帝豪花园酒店礼宾部操作程序 H0201－班前准备操作程序

1、帝豪花园酒店梦剧院 Royal Garden Hotel International Club礼宾部Bell Service国际酒店礼宾部标准程序手册International Hotel Concierge Standard Manual国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说，酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序，确保前厅部运营及管理工作的一贯性。向

2、前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用，了解前厅运作及管理的政策和程序。Page 3 of 5酒店管理之家帝豪花园酒店梦剧院 Royal Garden Hotel International Club操作程序Operate Procedure 部门Department:梦剧院Entertainment Department 分部门Section: 礼宾部Room Service Dept.负责人Reports To: 礼宾主管 Room Service Supervisor 文件号Documents NO.: ED.20060301006文件主题DocumentsS

3、ubject:班前准备操作程序 The Service Procedure Of Tray 文件目的DocumentsGoal: 为了规范使用托盘的服务程序，使包房服务员能按程序要求服务质量，营造楼面包房良好的工作环境和优质的服务氛围，以进一步树立国际俱乐部整体形象及提高服务品牌效应，特拟定此使用托盘服务程序。制定/更新于Reviewed By: 程序内容Procedures Content: A. 上班前要在仪容镜前认真检查自己的仪容仪表是否合乎酒店要求，如果当时您心情不好，请您对着镜子微笑一分钟，调整好心情。B. 班前，您要准备好工作所需物品：笔、消费卡、对讲机，并检查对讲机是否有充足的电

4、源足够当晚的工作使用。C. 您要清楚知道咨客台的房间预订情况，预订人和客姓，了解客源，并将预订情况记录在房型图上。D. 与同事和咨客台对试对讲机、各电话等通讯设备是否畅通、是否存在工程问题，如有立即下工程单，通知工程人员前来维修，检查大堂及咨台区域灯光、设备等硬件是否正常运行，如有异常也应立即通知工程人员维修。E. 清洁咨客台卫生，清洁礼宾部卫生区域。F. 整理咨客台内的文件，分类摆放物品，做到整齐美观。 制定人 Prepared By 部门主管 Department Head 日期 Date . 批准人Approved By 总经理General Manager 日期 Date 此操作程序的内容将根据俱乐部实际的要求定期进行更新。The content of this Operate Procedure will be reviewed on a regular basis to incorporate any new responsibilities which reflect the club business requirements.Page 4 of 5酒店管理之家帝豪花园酒店梦剧院 Royal Garden Hotel International C