年产xx吨粉丝项目可行性分析报告参考范文

1、泓域咨询/年产xx吨粉丝项目可行性分析报告年产xx吨粉丝项目可行性分析报告泓域咨询 MACRO摘要近年来，米粉行业需求总体增长比较平稳，从需求结构来看，随着人们生活水平的提高，高档米粉的需求量有所增长，高档米粉的市场占整个米粉的消费比例增加。米粉行业对原材料的需求依赖度较大，原材料的价格和质量直接影响产出品的利润空间和品质。因此米粉企业要做到向上一体化战略，牢牢把控住上游市场。新的生产技术的出现，提高了生产效率和产品质量。在一定程度上提高了行业的整体竞争力。2018年我国米粉行业市场规模约为960亿元。该粉丝项目计划总投资13561.95万元，其中：固定资产投资9902.35万元，占项目总投资

2、的73.02%；流动资金3659.60万元，占项目总投资的26.98%。达产年营业收入26151.00万元，总成本费用20108.20万元，税金及附加256.95万元，利润总额6042.80万元，利税总额7133.24万元，税后净利润4532.10万元，达产年纳税总额2601.14万元；达产年投资利润率44.56%，投资利税率52.60%，投资回报率33.42%，全部投资回收期4.49年，提供就业职位423个。依据国家产业发展政策、相关行业“十三五”发展规划、地方经济发展状况和产业发展趋势，同时，根据项目承办单位已经具体的资源条件、建设条件并结合企业发展战略，阐述投资项目建设的背景及必要性。众

3、所周知，米粉是我国南方居民的主食食品之一，广东、广西、湖南、四川、福建、重庆、浙江等地的居民把米粉作为不可缺少的食物。北方人以面食为主，随着社会的发展，生活水平的提高，饮食习惯日趋多样化，天天食用馒头、面条、饺子已不能满足人们的需求。米粉作为南方特色食品之一的大众消费产品，近几年很快被北方消费者接受，正快速向北方市场递增,销量日益增大。据不完全统计，我国有一半以上的居民把米粉作为早餐主食，米粉已逐步成为我国居民一种营养、卫生、方便、保健、耐储存、价格低廉的理想方便食品，不但在南方热销，而且在全国各地也逐步兴盛起来。报告主要内容：项目基本情况、项目基本情况、市场分析预测、建设规划方案、选址方案、

4、土建工程方案、工艺技术方案、项目环境保护和绿色生产分析、项目安全卫生、风险应对说明、节能说明、实施安排、投资规划、项目经营收益分析、结论等。年产xx吨粉丝项目可行性分析报告目录第一章 项目基本情况第二章 项目基本情况第三章 市场分析预测第四章 建设规划方案第五章 选址方案第六章 土建工程方案第七章 工艺技术方案第八章 项目环境保护和绿色生产分析第九章 项目安全卫生第十章 风险应对说明第十一章 节能说明第十二章 实施安排第十三章 投资规划第十四章 项目经营收益分析第十五章 项目招投标方案第十六章 结论第一章 项目基本情况一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx（集团）有限公司（二）公司简介在

5、本着“质量第一，信誉至上”的经营宗旨，高瞻远瞩的经营方针，不断创新，全面提升产品品牌特色及服务内涵，强化公司形象，立志成为全国知名的产品供应商。公司自成立以来，坚持“品牌化、规模化、专业化”的发展道路。以人为本，强调服务，一直秉承“追求客户最大满意度”的原则。多年来公司坚持不懈推进战略转型和管理变革，实现了企业持续、健康、快速发展。未来我司将继续以“客户第一，质量第一，信誉第一”为原则，在产品质量上精益求精，追求完美，对客户以诚相待，互动双赢。我们将不断超越自我，继续为广大客户提供功能齐全，质优价廉的产品和服务，打造一个让客户满意，对员工关爱，对社会负责的创新型企业形象！公司将“以运营服务业带

6、动制造业，以制造业支持运营服务业”经营模式，树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。公司为以适应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。公司的能源管理系统经过多年的探索，已经建立了比较完善的能源管理体系，形成了行之有效的公司、车间和班组级能源管理体系，全面推行全员能源管理及全员节能工作；项目承办单位成立了由公司董事长及总经理为主要领导的能源管理委员会，能源管理工作小组为公司的常设能源管理机构，全面负责公司日常能源管理的组织、监督、检查和协调工作，下设的能源管理工作室代表管理部门，负责具体开展项目承办单位能源管理工作；各车间的能源管理机构设在本车间内，由设备管理副总经理、各车间主管及设备管

