20xx年庐江县食品安全工作计划安排表

1、附件：20XX年庐江县食品安全工作计划安排表序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间一、食品安全监管工作（一）推进农产品标准化生产示范基地建设建立省、市、县生产龙头企 业、养殖场（区）农民专业 合作组织和农资生产企业及“三品”认证单位档案并督促 其达到规范化管理水平。县农委县工商局县商务局1月一12月（二）加大无公害、绿色和有机食品认证工作力度，建立电子档案做好我县现有“三品”认证企 业的监管，新批“三品”认证企 业2个。并建立电子档案。县农委县工商局县商务局1月一12月序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间（三）对农药、种子、兽药、化肥等农资产 品专项整治开展集中专

2、项整治不少于 2 次，发现问题及时查处率 100%,检杳覆盖率不低于90%县农委上、下半年至少各一次（四）开展饲料、水产养殖专项检查杜绝饲料中添加有毒有害物 质和瘦肉精，水产养殖中杜绝 使用违禁药物。县农委1月一12月（五）加强蔬菜产品农药残留超标整治，加 强对产地、农贸市场、大型超市蔬菜 产品农药残留检测力度。年检测蔬菜样品量在1200个 样品，蔬菜农药残留平均合格 率达到95%。县农委1月一12月（六）加强生猪定点屠宰检疫工作。定点屠宰检疫率达95%以上，并做好检疫记录。县农委1月一12月（七）开展元旦、春节、五一、端午、中秋、 国庆等节日和中高考等重大活动食品 安全专项检查。杜绝食品安全

3、隐患，发现问题及时查处率达100%县质监局县工商局县食药局在各节日前组织实施（八）消除调味品、米粉、面粉、肉制品、儿童食品加工企业滥用食品添加剂行食品生产加工企业使用添加剂备案率达到80%以上。县质监局1月一12月序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间为。（九）以六查六看为重点内容，进一步强 化食品安全日常监管。并加强对食品 质量准入、交易和退县的全程监管。食品经营者建立和落实进货 检查验收、索证索票、购销 台帐、协议准入、质量承诺、 不合格食品退市以及市场开 办者质量管理责任等自律制 度。县工商局1月一12月（十）以餐饮业为重点，在餐饮业、学校食 堂、食品生产加工、经营企业全面

4、推 进食品卫生监督量化分级管理工作。餐饮业、学校食堂食品卫生监督量化分级管理率庐城达100%，镇村达90%。县食药局县教育局1月一12月（十一）按照粮食流通管理条例和粮食 流通监督检查暂行办法的有关规定， 继续加强对陈化粮的监控和查处。监控有记录，问题查处率达100%。县粮食局县工商局 县食药监 局县质监局1月一12月（十二）对滥用食品添加剂和使用非食品原料加 工食品行为进行整治，加大食品添加剂含 量的抽查力度，对于滥用和超范围使用食 品添加剂的违法行为进行严厉查处。基本消除食品生产企业滥用添加剂的违法行为。县质监局县工商局县食药监局县公安局1月一12月序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施

5、步骤完成时间（十三）加大对获证企业、食品小作坊的监管 和无证企业的查处力度。摸清食品生产企业、小作坊的 底数，落实监管措施。全年监 管不少于3次。县质监局完成摸底5月前第二、三、四季度前各完成一次3月一12月（十四）做好重大活动食品卫生监督保障工 作。对接待单位实施全面检查，确 保食品卫生安全。县食药局根据接待活动安排（十五）开展食品商场（超市）散装食品专项 整治。食品商场（超市）的散装食 品经营行为得到规范。县工商局1月一12月（十六）开展保健食品专项整治。打击保健食品生产经营违法 行为。县食药局1月一12月（十七）开展学校、建筑工地食堂食品安全专项整治。县食药局县教育局县工商局1月一12月

6、序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间建立健全农村市场食品安全监管制度，重点整治农村城镇、县卫生局集中开展农村食品市场整顿活动，加集镇、乡村举办的食品交易会、县质监局（十八）庙会、食品批发市场、集贸市县丄商局县商务局1月一12月强农村市场监官。场，假冒伪劣三无”和过期变县公安局质食品得到有效控制。加强对生猪、活牛屠宰的管理，严厉放心肉”占有率达95%以上，县工商局（十九）打击私屠滥宰、加工注水肉和病害肉注水肉、病害肉现象得到全县商务局县农委1月一12月的行为。面遏制。县食药局重大活动、重要节假日及其他各项食县工商局 县食药局在活动、节假日（二十）品专项整治。县食安办县质监局 县农

