关于苏果配送中心的调查报告(20210416002017)

1、关于苏果配送中心的调查报告 一、调查目的 通过对苏果配送中心的调查，了解该配送中心的性质与经营特点，进而熟悉该配送中心 类型和主要功能。并在此基础上，深入分析该配送中心在实际运作的过程中所发挥的作用及 面临的困难，以便更进一步理解各种运输模式，并将所学理论知识运用到实践，探索适合企 业发展与客户需要的配送模式。 二、调查对象 江苏省华润苏果旗下苏果配送中心 三、调查内容 （一）、企业概况 苏果超市目前已拥有两个配送中心。一是坐落于南京雨花区南大门的苏果超 市城南配送中心，其前身是原大型食品批发企业江苏省果品食杂总公司的 销售、储运部门，于1998年按照苏果超市的发展规划组建，现在承担对叶菜类

2、和水果类的加工与配送活动。二是在原有6万平方米的基础上，苏果投资约2亿 元建设的马群物流中心,占地面积17万平方米，单体仓库建筑面积达4.5万平 方米，堪称华东地区第一。 （二）、配送中心的性质与经营特点 苏果物流配送中心是企业专属物流,在服务中心 成本控制利润中心的转 型发展中，物流配送中心依然扮演服务中心的角色，为门店提供配送服务仍是其主要职责。 苏果超市根据商品经营的不同特征进行排队分析，分成三大类商品，每类商品实 行不同的配送流程： 第一类商品是使用频率较高的畅销商品，如一般日用品，在流通过程中，一 般整批进货和储存，然后按各门店的订货要求配货后送到各门店。由于此类商品 进货量大，故以

3、较低的价格购入，可以零售价出售给消费者，这样既减少了流通 环节，又增加了利润。所以，此类商品的储存是“创利”的。 第二类商品是配送中心按照门店的订货单汇总后统一向工厂整箱订货，收到 货后不需储存，直接进行分拣作业，再配送到各门店，这样可节省储存费用。 第三类商品有一定的保鲜要求，如牛奶、面包、豆腐等，通常是不经过配送 中心直接从生产厂家送往各门店，但商品的进销全过程信息都由配送中心处理。 （三）、物流配送在企业经营当中的地位与作用 配送一般处于物流末端，是直接面对客户提供服务的环节，在整个物流系统 中占有重要的作用。华润苏果公司在各地的苏果超市能够正常经营，配送占有很 大的作用 1、提 高物流

4、 的经济 效益建立配送中心实现了规模经济，使单位存货和管 理的总成本下降，同 时加强了调节能力，以 便各地的苏果超市能在第一时间收到 总部的 配货，避免因缺货 对超 市的 销售造成影响。 2、通 过集中 库存使 企业降低库存量实现配送之后，各个地区的苏果超市 可以依靠配送中心的准时配送是自己实现“零库存”或低库存，减 少在各地租用 的超市库房 面积，也减 少了总公司大量储备资金的占用 ，也，改善企业财务状况。 3、简化手续、方便客户配送中心存有 大量 的多 品种的商品，不断 向各 地 的苏果超市 供货，商 品的多样化满 足了客户 的多样 化需求，方 便客 户在一家超市 内就能购买到所有自己需要

5、的物品，为客户提供了便捷的服务。 4、提 高了供 应保证 程度一家拥有自己的配送中心的企业其储存量要比其 他企业大得多，为各地的苏果超市的商品供应提供了保障。 5、完 善了输 送及整 个物流系统华润苏果公司能够正常运转，其配送中心 及整个的商 品的配送过程具有重大 作用，采 用配送 方式，将 支线运 输、小 搬运统 一起来，使 输送过程得以优化和完善。 （四）、配送商品的品种、数量 华润苏果的新物流中心单品 2万多种，年配送额 60亿，年配送量达 4 300 多 万箱，有效配送半径达 300 千米。生鲜配送中心可承担净菜、卤菜、豆制品、冷 冻食品 等加工及质量检测 、分 拣配 送等，最大年生产

