.21平方米，其中：规划建设主体工程36109.79平方米，项目规划绿化面积3379.53平方米。（六）设备选型方案项目计划购置设备共计137台（套），设备购置费4783.71万元。（七）节能分析1、项目年用电量1119107.96千瓦时，折合137.54吨标准煤。2、项目年总用水量25992.98立方米，折合2.22吨标准煤。3、“成都白酒项目投资建设项目”，年用电量1119107.96千瓦时，年总用水量25992.98立方米，项目年综合总耗能量（当量值）139.76吨标准煤/年。达产年综合节能量37.15吨标准煤/年

9、，项目总节能率26.69%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合某科技园发展规划，符合某科技园产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资18429.43万元，其中：固定资产投资14064.38万元，占项目总投资的76.31%；流动资金4365.05万元，占项目总投资的23.69%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入38397.00万元，总成本费用30227.14万元，税金及附加

10、330.04万元，利润总额8169.86万元，利税总额9626.78万元，税后净利润6127.39万元，达产年纳税总额3499.38万元；达产年投资利润率44.33%，投资利税率52.24%，投资回报率33.25%，全部投资回收期4.51年，提供就业职位582个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。实行动态计划管理，加强施工进度的统计和分析工作，根据实际施工进度，及时调整施工进度计划，随时掌握关键线路的变化状况。认真做好施工技术准备工作，预测分析施工过程中可能出现的技术难点，提前进行技术准备，确保施工顺利进行。对于难以预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目建设单位要

11、认真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某科技园及某科技园酱香型白酒行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某科技园酱香型白酒产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“成都白酒项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某科技园经济发展，为社会提供就业职位582个，达产年纳税总额3499.38万元，可以促进某科技园区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率44.33%，投资利税率52.24%，全部投资回报率33.25%

12、，全部投资回收期4.51年，固定资产投资回收期4.51年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。近年来，从中央到地方加快了经济体制改革和经济发展方式的转变，相继出台了一系列重大政策鼓励、支持和引导民营经济加快发展。民营经济已成为我省国民经济的重要支撑，财政收入的重要来源，扩大投资的重要主体，吸纳劳动力和安置就业的主渠道，体制创新和机制创新的重要推动力，为我省经济社会又好又快发展作出了积极贡献。国家支持民营经济发展，是明确的、一贯的，而且是不断深化的，不是一时的权宜之计，更不是过河拆桥式的策略性利用。对于非公有制经济的地位和作用，“三个没有变”的判断：“非公有制经济在我国经济社会发展中

13、的地位和作用没有变，我们毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展的方针政策没有变，我们致力于为非公有制经济发展营造良好环境和提供更多机会的方针政策没有变。”同时，公有制为主体、多种所有制经济共同发展，是写入党章和宪法的基本经济制度，这是不会变的，也是不能变的。进入新时代，中国的民营经济只会壮大、不会离场，只会越来越好、不会越来越差。“十二五”期间，全省规模以上制造业增加值年均增长11.9%，高于全部工业平均增速1.1个百分点。截至“十二五”末，全省规模以上制造业企业38894户，占全省工业企业户数的96.4%；实现主营业务收入、利润、利税分别占全部工业的93.5%、93.9%和92.2%，较“

14、十一五”末分别提高了3.5、8.7和8.1个百分点。与“十一五”末相比，2015年全省规模以上制造业企业主营业务收入增长1.82倍，达到13.7万亿元；利润增长1.56倍，达到8094.3亿元；利税增长1.59倍，达到1.4万亿元。其中主营业务收入和利润分别占全国的13.9%和14.6%，均居全国第二位。四、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米48704.3473.02亩1.1容积率1.201.2建筑系数60.42%1.3投资强度万元/亩192.611.4基底面积平方米29427.161.5总建筑面积平方米58445.211.6绿化面积平方米3379.53绿化率5

