《花儿为什么这样红》 教案

1、教案双台子九年一贯制学校赵金侠2012 年 11 月花儿为什么这样红一、教学目标1 掌握基础知识，了解花红的原因。2 掌握文中的说明方法及作用； 了解本文的说明顺序, 品味说明文语言特点。3 . 培养学生探索大自然奥秘的精神。二、教学重点：掌握本文的说明顺序、说明方法，品味语言。三、教学难点：理解课文的逻辑顺序 。四、教学准备教师：多媒体课件。学生：可以阅读十万个为什么 ，积累有关揭示自然奥秘的知识。五、教学过程（一） 、导入新课a、师：请大自然的花，万紫千红，争奇斗妍。你可曾享受过它的绚丽、 芬芳吗？请同学们伴随着音乐欣赏一组优美的花的图片， 然 后说出你们的感受。（播放多媒体课件春江花月夜

2、的插曲及有关花朵的图片。 ）b、师：同学们，当你领略春之兰，夏之荷，秋之菊，冬之梅的风采时，你可曾想过：这些花为什么这样红?那好，今天，我们就来学习一篇介绍有关花的科学知识的说明文 花儿为什么这样红 。 （ 板书课题）（二）、预习检查1、复习与本课有关的重点说明文知识说明文有关知识温顾（1）、说明文分类（2）、说明方法（3）、说明顺序设计意图：强化所学知识，并为顺利分析本课服务 2、给下列加点的字注音:）伤禊（）子30蜜腺（花普（)美人分造（）花在（）三棱（）（1）指名读。（2）齐读。（三）、初读课文、整体感知1、“花儿为什么这样红？ ”请同学们带着这样的疑问，大声朗读课文，找出原因.2、总结

3、得出：说明顺序：逻辑顺序。（四）、交流平台再读课文、深入研究1、本文主要运用了哪些说明方法？试从课文中找出例子并 加以分析，四人小组互说互评，判断不了的举手问老师。2、提示：说明方法及作用。（五） 、品味语言本文语言准确、严密，你能从文中试举几例来分析吗 ?（六）考考你“花儿为什么这样红”原是一首歌曲的名字, 作者借来作为标题 , 而且贯穿全篇, 引起每一层说明 , 这样写有什么好处?你还能举出类似的例子吗？（七）风采展示本文用“花儿为什么这样红”作题目来说明花色形成的原因。下面是仿照文题的几个话题 , 你可以任选一个来作简要介绍 , 也可以自己另外选择。在介绍时要注意把事理说清楚、说透彻、运

4、用说明方法、语言要准确严密。示例：（ 1 ）天空为什么这么蓝？（ 2 ）狗的嗅觉为什么这么灵敏？（ 3 ）金刚石为什么这么硬？（ 4 ）彩虹为什么这样美？（八）作业1、公园内，百花盛开，万紫千红，绿草如茵，杨柳依依。请你为公园的环境保护写一条标语。2、你知道哪些有关花的古诗词名句?（九）课堂总结师：这节课你有什么收获?板书：花儿为什么这样红（事理说明文）物质基础说明顺序：逻辑顺序说明语言：准确、严密物理原理生理需要进化观点自然选择人工选择说明方法：举例子分类别作比较列数字大自然的杰作 人工培育的结果由于这是一篇很经典的事理说明文， 所以我把学习本文从多角度说明事理的方法以及品味文章准确、严密的

5、说明语言作为重点。事理说明文内容是阐明一个事理， 揭示的是事物的本质特征， 这要求我们对事物内部规律有清晰的理解，这就必须勤于观察，善于思考， 会用科学知识， 这样才能探索和揭示自然 的奥秘。所以我把深入理解课文的逻辑顺序 ，进一步理清行文思路作为难点。4、自主学习，朗读课文（ 1）速读课文，初步感知全文。 （速读课文后，要求每生书面想出我知道文章大致说明了）（ 2）细读课文，思考以下问题。 （课件打出）文章题目原是一句歌词，用了什么修辞手法?用来做题目有哪些好处 ?问题 2划分文章段落，理清结构。 （让学生在文中画出关键句，朗读关键句，品读关键句，能很快画出结构图理清了文章思路）问题 3第

