家政服务员试题(答案)

1、家政服务培训试题D、敌敌畏D、新鲜不变质产品D、东倒西歪，前倾后仰题号-总分得分姓名：一、填空题：1、职业道徳是指 从事各种不同行业的人，在自己的职业活动中所遵守的特殊道徳。2、家政服务员应当具备 遵纪守法，维护社会公徳 、忠厚诚实，不涉及家私、克服自卑，自尊自爱、勤劳节俭o3、“五爱”精神是指、4、人的仪表仪容主要包括容貌 、服装 、 饰物 、个人卫生以及姿态等。4、家政服务员的体态包括优美的站姿 、 优雅的坐姿 、 得体的体态 、递物与接物。5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有炒、 蒸、煎 、炖、拌五种。6、给婴幼儿洗澡一般按照脱掉衣服，洗脸，洗头，洗身体顺序清洗。7、婴幼儿的奶具消毒：煮沸消

2、毒时间_5分钟;蒸汽消毒时间_2030分钟8、初生婴儿每日需睡 15 小时以上,12个月至2岁每日需睡 13 小时以上,3至6 岁每1需睡 12 小时左右。9、病人的饮食可分为基本饮食、 特别饮食、试验饮食三大类。10、报警电话110；火警电话119；医疗急救电话 120 。二、单（多）项选择：1. 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好B 。A、玩具B、茶具C、电话D、盆2. 以下属于家政服务范围有AJBC 。A、家庭保姆B、家庭护老C、家居保洁D、家庭园艺3. 下面在使用燃气灶的做法中错误的是A、不要在灶台上方悬挂物品B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方C、不要长

3、时间离开正在使用的燃气灶D、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐4. 家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_B_。A、不贪图金钱 B、过分相信老乡 C、恋爱要慎重 D、有事外出要向雇主请假5. 下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是_匸_。A、冲洗 B、洗刷 C、擦拭 D、蒸煮6. 家庭中常用的消毒药物不包括_2oA、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液7. 家政服务员在釆买食品原材料时，一定要购买QoA、三无产品B、过期产品C、腐败变质产品&家政服务员坐着的时候应该A、跷二郎腿B、双膝大开 C、上身挺直，双腿并拢9. 家政服务员的着装应该C 。A、繁杂啰嗦B、靓

4、丽新颖C、简单舒适D、时髦超前10. 家政服务员与他人相处的时候应该A、热情真诚B、冷淡孤僻C、自卑D、虚情假意11. 一旦在服务的过成功发生矛盾与纠纷，家政服务员可以依据C向劳动社会保障部门 要求劳动仲裁。A、人情关系B、老乡C、劳动合同D、买卖合同12. 家用吸尘器连续使用时间不要超过B 小时。A、30分钟B、1小时C、1.5小时D、2小时13. 家政服务员给患儿喂药时，药片应 B。A、研碎后放糖浆B、掰成小块C、整片服用14. 盗窃犯罪作案时间上午通常在 _C_cA、6:00-8： 00B、8:00-9： 00C、9:00-11： 00D、11:00-12： 00三、判断题：（对的打“J

5、” ,错的打“X” ）1. 雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道徳的前提。（X ）2. “出迎三步，身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪。（V ）3. 家政服务员可以像雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。（X ）4厚型的衣料应釆用湿垫布进行熨烫效果较好，不会产生极光。（V ）5. 家政服务员在与人交谈时，视线应停留在对方脸部，表示尊重。（V ）6. 家政服务员在面对挫折时，最好责怪自己，沉迷于痛苦之中。（X ）7. 当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。（V ）&如果孩子发生错误，家政服务员可以吓唬、打骂、训斥孩子。（X ）9丝绸类衣服漂洗净后应放在太阳下曝I西。（X ）10. 不要喂孩子喝隔天的奶水。（V ）11. 老年人的饮食中，吃动物油比植物油要好。（X ）12. 对电器灭火时要用水浇。（X ）四、论述1、简述家庭服务员的职业守则。答：1遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公徳。2、自尊、自爱、自信、自立、自强。3、守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求精。4、尊重雇主，热情和蔼，忠诚本分。2、家居保洁的目的及一般家居保洁的顺序。答：家居保洁的目的：通过对居室