6、 能力 5亿元。 （五）、配送中心的物流设施、设备情况 华润苏果马群物流配送中心园区占地约 18 万平方米，主体大型常温高架仓库 位于园区中心，平面呈“ L”型布置，层高20米，东西长312米，南北长172米， 建筑面积 4.5 万平 方米，是目前国内单体最大 的高架 仓库。2006 年苏 果超市 共实 现销售 220 亿元，其 中二分之一的货由此发出。主体仓库采用了国际通用的钢结 构建筑形式，门 型钢架为轻钢结构，屋 面采用自洁彩钢板，墙 体采用复合保温彩 钢板，屋 顶和墙面采用自然采光设计，仓 库和码头的地面也采用了先进的特殊工 艺， 达到超 平标准；另 外， 仓库还 配套了电动滑升门、升

7、 降调平台 ， 以降低日常 运营成本。 配送中心的规划设计秉承现代物流理念，采用了具有效率和成本优势的流程 化运作模式 ， 并广 泛运用 了很多 先进、成 熟的技 术及设 备：（1）物 流信息 系统 为具有国际领先水平的专业仓库管理软件（SSAExceed 4000），具有导向性任务 管 理、实 时库 存状 态管 理 、支持多配 送中 心、多货主管 理 、开放式的 功能扩展 诸多先进功能。（2）采用无线网络技术和手持RF射频终端等技术设备，支持物 流无纸化作业。 （ 3） 运用了国内领先的组合式货架系统，并根据立体仓库多层 货位高度超过 10 米、库内搬运距离长等实际需要，运用 了从德国、瑞典

8、引进的 72 台套性能优良电动垂直、水 平搬运设备等一系列先进的物流技术设备，提 高了空 间利用和物流作业效率（ 4）适 应发展需要，立 体仓库规划和预留了自动分拣机、 电子标签系统等设备接口， 时机成熟即可上线运营， 增强物流配送能力。 （5） 拥有各式常温、保温厢式自备货车60多台，引进了地理信息系统（GIS）和车辆 管理系统，运用了车载GPS技术，不仅大大拓宽了运输管理的有效空间范围，也 为进一步深化物流管理，提升物流服务水平创造了良好的技术条件。 （六）、配送中心的类型、功能及作用 配送中心具有以下功能：存储功能、分拣功能、集散功能、衔接功能、流通 加工功 能和信 息处理功能。 具体来

9、说， 苏果配 送中 心的 作用 应体现在以下几个 方面： （ 1） 统购分销， 形成 经济规 模， 降低流通成 本 苏果连锁超市实行统一进货，由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各 个门店 ， 保证 了 各 门店商品的 规格 、 品种 和质 量， 减少了 交易次 数， 可以降 低 外 部交易信息的管理费用；统 一送货， 协调配置运输设施， 选择经济合理的运输方 式和运输路线， 降低商品的损耗；统 一检验， 对商品统一检验入库， 减少了 门店 的 采购 、 检验 、 库存等费 用 ， 从而减 少物 流成本。 随着进货量的 增加 ， 物流 的 规 模效益将更加突出。 （ 2） 减 少 门 店 的

10、 库 存 量 ， 提 高 商 品 流 通 效 率 配送中心可以及时为门店提供其所需要的一切商品，因此可以使门店库存量 很小， 提高了 商品流通的 效 率。 （ 3） 密 切 了 苏 果 连 锁 超 市 与 供 应 商 的 关 系 苏果连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力，因此，其大批量 进货可以得到优惠的价格折扣，两 者容易结成利益共同体，保 持长期、稳 定的合 作关系。更 为重要的是，苏 果连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈，取 得对供应商产品生产的影响力。 4） 可以促进苏果连锁超市业务的发展 配送中心承担了所有采购和送货任务，使各门店不用分散精力与供应商打交 道，可 以专心于门店销售业务的发展和利润的增长，不 断开发外部市场，拓 展业 务。 （七）、实际运作中配送中心的模式及特点 苏果超市配送特点一：及时满足各门店的订货需要，并强调送货方式的合理 性。即在时间、速度、服务水平、成本、数量等多方面寻求最佳实现双方共同 受 益的原则。 特点二：苏果连锁超市的配送以支线运输为主，大多属于终端运输，大部分 的运输限于一定地域内，具有路线短、规模小、频率高等