6、26 自然段、 第 7lo 自然段分别采用了什么样的说明顺序?是从哪几方面说明花儿为什么这样红的 ? 朗读的设计意图 a、培养速读能力，整体感知文章内容，同时要求书面写出文章大意，将速读落在实处。b、培养从文中筛选信息的能力。c、朗读关键句，让文字听觉化，同时增强整体感。d、列图，揣摩文章结构，探究写作思路，训练语言思维。三、合作学习1先以小组为单位相互解答疑难问题。2在班上讨论研究小组解决不了的问题。 设计意图 培养学生自主、合作、探究的学习习惯，培养他们课堂学习的主动性四、反馈交流1 文章题目原是一句歌词，用了什么修辞?用来做题目有哪些好处 ?明确：（用了设问的修辞手法。有三方面的作用：一

7、是，抓住人们所熟知的花的特征提出问题，有助于揭示文章的中心；二是，以设疑激趣，富有吸引力；三是，文章主体部分从六个方面说明花儿为什么这样红的原因， 每一方面都用花儿为什么这样红开头， 使文章脉络分明，节奏明快，增添了艺术情趣。 ）2划分文章部分，理清结构。 （讨论后课件打出 ）明确：（按设疑解释总结的方式安排材料。可分为三部分：第一部分 （第 l 段）：提出说明中心花儿为什么这样红。第二部分 （第 2 一 10 段）：从不同角度说明花儿为什么这样红。第三部分 （第 1l 段） ：概括花红的原因，总结全文。）3 第 26 自然段、 第 7 一 lo 自然段分别采用了什么样的说明顺序?是从哪几个方

8、面说明花儿为什么这样红的 ?明确：（所谓事理说明文，就是以说明事物的本质特点，分析事物的因果关系，揭示出事物发展、变化规律的文章。这类说明文，主要是阐释所要说的理，而要阐释这个理，就要安排好释理的顺序， 按事物的内在联系和因果关系， 以逻辑顺序行文就成了事理说明文的一大特点。 ）（第 26 自然段采用由主到次的逻辑顺序。从物质基础、物理学原理、生理需要等角度说明花儿为什么这样红。这是内因。 ）（第710自然段采用时间顺序，从进化观点、自然选择、人工选择等角度说明花儿为什么这样红。这是外因。 ）五、梳理巩固学生讨论没解决的问题，并谈谈收获。（不必面面俱到，也不必只限于一个方面，只要学生能说出某些

9、方面就应给予肯定。）六、课堂拓展训练 （课件打出）1、开头用设问句的作用是（ ）a、设置悬念，令人思索b 、总领全文，揭示主旨c、总领全段，以利说明d、总领下文，理清线索2、它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素一句中它们指代（a 、花儿b 、物质基础c、红花和红叶d、花青素3、这一段中说明的花青素与花的关系是（ ）a 、决定花的种类b 、决定花的变化c、决定花的色彩d、决定花的形态4、这一段的说明顺序是（ ）a、时间顺序b、空间顺序c、事理顺序d、程序顺序（如果有时间可在课堂上进行，如没有时间可不必进行。 ） 设计意图 巩固当堂所学重点内容。七、布置作业1、课文的结构有什么特点？总分总（说

