青海省近年来蔬菜价格走势分析

1、青海省近年来蔬菜价格走势分析嘲为服务群众,解决群众实际困难,解决好菜篮子问题,我们就近年来我省主要蔬菜价格居高不下的原因进行了调查研究.通过对比分析,现就近年来主要蔬菜价格走势,每年主要蔬菜价格市场动态,影响主要蔬菜价格变动的原因以及调控主要蔬菜价格上涨的建议报告如下:一,近年来主要蔬菜价格走势为了便于对比分析,我们选择了青海市场上常有的7种蔬菜,并通过4年中各季度图表曲线的变化来分析主要蔬菜市场变动情况(见图一至图四).(一)一季度7种主要蔬菜价格走势从图一的折线图来看,一季度7种主要蔬菜价格走势都呈现出逐年上升的趋势.其中上涨最为明显的是茄子,青椒,蒜苔和芹菜等外来蔬菜,由于近年来成品油价

2、格的连续上涨,进一步加大了蔬菜的运输成本,响到了我省从外地运输蔬菜价格的上涨.由于春节的到来,青椒等5种主要蔬菜需求量的大大增加使得供需紧张,从而拉动了主要蔬菜价格的上涨,而本地主产的大白菜和黄瓜上涨不是很明显.(二)二季度7种主要蔬菜价格走势从图二折线图来看,二季度7种主要蔬菜价格走势也继续呈现出逐年上升的趋势.从图二中可以看出芹菜上涨特别的明显,其主要原因是2004年由于芹菜的价格偏低导致了很多菜农转向其它品种的种植,这就使得芹菜在2005年的产量减少,供不应求导致芹菜价格的大幅上涨.(三)三季度7种主要蔬菜市场价格走势从图三折线图来看,三季度蔬菜价格走势呈现出露了涨跌互现的趋势.其中上涨

3、的主要还是从外地运来的蒜苔和青椒这些品种.三季度我省蔬菜价格涨幅不明显的原因,主要是随着我省气温的普遍提升,已经到了蔬菜生产的旺季,我省地产菜供给量的增加,减轻了蔬菜的供给压力,使得蔬菜的供给和需求基本上达到了均衡,蔬菜价格比较稳定.(四)四季度7种蔬菜市场价格走势从图四折线图来看,四季度由于天气转冷等季节因素影响,我省地产蔬菜上市量减少,部分品种货源偏少不足,外地菜,大棚菜的销售成本偏高,蔬菜零售价格开始大幅上扬.7种主要蔬菜价格走势继续呈现出了大幅上涨的趋势.其中最为明显的是茄子,蒜苔和青椒.二,四年来2种主要蔬菜价格走势分析从图五到图八的每年主要蔬菜价格的走势图来看,我省每年的蔬菜价格随

4、着季节的变化基本上呈u字型运行.一季度蔬菜价格大幅上涨,到了二季度蔬菜价格开始下降,每年的三季度蔬菜价格是全年中最低的,这主要是因为随着我省气温的普遍提升,已经到了蔬菜生产的旺季,我省地产菜供给量的增加,减轻了蔬菜的供给压力,使得蔬菜的供给和需求基本上达到了均衡,蔬菜价格比较稳定.进入四季度以后,天气转冷,蔬菜价格也呈上升态势,其主要原因是供求关系失衡.我省蔬菜由于地产品种较少,大量蔬菜依赖于外省,随着元旦,春节等节日的临近,居民对蔬菜的需求增加,但从外地进货要受地域,交通,气候等多种因素的制约,因此蔬菜供应受到一定程度限制,进而造成供应量的相对减少.其次是成本增加.我省市场销售的60%左右的

5、蔬菜都是外省市产的蔬菜,随着天气的转冷,外地蔬菜销售中间环节过多,经营户从批发商批发后,再批发给零售摊点,流通费用较大,导致销售成本增加,价格自然上涨.三,主要蔬菜价格持续上升的主要原因(一)气候影响.由于受到青藏高原冷凉气候的影响,高原农业气候的特点是:干旱少雨,低温霜冻,无霜期短不利于对蔬菜作物的生长;再加上全省自然灾害频繁,干旱,霜冻,冰雹,洪水,低温,雨涝年年发生,造成对蔬菜生产的极大威胁.这就造成了我省地产蔬菜上市量少,大部分品种货源偏少不足,市场销售的大部分蔬菜都是外省市产的蔬菜,而外地蔬菜销售中间环节过多经营户从批发商批发后,再批发给零售摊点,流通费用较大,导致销售成本增加,蔬菜

