浙贝母生产技术规程汇总

1、ics 65.020.20b05db33浙 江 省 地 方 标 准db33/t 532 2014代替 db33/ 532-2005浙贝母生产技术规程technical regulation for fritillaria thunbergii production（报批稿）xxxx xx- xx实施xxxx xx- xx发布浙江省质量技术监督局db33/t 532 2014本标准根据gb/t 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替db33/t 532.1-2005无公害中药材：浙贝母第1部分：产地环境、db33/t 532.2-2005 无公害中药材：浙贝母 第2部分：种鳞茎、db33/t

2、 532.3-2005无公害中药材：浙贝母 第3部分： 生产技术准则、db33/t 532.4-2005无公害中药材：浙贝母 第4部分：收获与加工、db33/ 532.5-2005 无公害中药材：浙贝母 第5部分：质量要求，与 db33/t 532.1-2005、db33/t 532.2-2005、db33/t532.3- 2005、db33/t 532.4-2005、db33/532.5-2005相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 增加了浙贝母大棚设施栽培技术（见7）； 增加了鲜切片干燥加工方法（见8.2.4 ）; 质量标准引用了国家有关标准（见附录b）; 增加档案管理章节（见 11）;

3、 增加资料性附录 aw付录c规范fo付录bo本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：磐安县中药材研究所、磐安县新渥镇农业技术综合服务中心、堇b州区农业技术 服务站。本标准主要起草人：陈爱良、张晓明、周晓龙、王兆林、潘世华、周书军。本标准的历次版本发布情况为：db33/t 532.1-2005、db33/t 532.2-2005、db33/t 532.3-2005、db33/t 532.4-2005、db33/532.5-2005 。idb33/t 532 2014浙贝母生产技术规程1范围本标准规定了浙贝母的术语和定义、产地环境、种鳞茎、露地栽培、大棚

4、栽培、收获与初加工、标识、标签、包装、运输、贮存、药材质量安全、档案管理及标准化生产模式图。本标准适用于浙贝母生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。gb/t 191包装储运图示标志gb 3095 环境空气质量标准gb 5084-2005 农田灌溉水质标准gb 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则gb 15569农业植物调运检疫规程gb 15618-1995土壤环境质量标准ny/t 496肥料合理使用准则通则ny 525-2012 有机肥料zbbz

5、h/zy/1-2010 中华人民共和国药典3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1种鳞茎用于繁殖的浙贝母地下鳞茎。3.2大贝将较大的浙贝母鳞茎的鳞叶掰下，挖去芯芽，加工后获得的形似元宝的浙贝母产品，又称元宝贝。3.3珠贝将较小的浙贝母鳞茎整个加工成的产品。贝芯 浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的产品。3.5浙贝片将鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。4 产地环境4.1 总则选择生态条件良好，无污染源或污染物含量在允许范围之内的农业生产区域。4.2 空气符合 gb 3095规定的二级标准。4.3 水质符合 gb 5084-2005 规定的农田灌溉水质量标准。4.4 土壤符合 gb 15618-1995规

6、定的二级标准。5 种鳞茎5.1 品种选择选择适应性强、抗病性强、丰产性好的优良品种，浙贝 1 号、浙贝2号等。5.2 种鳞茎越夏5.2.1 田间越夏5.2.1.1 应选地势高燥、排水好的砂壤土坡地。5.2.1.2 枯苗后播种深度较浅的，应适当培土，使深度达10 cm12 cm。5.2.1.3 选才i 5月9月遮荫度大、在9月中旬前收获的作物套种，套种作物在浙贝母植株未枯苗前种下，或在畦面铺一层嫩的柴梢遮荫和利用田间自然生长的杂草遮荫。5.2.1.4 及时排水，田间无积水。各种田间操作不应在畦面上进行，套种作物应少施化肥。5.2.2 室内越夏5.2.2.1 将起土鳞茎进行挑选，剔除破损、有病虫的

7、鳞茎，并按大小分级后沙藏。5.2.2.2 沙藏时先在地面铺一层厚5 cm含水量10% 15%勺细砂土，上铺一层8 cm10 cm厚的种鳞茎，再上覆5 cm细砂土，如此放3层4层种鳞茎，最上层铺细砂土10 cm。5.2.2.3 贮存期间，定期检查，防止鼠害，保持细砂土10315%勺水分。5.3 质量等级浙贝母种鳞茎质量标准见表1。表1浙贝母种鳞茎的质量标准项目指标一级二级三级净度，9590, 90, 40, 80, 120; 120, 280外观鳞茎抱合紧密，新鲜、 无破损、无病虫斑鳞茎完整，新鲜、无病虫斑新鲜、无病虫斑内质断面白色均匀检疫对象不得检出5.4 包装起土后，先在阴凉、通风处摊晾 4

