酒店销售策划方案

1、酒店销售策划方案酒店销售策划方案【篇一：酒店销售策划方案】特美膳酒店营销策划方案策划人：酒管（2 ）班第四小组目录一. 目的二. 特美膳酒店swot分析三. 目标客户群体四. 广告媒体推广策略五. 开业活动六. 消费链的建立七. 效果预测以创建良好的就餐环境，酒店取得良好的经济效益，以及树立自己 的酒店品牌，通过此营销方案，使酒店在南湖街以美味的营养膳食独 树一帜。通过当地政府与学校支持与合作，欲在南湖开发区开拓学生 市场，吸引更多的学生以及周边居民来消费。我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品，为开业后宾客盈门，提 升经济效益奠定良好的基础。在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息，提高酒店知名度，

2、树立良 好的公众形象，为日后酒店的营业额做好铺垫，在南湖酒店业赢得良 好的竞争形势打好基础。swot分析概况：特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区，目前南湖正在搞开发，学校周 边有许多小餐馆，就餐环境并不怎么好，餐饮业正处于一个发展中的状态。特美膳酒店的建成，定位于需求尚未被满足的新市场。另外我们酒店将会的学生，在学生群体中提高声誉，也为学生提供了一个体验生活的机会。swot分析酒店优势（s）：1. 地理位置：特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段，中区主干道旁边，距离东南西北四个苑都较近，且学生、教师外出 都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公寓，后面是篮球场，学生 教学楼，学生大多不愿意跑很远的地方买

3、东西，有时候又没有很多的 时间往外跑，有大量的学生消费群体，我们酒店建在这儿的地理位置 很优越。2. 特美膳酒店不只是经营快餐、中餐，它的特色产品是二楼养生堂，里面供应各种养生粥、养生汤。为学生提供营养 又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东西充满好奇，我们供应 的食物养生又健康，学生都会去试试看，并且这个特色南湖街上并不 常见，这是我们酒店又一大优势。3. 特美膳酒店三楼是电影院，虽然南湖街上有放电影的店铺，但是他们环境较差，没有在电影院看电影的那种氛围。 特美膳酒店一楼是餐厅，二楼是养生堂、蛋糕店，三楼是电影院，提 供给人们物质兼精神的享受。【篇二：2014年酒店销售方案】鑫进蛟龙大酒店

4、2014年销售方案一：蛟龙大酒店销售的几个要素：1、销售的实质：销售最明显的特点是科学的让利于消费者。并付 出一定的财力、物力与人力的投入。为的是酒店长久的销售优势。健 全销售管理系统，这种投入不是盲目性的，也不是暂时性的，因为只 要市场存在，就必须有销售的存在，就必须针对市场变化而进行酒店 销售战略的变革。2、销售的要求：第一酒店销售不是部门就能单一完成的，酒店成 员实际都是围绕这个目标而进行的工作，第二是一旦制定了销售的方 案与方法，就要具体落实。不能成为形式化和口头化的工作，它更注 重管理层对于部门之间的协调、组织和安排。3、销售的影响：酒店的人力资源架构决定酒店各部门的职能和任务 酒店

5、面对销售最大的难题是观念的转变，很多管理者都在辛苦工作， 但是做为一种成绩的衡量，只注重没有大的过失，缺少明确的职能与 任务。酒店销售就是要给予部门的管理与经营者一定的任务，以任务 完成情况来评估部门是否达到酒店要求，也用来发现潜在问题和矛 盾。4、销售的体现：在销售环节中，最大的收获不是赢取多少利益，更 重要的是发现酒店内部问题，并通过方法改变与杜绝潜伏的隐患。只 有不断发现问题并解决问题才是蛟龙酒店发展的重要核心。5、销售的矛盾：酒店销售任务相对是个庞大的系统。既有战略性的 也有战术性的，只有科学的确定战略才是首要的。具体操作中会产生 意想不到的困难和矛盾。做为管理层要有这方面的预测。6、