7、理人为本部门的第一责任人，各部门设立专（兼）职能源管理员，负责现场能源的具体管理工作。公司拥有优秀的管理团队和较高的员工素质，在职员工约600人，80%以上为技术及管理人员，85%以上人员有大专以上学历。公司建立完整的质量控制体系，贯穿于公司采购、研发、生产、仓储、销售等各环节，并制定了产品开发控制程序、产品审核程序、产品检测控制程序、等质量控制制度。（三）公司经济效益分析上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入19246.47万元，同比增长28.11%（4222.64万元）。其中，主营业业务粉丝生产及销售收入为16722.99万元，占营业总收入的86.89%。上年度主要经济指标序号项目第

8、一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入4041.765389.015004.084811.6219246.472主营业务收入3511.834682.444347.984180.7516722.992.1粉丝(A)1158.901545.201434.831379.655518.592.2粉丝(B)807.721076.961000.03961.573846.292.3粉丝(C)597.01796.01739.16710.732842.912.4粉丝(D)421.42561.89521.76501.692006.762.5粉丝(E)280.95374.59347.84334.461337.

9、842.6粉丝(F)175.59234.12217.40209.04836.152.7粉丝(.)70.2493.6586.9683.61334.463其他业务收入529.93706.57656.10630.872523.48根据初步统计测算，公司实现利润总额4532.38万元，较去年同期相比增长454.49万元，增长率11.15%；实现净利润3399.28万元，较去年同期相比增长370.10万元，增长率12.22%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元19246.47完成主营业务收入万元16722.99主营业务收入占比86.89%营业收入增长率（同比）28.11%营业收入增长量（同比

10、）万元4222.64利润总额万元4532.38利润总额增长率11.15%利润总额增长量万元454.49净利润万元3399.28净利润增长率12.22%净利润增长量万元370.10投资利润率49.01%投资回报率36.76%财务内部收益率23.13%企业总资产万元23017.22流动资产总额占比万元33.47%流动资产总额万元7702.86资产负债率44.70%二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx（集团）有限公司承办的“年产xx吨粉丝项目”主要从事粉丝项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址

11、与用地规划相容性年产xx吨粉丝项目选址于某经济开发区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某经济开发区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：年产xx吨粉丝项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符

12、合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。三、项目概况（一）项目名称年产xx吨粉丝项目粉丝是中华民族的传统食品，作为人们日常生活食品由来已久。利用绿豆、豌豆等农作物制成淀粉后加工为粉丝后食用，在国内至少有1,000年以上的历史。米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地

13、柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。（二）项目选址某经济开发区（三）项目用地规模项目总用地面积39232.94平方米（折合约58.82亩）。（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数58.43%，建筑容积率1.14，建设区域绿化覆盖率7.88%，固定资产投资强度168.35万元/亩。（五）土建工程指标项目净用地面积39232.94平方米，建筑物基底占地面积22923.81平方米，总建筑面积44725.55平方米，其中：规划建设主体工程34768.52平方米，项目规划绿化面积3525.84平方米。（六）设备选型方案项目计划购置设

14、备共计122台（套），设备购置费3494.47万元。（七）节能分析1、项目年用电量856539.88千瓦时，折合105.27吨标准煤。2、项目年总用水量13088.87立方米，折合1.12吨标准煤。3、“年产xx吨粉丝项目投资建设项目”，年用电量856539.88千瓦时，年总用水量13088.87立方米，项目年综合总耗能量（当量值）106.39吨标准煤/年。达产年综合节能量28.28吨标准煤/年，项目总节能率28.45%，能源利用效果良好。（八）环境保护项目符合某经济开发区发展规划，符合某经济开发区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国

15、家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资13561.95万元，其中：固定资产投资9902.35万元，占项目总投资的73.02%；流动资金3659.60万元，占项目总投资的26.98%。（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入26151.00万元，总成本费用20108.20万元，税金及附加256.95万元，利润总额6042.80万元，利税总额7133.24万元，税后净利润4532.10万元，达产年纳税总额2601.14万元；达产年投资利润率44.56%，投资利税率52.60%，投资

16、回报率33.42%，全部投资回收期4.49年，提供就业职位423个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。科学组织施工平行流水作业，交叉施工，使施工机械等资源发挥最大的使用效率，做到现场施工有条不紊，忙而不乱。认真做好施工技术准备工作，预测分析施工过程中可能出现的技术难点，提前进行技术准备，确保施工顺利进行。四、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某经济开发区及某经济开发区粉丝行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某经济开发区粉丝产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“年产x