8、 d5 d ,待表皮风干后包装。可选用干净无污染、透气性好的 编织袋、布袋、篓筐等包装物包装。5.5 运输运输时，不应堆压过紧、堆放过高。装车后及时启运，并有防晒、防淋等措施，县外调运时，在 运输前应按gb 15569规定的程序进行检疫并附植物检疫证书。6露地栽培1.1 选地和整地1.1.1 选地1.1.1.1 浙贝母不宜连作，前作以禾本科和豆科作物为宜，轮作间隔时间宜 2年以上，有条件的地方可实行水旱轮作。1.1.1.2 选择质地疏松肥沃，排水良好，近中性的沙质轻壤土种植，黏性土壤不宜种植浙贝母。1.1.2 整地深翻土地25 cm30 cm,碎土耙平，作龟背形畦或做成凹状播种床。畦宽连沟10

9、0 cm120 cm,沟宽20 cm25 cm,沟深20 cm25 cm。1.2 种植1.2.1 种植时间宜在9月中旬10月下旬播种。1.2.2 种植密度、深度种植密度、深度具体见表 2。3db33/t 532 2014表2不同大小的种鳞茎种植密度、深度种鳞茎大小 个/千克行距cm株距cm深度cm160, 8.0贝母素甲和贝母素乙的总量，g/100g0.088.1.4 重金属及其他有害物质限量指标重金属及其他有害物质限量指标见表b.3。表b.3重金属及其他有害物质限量指标项目指标重金属总量，mg/kg20.0碑（以 as 计），mg/kg2.0汞（以 hg 计），mg/kg0.2铅（以 pb

10、计），mg/kg5.0镉（以 cd 计），mg/kg0.3铜（以 cu 计）,mg/kg20.0黄曲霉毒素b 1, g g/kg5二氧化硫，mg/kg1508.1.5 农药残留限量指标农药残留限量指标见表b.4。表b.4农药残留限量指标项目指标六六六 （hch）, mg/kg0.2滴滴涕（ddt）, mg/kg0.2五氯硝基苯（pcnb, mg/kg0.1注：国家禁用、限用农药从其规定。8.2 试验方法8.2.1 浙贝母商品质量等级指标通过目测、手握、鼻嗅、嘴尝辨别。8.2.2 理化指标测定按 zbbzh/zy/1-2010 执行。8.2.3 重金属及其他有害物质含量指标测定按 zbbzh/z

11、y/1-2010 执行。8.2.4 农残指标测定按 zbbzh/zy/1-2010 执行。8.3 检验规则8.3.1 组批同一产地、同时采收、同时加工、同一等级的浙贝母作为一个检验批次。8.3.2 取样方法按zbbzh/zy/1-2010附录h 颂定执行。8.3.3 检验分类8.3.3.1 交收检验每批次产品交收前，生产者应进行交收检验，交收验收内容为质量等级指标、标志、包装，检验合格并附合格证的产品方可交收。交收检验也可根据产品接收方要求进行。通过流通领域应按有关规定和标准检验。8.3.3.2 型式试验型式试验是对产品进行全面考核，即对本部分规定的全部要求进行检验，型式试验周期每年进行一次。

12、出现下列情况之一时须做型式试验：a) 国家及有关部门提出要求时。b) 种植技术、生产条件和加工工艺等有重大改变时。8.3.3.3 判定规则检验结果全部符合标准者，则该批为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次，复检结果仍有原有指标不符合标准规定时，则判定该批产品为不合格。db33/t 532 2014附录c（资料性附录）浙贝母的标准化生产模式图浙贝母标准化生产模式图见图 c.1 。防治原则坚持“预防为主、综合防治”的绿色防控灰霉病干腐病主 要 病 虫 害 防 治方针，合理选用农业防治、物理 防治和生物防治，根据病虫害发 生的经济阈值，适时开展化学防 治。提倡使用高效低毒低残留农 药，并按

13、 gb/t 8321要求执行, 严格控制安全间隔期、施药量和 施药次数。频振式杀虫灯应用技术，利用害虫 的趋光、趋波等特性诱杀金龟子等 具飞翔能力害虫。实行不同作物轮作、水旱轮作。多施有机肥和磷、钾肥，不偏施氮肥。 3 月中旬在发病初期用药，每隔 7-10 天1次，连续防治2-3次。实行不同作物2年以上轮作。清沟防渍,增施有机肥，配施磷、钾肥。 4月上旬 结合防治灰霉病，用异菌月尿等药剂防治，每隔7天1次，连续3次。选择排水良好的沙壤土种植。选用健壮无 病鳞茎作种栽，忌连作。种茎用甲基托布 津浸泡10-15分钟，捞起晾干后播种。发 病初期用农用链霉素等药剂防治。鳞茎越夏要注意套种，适当深种，创