10、明原因）2、课文从哪几个方面来说明花儿为什么这样红的？顺序可不可以调换？内部原因：1 、物质基础2、物理原理3、生理需要4、进化观点外部因素：1 、自然选择2、人工选择采用逻辑顺序，由共时到历时，由内因到外因。所以不能调换顺序。板书设计花儿为什么这样红贾祖璋设疑：花儿为什么这么红解释：（1）内部原因（分）物质基础物理原理生理需要进化观点（ 2）外部因素自然选择人工选择总结：大自然的杰作和人工培育的结果。第二课时一、 导入新课同学们， 上节课我们了解了花儿为什么这样红的原因， 作者从花儿红这样司空见惯的现象挖掘出了深奥有趣的科学道理， 并从不同的角度将抽象的科学知识阐释得具体而明晰， 这些都取决

11、于哪些方面呢？（学生思考上节课的内容）二、自主学习，品味探究1、对花儿为什么这样红起决定作用的是什么？它是怎样引起变化的？2、为什么说花儿为什么这样红要归功于人工选择？3、本文采用了哪些说明方法？举例说明？4、课文第4 段哪些词语体现了说明文语言准确、简明、平实的特点？为什么？ 设计意图 事理说明文内容是阐明一个事理， 揭示的是事物的本质特征， 这要求我们对事物内部规律有清晰的理解， 1、 2 题就针对于此；而3、 4题是针对于中考考点设计的 。三、反馈交流1、对花儿为什么这样红起决定作用的是什么？它是怎样引起变化的？明确：花朵呈现红色起决定作用的是酸性花青素这一物质基础，第 2 段从正面加以

12、说明，第 34 段，以橙色、黄色的花只含胡萝卜素，白花不含色素为例，从侧面说明花朵呈现红色必须具备一定的物质基础，是对第 2 段的补充。2、为什么说花儿为什么这样红要归功于人工选择？（学生精读第10 段，在文中圈点批注，然后互相讨论，推选代表汇报）明确： 花儿的进化离不开自然选择和人工选择， 而人工选择在加速花色变化进程中起着重要作用。大自然的功劳是伟大的，人类改造自然的伟力更是巨大的。3、从结构图上看，本文内容非常的复杂，这是一个深奥的涉及生物、物理、化学多学科的课题， 作者却写的通俗易懂， 这得益于综合运用了多种说明方法， 你想不想知道本文所用的说明方法呢？下面我们来品味课文，找出本文所用

13、的说明方法。（引导学生体会本文综合运用多种说明方法说明事理的写法。 ）（ 1） 、 从总体上看，运用了分类别的方法， 把花儿为什么这样红的原因分成六个方面分别说明。（ 2） 、在具体说明中，多处运用了举例说明。如列举菊花、 添色木芙蓉的例子说明有些白花变色的原因， 先举菊花萎谢之前微呈红色的例子说明少量花青素的存在， 后举添色木芙蓉花色一日三变愈开愈美丽的典型例子， 说明细胞液里花青素含量逐渐变化所起的作用，选例精当，具有趣味性、知识性， 通俗而确切地说明了道理。又如说明人工选择对植物的影响比自然选择更显着， 列举国内人工栽培牡丹新品种和国外人工培育大丽花、虞美人的例子，精当有趣，既使读者开拓

14、了视野，丰富了知识，又生动而透 彻地说明了花儿这样红归功于人工选择的道理。（ 3） 、本文又多 处运用了比较说明。如， 将花青素在酸性的细胞液中呈现红色， 与花青素在碱性或中性的细胞液中呈现蓝色或紫色相对照， 说明花朵呈现红色源于自身的物质基础花青素； 将酸性的花青素把红色的长光波反射出来， 与中性或酸性的花青素以及胡萝卜素反射出其他颜色的光波相对照， 说明花朵呈现各种颜色的物理学原理； 将红花在阳光强烈的地方生长反射热效应大的长光波， 以保护自身不致引起灼伤， 与蓝花在阳光弱的地方生长反射热效应小的短光波、 吸收热效应大的长光波， 以利于它的生理作用相对照， 说明花儿这样红的生理需要方面的原

