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文档简介

1、百度文库让每个人平竽地捉升口我122适合4到6个月宝宝51. 米粉原料:1匙米粉.温水做法:1匙米粉加入3 一4匙溫水静宜后. 用筷子按照顺时针方 向调成糊状。2. 米汤原料:大米做法:将锅内水烧开 后,放入淘洗下净的 200g大米,点开后再 用文火煮成世粥,収上 层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜, 含有丰富的蛋白质、脂 肪、碳水化合物及钙、 磷、铁,维生素C、维8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块.南 瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡 盐水中浸泡半小时.然 后将鸡胸肉剁成泥,加 入一大碗水点。将南瓜 去皮放另外的锅内蒸 熟,用勺子灘成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过祷 的纱布将鸡肉颗粒过 滤掉,

2、将鸡汤倒入南瓜 泥中,再稍点片刻即 可。功效:鸡肉富含贵白 质,南瓜富含钙.磷、 铁.碳水化合物和女种 维生素.其中胡萝卜素 含虽:较丰富。9肉末茄泥13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶 粉2勺做法:将香蕉剁成泥放 入锅中,加清水熬边 点边搅拌成为香蕉 粥。奶粉冲调好.待香 蕉粥微凉后倒入.搅拌 匀。功效:香蕉中含有丰富 的钾和镁,其他维生素 和糖分、蛋白质、矿物 质的含址也很岛.此粥 不仅是很好的強身健 脑优品.更是便秘宝宝 的最佳食物。14牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗.奶 粉2勺.鸡蛋黄1/3个18. 西瓜汁原料:西瓜额适虽做法:将西瓜飙放入碗 中,用匙捣烂.再用消 毒纱布过滤后取汁即 成。

3、19. 苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个苹 果半个做法:将胡萝卜、苹果 削皮洗净后切成丁.放 入锅内加适址淸水点. 约10分钟可点烂。用 淸洁的纱布过滤取汁 即可。功效:胡萝卜中含丰富 的卜胡萝卜素可促进 上皮组织生长.増强视生素b等。nj3. 鱼泥胡曹卜泥米粉原料:圆茄子1/3个. 原料:河鱼或是海鱼.精肉末1勺,湿淀粉少 胡萝卜许,蒜仃4瓣.盐、麻做法:选择河鱼或是海油少许鱼,蒸熟.取出肉并做法:蒜剁碎.加入精小心将鱼刺全部除去,肉末中用湿淀粉和盐压成泥即可C将做好的搅拌均匀腌20分钟少量鱼泥.连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。圆茄子横切1/3,4.蛋黄泥取带皮部分较女的那半,茄肉部分朝上放碗原料:

4、鸡蛋1个内,将腌好的精肉末置于茄肉上.上锅蒸至酥做法:将鸡蛋惫熟.用烂,取出.淋上少许麻筛碗或勺子碾成泥.加油,拌匀即可。入适虽开水或配方奶调匀即可。最初婆从功效:利于小儿补充钙1/8个蛋黄开始,根据质。宝宝的接受程度逐步10.青菜汁添加至”4、1/3o原料:青菜功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含做法:将一碗水在锅中虽:高同时维生素A、慝开,洗净的完整的青D和E与脂肪溶解容菜叶先在水中浸泡20易被机体吸收和利用30分钟后取出切碎约一碗.加入沸水中点做法:在烧大米粥时.网膜的感光力,是婴儿将上面的米汤盛出半必不可少的营养素。碗:鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉20.胡曹卜山楂汁冲调好