17、x吨粉丝项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某经济开发区经济发展，为社会提供就业职位423个，达产年纳税总额2601.14万元，可以促进某经济开发区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率44.56%，投资利税率52.60%，全部投资回报率33.42%，全部投资回收期4.49年，固定资产投资回收期4.49年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、发挥民间投资在制造业发展中的作用，关键是要为广大民营企业创造一个平等参与市场竞争的制度和政策环境。国务院把简政放权、放管结合、优化服务作为全面深化改革特别是供给侧结构性改革的重要内容，作为推动

18、大众创业万众创新和培育发展新动能的重要抓手，为推动经济转型升级、扩大就业、保持经济平稳运行发挥了重要作用。引导民营企业建立品牌管理体系，增强以信誉为核心的品牌意识。以民企民资为重点，扶持一批品牌培育和运营专业服务机构，打造产业集群区域品牌和知名品牌示范区。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。五、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米39232.9458.82亩1.1容积率1.141.2建筑系数58.43%1.3投资强度万元/亩168.351.4基底面积平方米22923.811.5总建筑面积平方米44725.551.

19、6绿化面积平方米3525.84绿化率7.88%2总投资万元13561.952.1固定资产投资万元9902.352.1.1土建工程投资万元3795.412.1.1.1土建工程投资占比万元27.99%2.1.2设备投资万元3494.472.1.2.1设备投资占比25.77%2.1.3其它投资万元2612.472.1.3.1其它投资占比19.26%2.1.4固定资产投资占比73.02%2.2流动资金万元3659.602.2.1流动资金占比26.98%3收入万元26151.004总成本万元20108.205利润总额万元6042.806净利润万元4532.107所得税万元1.148增值税万元833.49

20、9税金及附加万元256.9510纳税总额万元2601.1411利税总额万元7133.2412投资利润率44.56%13投资利税率52.60%14投资回报率33.42%15回收期年4.4916设备数量台（套）12217年用电量千瓦时856539.8818年用水量立方米13088.8719总能耗吨标准煤106.3920节能率28.45%21节能量吨标准煤28.2822员工数量人423第二章 项目基本情况一、粉丝项目背景分析米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各

21、种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者的喜爱。从全球市场来看，中国米粉因具有较好的产品特性、低廉价格和差异化市场空间等优势，广受全球消费者喜爱，米粉出口总量持续攀升。中国出口米粉产品以干米粉和保鲜湿粉为主，干米粉由于较好地解决了保鲜问题，其保质期可达12个月以上，实现了即食即拆。米粉国外市场拓展仍处于培育发展阶段，主要消费群体以海外华人及留学生为主，消费客群分布在华人集聚区。近些年，随着国际融合的不断深化和品牌宣传的持续推广，除亚太地区以韩、日、泰、新加坡等地为代表的区域有食用米粉习惯的消费者以外，欧美、澳大利亚、俄罗斯等地区消费者的消费需求也呈持续增长趋势。从米粉出口方面来看，

22、近五年我国米粉出口贸易总量实现平稳增长。2018年我国米粉干出口贸易总量达到6.9万吨，出口总额为7884.5万美元；2018年我国粉丝出口贸易总量达到10.4万吨，出口总额为1.7亿美元。出口国家遍布全球。我国米粉出口主要集中在亚洲、欧洲和北美地区。2018年我国米粉出口亚洲地区占比达到75%以上，其中韩国、日本、菲律宾、印度尼西亚、越南等国家出口合计接近60%，同时中国米粉产品现已出口到德国、法国、意大利、荷兰为代表的欧洲国家和以美国、加拿大为代表的北美地区。中国米粉在欧洲、北美等地华人集聚区越来越受到欢迎，销售形势日趋向好，未来出口市场空间广阔。米粉至今已有2300多年的历史，在我国南方

23、以及东南亚米制品中占有重要的地位，是我国南方地区的传统风味特色小吃之一，深受群众普遍喜爱。据不完全统计，我国有接近40%以上的居民把米粉作为早餐主食，米粉已逐步成为我国种营养、卫生、方便、耐储存、价格低廉的理想方便食品，在全国各地逐渐兴盛。我国是米粉生产大国，也是米粉消费大国。近年我国米粉产量稳定增长。美国农业部（USDA）数据显示，2018年中国大米消费量14500万吨，其中食品工业用大米占比6%。据统计我国干米粉产能超过100万吨，干米粉产量达86万吨。随着生产设备机械化、自动化水平提高和米粉生产技术、加工工艺的提升，我国米粉加工产业发展迅速，已具备连续性生产和一定的深加工能力。受水热条件