15、因； 将自然选择与人工选择相对照，说明人工选择在培育新的花色品种方面所显示的优越性。（ 4） 、更多的情况下，各种说明方法是合在一起、综合运用的。比如： 例如牡丹，由自然选择费了亿万年造成野生原种， 花是单瓣的， 花色也只有粉红的一种。经过人工栽培，仅就北宋中叶（ 11 世纪）那一个时期来说吧，几十年功夫，就由单瓣创造出多叶、千叶（重瓣） 、楼子（花心突起） 、并蒂等各种不同的姿态；由粉红创造出深红、肉红、紫色、墨紫、黄色、白色等各种不同的美丽色彩。这句话综合运用了三中说明方法： 通过举例子， 形象说明了人工选择的作用； 通过野生原种的单瓣花与人工栽培后的不同品种的比较， 通过列举数字， 印证

16、了上文提到的自然选择进程缓慢，人工选择大大加快了它的进程，能够在较短的时间内取得显着成果。4、本文语言准确严密，你能从文中试举几例来分析吗?（采用教师点拨，学生自主研究与小组探讨相结合的方式进行分析，只要学生能分析一点即可。 ）示例： 如有些白花， 例如菊花， 萎谢之前微呈红色， 表示它这时也含有少量的花青素了。变色的一个特殊例子是添色木芙蓉， 早晨初开的时候是白色， 中午变成淡红色， 下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。一般的花，大都初开时浓艳，后来渐渐褪色。（本段说明白花细胞液里花青素含量的变化会引起花色由白变红）有些限制白花， 表示不是所有的白花都会引起花色的变色； 特殊修饰例子， 表

17、示添色木芙蓉是极个别的；一般修饰花，表示特殊情况除外。萎谢之前早晨初开的时候中午下午初开时都是在时间上作了限制； 少量的是数量上的限制； 微淡深渐渐是对程度的限制。 这些修饰和限制性词语的使用， 准确而严密地说明了事理。又如：文中在说明事物的特点时，多处恰当地运用了近义词。（这一点比较难，不要难为学生，教师可以直接总结出特点， 然后指导学生在文中找出相关词语体会用法。 ）讲花的初开用浓艳，形容色泽的深度；讲人对花红的感觉用鲜艳” ,形容色泽的亮度；说明花瓣由绿色开始逐渐进化而出现的黄色、 白色或其他颜色用比较显眼， 修饰进化途程中最成功的红色的花则用最耀眼，等等。四、教学小结（教师提出课堂总结

18、的方向，放手让学生学会总结） 例如：1、内容方面：这篇事理说明文阐明了什么道理？ 设计意图 培养总结概括的能力。2、方法归纳：在说明文的阅读和写作上有哪些方法值得学习？ （精巧的拟题、间隔反复式的分类说明、由主到次的逻辑顺序、总分总式浑然一体的结构等） 设计意图 为解决怎么写 提供思路。五、课堂练习1. 赤道地区常开有一种野花，按照课文的意思，那这种野花通常是怎样的颜色？2. 有人讲同一物种的花在野生条件下本来就只有一种颜色，如果出现别的色，那一定是人工培植的。你认为正确吗？请阐述理由。3. 研读赏析倒数第二段，完成下列题目本段采用的说明方法有哪几种 ?本段说明的中心是什么 ?本段的说明结构是

19、怎样的 ? 设计意图 迁移练习，学以致用。六、布置作业1、有一游人，有一天迷失在一座无名孤岛之上，他看到岛上开有许多素淡无味的花，由这一信息，你可知道此无名孤岛的气候情况是怎样的？2、自然界有无数的为什么，把你最感兴趣、最觉新奇的一个为什么收集一下，然后讲给同学听，并写在周记本上。3、花的原始颜色没有这样丰富，比较单一，那又为何会变成现在的多姿多彩呢？板书设计花儿为什么这样红贾祖璋精巧的拟题间隔反复式的分类说明由主到次的逻辑顺序总分总式浑然一体的结构以上就是我对花儿为什么这样红 这一课的教学构思， 由于本人孤陋寡闻， 教学水平 有限，所以难免出现错误和不足，恳请各位不吝赐教。谢谢大家听我聒噪了