15、.78%2总投资万元18429.432.1固定资产投资万元14064.382.1.1土建工程投资万元4548.342.1.1.1土建工程投资占比万元24.68%2.1.2设备投资万元4783.712.1.2.1设备投资占比25.96%2.1.3其它投资万元4732.332.1.3.1其它投资占比25.68%2.1.4固定资产投资占比76.31%2.2流动资金万元4365.052.2.1流动资金占比23.69%3收入万元38397.004总成本万元30227.145利润总额万元8169.866净利润万元6127.397所得税万元1.208增值税万元1126.889税金及附加万元330.0410纳

16、税总额万元3499.3811利税总额万元9626.7812投资利润率44.33%13投资利税率52.24%14投资回报率33.25%15回收期年4.5116设备数量台（套）13717年用电量千瓦时1119107.9618年用水量立方米25992.9819总能耗吨标准煤139.7620节能率26.69%21节能量吨标准煤37.1522员工数量人582 第二章 投资单位说明一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx公司（二）公司简介顺应经济新常态，需要公司积极转变发展方式，实现内涵式增长。为此，公司要求各级单位通过创新驱动、结构优化、产业升级、提升产品和服务质量、提高效率和效益等路径，努力实现“

17、做实、做强、做大、做好、做长”的发展理念。公司将“以运营服务业带动制造业，以制造业支持运营服务业”经营模式，树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。公司为以适应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。本公司奉行“客户至上，质量保障”的服务宗旨，树立“一切为客户着想” 的经营理念，以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。 公司认真落实科学发展观，在国家产业政策、环境保护政策以及相关行业规范的指导下，在各级政府的强力领导和相关部门的大力支持下，将建设“资源节约型、环境友好型”企业，作为企业科学发展的永恒目标和责无旁贷的社会责任；公司始终坚持“源头消减、过程控制、资源综合利用和必要的未端治

18、理”的清洁生产方针；以淘汰落后及节能、降耗、清洁生产和资源的循环利用为重点；以强化能源基础管理、推进节能减排技术改造及淘汰落后装备、深化能源循环利用为措施，紧紧依靠技术创新、管理创新，突出节能技术、节能工艺的应用与开发，实现企业的可持续发展；以细化管理、对标挖潜、能源稽查、动态分析、指标考核为手段，全面推动全员能源管理及全员节能的管理思想；在项目承办单位全体职工中树立“人人要节能，人人会节能”的节能理念，达到了以精细管理促节能，以精细操作降能耗的目的；为切实加快相关行业的技术改造，提升产品科技含量等方面做了一定的工作，提高了能源利用效率，增强了企业的市场竞争力，从而有力地促进了项目承办单位的高

19、速、高效、健康发展。公司经过长时间的生产实践，培养和造就了一批管理水平高、综合素质优秀的职工队伍，操作技能经验丰富，积累了先进的生产项目产品的管理经验，并拥有一批过硬的产品研制开发和经营人员，因此，项目承办单位具备较强的新产品开发能力和新技术应用能力，为实施项目提供了有力的技术支撑和技术人才资源保障。二、公司经济效益分析上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入23996.69万元，同比增长32.21%（5846.07万元）。其中，主营业业务酱香型白酒生产及销售收入为22195.09万元，占营业总收入的92.49%。上年度营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入5

20、039.306719.076239.145999.1723996.692主营业务收入4660.976214.635770.725548.7722195.092.1酱香型白酒(A)1538.122050.831904.341831.097324.382.2酱香型白酒(B)1072.021429.361327.271276.225104.872.3酱香型白酒(C)792.361056.49981.02943.293773.172.4酱香型白酒(D)559.32745.76692.49665.852663.412.5酱香型白酒(E)372.88497.17461.66443.901775.612.6

21、酱香型白酒(F)233.05310.73288.54277.441109.752.7酱香型白酒(.)93.22124.29115.41110.98443.903其他业务收入378.34504.45468.42450.401801.60根据初步统计测算，公司实现利润总额5557.96万元，较去年同期相比增长776.15万元，增长率16.23%；实现净利润4168.47万元，较去年同期相比增长738.35万元，增长率21.53%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元23996.69完成主营业务收入万元22195.09主营业务收入占比92.49%营业收入增长率（同比）32.21%营业收入增

