石家庄农特产品行业现状分析

1、word文档仅供参考20xx年石家庄农特产品行业现状分析(1)蔬菜、肉蛋目前，在石家庄，蔬菜、肉蛋、农副产品等的销售要紧通过小区周边菜市场及大型超市等渠道。 这是宽阔市民最熟识的购买场所，差不多形成消费习惯，是蔬菜、肉蛋等专门成熟的零售场所。小区周边菜市场，蔬菜、肉蛋等价格较低，从石家庄周边县市购进，新奇，但卫生条件不高，家庭 收入偏低的市民集中在这些市场 ，但也有一些收入较高的市民到小区附近市场购买蔬菜，这要紧是因为那个地点的蔬菜比超市里新奇。超市蔬菜、肉蛋等产品卫生条件较好，有包装，但不如菜市场上新奇，价格比菜市场上稍高，家庭 收入较高的人群集中在超市。(2)农特产品菜市场周围或路边摊贩销

2、售的特色农产品，无包装，无担保，假货较多，市民的信任程度较低；超市销售的特色农产品，包装精美，但品类较少，价格较高。(3)绿色食品食品安全的咨询题频发，使人们对绿色无公害食品的关注程度加大。很多市民差不多开始购 买绿色食品，有时购买和经常购买绿色食品的比例正在上升。目前市场上销售绿色食品”的较多，绿色食品市场非常不规范，企业违规使用绿色食品标识，擅自超范围违规使用绿色食品标识还非常严峻，假冒的绿色食品在市场上鱼龙混杂。大部分市民不能讲出绿色食品的标准，不能辨认绿色食品的标志，绿色食品”在市场上鱼龙混杂，消费 者真假难辨。消费者最担心的是多花了钞票，但买到的不是绿色食品，甚至是有害食品，得不偿

3、失。因此市民不敢购买绿色食品。一、*农特产品特色专营店 swot分析(1)优势*特色专营店，是省会第一家定位于专业经营农特产品、 绿色食品的零售连锁企业，开拓了省 会农特产品经营的空白，是这一领域的市场先行者。依托于省农业厅，有完善的产品配送体系， 和农特产品的上游提供商。拥有完善的基地和卖场 ，经营治理比较规范。公司制造出的“*湘市”以净、鲜、新、绿、全 工 蔬菜、肉蛋干净、新奇，无公害，卫生安全。农特产品绿色、安全、品类齐全、包装精美。杂粮品种多，价位适中，品质上乘，消费者一经食用,就会形成重复购买。*店面形象统一，连锁经营，容易受到宽阔消费者的信赖，在消费者心中建立卫生、安全、优质的形象

4、。(2)劣势关于蔬菜、肉蛋等产品，多数居民形成了在菜市场比较各摊位蔬菜的价格、新奇程度，再进行购买的习惯。一部分老年人更是具有每天早上在菜市场闲逛的特点，有需求就买些蔬菜。家家缘店面较小，满足不了顾客选择比较购买的消费习惯，消费者摆脱这种比较购买的心理，需要一个时刻，需要通过几次在家家缘的尝试购买后，才能形成在*购买的稳定消费心理，转变为忠诚客户。农特产品，尽管包装精美，但价位较高，居民日常食用非常少会购买，以送礼为主。但农特产品作 为礼品消费，在石家庄消费者中还未形成习惯，消费者没有购买农特产品作为礼品的意识，大多数人更是不明白有农特产品礼品装，因此想不到用农特产品送礼；而一部分想到了用农特

5、产品送礼的消费者，又不明白那儿有包装精美的礼品农特产品。*作为销售礼品农特产品的专营店，与消费者之间欠缺了一个信息沟通的桥梁。(3)机会石家庄市场，定位于专业的农特产品销售的连锁店,*是第一家，填补了省会的一个市场空白。通过有效宣传后，能够在消费者心中形成农特产品专卖店的形象当有消费者购买农特产品的需求后，能连忙想起*特色专营店,*与农特产品专卖形成一个无形的强有力的联系 让*在消费者占据农特产品专卖的位置。(4)威胁目前石家庄销售农特产品还有超市，商场等场所，但这些场所的农特产品品类不是非常齐全较为单一。当*通过广告宣传，和长期的对消费者的阻碍，在石家庄形成了农特产品作为礼品 赠送的一种选择后，农特产品的销售会开始逐渐的上升。这时超市、商场等场所，必会借助这种趋势，采纳增加农特产品的品种，提升农特产品的质量等手段，同*抢夺农特产品礼品市场。 超市，商场等借助超大的卖场，舒适的购物环境，一站式购物的便利，必会从*那个地点瓜分非 常大一部分市场。同时，随着农特产品礼品市场的扩大，必会出现一批模仿*销售农特产品的店面，共同与*抢夺这部分市场。三、确立*品牌推广四步走战略 1、在产品经营的层面上，以优化选育为起点、