5、,放入蛋黄、米汤.调匀即可。功效:富含贵白质和钙质,蛋黄中还含有丰富原料:新鲜山楂1一2的卵磷脂,对小儿生长颗,胡萝卜半根和大脑发育有好处。做法:山楂洗净.每颗15.鮮玉米棉切四瓣:胡萝卜半根洗净切碎。原料:新鲜玉米半个将山植、碎胡萝卜做法:用刀将玉米粒削放入炖锅内,加水点下來.搅拌成浆。用纱沸,再用小火点15分布将玉米汁过濾出來.钟后用纱布过滤取汁。慝成粘稠状即可。功效:山植富含有机功效:玉米富含钙.镁.酸、果胶质、维生素及硒.维生素(E、A) x矿物质等。其中维生素卵磷脂和18种氨基酸C含址比苹果高10多等30多种营养活性物倍。与胡萝卜搭配的山质,能提高人体免疫楂汁可健胃消食生津,力.增强

6、脑细胞活动,増进宝宝食欲。健康益智。21.西红柿苹果汁16.梨酱原料:新鲜西红柿半 个.苹果半个沸12分钟。将锅离做法:将西红柿洗;九用开水烫后剥皮,用榨原料:土豆做法:将一只上豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺斥烂成泥,加少虽水调匀即可。6.青菜泥原料:青菜做法:将适址青菜叶洗净,加入沸水内煮约12分钟后.取出菜叶用粉碎机粉碎.或在铜丝网上研磨.滤出菜泥。7.牛奶红暮泥原料:红彰1块,奶粉做法:将红薯(马铃蓉)洗净去皮蒸熟.川筛碗或勺子碾成泥。使菜汁流入水中,倒岀上部清液即为菜汁。原料:梨1个.冰糖适虽11-南瓜汁做法:将梨去皮去核,切碎.与冰糖一起入锅C瓠待梨酥烂以后,一 边点一边用勺子廡压,

7、成糊状即可。原料:南瓜100g功效:不仅补充维生素做法:南瓜去皮,切成和矿物质,同时对咳嗽小丁蒸熟.然后将蒸熟的宝宝有辅助治疗的的南瓜用勺圧烂成泥。作用。在南瓜泥中加适虽开水稀释调匀后.放在干17.鮮橙汁挣的细漏勺上过滤一原料:橙子下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉做法:将一只橙子横向中喂宝宝。一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上12.肉末粥旋转,使橙汁流入下面原料:新鲜猪肉的缸内。喂食时可以加一些温水,兑水的比做法:将肉整块煮烂,例从2: 1到1: 1.取出剁烂成末。然后是原汁。将适址肉末加入火,用汤匙挤压菜叶,汁机或消离纱布把汁挤出。直接榨汁.取12汤匙兑入番茄汁中。功效:新鲜西红

8、柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。22.白萝卜生梨汁原料:小白萝卜一个,梨半个做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后.加入梨片再点5分钟取汁即可食用。功效:白萝卜富含维生索C、茨白质、铁冬素等营养成分.具有止咳润肺.帮助消化等保健作用。苹果削皮蒸熟或奶粉冲调好后倒菜粥或烂ffii条中点沸入红薯(马铃蓉)泥中,调匀即可。后食用。23. 肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉, 姜汁适址做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上, 用不锈钢汤匙按同一 方向以均衡的力虽刮, 制成肝泥.肉泥。燃后将肝泥和肉泥放 入碗内,加入少许冷 水、料酒、姜汁和盐搅 匀,上笼蒸熟

9、即可食 用。功效:有利于改善贫 血。24. 猪骨胡萝卜泥29 虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐, 鲜豌豆,厚粥.适量岛 汤.熬熟植物油。做法:熟虾仁剁碎备用;嫩 豆腐用清水清洗剁碎, 鲜豌豆加水惫熟压成 泥备用。将犀粥、熟虾仁、嫩豆腐丁.鲜豌豆泥、及 商汤放入锅内.小火烧 开点烂后.加入熬熟的 植物油和少爲盐即成。30.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜.土豆,蒸 熟肉末.适虽商汤.熬 熟植物油。35. 南瓜红暮玉米粥原料:红事丁,南瓜丁,玉米而.红糖适址做法:将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中惫烂即可吃时根抿口味加入红糖.功效:润肺利尿,养胃去积。36. 虾仁菜汤面原料:龙须面,熟虾