6、零售价格大幅上扬.(二)价值规律的自发作用.蔬菜价格的过快上涨,一方面是受气候影响,另一方面也有蔬菜价格的合理回归.其一,由于2002年以前粮价过低,我国很多地区大喊:调整产业结构,压粮扩经,压粮扩蔬,大力发展蔬菜大棚生产,使蔬菜生产一时发展过快,供大于求,于是菜价走低,蔬菜价格背离其价值.其二,2o03年,我国粮食大面积受灾,总产量连续几年最低,当年秋粮价格便高开高走,一路高歌,到春节时,稻谷价格比上年同期上涨40%以上,到2o04年午季小麦下市,收购价同样比2003年同期大涨40.94%.与此同时,国家高度重视粮食生产,减免农业税,提高最低保护价,对粮食生产进行直补.这些都极大地调动了粮农

7、生产的积极性.这样使得蔬菜生产的面积受到挤压而缩小.同时,二年不到的时间里粮价上涨70%以上,攀漆这样蔬菜生产的劳动力成本也水涨船高,单位蔬菜的价值量迅速上升.其三,比较效益的利益驱动.农业生产资料及农村劳动力总是向比较效益高的产业,项目和方向转移.近几年,我国工业化和城市化发展速度较快,大量农业人口和农村劳动力转移到城市和工厂,由于在城市打工收入高于种田收入,又由于前二年蔬菜价格未涨,而粮价大涨,所以蔬菜生产的比较效益下降,相对来说,从事蔬菜生产的投入和劳动力较快转移,在少数地方,甚至出现扩粮压经和扩粮压蔬的现象.这样势必造成蔬菜供应紧张及价格上涨.(三)蔬菜生产,运输成本增加.近年来,农资

8、价格涨幅较大,据统计,每公斤农膜上涨3元左右,每袋尿素上涨lo元左右,每袋美国二铵上涨2o元左右,农资平均价格呈两位数增长,蔬菜价格随之上扬.同时由于石油价格的连续上涨,加大了蔬菜营销者的运输成本,再加上全国公路运输治理超限超载行动,引起运输成本大幅上升,如今年7月份,社会平均运价与治理超载前相比上涨35.9%,其中蔬菜及鲜活产品运价上涨l4.3%.(四)地产蔬菜季节性供应矛盾突出,淡旺季生产差异太大.据省农牧部门调查,目前全省实际消费蔬菜总量为149.3万吨,其中地产蔬菜仅占41.5%,目前青海地产蔬菜的自给率远远低于外来蔬菜的调入率.从地产蔬菜的市场供应情况看,受自然,气候等因素的影响,每

9、年5月份至lo份月问,青海地产蔬菜占市场供应量的60%左右,l1月份至次年4月份,地产蔬菜只占约3o%,从而在很大程度上增大了青海消费者的消费费用.四,调控青海蔬菜价格上涨的建议近年来,我省蔬菜生产得到了长足发展,特别是城市郊区和周边县域已成为城市居民消费蔬菜的生力军,为满足人民生活需要做出了重要贡献.蔬菜是人民生活必需品.人们常说,国以民为本,民以食为删q副38inl天,食可以没有肉,但不可没有莱.蔬菜价格的稳定与否,直接关系着人民群众的日常生活,关系着人民群众的切身利益,关系着社会的稳定与和谐.青海省财政收入总量小,而支出的方面多.因此,在用好有限资金的同时,应把不断提高人民生活水平特别是

10、丰富群众的菜篮子放在首要地位,进一步加大对菜篮子生产的支持.对此,如何平抑好菜价,调控好市场,我们建设如下:(一)加强以目光节能温室为主的保护设施建设.今后我省应进一步加强以日光节能温室为主的保护设施建设,每年兴建一定数量日光节能温室等蔬菜基地,逐步解决困扰我省多年的蔬菜生产和供应问题.(二)进一步疏理流通渠道.应合理布局并加强蔬菜批发交易市场建设,尽快开通及完善蔬菜绿色通道,减少流通环节,与山东,陕西等省城蔬菜主要供应地建立稳定地协作关系,减少各种运输费用,减低运销成本,减缓每年菜价的过度上涨.(三)建议政府对菜农进一步实行优惠政策,种菜和种粮一样实行补贴.政策性扶持因素与农民增收息息相关,也极大的影响农民的种菜积极性,同时左右农民种植结构的调整,建议政府通过征收必要的蔬菜价格调节基金增加对蔬菜生产和流通的补贴,以稳定城市的蔬菜供应和价格.(四)稳定农资价格.物价,农业,质检,工商等部门应加大对农资生产,销售价格的监管工作,全方位发布农资价格信息,积极组织货源,建立农资储备制度,增加储备量,保证农民的合法利益,切实增加农民的收入,以调动菜农的生产