22、长量（同比）万元5846.07利润总额万元5557.96利润总额增长率16.23%利润总额增长量万元776.15净利润万元4168.47净利润增长率21.53%净利润增长量万元738.35投资利润率48.76%投资回报率36.57%财务内部收益率21.60%企业总资产万元30831.37流动资产总额占比万元32.96%流动资产总额万元10160.52资产负债率39.93% 第三章 项目背景及必要性一、酱香型白酒项目背景分析随着消费升级和中产阶级的崛起，白酒的消费观念逐步改变。消费者不再将价格与品牌作为酒类购买的唯一指标，而是追逐理性、个性化消费。在这种背景下，以高品质为中心的健康消费将成为酱酒

23、发展新趋势。酱酒的主销市场也在不断扩大，除了主产区以及“北上广深”以外，逐渐扩张到四川、湖南、江苏、广东、河南、福建、广西等多个省份，酱酒品类逐渐被越来越多的市场所认可。酱酒的迅速崛起与其自身良好的品质密不可分。酱酒对酒的原料、产区、工艺等都要求特别严格，这使得中高端人群逐渐向酱酒转移。酱酒的生产有地域和气候条件限制，不是任何地方都可以生产酱酒。有行业专家以茅台镇为例分析酱酒的特殊性，茅台镇是一个拥有独特水源、土壤、气候、气温、微生物环境的地方。茅台镇上空悬浮着一层风吹不走、雨打不散的微生物群，天然不可复制。离开茅台镇，酿不出高品质的酱酒。与此同时，制作酱酒的原料选择也极为讲究。以茅台酱酒的生

24、产原料为例，其原料主要是糯高梁和小麦，其中糯高梁为主粮。糯高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为主。除此之外，酱酒的制作也有极为严格的生产工序：端午踩曲，重阳开始投料，有两次投料，同批原料经9次蒸煮，8次发酵、7次取酒，再经3年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂。在此生产期间有三高，指的是生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。酱酒在发酵过程中温度高达63度，比其他任何白酒温度高出1015度。在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。酱酒生产工艺的蒸馏温度高达40度以上，比其他白

25、酒高出1020度，主要目的一是分离酱酒酒精发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质。除了品质优良，酱酒还有一些自身的特点：第一，酱酒定位高端，决定了酱酒“小众消费”特征依然明显，大众酱酒将成为酱酒的重要增长点;第二，酱酒还属于“强品牌，弱品类”，酱酒不断向行业渗透，酱酒市场规模进一步扩容。作为酱酒代表，茅台公司立志打造茅台系列酒与茅台酒“双轮驱动”的格局。茅台酱酒包括茅台王子、茅台迎宾、汉酱、仁酒、赖茅、贵州大曲等品牌，除生肖酒外，在100至800元价格带分别主打不同的市场定位。茅台酱酒各品牌的全线增长，不仅使得诸多酱香品牌不断出现在人们的视野，还带动了很多酒企的跟随。

26、之前，酱酒市场主要以茅台和郎酒为主导，而其它酒企布局较少。随着酱酒市场的不断提升，全国酱香型领域的突飞猛进，促使各大名酒企业也纷纷布局酱香领域。酱香阵容出现了茅台引领、二线追随、百家齐进的局面。目前，酱酒市场在每个价格带均形成了一定体量以及代表性产品，在600元以上的高端市场中，主要以茅台酒和郎酒的青花郎为主，其中茅台以遥遥领先的品牌力，基本占据超高端市场;300-600元的次高端市场则主要包括习酒窖藏系列、赖茅、国标酒等，100-300元的中端市场主要包括茅台王子、习酒习酱等，100元以下的低端市场则主要为仁怀非品牌酒和其他地产酒。酱酒市场的快速发展离不开产业资本的投入，如洋河股份投资1.9