24、影响，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故中国主食结构形成“北面南米”的格局。米粉的生产地域极广，主要集中于江西、湖南、广西、广东、浙江、福建等水稻主产区。随着国内饮食消费水平的升级，地方风味米粉在全国遍地开花，比较知名的地方风味米粉有广西桂林米粉、柳州螺蛳粉、湖南常德米粉、贵州羊肉粉、会昌米粉和云南过桥米线等。二、粉丝项目建设必要性分析众所周知，米粉是我国南方居民的主食食品之一，广东、广西、湖南、四川、福建、重庆、浙江等地的居民把米粉作为不可缺少的食物。北方人以面食为主，随着社会的发展，生活水平的提高，饮食习惯日趋多样化，天天食用馒头、面条、饺子已不能满足人们的需求。米粉作为南方特

25、色食品之一的大众消费产品，近几年很快被北方消费者接受，正快速向北方市场递增,销量日益增大。据不完全统计，我国有一半以上的居民把米粉作为早餐主食，米粉已逐步成为我国居民一种营养、卫生、方便、保健、耐储存、价格低廉的理想方便食品，不但在南方热销，而且在全国各地也逐步兴盛起来。方便米粉在90年代初期开始在市场上起步，1998年到2000年底基本处于导入期，市场处于培育及引导阶段。2005年已进入市场成长期。大米是我国南方地区的主食，近几年，米制品主食已在市场上崭露头角，方便米制品在一些地区已开始推开，但目前方便米粉品牌只有10多个。有资料显示，目前国内方便米粉市场占方便面的市场份额不到5%，但就国内

26、消费现状而言，食米与食面消费群体比例各占50%左右。据日本、韩国等成熟市场情况，方便米粉和方便面的消费比例为15%-20%。因此,中国方便米粉仍有巨大的发展空间,这就意味着随着时代发展,方便米粉市场份额必将进一步提高。尽管方便米粉有着巨大的市场空间，但这行业目前的现状仍不容乐观。从我国方便米粉生产的技术装备来看，其设备自动化程度不是很高，工艺还未定型和标准化，各类检测手段还不强。有些米制品产品特性在口感和食用方便化方面存在缺陷，导致米粉企业难以在短时间内做强做大。同时，米粉产业不仅市场占有率小，还存在品牌认同率低和产品质量参差不齐等两大硬伤。目前国内方便米粉市场上尚没有形成真正意义上的领先品牌

27、,产品的同质化严重，产业创新力不够,整个方便米粉市场仍然在低层次竞争，如何提高产业层次，挖掘市场机会，促进行业发展是一个巨大的挑战。从国外市场来看，中国米粉具有较好的产品特性、低廉的价格和具有差异化的市场空间。随着生活节奏的加快和生活水平的提高，米粉作为一种营养、非油炸且不含过敏源的方便食品正受到国外消费者的青睐，中国米粉出口量在不断上升。出口产品包括干粉和保鲜湿粉，保鲜湿粉由于较好地解决了保鲜问题，其保质期可达12个月以上,用微波炉加热或用锅蒸炒或用水冲泡等方式即可食用，很方便。作为在我国率先生产和销售鲜湿米粉的湖南金健米业股份有限公司，较好地解决了鲜湿米粉的保鲜问题，产品既可防止因微生物繁

28、殖而腐败变质又能较好地保持米粉的色、香、味、形及组织结构,也率先把湿米粉走出国门。通过这几年的发展，国外市场的销量也日益增长，产品现已出口到美国、英国、韩国、澳大利亚、荷兰等地,销售势头日趋向好。国家粮食政策放开后，米粉产业日益兴起，尤其是早餐粉市场，由于米粉产业进入门槛较低，使用的原粮为储存1-2年的早籼米，价格低廉，品质较差。稻谷存放过久，有的黄粒米超标，但其生产米粉出品率高，建厂投资不大，从几十万到几百万元不等。很多个体或企业想进入这个行业，个体小型米粉厂由于成本低和市场快速消费等优势，抢占了大部分市场，而大型米粉生产企业虽然品质过硬，但因成本高、机制不灵活以及服务不及时等在竞争中处于劣

29、势。由于缺乏政府引导支持，存在鱼目混珠的竞争局面，食品安全存在很大隐患。一些大企业难以生存，品牌难以形成。从食品安全角度考虑，国家应提高米粉市场准入门槛，严格米粉市场准入制度。各地政府应大力支持米粉企业的重组与整合,对存在重大食品安全隐患的小型作坊必须予以取缔，一是可以确保食品安全,二是形成品牌企业,使米粉产业走上良性发展轨道。虽然早餐鲜湿米粉口感爽滑，配以鲜汤调料，很受大众欢迎，但这种粉难以保存，一天就变质。如果添加保鲜剂处理虽能解决保存问题，但淀粉老化问题不能彻底解决，势必影响口感。米粉回生后，入味慢、易断、偏硬、滑爽度差等，也影响到消费者接受。如何防止淀粉回生，这是影响湿米粉发展的重大难

