餐具消毒行业市场前景分析

1、1、 餐具消毒行业市场前景如今到一些中小型餐馆就餐，餐馆一般都会向消费者提供收费消费餐具，除非消费者提出使用餐馆的免费餐具，否则服务员不会主动提及，甚至有的餐馆只提供这种收费消毒餐具，有些消费者认为，消毒餐具是封闭式包装的，让人感觉卫生，洁净。大多数消费者也愿意付一元钱使用消毒餐具，久而久之，消费者普遍接受了收费消毒餐具。目前：根据我们对市场调查初步统计，中小型餐馆酒店使用消毒餐具占 85%以上，而且还在上升趋势，主要是中小型餐馆酒店为了省成本、省人、省时间的同时还能带一部分利润，所以许多餐饮酒店的老板选择消费餐具，随着市场需求越来越大，就出现了许多的中小型餐具消毒配送中心公司，对有创业精神、

2、有事业心的人是一项勤劳致富的好项目。为什么众多的餐饮酒店老板坚持要选择消毒餐具？主要的原因是有利可图，餐馆向消费者收取消毒餐具费，不仅餐具公司有利可图，餐馆酒店的老板也可以从中赚取一笔钱，餐馆酒店老板算了一笔帐，餐馆酒店使用餐具消毒配送公司提供的 4 件套消毒餐具，每套进价 0.75 元，向消费者收费 1 元，老板可以赚 0.25 元，消毒餐具由餐具消毒公司购置，消毒、免费送货上门，老板无须花钱购买餐具，可以节省一笔开支，使用过的餐具由消毒公司每天上门回收，老板可以减少洗碗工的工资、洗洁剂、水电费等。除此之外，使用套装的消毒餐具还能让顾客感觉餐具更卫生，可以帮助餐馆酒店提高经营档次的品位，从而

3、提高竞争力，如此来说，消毒餐具对餐馆酒店就是一块“送上门的肥肉” ，随着餐馆酒店生意红火，消毒餐具使用量增加，消毒公司的配送成本价格可以降低，消毒公司的利润空间就更大了。一、市场前期调查1、当地政府政策2、目标市场，市场投放量，酒店、餐饮店级别，竞争对手数量、价格水平、收入水平、产品级别。3、餐具消毒：使用概率、餐具消毒满意度、发展空间。二、报批办证1、卫生防疫部门：个人健康证、公司卫生许可证。2、环保部门：排污许可证。3、工商部门：工商执照。4、税务部门：税务登记证。三、厂房选址1、地理位置：城乡交接处，交通便利。2、配备基础：工业用电、水电、交通便利。3、厂房面积： 100-200 平方，

4、长期考虑300 平方。四、购买设备1、厂商实力：形象、产品质量性能、售后配套服务、销售素质。2、机器材料：机器寿命、环保检查。3、结构设计：关系到耗能多少、占地空间、水电消耗、操作人数。4、机器价格：性能价格对比，货比三家。五、餐具购买1、7 寸碟、6 寸碟、直口碗、汤碗（白色）、汤匙、茶杯（中杯、半级杯、美口杯、直身杯、玻璃杯、筷子（9 寸、7 寸）。2、消毒方法：是否用红外线高温及紫外线杀菌。3、损耗因素：运输损耗、顾客损耗、餐具遗失、清洗损耗。4、瓷器类型：镁质瓷、镁质强化瓷、强化瓷、色釉瓷、欠质瓷、骨瓷。套左右。 2000 套、预备 3000、餐具预备：如日送5六、厂房装修、设备安装1

5、、厂房装修：方案设计以白色为主。2、设备安装调试：由设备厂商负责安装试机后，交付使用。七、市场营销1、营销对象：中小型餐饮酒店、宵夜大排档、快餐连锁店、西餐厅。2、试业营销：试业免费供应、会员优惠、发展会员。3、圈地营销：延伸覆盖周边县、乡镇区域。4、价值营销：卫生部门检测报告公开、厂房对外开放、产品公布。小型餐具消毒配送中心（以 3000-5000 套/ 日为案例）投资与利益分析一、厂房 100 平方 ? 租金日 15 元每平方 ?100 平方 *15 元每平方 =1500 元每月 年租金：12 月*1500 元每月 =18000 元 18000/12 月 =1500/30 天 =50 元每

6、天 /3000 套 =0.0166 元每套二、水费： 4 吨一天，水价 4 元每吨， 4 吨每天 *4 元每吨 =16 元/3000 套=0.005元三、电费：（ 40 千瓦每小时，电价 1.2 元） 40 度 *3 小时 =120 度*1.2 元=144 元 /3000 套=0.048 元四、员工资：（工人 5 人， 1800 元每月） 5 人 *1800 元=9000 元/30 天=300 元一天 /3000 套 =0.1 元五、运输费用：（车辆： 8l 每一 100km，活动半径 15km,每车次 1500 套，油价 7 元每升）15km*2 车次 =30km*0.08l=2.4 升 *