10、仁.青菜心,适fit高汤,熬熟植物油。41清蒸餡鱼底料:鱈鱼肉葱.姜、 酱油.料酒各适址做法:将丝鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身 上,淋上一小勺料酒, 半小勺酱油,入锅蒸熟 即可。功效:有助于增强消化 功能和免疫力。42.双蛋黄豆腐原料:鸡蛋熟咸鸭蛋 内酯豆腐葱丝适fit, 麻油少许做法:将鸡貳放入锅中.力II百度文库让每个人平竽地捉升口我泥中即可。鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油26.鱼泥豆腐英菜粥和少址盐即成。原料:熟鱼肉.盒装嫩32.番茄土豆鸡末粥豆腐,觅菜嫩叶,米粥,适虽商汤、熬熟植物原料:鸡胸脯肉末、西油。红柿.土豆,软饭.适做法:虽岛汤.熬熟植物油。豆腐切细丁,范菜取做法

11、:嫩芽开水烫后切细碎,取一只土豆洗净后入熟鱼肉斥碎成泥(不能锅加水点熟.去皮.切将熟肉末、冬瓜块及44.肉糜蒸蛋烂面条,加入高汤大火原料:精肉末,禺 点开.小火炯点至面条麻油、酱油、盐 烂熟即可。做法:38.番茄鸡蛋什锦面将精肉末中加入少许 原料:鸡蛋半个,儿童酱油腌一下。营养血条适虽.番茄、黃花菜、花工汕、葱鸡蛋加盐打散.加入盐适虽肉糜继续打.慢火蒸做法:15分钟吃时淋上麻汕即可。将黄花菜用温水泡软择洗干净切寸段:45.莲子百合银耳羹番茄洗净切块:鸡蛋打原料:莲子新鲜百合.散。银耳.冰糖12再加入豆腐与菟菜,用开水盪一下,切成小及熬熟的植物汕,点烂块。后加少量食盐即可。起油锅.将葱.姜片27

12、.菠菜贵黄粥入油锅煎香后捞出.然廉料:菠菜,对蛋黄1后放入新鲜鸡胸脯肉个,软米饭,适fit高汤,末,熄熟后推向锅的一熬熟植物油。侧,然后在锅中放入西红柿丁.熄炒至熟.再做法:把两者混合一块。锅中淋少许油,稍热,做法放葱丝熄香.再依次放将菠菜洗净,开水烫将鸡末、西红柿、土 后切成小段,放入锅豆丁和软饭一起放入刻.加入清水。碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥水沸后放入血条,快烂即可。熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患功效:淸除自由基.保儿。护细胞。46.松仁豆腐入黄花菜.番茄煽炒片把原料洗净银耳掰39.蒸南瓜(红薯)原料:豆腐.松仁.盐兴 匙JV 、鼻就企

13、 -人 17中,加少fit水熬惹成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入制内先点烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适址商汤.熬熟植物汕。做法:将胡萝卜、青菜慝熟制作成泥。锅内放入肉末、甲粥、高汤(猪肉汤):再加 锅内.用文火5-10分钟,加少许酱油和盐.待粥香外溢则成。33. 贝母粥原料JII贝母大米粥,冰糖适:做法:将贝母研成细末备 用。将大米粥先用小火老 开加入贝母粉、冰糖, 再用小火烧点片刻即 成。功效:可润肺养胃、化 痰止咳。34. 芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适址做法:原料:南瓜或红苕做法:

14、将南瓜或红蓉宜于盘 子内.上锅蒸熟即可功效:南瓜中的甘露醇 有通便功效.所含果胶 可减缓糖类的吸收。40.五彩冬瓜盅原料:冬瓜,火腿,干 贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖, 小葱姜.鸡汤,鸡油 少许做法:将冬瓜切成1 cm见方 的丁:干贝开水泡软, 切碎末:火褪片、冬笋、 磨姑.姜切碎末。把葱末以外的所有原 料一起放入炖盅.入锅 蒸至冬瓜酥烂,撒上葱做法:将豆腐划成片,撒上 少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤 至变黄,用到拍碎.撒 在豆腐上。功效:富含蛋白质,碳 水化合物和丰富的矿 物质。47. 洋葱虾仁炒蛋原料:鸡蛋洋葱.新 鲜虾仁,橄榄油.番茄 酱,原味沙拉做法:将洋葱切成碎末.虾 仁拍碎切细末。入胡