30、题，如果能彻底解决这个问题其市场潜力巨大。有些干米粉也存在着吸水复水不如方便面、断条、咬劲差、偏硬等问题。米粉企业所使用的调味包基本上是源用于方便面的调味包，但汤料的入味程度不如方便面。方便米粉目前食用方法以开水冲泡、水煮为主，同时还有凉拌、炒、微波等方法，随着生活节奏的加快和人民生活水平的提高，食用方法也在不断改进，产品已朝着方便化方向不断发展。鲜湿方便米粉的微波加热和凉拌是今后主要食用方法的发展方向，在消费方面要正确引导和宣传，食用方法要更加简便。米粉产业正处于成长期，未来经过优胜劣汰，会逐步涌现一批大型骨干企业，逐渐在市场中形成品牌，占据市场垄断地位。今后会有一些知名大型企业介入这个行业

31、，市场会重新洗牌。今后几年米粉会有一个较好的发展扩张期，而一些小的企业要进入这个行业会有困难；大的企业会在生产技术和设备，产品质量等方面有较大的提升。产品结构袋装、碗装、杯装产品的比例会有较大的提高。这一方面会出现新的消费层，另一方面意味着产品的产值增长速度会明显高于产量的增长速度。第三章 市场分析预测一、粉丝行业分析近年来，米粉行业需求总体增长比较平稳，从需求结构来看，随着人们生活水平的提高，高档米粉的需求量有所增长，高档米粉的市场占整个米粉的消费比例增加。米粉行业对原材料的需求依赖度较大，原材料的价格和质量直接影响产出品的利润空间和品质。因此米粉企业要做到向上一体化战略，牢牢把控住上游市场

32、。新的生产技术的出现，提高了生产效率和产品质量。在一定程度上提高了行业的整体竞争力。2018年我国米粉行业市场规模约为960亿元。近几年来，粉制品的花色品种繁多，湿的有沙河粉、肠粉、水粉等，干的有排粉、波纹米粉、方块粉、直条米粉等。米粉在米制品中占有重要的地位，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人们的喜欢。其特点是质地柔韧、晶莹透明、洁白细嫩、El感滑爽，既可作为小吃，又可作为主食，有汤粉、炒粉、凉拌、火锅等。加上各地富有地方特色和风味的食用方法，如云南的过桥米线、江西的炒米粉、桂林的马肉米粉、福建的兴化米粉，已成为当地久负盛名的特产。米粉的生产地域极广，遍布江南城乡，特别是江西、广东、广西、

33、浙江、福建、湖南等省(区)，凡有水稻生产的地方，几乎都有米粉的生产。近年来，随着经济的发展、社会的进步、文化的交流，米粉正在走向北方、走向海外。不少北方消费者也喜欢食用米粉，在我国港澳地区和东南亚、欧洲及美国、加拿大等华人聚居地也有很大市场。二、粉丝市场分析预测粉丝是中华民族的传统食品，作为人们日常生活食品由来已久。利用绿豆、豌豆等农作物制成淀粉后加工为粉丝后食用，在国内至少有1,000年以上的历史。粉丝作为中国传统饮食文化代表之一，是中国及亚洲各地区的传统食品。由于受地域气候和水质、土壤等自然条件的限制，目前95%以上的粉丝生产企业集中在中国，其它国家如越南、泰国等仅有少量生产。作为粉丝产品

34、的地域品牌，龙口粉丝已有300多年的生产历史。龙口粉丝的最早产地是现今山东省烟台招远市。根据招远县志记载，早在300多年前当地人民就开始利用绿豆为原料制做粉丝，后来逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前，一九一六年烟台龙口港开埠后，直接把龙口粉丝运往日本、韩国、香港和东南亚各国，在国际市场上称之为“春雨”、“马尾”、“玻璃丝”。因为历史上各商户以烟台龙口市为粉丝的重要集散地，然后通过龙口港销往海内外，故命名为“龙口粉丝”。2002年9月，为保护我国传统文化、促进地域特色产品发展，国家对龙口粉丝实施原产地域产品保护，龙口粉丝原产地域范围为招远市、蓬