7、7 元每升 =16.8 元/3000 套=0.006 元六、折费：（设备进价 68000 元） 68000*10%=6800/365 天=18.63 元每天 /3000套 =0.062 元七、总计成本：租金 +水费 +电费 +人员工资 +运输费用 +折旧费 ? 1 套成本=0.0166+0.005+0.048+0.1+0.006+0.062=0.237元元元 1 按每套成本0.3 元计算，市场价0.8价价成本日利月利年利日套 /1.01.001100111元 0011110111元 1.0001111.00011110011 01111.01.00111011110111720000我们竭诚为

8、客户提供同行业中最优的价钱和最好的服务。在我们这里，您可以进行一站式采购，不用东奔西走，一次采购便可开业。我们承诺以最优惠的价钱为您提供以下产品与服务！洗碗流水线、洗碗机、烘干机、餐具、包装膜、周转箱、筷子包装机、产品使用流程，餐消中心运营指导及培训资料。方案一：日产1000 套以下序产品及服务名数每小时耗电量型号用途规格量号称将清洗干净的餐 0.8米、宽长高温消毒烘干 1台 h40 具进行烘干、高11 度小于 20米 0.8 米，高一体机温杀菌消毒米、宽 0.63长台2fk度 0.45将餐具套膜封口脚踏式封口机 2（赠品）米、高 0.35密封红外线热收0.83 米、宽长 1.1ss1 台 0

9、.57米、米将餐具套膜度 5.5缩 3高收缩机（赠品）40.73 免费提供性价比最高的餐具绷紧 米周转箱、餐具、筷子、包装膜供应商5 6免费提供洗碗机操作流程免费上门安装，专业知识培训 （保证客户使用熟练为止）一年免费质保，终身包修（赠品除外）7厂房要求：长度在6 米以上，面积50-100 平米；电源要求： 380 伏电压，功率在30 千瓦以上电源；方案特点：人工除渣、人工清洗、自动烘干消毒，人工包装，劳动量大，价格低廉；适合对象：刚起步，资金实力不强的乡镇创业者。方案二：日产2000 套以下序产品及服务名型号数规格 ( 长* 宽 *用途每小时耗电量号 1称 除渣水池j121量 1) 高 米、

10、宽 1.2长对餐具进行浸泡00.8 米、高 0.8并除渣米米、宽长 1.6自动对餐具进 1.1 自动清洗机2p1610.8 米、高1.3 度行清洗 米对餐具进行烘0.81 高温消毒烘干米、宽长度20 小于 1h403 台干以及高温消米一体机米，高 0.8毒米、宽长 0.63将餐具套膜封脚踏式封口机42fk台 0.35 米、高 0.45 度口密封（赠品）米 0.83米、宽长 1.1将餐具套膜收红外线热收缩50.57 台米、高 5.5度 ss1缩绷紧机（赠品）米 0.73免费提供性价比最高的餐具周转箱、餐具、筷子、包装膜供应商6免费提供洗碗机操作流程 7免费上门安装，专业知识培训（保证客户使用熟练

11、为止）8一年免费质保，终身包修（赠品除外）9厂房要求：长度在7 米以上，面积50-100 平米；电源要求： 380 伏电压，功率在30 千瓦以上电源；方案特点：人工除渣、自动清洗、自动烘干消毒，人工包装，劳动量适中，价格中等偏下，性价比高；适合对象：刚起步，资金实力一般的乡镇创业者。方案三：日产3000 套以下序产品及服务名数规格( 长 * 宽* 型号高 ) 用途每小时最大耗电量量称号4.5 长 1.2j12a 自动除渣机11 对餐具进行浸米、宽度0.8 米、高 0.8 泡并自动除渣米米、宽长 1.6自动对餐具进 1.10.8米、高 1.3度 p162自动清洗机 1行清洗 米对餐具进行烘0.8 长高温消毒烘干1 米、宽小于3h401干以及高温消20 台度米 0.8一体机米，高毒米、宽 0.63长将餐具套膜封脚踏式封口机40.450.35 米、高度台 fk2（赠品）米 0.83口密封米、宽 1.1长5 6红外线热收缩机ss 餐1 台米、高 0.57米将餐具套膜收缩5.5 度（赠品）具周0.73绷紧转箱、餐具、筷子、包装膜供应商7 8免费上门