7、委县公安局前组织实施1月一12月（二十一）加强生猪、牛屠宰管理，规范中小型 屠宰场（点）生产经营行为。要求城区定点屠宰率达100%以上，镇要达到90%以 上。县商务局县工商局 县农委1月一12月序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间（二十二）开展万村千乡市场建设工程。发展农村食品经营网点。县商务局县工商局1月一12月（二十三）建立和完善农村食品安全监督网络， 在镇、村建立食品安全协管员、信息 员制度。县食安办县质监局 县工商局 县食药局1月一12月（二十四）在肉类、粮食、乳制品、流通等行业食品安全信用体系建设试点工作的基础上进一步扩大试点行业、企业。逐步建立起我县食品安全信 用体

8、系的基本框架和运行机 制。县食安办县质监局 县工商局 县食药局 县商务局 县农委县粮食局 县委宣传部3月一12月（二十五）完善县、镇蔬菜质量安全检测网络。实现从田头到餐桌的全程监 控。县农委县工商局 县质监局1月一12月（二十六）加快牲畜瘦肉精药物残留快速检测 室的建设。实现从源头到餐桌的全程监 控。县农委县商务局 县工商局1月一12月（二十七）做好宾馆饭店、重大活动场所、重要 旅游点及周边饮食摊点的卫生监督和 食品卫生安全工作。县食药局县工商局3月一10月（二十八）完善农贝市场、超市商场食品安全责 任制制度，开展食品安全专项整治，县工商局县食品安 全协调委 员会成员 单位3月一10月序号工作

9、内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间严厉打击制售假冒伪劣食品行为。（二十九）加强对食品生产加工企业环节的监管 工作，查处无证食品生产企业，打击 生产经营假冒伪劣食品的违法行为。县质监局县食品安 全协调委 员会成员 单位3月一10月（三十）按照粮食流通管理条例和粮食 流通监督检查暂行办法的有关规定， 加强粮油市场监管，加强对陈化粮销 售处理的全程监控。县粮食局县食品安 全协调委 员会成员 单位3月一10月（三十一）抓好食品生产加工环节的环境污染防治工作，确保环境质量安全。县环保局县食品安 全协调委 员会成员 单位3月一10月（三十二）继续完善目标考核管理责任制。制订镇政府和部门目标考核

10、指标。县食品安全协调办公室县、区政 府和县食 品安全协 调委员会 成员单位签订责任状3月一8月有关部门按目标要求开展工作3月一12月序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间考核目标管理12月二二二食品安全宣传及镇食品安全工作（一）开展县、县（区）、乡、村（街道）四 级联动的食品安全宣传日、宣传周、 宣传月活动。县食品安全协调办公 室、县委宣传部食品安全协调委员 会成员单位3月一12月（二）在报刊设专栏，定期发布食品安全信 息，专题报导各部门开展食品安全工 作情况食品安全方面的法律法规。县委宣传部县商务局县食药局县卫生局1月一12月序号工作内容计划目标在农村、社区开展食品安全知识和法

11、律法规知识宣传。围。（四）充分发挥新闻媒体的舆论监督作用。建立农村、社区食品安全环境，营造良好的社会监督氛（五）建立和完善食品质量安全信息发布制在食品安全网站和媒体向县县食品县食药局 县农委度。加强食品安全监管信息系统的管民公布食品安全监控信息。安全协县工商局 县卫生局理和综合利用，构建部门间信息沟通并构建部门间信息沟通平调委员县质监局 县商务局平台，实现互联互通和资源共享。台，实现互联互通和资源共会县委宣传部配合单位实施步骤完成时间县工商局1、在农村开展县农委食品安全宣传县质监局工作，由镇政府县教育局负责，要求在每1月一12月县环保局个镇开展一场县粮食局以上的食品安县财政局全宣传活动。县公安

12、局与庐江电视台合作，开展食品1月一12月安全专题访谈牵头单位1月一12月序号工作内容计划目标牵头单位配合单位实施步骤完成时间享。（六）落实食品安全工作年度经费，并列入 财政经费预算安排，确保食品安全工 作顺利开展。县财政局1月一12月（七）做好食品安全宣传工作。县委宣传部县食品安 全协调委 员会成员 单位3月一10月（八）各镇政府要完善食品安全工作领导小 组，落实负责食品安全组织协调的办 公机构，并认真抓好食品安全工作， 重点抓好农村地区的食品安全工作， 抓好打击制售假冒伪劣食品和生猪私各镇政 府县级各职能部门制定本镇食品 安全工作实施 方案，落实经 费。1月一12月序号工作内容计划目标牵头单位宰违法行为，