20、这么半天。王艳老师补充：根据我所教班级学生的基本情况， 结合我对本篇说明文的理解， 我想强调文章结构安排上的一个特点： 本文运用从不同角度来说明事物的方法， 把比较抽象的科学知识说明得具体而明晰。 这与巧妙组织说明材料是分不开的。 所以在学生画出结构图后， 应对首尾两段进行简单评析，指导学生就首尾呼应这一点，体会本文严密而精巧的结构特点。第一部分 （第 1 段） ： 赞叹花朵的红色所起的作用， 提出说明的中心花儿为什么这样红。全段共 4 句话。首句点明花朵的红色的特点（热情强烈奔放）及其作用（令人精神振奋） 。第 2 句进一步指出由红紫烂漫的花朵点缀的春天的特征（活力充沛生气蓬勃） 。第 3

21、句由此设问：花儿为什么这样红？末句用一边一边的句式承上启下，引起下文。作者以抒情的笔调开篇，用优美的语言 赞叹红花，使人由喜爱红花进而提出花儿为什么这样红的问题， 并急于阅读下文。 寻求科学的解释一句总领全文， 表明文章将从科学知识方面来说明花儿为什么这样红。第三部分（第11 段） ：概括花儿红的原因，总结全文。这一段是个递进复句，总说花儿这样红的原因，前一分句概括上文第 2 至 9 段的内容，后一分句概括上文第10 段的内容。杰作一词用比喻手法形象地肯定了大自然的伟力， 但比较起来， 前者显示作用缓慢， 后者成果显着，所以先用是再用更是表示递进。作者的原文在光明日报发表时，没有这一段。课文改

22、编者增添这段文字， 意在突出科学技术在改造自然中的威力， 激发青少年学科学的热情与兴趣，增强说明效果，同时，使全文结构严谨，浑然一体。以上设计可根据课堂上学生对课文感知的具体情况灵活安排， 可以适当点拨， 也可以略加分析。王国萍老师补充：当然， 因为结构和说明顺序的关系非常密切， 所以也可以在引导学生体会了逻辑顺序在本文中的作用之后，把两者结合到一起进行分析总结。一方面从全文看，作者紧扣标题，按设疑解释（分说）小结（总说）的方式巧妙地安排材料。从局部看，开头巧妙地设疑，提出说明的对象：文章落笔蕴情，从赞颂花朵的红色入手，咏叹红紫烂漫的春天，于赏心悦目之际， 提出花儿为什么这样红的疑问，引出说明

23、的中心，转得自然， 问得贴切； 主体部分巧妙地从六个方面说明花色形成的原因： 说明每个原因时， 都以花儿为什么这样红的设问句领起， 紧接着用一句话作概括解答， 再进一步阐述说明，既脉络分明，中心突出，又整齐匀称，浑然一体，读来使人感到节奏明快，情趣盎然；说明这六个方面的原因，又巧妙地安排先后顺序：先从物质基础、物理学原理、生理需要等角度科学说明花儿为什么这样红， 这是横向说明的顺序，再从进化观点、 自然选择、 人工选择等角度科学说明花儿为什么这样红，这是纵向说明的顺序。如果换另一角度分析， 还可以看出安排处理内部层次的匠心， 开头描述花朵的红色， 春天的红紫烂漫， 这是介绍现象； 主体部分详析