27、亿元全资收购贵州贵酒、天士力集团投资贵州国台酒、华泽集团10亿元打造珍酒。以珍酒为例，2018年1-5月珍酒整体销售达2.7亿元,较2017年同比增长113%。其中核心产品珍十五销售较2017年同比增长345%。目前，酱酒已经在全国市场初步建立了知名度，在逐渐走向大众的路上大幅迈步。但是，消费者对酱酒的认知停留在“茅台贵”，而对于酱酒内在香味物质、对人体有利的元素、工艺和文化价值的认知尚不清晰。未来，酱酒应注重体验营销，把感知的方法教给消费者。对酒的消费需要通过“品”的方式，采用看、听、用、深度参与的手段，充分刺激和调动消费者的感官。在白酒体验营销中，要提供机会让消费者参与酒体研发、参与酒的生

28、产过程、参与封坛获得参与感及情感融入等。二、酱香型白酒项目建设必要性分析受经济大环境低迷和政府限令的影响，中国白酒行业市场规模出现明显的下滑，自2016年实现行业高点之后，连续两年下降。2018年全国白酒行业市场规模为5363.83亿元，较高点下滑12.44%。中国白酒行业历史悠久，行业细化比较充分。更具香味的不同，可以细化为浓香型、酱香型、清香型、米香型、其他类型。各个细分品种之间，产品特点、品质以及受众具有加大的差异性。因此各细分酒种呈现出不同的发展态势。目前，浓香型酒类消费量最大，其市场规模高达48.7%。而酱香型白酒占比19%，白酒行业占比第二。酱香型白酒有酿造周期长、出酒率低等特点，

29、且生产对地理位置有特殊要求，导致与浓香清香型白酒相比，酱香白酒产量较小、占比较低。但酱香型白酒市场单价较高，特别是天价茅台的存在，高涨售价拉高了酱香型白酒市场规模。近年来行业增速较快。但受外部宏观环境的影响，2018年首次出现下滑，全年实现1020.88亿元，同比减少4.6%。头部市场占比大，据定了行业总体集中度较高。2018贵州茅台旗下茅台品牌营收达654.9亿元，市占率为64.1%；郎酒旗下青花郎营业收入约为60亿元，市占率为5.9%，行业集中度仍有提升趋势。 第四章 市场研究分析一、酱香型白酒行业分析中国白酒的消费者超过10亿，自然环境和饮食偏异较大，加上新生代消费者呈现出多元和个性化的

30、需求，酒类消费观念与以往追求刺激不同，更加追求在舒畅中飘然，任何单一香型都无法满足消费者对产品和口感的需求，这就注定了中国白酒将会朝着香型多元化的方向去发展。白酒低度化是不可逆转的趋势，新生代消费者对白酒的口感需求已经发生了很大的变化，辛辣、高度、强烈的刺激性不再是新生代消费者对白酒的需求。2019年，我国经济有所放缓，一定程度上影响了白酒的消费需求。近年来，政府一系列政策的出台，依法打击粗制滥造、存在质量隐患的劣质白酒产品，规范白酒行业的发展。未来随着经济的回暖，法律法规逼退中小白酒企业，有利于高端品牌白酒企业的发展。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽

31、雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。酱香酒的高品质是本轮酱香热的根基。从根本上讲，白酒作为一种消费品，品质是征服消费者的最重要因素，酱香酒的品质优于其他香型，这是驱动本轮酱香热的根本原因。酱香型白酒行业的上游行业主要是包装材料

32、行业、粮食种植业等;下游行业是白酒批发与零售业，主要包括经销商、酒店、商超、专卖店、电子商务平台等。白酒行业的最终下游为白酒消费者。从量上来说，综合国内几大酱香型白酒企业的目标规划，在“十三五”中国酱香型白酒冲刺千亿目标的希望还是很大的。按照中国酒业协会“十三五”规划的7800亿元产值来计算，如果酱香型白酒企业可以在规定的时间内达成规划目标，整个酱香型白酒板块占比到12%-15%相对来说比较客观。酱香型白酒市场属于完全竞争市场，随着我国居民收入的不断提高，消费者对于白酒的品质、品牌要求不断提升，酱香型白酒市场份额呈现出向知名度较高、影响力较强的龙头企业集中的趋势。近年来在全国消费升级如火如荼的