35、莱市、龙口市、莱阳市、莱州市五个行政区域。2008年1月，龙口粉丝被列入全国10个与欧盟互认的地理标志产品之一。招远市在历史上一直是龙口粉丝的主要生产地。据胶济铁路沿线经济调查（1933年）记载：招远粉丝品质优良，产量丰富，为全省之冠，制作者多在县境北部，年产十余万包，每包重180斤，当时招远粉丝的生产数量，相当于山东省其它各县生产数量的总和。据1934年版的中国实业制记载：“粉丝业为鲁省特产销路甚广。招远所产，尤为著称，据专业者统计，该县农产百分之六十与粉业有关，每年输往上海、宁波、厦门、香港、九龙、新加坡处，占龙口粉丝出口额的百分之七十”。可见招远市在粉丝行业发展历史上的重要地位。按照粉丝

36、生产组织的经营模式不同，粉丝行业的发展可以分为四个阶段：第一个阶段（1956年前）是粉丝生产的起步阶段。此阶段农户在农闲时间从事粉丝的生产，生产组织以家庭和小作坊为主，由粉庄统一购进原材料，依据农户家庭的经济实力和人员情况分配生产量，生产出来的粉丝由粉庄统一收购并运往港口或者其他集散地，销往全国各地及海外市场。第二个阶段（1956年到1983年）是粉丝集体化生产阶段。此阶段由于国家提出公私合营政策，农村成立了互助组、高级社，各家各户集中人力从事粉丝生产，生产规模得以扩大，从而对粉丝生产工艺有了初步分工，形成了浸泡、磨碎、漏粉、晒粉等流水线生产工艺，粉庄由个体组织改成贸易公司。第三个阶段（198

37、3年到2000年）是粉丝行业快速发展阶段。此阶段国家开始允许企业拥有自主经营权。粉丝生产企业可以自行购入原材料，进行生产加工，并自行决定销售方式和拓展销售市场。企业的国内销售渠道也逐步建立和完善，并将销售市场通过中间商延伸到国外。企业生产经营开始按照公司制运行，形成采购、生产、销售一系列完整业务流程，粉丝生产开始实现工厂化。该阶段粉丝品种和销售渠道都较单一，主要集中在粉丝产地和省会城市；部分生产工艺开始引入自动化生产设备，如粉碎机、筛选机器等。第四个阶段（2000年以后）是粉丝行业产业整合阶段。此阶段加工设备得到快速发展，自动化水平进一步提高，人们开始注重粉丝类食品的质量安全。粉丝企业发展水平

38、开始分化，出现了少数产量在万吨以上的规模化生产企业，少数大型生产企业开始抓住机遇，引入生产流水线，规模经济开始显现；生产企业逐渐开始重视产品品牌的培养，宣传费用和渠道建设投入开始增加。第四章 建设规划方案一、产品规划项目主要产品为粉丝，根据市场情况，预计年产值26151.00万元。通过对国内外市场需求预测可以看出，我国项目产品将以内销为主并扩大外销，随着产品宣传力度的加大，产品价格的降低，产品质量的提高和产品的多样化，项目产品必将更受欢迎；通过对市场需求预测分析，国内外市场对项目产品的需求量均呈逐年增加的趋势，市场销售前景非常看好。项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，

39、与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积39232.94平方米（折合约58.82亩），其中：净用地面积39232.94平方米（红线范围折合约58.82亩）。项目规划总建筑面积44725.55平方米，其中：规划建设主体工程34768.52平方米，计容建筑面积44725.55平方米；预计建筑工程投资3795.41万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计122台（套），设备购置费3494.47万元。（三）产能规模项目计划总投资13561.95万元；预计年实现营业收入26151.0

40、0万元。第五章 选址方案一、项目选址原则对各种设施用地进行统筹安排，提高土地综合利用效率，同时，采用先进的工艺技术和设备，达到“节约能源、节约土地资源”的目的。二、项目选址该项目选址位于某经济开发区。园区全面落实创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，紧密结合全省一核三极四带多点发展战略布局和供给侧结构性改革重点，统筹相关配套政策，联动推进园区建设，以提高产业园区发展质量为中心，以改革创新为动力，在去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板上下功夫，推动产业园区规划布局、产业发展、基础设施、管理服务等全面升级，不断增强产业园区竞争力，将产业园区打造成为经济发展带动区、城市综合功能新区、对外开放先导区

41、和现代产业发展集聚区。园区是1999月被省政府批准的省级园区。园区规划面积15平方公里。全区工业企业300家，其中“三资”企业65家，骨干企业20家，工业总产值80亿元，比上年增长11.3%。园区始终把招商引资工作放在首位，2016年利用外资6000万元，今年到位境外资金8500万元，建成和正在建设的合资项目25个。三、建设条件分析项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列