6、销售部建全蛟龙酒店销售方法：1、市场信息的搜集和整理，制定部门销售任务。2、市场细分与制定销售方案。3、树立酒店品牌与市场信誉为主的核心销售思想。4、具体落实销售方案。二：蛟龙大酒店销售活动各月明细：一月份(1) 政府机关、各大企事业单位年终总结会做为市场开发重点。 结合会议规模给予免费客房、洗浴门票等优惠政策，吸引客源。(2) 酒店推出年货大礼包售卖，增加收益。(3) 选取酒店大客户春节前赠送礼品以拉近彼此间距离。(4 )走访市场，提前做好 春节”年夜饭的预订工作。(5) 元旦，常规宣传，预算费用：500元，制作宣传品和横幅。（6）1月31日一一2月5日，除夕、春节，预算费用 xxx元，年夜

7、 饭、除夕晚会、新春家宴。二、三月份（1）酒店进入经营淡季，客房加大促销力度:a、采取同时入住3间客房即免费1间或单间房连续入住 3晚即免 1晚，退房时间可延迟至次日16 : 00不加收半日房费的客房优惠举 措。b、每日推出特价房。c、推进酒店长包房的销售：给予房价、餐饮、洗浴优惠政策吸引长 包房客人，以提升酒店客房的出租与收益。d、采取客房与洗浴联动的方式，住店客人免费洗浴门票，促进住店 客人的洗浴消费。（2 ）时值春节，餐饮部推出不同品种与价位的年夜饭，预订年夜饭 赠送酒店客房或洗浴门票。（3）元宵节，针对进店消费的宾客开展趣味灯谜竞猜活动，在酒店 前厅和洗浴大堂分别放置金桔树，树枝上悬挂

8、各种灯谜，根据谜面难 度设立a、b、c三个等级，猜中者，分别奖励价值不同的小礼品。（4）2月14日情人节，客房8折优惠，当日入住酒店客人赠送玫瑰 花与巧克力，次日可延迟退房至 16 : 00不加收半日房费；西餐厅布 置浪漫温馨氛围，推出情人节套餐。（5）3月份酒店色彩缤纷 红、绿、蓝”。a、3月5日学习雷锋纪念日（公益形象活动）费用预算： 3000元， 购买雷锋帽、工具。组织酒店人员若干，分成小组，清理沿街小广告； 开展用心工作，争创雷锋班组。在多功能厅播放雷锋电影。b、 3月8日妇女节，常规节日推广，费用预算：500元，购买鲜花、 制作海报。凡节日当天莅临酒店的女性均免费赠送康乃馨鲜花一支。

9、c、 3月12日植树节，公益活动，费用预算：3000元，车辆、树苗、 铁锨、景区费用。联手景区，邀请上年度消费排名前 20位客人携子 女同来植树。d、3月15日消费者权益日，结合宣传，开展诚信经营，顾客至上 活动。店内围绕 亲情服务”感动服务”开展服务评分活动，对象主要 有：就餐客人、住宿客人、洗浴客人填写服务意见表，即有可能成为蛟龙大酒店服务监督宾客，享受一年免费入住一次客房，洗浴免5张门票。e、3月17日中国国医节，邀请中医专家讲解健康饮食（主要邀请会员卡客户、住店、餐饮客户入场免费参加），费用预算：1500 元，用于专家费、入场券、专家宴请。f、 3月22日世界水日（常规公益形象活动），

10、费用预算：1500元， 制作海报和印刷宣传品。酒店针对客人及员工开展节约用水、造福人 类的活动，旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内，摆放节水 标签，对于连住两天以上的宾客，床单、被罩、枕套及毛巾、浴袍等 布草不需要一天一换，酒店免费提供清心茶或免费水洗衬衣，以此达 到节约降耗的目的。（6）推出 开江鱼、山野菜”美食节。通过以上举措增加酒店卖点， 提升酒店知名度与整体收益。（7）拜访本市各大企事业单位， 做好 三、八”节酒店联欢活动促销。（8 ）对蛟河市外围商务散客、旅行社的开发。（9）做好五、一 ”期间婚宴的促销。四月份（1）继续推出 开江鱼、山野菜”美食节。（2）与本市 康辉、红叶、交