24、花朵呈现红色的原因，这是说明本质。为了清楚地说明其本质，又扣住红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫的光谱，先介绍花朵呈 现红紫斑斓色彩的物质基础花青素， 再深入到用物理学原理来解释， 从光波的长短说明色彩的差异； 又从光波长短的不同探究含热量的多少， 深入说明植物生理方面的原因； 进而分析绿色向长波和短波两端渐次排列的特点， 从进化的观点加以说明； 由此转入内因和外因关系的分析， 用自然选择学说来说明植物和花色的不同； 最后说明人工选择的功绩， 突出人类改造自然的伟大。这样写，既全面揭示了花朵呈现红色的各项因素，又区分了它们的差异，明确了它们之间的联系描写花的古诗1. 待到重阳日，还来就菊花。（孟浩然：

25、过故人庄）2. 花间一壶酒，独酌无相亲。（李白：月下独酌）3夜来风雨声，花落知多少。（孟浩然：春晓）4. 感时花溅泪，恨别鸟惊心。（杜甫：春望）5. 晓看红湿处，花重锦官城。（杜甫：春夜喜雨）6. 竹径通幽处，禅房花木深。（常建：题破山寺后禅院）7. 黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。（杜甫：江畔独步寻花 ）8. 无可奈何花落去， 似曾相识燕归来。（晏殊：浣溪沙 ）9. 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。（张志和：渔歌子 ）10. 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。（杜牧：清明 ）11. 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。（岑参：（白雪歌送武判官归京）12. 吾家洗砚池头树,个个花开淡墨痕.（王冕墨梅

26、）13. 迟日江山丽,春风花草香.（杜甫 绝句 ）14. 采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜（罗隐 蜂）15. 梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀.（范成大 四时田园杂兴）16. 解落三秋叶,能开二月花.（唐）李蟒（qi o）17. 日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。（白居易：忆江南18. 停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花.（杜牧 山行）19. 不是花中偏爱菊,此花开尽更无花.（元稹 菊花）20. 儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻.（杨万里宿新市徐公店）21. 春去花还在,人来鸟不惊.（高鼎：画 ）22. 山重水复疑无路， 柳暗花明又一村。（陆游：游山西村 ）23. 沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。（志南：

27、绝句 ）24. 桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红.（杜甫：江畔独步寻花 ）25. 春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。（韩翃寒 食 ）26. 朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。（刘禹锡乌衣巷 ）27. 一去二三里，烟村四五家。亭台六七座，八九十枝花。（佚名 一去二三里）28. 桃花潭水三千尺，不及汪伦送我情。（李白：赠汪伦 ）29. 相见时难别亦难，东风无力百花残。（李商隐：无题）30. 槲叶落山路， 枳花明驿墙。（温庭筠 商山早行 ）31. 莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。（李清照：醉花阴）32. 朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。（刘禹锡乌衣巷）33. 稻花香里说丰年，听取蛙声一片。（辛弃疾西江月

28、 夜行黄沙道中）课文从六个角度向我们介绍了 “花儿为什么这样红 ” ，文章内容脉络分明，井然有序，作者是按什么顺序组织这些内容的呢？天空为什么是蔚蓝色的这是因为太阳光是由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色组成的。这七种颜色的光波长是不一样的。 大气中的尘埃以及其他微粒散射蓝光的能力大于散射其他波长较长的光子的能力，因此天空显现出蓝色。大气对光线的散射主要有两种：丁达尔散射和瑞利散射。其中尘埃、水雾等能在空气中形成胶体的微粒对光的散射属于丁达尔散射，丁达尔散射的特点是散射光的强度与光波波长无关， 因此白光散射后仍然是白光，在地平线附近看到的白蒙蒙一片就是丁达尔散射现象。 ?还有一种是瑞利散射，是

29、由极小微粒（分子、原子等）产生的散射，其散射光强度与光波波长的四次方成反比， 已知可见光的波长范围是400nm （蓝紫光）到700nm （红光），红光端波长是蓝紫光波长的1.75倍， 因此蓝紫光散射强度接近红光散射强度的十倍， 又因为人眼对紫 光不太敏感，所我们看到的天空就是蓝色的。一、导入新课a、师：请同学们伴随着音乐欣赏一组优美的花的图片，说出你们的感受。（播放多媒体课件花儿为什么这样红的插曲及有关花朵的图片。 ）师：同学们，当你尽情享受这大自然赐给你的绚丽、芬芳时，你可曾想过：这些花为什么这样红呢？今天我们学习一篇介绍有关花的科学知识的说明文花儿为什么这样红 。b、导入新课大自然的花，万

