台客隆连锁超市DM评估报告模式方案课件

1、台客隆连锁超市台客隆连锁超市DMDM评估分析报告评估分析报告 模式方案模式方案 一、DM评估关键指标评估关键指标 二、总体数据总体数据 三、反馈、评估及建议反馈、评估及建议 四、存在问题存在问题 DMDM评估关键指标评估关键指标 DMDM商品的销售（毛利）额增长率商品的销售（毛利）额增长率：（本期DM销售（毛利）额DM商品在参考期的销售 （毛利）额）/本期DM销售（毛利）额*100%。 注：参考期统一选取DM商品在DM开始前1天前14天(两周)的销量。 占比数据占比数据：DM销售额/同期销售总额、各品类商品部的DM商品销售额/同品类商品销售 总额；此类数据从总体上反映了DM对各品类和整体销售的

2、影响以及是否产生了 相应的带动作用。通过评估历史数据的积累，为各品类商品部逐步建立合理的 DM销售占比目标提供参考和依据。 平均毛利率平均毛利率：逐步建立各品类DM商品合理的毛利率范围，规范定价。 销售最佳（低）销售最佳（低）5 5单品单品：以按各品类商品部分类统计的销售最佳及最低的（35个） 单品为单品评估重点，反馈相关销售影响因数的情况，促使采购员在DM商品的 选品、定价策略、货源保障、陈列等环节上不断进行提高。 收取费用总额和支出成本总额收取费用总额和支出成本总额 收益情况收益情况：DM商品毛利额增长+收取费用总额支出成本总额 总体数据总体数据 w 1、3.93.22（1207）期DM商

3、品销售总额 万元，占 同期销售总额 %，DM商品销售增长率 %（对比参考 期）；DM商品毛利总额 万元，平均毛利率 %，DM 商品毛利额增长率 %（对比参考期）。 w 2、本期DM 版，成本支出 万元；商品总数 个， 收费 万元。 w 3、本期DM促销档期，门店客单、客流同比、环比增长 %，销售额同比、环比增长 %，畅销、滞销促销单品 反馈，由各门店店办提报并提出建议分析。 w 4、本期DM收益 万元。 食品部食品部 DM销售的品类数据销售的品类数据 （一）、食品部（一）、食品部 1、DM商品的销售及毛利：销售总额 万元，占同期食品部销售总额 %，DM销售增长率 %； 毛利总额 万元，平均毛利

4、率 %，毛利增长率 %； 2、DM商品的品类结构：DM商品数 个 食品部各课组大类的DM商品数据分析 课组编码品项数总销售平均毛利率占课组销售占部门销售环比增长率 15课 21课 22课 23课 24课 单品评估 3、单品评估 （1）重点商品评估 食品部本期销售最佳10单品（含会员商品） 商品名称商品编码销售额毛利率货源情况 价格水平 （市调） 陈列情况采购员总结 单品评估 食品部本期销售最低10单品（含会员商品） 商品名称商品编码销售额毛利率货源情况 价格水平 （市调） 陈列情况采购员总结 （2）食品部DM单品销售明细由各课组分析。 （二）、生鲜部（二）、生鲜部 1、DM商品的销售及毛利：销

5、售总额 万元，占同期生鲜部销售总额 %，DM销售增长率 %； 毛利总额 万元，平均毛利率 %，毛利增长率 %； 2、DM商品的品类结构：DM商品数 个 生鲜部各课组大类的DM商品数据分析 课组编码品项数总销售平均毛利率占课组销售占部门销售环比增长率 11课 12课 13课 14课 生鲜部生鲜部 DM销售的品类数据销售的品类数据 单品评估 （1）重点商品评估 生鲜部本期销售最好5单品（含会员商品） 商品名称商品编码销售额毛利 率 货源情况价格水平 （市调） 陈列情 况 采购员总结 单品评估 商品名称商品编码销售额毛利率货源情况价格水平 （市调） 陈列情况采购员总结 生鲜部本期销售最低5单品（含会

6、员商品） 生鲜部DM单品销售明细由各课组分析。 非食部非食部 DM销售的品类数据销售的品类数据 1、DM商品的销售及毛利：销售总额 万元，占同期非食品部销售总额 %，DM销售增长率 %； 毛利总额 万元，平均毛利率 %，毛利增长率 %； 2、DM商品的品类结构：DM商品数 个 非食部各课组大类的DM商品数据分析 课组编码品项数总销售平均毛利率占课组销售占部门销售环比增长率 31课 32课 33课 34课 35课 36课 37课 38课 单品评估 商品名称商品编码销售额毛利率货源情况价格水平（市 调） 陈列情况采购员总结 （1）重点商品评估 非食品部本期销售最佳10单品（含会员商品） 单品评估

7、商品名称商品编码销售额毛利率货源情况价格水平（市 调） 陈列情况采购员总结 （1）重点商品评估 非食品部本期销售最低10单品（含会员商品） （2）非食品部DM单品销售明细由各课组分析。 反馈、评估及建议反馈、评估及建议 市场部、采购部、品类管理部在“DM评估操作流程”规定的时间内对 下环节完成反馈总结。（DM实施进行中关注及结束后三天做出相应分 析） DM的推广主题及活动效果：由市场部反馈 选品方面：选品方面：由各品类采购部反馈（采购中心对销量不理想的商品做出 分析并做相应调整） 价格水平：价格水平：由营运部反馈（门店店办应关注竞争对手相同DM商品的价 格差异，及时做好反馈与实时调整建议） 陈

8、列方面：陈列方面：由营运部反馈（门店店办应实时关注DM商品销售动态，保 证DM商品的货源，对动销慢的商品做及时调整） 货源保障：货源保障：由采购部/营运部反馈（门店店办对DM到货率进行汇总， 对缺货商品及时与采购反馈，采购对销售做实时关注，控制订货量， 使DM商品库存保持在合理值，以减少退货，控制合理库存） 存在问题：存在问题： 此评估方案是为了建立DM数据库商品分析对比，实时关注DM商品 对课组大类商品及总体销售的带动效果进行综合数据分析。 由于目前系统的局限性，档期DM商品无法全部录入DM促销分析模 块进行操作，原因在于采购在洽谈商品促销时，大多以销售期拉单 补差，因此这部分商品则不能放到同一模块进行数据分析，要解决 这一问题，有如下两种方法。 方法一：采购洽谈档期DM促销商品时，一律以特供价修改进价，待 档