11、通”等知名旅行社及周边县、市，吉林 市、长春市知名旅行社沟通，做好 五、一 ”小长假期间酒店旅游团队 客源的开发。（3）完成五、一”期间酒店促销方案。（4）提前走访市场，做好 五、一”期间婚宴的促销工作。（5）4月5日清明节，公益形象活动，费用预算：500元，购买鲜花。组织酒店表现优异的员工到烈士墓祭扫。（6） 4月7日世界卫生日，开展卫生服务从我做起， 强调个人卫生， 客房卫生和餐饮烹饪卫生等。五月份（1）重点利用 五、一”节小长假为契机，吸引旅行社散客及旅游 团队，推出带有地方特色的团队餐，提升酒店客房的整体收益。欠、（2）落实 五、一”期间酒店促销方案：散客销售采取客房、餐饮洗浴”组合方

12、式，进行产品销售；团队推出不同品种与价位的团队餐， 吸引团队入住。1000元，重点推节，联合蛟河市医院，慰，费用预算： 200元，（3）5月1-7日国际劳动节，促销费用预算: 期间餐饮、洗浴等。（4）5月12日国际护士节（公益形象活动） 问医护人员，赠送鲜花及洗浴门票。（5）5月31日世界无烟日（常规公益活动） 制作海报，宣传倡导公众场合禁止吸烟。（6）推出以 母亲节”为主题的酒店系列促销活动。a、设置 感恩墙”。在酒店门前放置 感恩墙”母亲与孩子采取留言的 方式抒发母子情深”。b、酒店大堂进行 包饺子”比赛，由数对母子参加，宾客代表及酒店 管理层做为裁判，评选出一、二、三等奖，给予适当奖励（

13、以酒店产 品为主）。c、酒店门前led配合文字宣传。d、邀请当地媒体参加。（7）做好店内婚宴接待的同时与新新娘婚纱影楼联合在本市最繁华 地点做好婚宴促销活动，（8）提前拜访客户进行 粽子礼盒”销售。（9）5月6日酒店与名扬庆典和爱之城婚纱影楼联合制作一场大型 演艺活动，主要是对婚礼方面的宣传。【篇三：酒店营销策划方案】咪依噜大酒店营销策划方案一、市场分析： 1二、环境分析： 1三、竞争对手分析： 1四、优势分析：1五、市场定位：2六、市场营销总策略： 2七、行动计划与执行方案： 2八、提供建议：3九、全员销售： 3十、维护客户：细节决定成败 3卜一、客户的意见反馈:十二、工作要求：风平浪静，训

14、练不出良好的水手。.4十三、培训方面：销售人员必须具备极其良好的素质.5十四、部门配合、密切合作，主动协调州178公里，省道南永线贯穿境大姚县，位于云南省北部偏西，东邻永仁、兀谋县，南与姚安、牟 定县毗邻，西和祥云、宾川县接壤，北临金沙江与永胜、华坪县隔江 相望，县人民政府驻金碧镇。南距省城昆明市270多公里，离楚雄州府100公里，距钢铁工业城市攀枝花市 内。总面积4146平方千米。总人口 29万人.、市场分析:势头迅猛，咪依噜大酒店是一家多元化迅速启动并且发展的企业，是目前为止 的 大姚第一酒店”，在众多竞争对手当中可算是脱颖而出， 业务范围甚广，是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多元化

15、， 在业务上更可以互补互助，彼此带动，弥补不足，这也是其他酒店无 法比拟的。对外宣传可以大造声势，对内培训可把我酒店的实力及发 展前景进行灌输，从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到 很好的宣传效果。二、环境分析:我县整体环境消费水平并不高，尤其我县是一个以农业为主体的城 市，群众基本消费水平也几乎趋于大众化，如果单纯的走高端消费路 线也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上，是攀楚高速的必 经之路，这个位置的周围也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以 以民族特色，比如原生态左脚舞队每日在酒店表演，以吸引沿路经过 的外埠周边城市经过的潜在消费群体，而我们周围有很多正在开发的 小区，比如

16、核桃产业文化园等，这样的条件就给我们带来了很大一批 的潜在客户。三、竞争对手分析:我酒店周围没有与我类似档次的酒店，只有不少的中小型酒店，虽 然经营能力与规模上不具备与我们竞争的实力，但其以大众化的消 费，也吸引了不少附近的居民和散客。四、优势分析：我酒店是大姚明辉实业有限公司投资新建的第一大酒店，本酒店星 级标准为四星级大酒店，设施齐全，功能齐备，因此在做细致规划时 也应该充分利用我们的品牌效应，充分发挥我们的巨大内蕴，让消费 者对我们的产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。另 外，我酒店硬件设施良好，而且有自己的大规模停车场以及大面积的 可用场地，可以吸引更多的潜在顾客以及用来开