15、萝卜泥.青菜泥.小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐点刑卩成C黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸 泡1小时,再加入适址 开水点至米酥汤稠,加末即可。功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝 将鸡蛋打入碗中.加 入洋葱末和虾仁末.打 散。橄榄油置锅中稍热,入研碎的黑芝麻粉继宝。倒入蛋液.炒散.加入续稍惹片刻.加入白砂番茄酱和沙拉.胡炒一糖。下即可。功效:润肺补肾,利肠通便。功效:含有丰富的贵白 质.钙.磷、铁和维生 索C,还含有丰富的矿 物质。48. 小米山药粥原料:鲜山药,小米.白糖。做法:将山药洗净捣碎.与小米同点为粥.然后加白糖适量,空腹食用。功效:可治脾胃素虚.消化

16、不良.大便稀濟C49. 胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:先将玉米渣点烂.后将胡萝卜切碎放入惫熟.空腹食C55. 虾仁鸠蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许. 适址高汤,熬熟的植物油。做法:只取蛋清与面粉和成稍硕的面团,擀成条状后 切成薄片。将鲜虾仁切成小丁:菠菜洗净,用开水烫熟, 捞出后切末备用。将商汤放入锅内.放入虾仁丁,待汤烧开后下 入刀切面,点熟烂,淋入鸡贵黄.再加入菠菜 末.放少许香油后盛入小碗内即可。功效:消食化滞,健脾止痢。50. 八宝粥原料:糯米,红枣.红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适虽做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬慝成粥放入冰糖即可。功效:全啲补充

17、营养素,强身健脑。51. 鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:将大米淘洗干净.开水浸泡1小时,连水放入 锅内.旺火惹开,改微火熬至粘稍。将菠菜洗净.用开水烫一下.切成碎末.放入粥内.加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。功效:补充蛋白质和钙质。52. 红嘴绿期哥丝面原料:西红柿、波菜、豆腐、排骨汤、细而条,56. 鸡肉白菜饺原料:饺子皮.鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液适址高汤,熬熟的植物油。做法:将对肉末放入碗内加入少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗?K分别切成末。鸡蛋炒熟.并搅成细末。将所有原料拌匀成馅.包成饺子并下锅点熟。在锅内放入岛汤.撤入芹菜末,稍慝片刻后.再放入点熟的小饺子加少许香

18、油和酱油。功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。57. 虾蓉小馄饨原料:大明虾.小馄饨皮.小葱.紫菜,盐、麻油少许做法:取明虾仁用刀拍碎拣出虾肠.剁碎,淋入麻汕少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮.切成碎块。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中.入锅 点熟,撒上小葱末和紫菜。渡菜叶洗净.开水捞一下去草糅酸.再切碎:豆腐切碎。58清蒸鲜鱼放入少许油.用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤, 原料:鲜鱼.大葱.姜.火施,香菇.酱油.烧沸。将西红柿和菠菜叶倒盐、料酒各少许.藕粉.葵花籽油少许做法:鲜鱼清洗T浄,葱.姜、火腿.香菇切细丝。53. 虾肉肝菜什锦软面条原料:而条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末.鸡貳.植物油.适虽高汤,熬熟的植物油。做法:将虾肉挤干水分后切碎.加少址蛋清,荧粉混 合后备用。起汕舫 加入葱和姜片熬香后捞出.放入虾肉 熄炒至熟.放入开水烫过的菠菜熄炒片刻。将 点熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内.面条软熟后捞入另一小 锅内.加入高汤及虾肉、渡菜、鸡肝末后旺火 点开.小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一 H1入鸡汤内.慝熟后加适址食盐即成。54.

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