42、入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。四、用地控制指标建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）文件规定的具体要求。该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。五、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数58.43%，建筑容积率1.14，建设区域绿化覆盖率7.88%，固定资产投资强度168.35万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容

43、面积（）投资（万元）1主体生产工程16207.1316207.1334768.5234768.523245.501.1主要生产车间9724.289724.2820861.1120861.112012.211.2辅助生产车间5186.285186.2811125.9311125.931038.561.3其他生产车间1296.571296.572016.572016.57194.732仓储工程3438.573438.576472.076472.07439.382.1成品贮存859.64859.641618.021618.02109.842.2原料仓储1788.061788.063365.48336

44、5.48228.482.3辅助材料仓库790.87790.871488.581488.58101.063供配电工程183.39183.39183.39183.3914.013.1供配电室183.39183.39183.39183.3914.014给排水工程210.90210.90210.90210.9012.534.1给排水210.90210.90210.90210.9012.535服务性工程2177.762177.762177.762177.76147.845.1办公用房1086.971086.971086.971086.9768.945.2生活服务1090.791090.791090.79

45、1090.7986.746消防及环保工程614.36614.36614.36614.3646.926.1消防环保工程614.36614.36614.36614.3646.927项目总图工程91.7091.7091.7091.70-176.307.1场地及道路硬化5804.85994.31994.317.2场区围墙994.315804.855804.857.3安全保卫室91.7091.7091.7091.708绿化工程1872.3265.53合计22923.8144725.5544725.553795.41六、节约用地措施采用大跨度连跨厂房，方便生产设备的布置，提高厂房面积的利用率，有利于节约土

46、地资源；原料及辅助材料仓库采用简易货架，提高了库房的面积和空间利用率，从而有效地节约土地资源。undefined七、总图布置方案（一）平面布置总体设计原则按照建（构）筑物的生产性质和使用功能，项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施区等三个功能区，要求功能分区明确，人流、物流便捷流畅，生产工艺流程顺畅简捷；这样布置既能充分利用现有场地，有利于生产设施的联系，又有利于外部水、电、气等能源的接入，管线敷设短捷，相互联系方便。按照建（构）筑物的生产性质和使用功能，项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施区等三个功能区，要求功能分区明确，人流、物流便捷流

47、畅，生产工艺流程顺畅简捷；这样布置既能充分利用现有场地，有利于生产设施的联系，又有利于外部水、电、气等能源的接入，管线敷设短捷，相互联系方便。（二）主要工程布置设计要求项目承办单位项目建设场区道路网呈环形布置，方便生产、生活、运输组织及消防要求，所有道路均采用水泥混凝土路面，其坡路及弯道等均按国家现行有关规范设计。项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择确定以后，根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入（出）、操作等规划统一设计，选择并确定车间布置方案。道路在项目建设场区内呈环状布置，拟采用城市型水泥混凝土路面结构形式，可以满足不同运输车辆行驶的功能要求。（三）绿化设计场区绿化

48、设计要达到“营造严谨开放的交流环境，催人奋进的工作环境，舒适宜人的休闲环境，和谐统一的生态环境”之目的。（四）辅助工程设计1、消防水源采用低压制，同一时间内按火灾一次考虑，室内外均设环状消防管网，室外消火栓间距不大于100.00米，消火栓距道路边不大于2.00米。项目所在地供水水源来自项目建设地自来水厂，给水压力0.30Mpa，供水能力充足，水质符合国家现行的生活饮用水卫生标准。2、投资项目生产给水的对象主要是各类清洗设备，其余辅助设备、空压机及厂房内水冷制冷机组等均采取冷却循环用水。项目建设地内规划的排水方案采用分流制，并已建立完善的排水系统，完全能够保证全场生产、生活废水和雨水及时排出。3

49、、配电系统采用TN-C-S制，变压器中性点接地，接地电阻R4.00欧姆，高压配电设备采用接地保护，低压用电设备采用接零保护，正常情况下不带电的用电设备金属外壳、构架、穿线钢管均应可靠接零。项目承办单位内设配电室，电源进户采用电缆直接埋地敷设引入配电室；场内供电电压等级380V/220V、TN-C-S系统供电，选择节能型SF11型变压器；场内配电室操作环境，按国标爆炸及火灾危险环境电力装置设计规范（GB50058）的要求设计。车间电缆进户处要做重复接地，接地电阻小于10.00欧姆，其他特殊设备的工作接地电阻应按满足相应设备的接地电阻要求。4、项目建设规划区内部和外部运输做到物料流向合理，场内部和