17、发中大型活动来吸引 消费者。机会点：1、便利的交通和巨大的潜在客户群；2、一流的硬件设施及已有的高素质工作人员为我们的发展提供了广 阔的空间。五、市场定位：中咼端星级酒店。中端为主咼端为辅。六、市场营销总策略：1、大姚人民的四星级酒店”独特的文化是吸引消费者的法宝，先在文化理念上进行定位。虽然 是中咼端酒店，但是咼端为辅，中端为主，但并不意味着我酒店降质 降价，我们所提供给顾客价廉的优质产品和高品位的服务，决不用低 质换低价，这也是我酒店对顾客的尊重。2、立体化宣传。突出本酒店的特性，让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个认识， 让消费者认识到我们提供给他们是一个让他有能力享受生活的地方。3、采

18、用强势广告宣传。以期引起 轰动效应”作为强势销售，从而引起大量的消费者注意， 建立知名度。宣传途径：报纸、广播电台、市场大屏幕、宣传彩页、 出租车led顶灯广告。七、行动计划与执行方案：1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料，然后通过短信 平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关心，如： 在生日时，邮寄生日卡。3、经常走动拜访，使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化，客户对 销售员及酒店的能力、环境得以认可。4、投其所好，学习各方面知识、培养自己的特长，来培养与客户之 间的感情，寻找共同兴趣、共同爱好。5、定期对大客户进行

19、宴请，向客户介绍酒店的变化。6、综合性会议，根据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与 其合作的真诚态度。7、整理会议客户的资料，将全年会议消费总额达到一定数量的客户， 可以采取赠送场地、住房等优惠政策，吸引客户带来更多的消费。8、 重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等vip客人到店 各岗位实行vip服务标准，并致欢迎信（卡）等服务，如：大型企业会 议，有贵宾（重要领导）参加，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾 到店。9、酒店的忠诚客户到店，需要在前台电脑备注中（如酒店系统可以操 作）清楚的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求，体现细节服务，赢得 客户的心，赢得长久支持。八、提供建议：1、

20、将一些房间设为特价房，以方便接待低端客户所需求，也为酒店 补充大量房间空缺。2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途 接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便，基本上 打不到出租车。3、建立短信平台，将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客，因 我酒店客源结构相对比较分散，所以利用短信平台会更直接方便一 些。利用短信平台，向所有商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店可报销当天在本县来酒店途中的交通费 ”打车费等，在入住前出据， 仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据 ）4、零点用餐开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费情况。利用广告电 子屏，短信平台等手段，向所有的

21、客户发布餐饮的相关优惠政策，并 给予用餐客户当天入住七折优惠；或可享受会员折扣。5、利用资源再生各大政府部门，机关单位等，无论是入住、餐饮、会议方面是给予 酒店最大支持的，可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店消费给予 尽可能的优惠。6、对等消费针对一些广告媒体，可采用对等消费的办法，进行宣传、发布招聘 等相关酒店的信息，女口：云南广播电视报楚雄版、 大姚金点子广告等，让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等（对等的），送给他们的客户，以增加客户流动量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。九、全员销售：酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售 意识，一可提高酒店整体收入；二可使员

22、工认识到酒店的兴衰与员工是 密不可分的（酒店兴我荣，酒店衰我耻）;三可发现销售人才，给所有员 工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来，建立完善的、 健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。十、维护客户：细节决定成败就目前的市场情况来看，我酒店的地理位置虽然在南永沿线，也是 攀楚高速的必经之路，可是这个位置的周围没有成熟的集中居民区和 商场，交通也不够便利、客户群体比较分散，大姚又没有什么著名的 景点，几乎没有什么旅游团队，除非有什么政府组织的大型盛会，比 如 孔子文化节”，核桃美食节”等，所以，这些外在的环境是我们无 法改变的，可变的是我们的服务，我们只能尽量的维护好准客户，并 想办法挖掘