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2、月(视情况而定);周转资金:500元。地 点的选择最好是在学校旁边、娱乐场所、菜市场、超市、商业区等流动人口多的地方。开家湖 南油炸臭豆腐店,可能不会赚大钱,生意做得好的也有月收入几千元的,也有仅仅养家糊口的, 最后结果怎么样,全在于经营者自己。二、铁板鱿鱼近几年来走在城市的大街小巷,随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味,铁板鱿鱼的制作技术胜在 配方上,技术并不复杂,投资也不算太大,是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式 可采取开店或摆摊等比较灵活的方式,具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公 园、街道、夜市旁等摆摊经营,都能红火经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类),一个

3、小摊两个人就可经营,一个专门管穿制鱿鱼串和收钱,另一人负责制作;如果要开个店投资大一些,可以请几个帮工。一般来说,铁板鱿鱼的纯利都在60%以上,效益十分可、火锅店随着经济的发展,餐饮业迎来了又一个历史繁荣期,而 “火锅 ”这一餐饮形式,以其独有的 特点和灵活性,成为这个朝阳产业中的佼佼者,冬天做什么生意好?人们爱吃火锅, “火锅热 ” 方兴未艾。投资火锅店, 成为许多投资者关注的热点。 火锅在我国的餐饮市场中至少已经经历 了十多年的火热发展。至今,已逐渐趋于较为稳定、成熟的状态。四、土耳其烤肉去过王府井小吃街的人都吃过土耳其烤肉吧, 土耳其烤肉最大特点是快速现场制作, 可视 性强,边转边削边吃

4、,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,营养均衡,易被国人接受认同的口味和 低廉的价格符合中国人的消费水平。1万元以上即可入行。投资收益分析:a土耳其烤肉夹馍: 每份成本 0.8元1 元(含肉、调料、人工、电费、房租 )售价35 元/份,利润 2元3.5 元,一般 每天卖300份土耳其烤肉夹馍,利润在500元600元以上。b烤肉:每份成本0.8元1元,售 价68 元利润为 46 元。一般每天卖 30份烤肉利润在 120 元以上,土耳其烤肉是一个实实在在 稳当赚钱的好项目五、无烟烧烤 烧烤在冬季生意火爆,由于无烟烧烤设备简单,一般人都可以操作,而且环保、快捷,在我国正大量兴起。无烟烧烤代替入行门槛: 70

5、00元左右。店面简单装修:1000元设备、 工具: 3000 元租金: 1000 元/月流动资金: 2000 元。营销建议1、初期在学校旁、 公园、 超市、街道路口、夜市旁等摆摊经营为佳,边做边提高技术,积累资本,然后扩大规模。2 、有了客源后,可在繁华地段开设门店进行规模经营。 3、每天加工品种定在 1830 个为佳,严 格按规格,以新奇品种、奇特风味吸引更多的顾客,每月轮换一些品种。六、麻辣烫生意 寒冷的冬季又到了,说到美食,不少人马上想到的就是冒着热气的火锅。不过,火锅也不能天天吃,想换换口味又要吃得暖,那选择菜肴自然得讲究一些 “保暖之术 ”。走马佛山的众多小到街边常餐馆,你会发现不少餐厅都针对冬季转换了一下

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