50、外部运输、接卸、贮存形成完整的、连续的工作系统，尽量使场内、外的运输与车间内部运输密切结合统一考虑。项目建设规划区内部和外部运输做到物料流向合理，场内部和外部运输、接卸、贮存形成完整的、连续的工作系统，尽量使场内、外的运输与车间内部运输密切结合统一考虑。场内运输主要为原材料的卸车进库；生产过程中原材料、半成品和成品的转运，以及成品的装车外运；场内运输由装载机、叉车及胶轮车承担，其费用记入主车间设备配套费中，投资项目资源配置可满足场内运输的需求。5、话音通信部分：根据场区通信业务需求及场区周围情况，行政调度电话均为安装市话，其中综合值班室安装调度电话和行政电话。车间采用传统的热水循环取暖形式，其

51、他厂房及办公室采用燃气辐射采暖形式。有空调要求的办公室和生活间夏季设置空调，空调温度范围要求为26.00-28.00，空调设备采用分体式空调控制器。八、选址综合评价项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照产品制造行业生产规范和要求，进行科学设计、合理布局，符合行业产品生产经营的需要。该项目均按照项目建设地部门审批的建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计，同时，严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。第六章 土建工程方案一、建筑工程设计原则项目承办单位本着“适用、安全、经济、美观”的原则并遵照国家建筑设计规范进行项目建筑工程设计；

52、在满足投资项目生产工艺设备要求的前提下，力求布局合理、造型美观、色彩协调、施工方便，努力建设既有时代感又有地方特色的工业建筑群的新形象。二、项目总平面设计要求本次设计充分考虑现有设施布局及周边现状，力求设施联系密切浑然一体，总体上达到功能分区明确、布局合理、联系方便、互不干扰的效果。功能分区合理，人流、车流、物流路线清楚，避免或减少交叉。建筑布局紧凑、交通便捷、管理方便。三、土建工程设计年限及安全等级建筑结构的安全等级是根据建筑物结构破坏可能产生的后果（危及人的生命、造成经济损失）的严重性来划分的，本工程结构安全等级设计为级。四、建筑工程设计总体要求项目承办单位应该根据产品制造行业项目产品生产

53、的特点，应按国家规范，妥善处理防火、防爆、防污、防腐、耐高温等要求。本项目设计必须认真执行国家的技术经济政策及现行的有关规范，根据国民经济发展的需要，按照市规划和环境保护等规划的要求，统筹安排、因地制宜，做到技术先进、经济合理、安全适用、功能齐全、确保建筑工程质量。五、土建工程建设指标本期工程项目预计总建筑面积44725.55平方米，其中：计容建筑面积44725.55平方米，计划建筑工程投资3795.41万元，占项目总投资的27.99%。第七章 工艺技术方案一、原辅材料采购及管理所需原料应经济易得，就不同原料的投资、成本、生产效率进行比较，选择最为适合、最经济的原料。二、技术管理特点投资项目项

54、目产品制造质量控制将按ISO9000体系标准组织生产，从业务流程与组织结构等方面来确保产品各环节处于受控状态，同时，项目承办单位推行精益生产（JIT、LEAN）、供应商库存管理（VMI）、全面质量管理（TQM）等先进的管理手段和管理技术。在项目产品制造过程中，根据客户需要直接或间接将产品的生产、检验要求转化为公司内部质量控制标准，加强过程控制，确保产品制造质量的稳定。项目承办单位“倡导预防、健康安全、遵纪守法、持续和谐”的质量方针，实现持续改进。项目产品制造执行系统（MES）：制造执行系统的作用是在项目承办单位信息系统中承上启下，在生产过程与管理之间架起了一座信息沟通的桥梁，对生产过程进行及时

55、响应，使用准确的数据对生产过程进行控制和调整。三、项目工艺技术设计方案（一）工艺技术方案要求在工艺设备的配置上，依据节能的原则，选用新型节能型设备，根据有利于环境保护的原则，优先选用环境保护型设备，满足项目所制订的产品方案要求，优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等设备，充分显现龙头企业专业化水平，选择高效、合理的生产和物流方式。积极采用新技术、新工艺和高效率专用设备，使用高质量的原辅材料，稳定和提高产品质量，制造高附加值的产品，提高项目承办单位市场竞争能力。以生产项目产品为基础，以提高质量为前提，在充分考虑经济条件以及生产过程中人流、物流、信息流合理顺畅的基础上，优先选用安全可靠、技术先进、工艺成熟、投资省、占地少、运行费用低、操作管理方