33、蔓延下，越来越多的白酒消费者形成了“少喝酒、喝好酒”的饮酒观念，而酱酒的高品质基因恰好迎合了这一消费趋势，促使酱酒在全国范围愈发受到认可。同时，茅台的“一瓶难求”以及郎酒、习酒等酒企的全国化布局，同样推动酱酒打破地域限制、不断走向全国。二、酱香型白酒市场分析预测早前，酱香型白酒市场在全国的消费市场中占比例甚微，2005年才占市场份额的5%。但这种情况也在悄然改变。主因近几年市场把酱香型白酒附加了健康价值、储藏价值、鉴赏价值的价值，也逐步得到了消费者的认可，从而刺激了酱香型白酒的发展。树立了酱香白酒市场的绝对领导地位，同时也把酱香白酒在消费市场中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2

34、019火爆的品类，莫过于酱酒品类。得益于茅台的拉动，消费观念的不断升级，越来越多的消费者开始选择酱酒，并且成为了酱酒的忠诚粉丝。而同时，受制于酱香酒对于生态环境、酿造原料、水质水源、传统工艺的苛刻要求，酱香酒的产量一直不能够充分满足消费者的需求。浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒

35、入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊，它不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成，酱香型白酒的组成成分非常复杂，现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点醇类组合而成的一种香气。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，酱香型白酒则属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。 第五章 产品规划分析一、产品规划项目主要产品为酱香型白酒，根据市场

36、情况，预计年产值38397.00万元。采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积48704.34平方米（折合约73.02亩），其中：净用地面积48704.34平方米（红线范围折合约73.02亩）。项目规划总建筑面积58445.21平方米，其中：规划建设主体工程36109.79平方米，计容建筑面积58445.21平方米；预计建筑工程投资45

37、48.34万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计137台（套），设备购置费4783.71万元。（三）产能规模项目计划总投资18429.43万元；预计年实现营业收入38397.00万元。 第六章 选址可行性分析一、项目选址该项目选址位于某科技园。成都，简称蓉，别称蓉城、锦城，是四川省省会、副省级市、特大城市、成都都市圈核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽。截至2018年，全市下辖11个区、4个县，代管5个县级市，总面积14335平方千米。2019年末，建成区面积949.6平方公里，常住人口1658.10万人，城镇人口123

38、3.79万人，城镇化率74.41%。成都地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，属亚热带季风性湿润气候，自古有天府之国的美誉；是西部战区机关驻地，作为全球重要的电子信息产业基地，有国家级科研机构30家，国家级研发平台67个，高校56所，各类人才约389万人；2019年世界500强企业落户301家。成都是国家历史文化名城，古蜀文明发祥地。境内金沙遗址有3000年历史，周太王以一年成邑，二年成都，故名成都；先后有7个割据政权在此建都；一直是各朝代的州郡治所；汉为全国五大都会之一；唐为中国最发达工商业城市之一，史称扬一益二；北宋是汴京外第二大都会，发

39、明世界上第一种纸币交子。拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂等名胜古迹，是中国优秀旅游城市。成都先后获世界最佳新兴商务城市、中国内陆投资环境标杆城市、国家小微企业双创示范基地城市、中国城市综合实力十强、中国十大创业城市、中国外贸百强城市排名第18等荣誉，正加快建设具有全国引领力、全球竞争力的世界文创名城。未来园区将依托自身优势，扩大对外合作，建设高端装备制造集群、民生产业集群以及商贸物流为主的现代服务业”构成的“1+3+1”的现代产业体系，预计到2020年，园区产值达到1000亿元以上，成为区域内有重要影响的千亿级特色园区。园区是省政府于1998年批准成立。坚定制造业强市发展方向，加快推进制造业转型升