30、紫千红，争奇斗妍。同学们，当你漫步花园，尽情享受着春之兰，夏之荷，秋之菊，冬之梅赐给你的绚丽、芬芳时，你可曾想过：这些花为什么这样红?那好，今天， 我们就来学习一篇说明花的颜色及其变化规律的事理说明文， 这篇课文的题目是 花儿为什么这样红 。 （板书课题及作者。）那荷花，清纯不染; 那桃花，姹紫嫣红；那牡丹，雍容华丽；那玉兰，淡淡幽香；那樱花，幽幽如歌。4 杜鹃花真白啊， 白的犹如天上朵朵白云： 白的犹如水中片片浪花： 白的犹如地上皑皑白雪。狗的嗅觉为什么那么灵敏?靠鼻子过日子的动物，各类动物中属狗的鼻子最灵。狗鼻子大约能分辨200 万种不同的气味， 而且它还具有高度分析的能力，能够从许多混杂

31、在一起的气味中，嗅出它所有寻找的那种气味。狗鼻子究竟有什么特殊之处呢？各种动物鼻子构造大致相同， 鼻腔上部有许多褶皱，褶皱上有一层粘液膜，粘膜里藏着许多嗅觉细胞，当粘膜上分泌出来的粘液经常润湿着这些嗅觉细胞时， 就会使具有气味的物质分子溶解在粘液里， 并刺激嗅觉细胞， 嗅觉细胞马上向大脑嗅觉中枢发出信号，于是就有 “味”的感觉了。狗鼻子的特殊之处就在于它的嗅觉细胞特别多， 连鼻子那个光秃无毛的部分， 上边也有许多突起，并有粘膜组织，能经常分泌粘液润湿着嗅觉细胞，使其保持高度灵敏。 狗的嗅觉细胞的数量和质量都比其它动物胜过一筹， 所以对各种气味辨别的本领也比其它动物高多了。金刚石为什么会有如此大

32、的硬度呢 ？直到 18 世纪后半叶，科学家才搞清楚了构成金刚石的 “材料” 。早在公元 1 世纪的文献中就有了关于金刚石的记载，然而，在其后的1600 多年中，人们始终不知道金刚石的成分是什么。直到18世纪的70至90年代，才有法国化学家拉瓦锡(17431794)等人进行的在氧气中燃烧金刚石的实验， 结果发现得到的是二氧化碳气体， 即一种由氧和碳结合在一起的物质。 这里的碳就来源于金刚石。终于，这些实验证明了组成金刚石的材料是碳。知道了金刚石的成分是碳， 仍然不能解释金刚石为什么有那样大的硬度。例如，制造铅笔芯的材料是石墨，成分也是碳，然而石墨却是一种比人的指甲还要软的矿物。 金刚石和石墨这两种矿物为什么会如此不同？这个问题，是在1913年才由英国的物理学家威廉布拉格和他的儿子做出回答。布拉格父子用 x 射线观察金刚石，研究金刚石晶体内原子的排列方式。他们发现，在金刚石晶体内部，每一个碳原子都与周围的 4 个碳原子紧密结合， 形成一种致密的三维结构。 这是一种在其他矿物中都未曾见到过的特殊结构。而且，这种致密的结构，使得金刚石的密度为每立方厘米约 3.5克，大约是石墨密度的 1.5倍。正是这种致密的结构，使得金刚石具有最大的硬度。换句话说，金刚石是碳原子被挤压而形成的一种矿物。彩虹为什么这么美彩虹是气象中的一种光学现象。 彩虹七彩颜色