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文档简介
1、食品安全标识及介绍 绿色侵品 GrEERfOOd 绿色食品标志 标志介绍:绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高 毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并 使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。 适用范围:在崇尚健康生活的今天,绿色食品已成人们消费首选。如今不少消费者 到商店购买食品,倘若见到有绿色标志,那也许会放心多了。绿色食品品种主要有粮食、 油类、肉类、奶制品、蛋、饮料、酒类、咖啡、可可、茶叶等。 质量安全 QS标志 标志介绍:带有“ QS标志的产品,说明此产品经过强制性的检验合格,准许 进入市场销售。这就是依托食品生产许可制
2、度的食品质量安全市场准入制度。“QS标 志由“质量安全”英文(Quality Safety )字头“ QS和“质量安全”中文字样组成。 适用范围:根据国家规定,国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制 品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS标志方可出厂销售。 温馨提醒:在买东西的时候除了要看食品包装上是否加贴QS还要注意留心 注册号码和认证日期。 有机食品标志 标志介绍:有机食品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的 而这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式,产 品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认
3、证的一切农副产品及其 力口工品。 适用范围:目前经认证的有机食品主要包括普通的有机农作物产品(例如粮食、水 果、蔬菜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产 品、米集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。如今有机食品的产量在我国还 非常少。 无公害农产品标志 标志介绍:无公害农产品是指产地环境、生产过程符合相关标准,有毒有害物 质残留量控制在安全质量范围内,经农业部认可并可使用相关标志的农产品,每三年认 证一次。 适用范围:广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色 食品、无污染食品等。现在市场上获得无公害农产品标志认证的有蔬菜、畜、水、乳、 蛋
4、产品。在泉州市场上,无公害农产品水果和蔬菜类品种较多。 温馨提醒:无公害农产品标志是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品 或产品包装上的证明性标志。印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害农产品标志 图案不能当做是无公害农产品标志。 安全饮品标志 中饮标志 标志介绍:凡通过“安全饮品”认证的饮品,都可以在其产品的包装、标签、 广告、宣传、说明书中使用“安全饮品”标志,为消费者提供真实、可靠的饮品安全信 息。 适用范围:中饮标志多用于通过检测的安全饮品方面,有果蔬饮料、酒类、软饮料 以及功能性饮料等。 国食健字G20090091 阂家食品药品监督管理局批准 保健食品标志 标志介绍:保健食品是指已取得国家食品药品监督管理局颁发的保健食品批 文、具有保健功能的产品。它又被称为“带有小蓝帽的食品”。 适用范围:顾名思义,保健食品标志主要是用于保健品方面,例如:保健饮品 (饮料类和茶类)、营养补充剂等。 温馨提醒:现在有部分商家为了牟利,对于一些普通食品大肆宣传保健功能,这些 食品的包装标签与保健食品标签相似,但没有保健食品的“小蓝帽”标志,它的功效得 不到保证,因此在购买时一定要认清“小蓝帽”标志。 放心粮油标志 标志介绍:放心粮油是指粮油加工企业严格按照大米、面粉、食用油的国家标 准组织生产出来的粮油产品。 适用范围: “放心粮油”产品包括“放心大米”、“放心面粉”和“放心油
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