40、级步伐，推进信息技术与制造技术深度融合。到2020年，制造业转型升级取得明显成效，先进制造业发展体系更加完善，成为国内知名的制造业大市。全市规模以上制造业增加值达到1450亿元，年均增长6.2%左右，拥有18家以上主营收入超百亿元企业和3个500亿产业集群。园区不断完善产业园区环保设施。优化产业园区垃圾处理、污水处理等专项规划，推进产业园区环保基础设施一体化建设。实施产业园区污水集中治理、废气专项治理、固废综合利用三大专项行动，入园企业符合产业园区产业政策和规划要求，各项目环评执行率及三同时执行率达到100%，产业园区各类污染物实现达标排放，污水处理率达到95%以上，处理达标率100%；工业固

41、体废物处置利用率达到85%以上，水泥、钢铁等重点企业二氧化硫、氮氧化物均满足达标排放和总量控制要求。项目建设区域以城市总体规划为依据，布局相对独立，便于集中开展科研、生产经营和管理活动，并且统筹考虑用地与城市发展的关系，与项目建设地的建成区有较方便的联系。节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时

42、，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。二、用地控制指标投资项目占地税收产出率符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业占地税收产出率150.00万元/公顷的规定；同时，满足项目建设地确定的“占地税收产出率150.00万元/公顷”的具体要求。三、地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数60.42%，建筑容积率1.20，建设区域绿化覆盖率5.78%，固定资产投资强度192.61万元/亩。土建工程投资一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米48704.3473.02亩2基底

43、面积平方米29427.163建筑面积平方米58445.214548.34万元4容积率1.205建筑系数60.42%6主体工程平方米36109.797绿化面积平方米3379.538绿化率5.78%9投资强度万元/亩192.61四、节约用地措施在项目建设过程中，项目承办单位根据项目建设地的总体规划以及项目建设地对投资项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土地综合利用率。土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，项目承办单位在利用土地资源时，严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国

44、家有关节约土地资源要求，合理利用土地。五、总图布置方案1、同时考虑用地少、施工费用节约等要求，沿围墙、路边和可利用场地种植花卉、树木、草坪及常绿植物，改善和美化生产环境。达到工艺流程（经营程序）顺畅、原材料与各种物料的输送线路最短、货物人流分道、生产调度方便的标准要求。undefined场区道路布置满足安装、检修、运输和消防的要求，使货物运输顺畅，合理分散物流和人流，尽量避免或减少交叉，使主要人流、物流路线短捷、运输安全。项目承办单位项目建设场区道路网呈环形布置，方便生产、生活、运输组织及消防要求，所有道路均采用水泥混凝土路面，其坡路及弯道等均按国家现行有关规范设计。应与场外道路衔接顺畅，便于

45、企业运输车辆直接进入国道、高速公路等国家级道路网络，场区道路应与总平面布置、管线、绿化等协调一致。2、项目所在地供水水源来自项目建设地自来水厂，给水压力0.30Mpa，供水能力充足，水质符合国家现行的生活饮用水卫生标准。场内供水采用生活供水系统、消防供水系统、生产补给水系统，消防供水系统在场区内形成供水管网。3、项目用水由项目建设地市政管网给水干管统一提供，供水管网水压大于0.40Mpa可以满足项目用水需求；进厂总管径选用DN300?L，各车间分管选用DN50?L-DN100?L，给水管道在场区内形成完善的环状给水管网，各单体用水从场区环网上分别接出支管，以满足各单体的生产、生活、消防用水的需

