万山区枣子种植加工产品项目建议书

1、 枣子简介枣子简介 别称 干枣、红枣、枣子、date 、 药物 为植物鼠李科枣 ziziphus jujuba mill. var. inermis(bunge)rehd.的成熟果实。产于全国各地。 秋季果实成熟时采收，晒干，生用。 药化 含糖类、有机酸、蛋白质、维生素a、b2、c及微 量铁、磷、钙。 在体内能增强对意气风发肿瘤的免疫作用。在体内能增强对意气风发肿瘤的免疫作用。 药药 理理 药 性 煎剂每日给小鼠灌服， 共3周，体重及游泳耐力 均较对照组明显增高，证 明有增强肌力的作用。 煎剂每日喂给用 四氯化碳损伤肝脏 的家兔，7天后其 血清总蛋白与白蛋 白较对照组明显 增加，证明有保 护肝

2、脏的作用。 败毒抗癌、补脾润肺、养血安神、疗疮缓痛败毒抗癌、补脾润肺、养血安神、疗疮缓痛 。 甘、温。归脾、胃、心、肝、肺、大肠经。甘、温。归脾、胃、心、肝、肺、大肠经。 药 效 红枣红枣 营养价值很高，营养价值很高， 是重要滋补食品是重要滋补食品 和药用食品，又是和药用食品，又是 食品工业的重要原料和食品工业的重要原料和 出口食品。出口食品。 营养价值 及用途 国内外市 场分析 近年来，全国枣产业发展迅速，枣树种近年来，全国枣产业发展迅速，枣树种 植总面积超过植总面积超过250万公顷，占世界枣树种植总万公顷，占世界枣树种植总 面积的面积的50%以上，总产量以上，总产量360多万吨，占世界总产

3、量多万吨，占世界总产量 的的1/3强。我国是世界上唯一红枣的出口国，在相当长的一强。我国是世界上唯一红枣的出口国，在相当长的一 段时间内，我国在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位。段时间内，我国在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位。 而我国目前人均鲜枣只有而我国目前人均鲜枣只有0.3公斤。从市场需求看，现有产量远公斤。从市场需求看，现有产量远 不能满足需要。国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究，但难以不能满足需要。国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究，但难以 出现与枣相关的产品开发企业和产品。因此，在国际市场上，中国出现与枣相关的产品开发企业和产品。因此，在国际市场上，中国 红枣产品几无任

4、何竞争的威胁。目前，国内红枣价红枣产品几无任何竞争的威胁。目前，国内红枣价 格相对稳定，稳中有升是大趋势，从上世纪格相对稳定，稳中有升是大趋势，从上世纪80年代至今，年代至今， 红枣价格增长约红枣价格增长约10倍，但迄今尚未出现大规模积压，倍，但迄今尚未出现大规模积压， 售价稳中有升。售价稳中有升。 红枣含有丰富的营养物质红枣含有丰富的营养物质 (氨基酸、维生素、矿物质元素氨基酸、维生素、矿物质元素)， 是上等的滋补食品，同时是上等的滋补食品，同时 在中医药学上有很高实用价值。在中医药学上有很高实用价值。 市场预测市场预测 红枣中的许多营养成分如红枣多糖 红枣中的许多营养成分如红枣多糖 分子、

5、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷 酸腺苷，提示了红枣深加工应向三个方酸腺苷，提示了红枣深加工应向三个方 面发展：一是复合饮料；二是食品、工面发展：一是复合饮料；二是食品、工 业和化妆品应用的着色剂或色素方向；业和化妆品应用的着色剂或色素方向； 三是向药品、保健品方向，对其进行深三是向药品、保健品方向，对其进行深 加工并与其他中草药结合、研发生产具加工并与其他中草药结合、研发生产具 备防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等备防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等 方面的药品将最具潜力。方面的药品将最具潜力。 随着社会的进步人们越来越重视生活质量随着社会的进步人们越来越重视生活质

6、量 的提高，的提高，“药补不如食补药补不如食补”的观念和做法正深的观念和做法正深 入人心并日益流行，枣是药食同源的绝佳食品。入人心并日益流行，枣是药食同源的绝佳食品。 枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适 宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种，宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种， 无疑将丰富人们的膳食种类，提高人们的生活无疑将丰富人们的膳食种类，提高人们的生活 质量。近年来红枣需求量越来越大，我国又是质量。近年来红枣需求量越来越大，我国又是 红枣出口大国，相比国外红枣资源有限，随着红枣出口大国，相比国外红枣资源有限，随着 红枣深加工产业的进

7、一步发展，红枣多种产品红枣深加工产业的进一步发展，红枣多种产品 的开发，红枣市场将进一步扩大。的开发，红枣市场将进一步扩大。 建设条件： 万山气候立 体特征明显，为枣子的 生长提供了得天独厚的地理 环境。 万山高楼坪乡猴冲 村雷公井的蜜枣 远近闻名，果 大肉厚，且大 都是已经形 成规模 种植 。 产业条产业条 件件 建筑面积： 5000平方米 占地面积： 10亩 万山区 （主要在 高楼坪乡） 项目选址及规模项目选址及规模： 项目建设内容： 拟建1个枣子检测中心、标准化枣子加工厂1家产地批发市场1个 投资利润率 ：20% 年销售收入： 800万人民币 年利润： 400万人民币 投资回收期：2.5年 1000万万元元 人民币人民币 经济效益分析 优惠政策： 部分税收通过财政奖励返还给企业部分税收通过财政奖励返还给企业 1 2 3 4 项目用地企业享受入驻工业园区政策项目用地企业享受入驻工业园区政策 政府在用水、电方面给予特殊优惠政府在用水、电方面给予特殊优惠 政府积极帮助企业争取国家相关的项目政府积极帮助企业争取国家相关的项目 资金支持，同时享受产业配套政策资金支持，同时享受产业配套政策 我们承诺：我们