14、造阴凉的环境条件，及时防地下害虫。种茎用 多菌灵或甲基托布津浸泡 10-15分钟，捞 起晾干后播种。冬耕杀虫，调节土壤含水量，避免施用 未充分腐熟而对蟒蛆有吸引作用的厩 肥。灯光诱杀成虫。用辛硫磷等药剂防 治。浙贝母质量安全关键控制点及要求1、产地环境空气质量应符合 gb 3095环境空气质量标准；产地灌溉水质量应符合gb 5084农田灌溉水质标准；产地土壤环境质量应符合 gb 15618土壤环境质量标准要求；2、农药：应符合gb/t 8321农药合理使用准则和农药登记公告规定；3、肥料：应符合 ny/t 496肥料合理使用准则 通则规定；4、收获和加工：禁止在安全间隔期内收获；加工贮运期间严

15、禁违规使用保鲜 剂、防腐剂、添加剂。肥料使用建议（亩用量）基肥翻地时施入农家肥1500-2000 kg或发酵完全鸡粪 400 -500 kg或商品有 机肥 300 -400 kg 。腊肥12月中下旬施氮磷钾复合肥20 kg o苗 肥齐苗后，即施氮磷钾复合肥7kg。间隔10 d-15 d ,再施一次。第一次苗肥施后2 d-3 d 施草木灰100 kg或硫酸钾5kg o花 肥现蕾时施尿素5 kg,硫酸钾5.5 kg。摘花打顶以后，施磷钾复合肥10 kg。鳞茎膨大期视长势用磷酸二氢钾100 g ,兑成0.2%浓度根外追肥。主要病虫害防治农约品种与方法农药名称防治对象制剂j、用药量（以标签为准）每季最

16、多 使用次数安全间隔 期（天）多菌灵灰霉病、黑斑病、 干腐病50%；湿粉10001500倍液浸种220甲基托布津灰霉病、黑斑病、 干腐病70%；湿粉10001500倍液230腐霉利灰霉病50%；湿粉10001500倍液210嗑霉胺灰霉病40%l油8001200倍液27嗑喔核甘类抗菌素黑斑病、干腐病2%k剂20脂液210百菌清黑斑病75%；湿粉8001000倍液210多抗霉素灰霉病、黑斑病10%；湿粉300500音液210农用链霉素软腐病72%；溶粉剂20005000倍液浇灌210叶枯唾软腐病20%；湿粉5001000倍液浇灌215辛硫磷蟒蛆50%油10001500倍液浇灌110异菌版灰霉病、黑

17、斑病50%；湿粉10001500倍液250代森镒锌黑斑病70%；湿粉6001000倍液210浙贝母商品外观质量等级划分项目大贝（元宝贝）珠贝一级二级一级二级外观略呈新月形，外表面类白色至淡 黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。无杂质、虫蛀、霉 变呈扁圆形，表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚， 略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶23枚及干 缩的残茎，无杂质、虫蛀、霉变质地、断面质硬而脆，易折断，断面白色至 黄白色，富粉性质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉 性气味气微，味微苦气微，味微苦形体形体完整，大 小均匀形体大多完整形体完整，大小均匀， 间有对开瓣形体完整，间有对开 瓣次贝无碎贝、无僵 个

18、间有碎贝，含极 少量僵个无僵个，含极少量碎 贝、贝芯间有碎贝、贝芯，含 极少量僵个浙贝母禁止使用的农药六六六，滴滴涕，毒杀芬，二漠氯丙烷，杀虫眯，二漠乙烷，除草醴，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，碑、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效 磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯座磷，苯线磷，磷化钙，磷化镁，磷化锌，硫线磷，氟虫睛等，以 及国家规定禁止使用的其他农药。产量与结构群体指标月份八月-九月九月中旬-十月下旬十月-翌年二月三月上中旬三月中旬-四月五月-六月五月-八月物 候 期播前准备播种出苗前、苗期花期鳞茎膨大期采收加工种鳞茎休眠越夏目标产量250-280千克/亩（干品）_二_. if1栽植要求宜在9月中旬-10月下旬播种，种鳞茎大小与行 株距： 80 只/kg、行株距 18-20 cm*14-20cm ;81-120 只/k