46、要；室外给水主管道采用PP-R给水管，消防管道采用热镀锌钢管。投资项目水源来自场界外的项目建设地市政供水管网，项目建设区现有给、排水系统设施完备可以满足投资项目使用要求。投资项目消防对象主要是厂房、库房、办公场地等；因此，室外消防用水量按25.00L/S，火灾延续时间按2.00小时计，同一时间发生火灾次数按一次考虑；室内消防栓用水量15.00L/S，火灾延续时间按2.00小时计，室内外的消防栓均按规范间距要求布置。车间电缆进户处要做重复接地，接地电阻小于10.00欧姆，其他特殊设备的工作接地电阻应按满足相应设备的接地电阻要求。配电系统采用TN-C-S制，变压器中性点接地，接地电阻R4.00欧姆

47、，高压配电设备采用接地保护，低压用电设备采用接零保护，正常情况下不带电的用电设备金属外壳、构架、穿线钢管均应可靠接零。10KV配电室设有专用防雷柜，低压系统分级配有避雷器，弱电系统配有电涌保护器（SPD）。配电系统采用TN-C-S制，变压器中性点接地，接地电阻R4.00欧姆，高压配电设备采用接地保护，低压用电设备采用接零保护，正常情况下不带电的用电设备金属外壳、构架、穿线钢管均应可靠接零。4、该项目由于需要考虑项目产品所涉及的原辅材料和成品的运输，运输需求量较大，初步考虑铁路运输与公路运输方式相结合的运输方式。场外运输全部采用汽车运输、外部运力为主。话音通信部分：根据场区通信业务需求及场区周围

48、情况，行政调度电话均为安装市话，其中综合值班室安装调度电话和行政电话。冬季室内采暖要求计算温度：各主体工程14.50-16.50，需采暖的库房5.50-8.50，公用站房14.50，办公室、生活间18.50，卫生间15.50；采暖热媒为95.50-75.00采暖热水，由市政外网集中供应，供水压力为0.40Mpa。六、选址综合评价投资项目选址符合国家相关供地政策及规划要求，其建筑系数、建筑容积率、建设区域绿化覆盖率、办公及生活服务用地比例、投资强度等各项用地指标，均符合工业项目建设用地控制指标（2008版）中的相关规定要求。综上所述，项目选址位在项目建设地工业项目占地规划区，该区域地势平坦开阔，

49、四周无污染源、自然景观及保护文物；供电、供水可靠，给、排水方便，而且，交通便利、通讯便捷、远离居民区；所以，从场址周围环境概况、资源和能源的利用情况以及对周围环境的影响分析，拟建工程的场址选择是科学合理的。 第七章 土建工程设计一、建筑工程设计原则项目承办单位本着“适用、安全、经济、美观”的原则并遵照国家建筑设计规范进行项目建筑工程设计；在满足投资项目生产工艺设备要求的前提下，力求布局合理、造型美观、色彩协调、施工方便，努力建设既有时代感又有地方特色的工业建筑群的新形象。建筑物平面设计以满足生产工艺要求为前提，力求生产流程布置合理，尽量做到人货分流，功能分区明确，符合建筑设计防火规范（GB50

50、016）要求。本次设计充分考虑现有设施布局及周边现状，力求设施联系密切浑然一体，总体上达到功能分区明确、布局合理、联系方便、互不干扰的效果。功能分区合理，人流、车流、物流路线清楚，避免或减少交叉。建筑布局紧凑、交通便捷、管理方便。二、土建工程设计年限及安全等级三、建筑工程设计总体要求项目总体布置要按照使用功能要求，进行功能分区，做到人流、车流路线通畅，空间布置和周围环境协调，同时，应符合相应满足噪音控制、采光、透视、日照、温度、净化等及其他特殊要求；所有建筑物设计应满足防火、防空、防腐、防盗等要求；环境美化、绿化要同周围环境协调并且别致新颖有特色；所有建筑物设计，应尽可能采用布置一体化、尺寸模

51、数化、构件标准化，以便于施工和降低成本。土建工程是在满足生产工艺专业所提条件的前提下，使其满足国家的有关规范规定，还结合当地的自然条件、施工能力，力求建筑的美观大方，经济实用，并使场区各建构筑物协调一致。四、土建工程建设指标本期工程项目预计总建筑面积58445.21平方米，其中：计容建筑面积58445.21平方米，计划建筑工程投资4548.34万元，占项目总投资的24.68%。 第八章 项目工艺分析一、技术管理特点投资项目原料采购后应按质量（等级）要求贮存在原料仓库内，同时，对辅助材料购置的要求均为事先检验以保证辅助材料的质量和生产需要，不合格原材料不得进入公司仓库，应严把原材料质量关，确保生

52、产质量。投资项目将通过PDM与ERP系统的结合，把设计项目承办单位生产工艺、原材料定额预算、原辅材料仓储、生产制造有机地结合起来，实现承上启下信息共享，通过MES系统实现原辅材料需求分析和准确调配和管理，为企业信息化管理提供强有力的软件技术支撑。ERP及PDM等先进的信息化手段在投资项目中的充分应用，将有效提高项目产品的制造成本控制能力及生产效率，大大提高了项目产品的市场竞争优势。undefined二、项目工艺技术设计方案在基础设施建设和工业生产过程中，应全面实施清洁生产，尽可能降低总的物耗、水耗和能源消费，通过物料替代、工艺革新、减少有毒有害物质的使用和排放，在建筑材料、能源使用、产品和服务

53、过程中，鼓励利用可再生资源和可重复利用资源。对于项目产品生产技术方案的选用，遵循“技术上先进可行，经济上合理有利，综合利用资源”的进步原则，采用先进的集散型控制系统，由计算机统一控制整个生产线的各工艺参数，使产品质量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗。在工艺设备的配置上，依据节能的原则，选用新型节能型设备，根据有利于环境保护的原则，优先选用环境保护型设备，满足项目所制订的产品方案要求，优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等设备，充分显现龙头企业专业化水平，选择高效、合理的生产和物流方式。三、设备选型方案项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计购置安装主要设备共计137台

54、（套），设备购置费4783.71万元。 第九章 项目环境保护分析良好生态环境是人和社会持续发展的基础，生态环境保护是功在当代、利在千秋的事业。牢牢树立绿色发展理念，守住生态文明红线，加快建设资源节约型、环境友好型社会，我们就一定能实现“生态环境质量总体改善”的发展目标，给子孙后代留下天蓝、地绿、水清的美好家园，为中华民族赢得永续发展的光明未来。未来五年，是落实制造强国战略的关键时期，是实现工业绿色发展的攻坚阶段。资源与环境问题是人类面临的共同挑战，推动绿色增长、实施绿色新政是全球主要经济体的共同选择，资源能源利用效率也成为衡量国家制造业竞争力的重要因素，推进绿色发展是提升国际竞争力的必然途径。

55、我国工业总体上尚未摆脱高投入、高消耗、高排放的发展方式，资源能源消耗量大，生态环境问题比较突出，形势依然十分严峻，迫切需要加快构建科技含量高、资源消耗低、环境污染少的绿色制造体系。加快推进工业绿色发展，也是推进供给侧结构性改革、促进工业稳增长调结构的重要举措，有利于推进节能降耗、实现降本增效，有利于增加绿色产品和服务有效供给、补齐绿色发展短板。一、建设区域环境质量现状项目建设区域CODcr、BOD5、氨氮值浓度均不超标，CODcr质量指数在0.43-0.50之间，BOD5质量指数在0.29-0.32之间，氨氮质量指数在0.26-0.27之间，硫化物未检出，由此可见，项目建设区域地表水环境质量标准执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。投资项目拟建区域范围内土壤中pH、Zn、Cr等指标均达到了土壤环境质量标准（GB15618）中的级标准要求，土壤环境现状质量较好。二、建设期环境保护（一）建设期大气环境影响防治对策运输车辆不应装载过满并尽量采取遮盖、密闭措施，减少沿途抛洒，同时，及时清扫散落在地面上的泥土和建筑材料；冲洗轮胎并定时洒水抵尘，以减少运输过程中的扬尘。施工车辆在进入施工场地时，需减速行驶以减少施工场地扬尘，建议行驶