涉及饮用水卫生安全产品生产企业现场审核表

1、个人资料整理，仅供个人学习使用涉及饮用水卫生安全产品生产企业现场审核表申报产品名称：申请单位名称：申请单位地址：申请单位法人代表（主要负责人）：生产企业名称：生产企业地址：生产企业法人代表（主要负责人）：企业卫生负责人： 联系人： 联系电话：生产企业职工总数： 申报产品从业人员总数： 申报产品生产车间面积：检查 项目检查内容具体要求检查结果 （是/否）备注（一） 选址、 设计与 设施的 卫生要求1.1应选择地势干燥、水源充足、交逋方便的区域。1.2厂区周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其 他扩散性污染源。扩散性污染源包括化学性、微生物污染源。1.3厂区周围不得有昆虫大量孳生的潜在场所。昆虫

2、大量孳生的潜在场所包括垃圾堆放区、旱厕、 环境卫生恶劣的水体（如水沟、水塘等）1.4生产过程中可能产生有害气体、粉尘、噪声等污染 的生产场所必须单独设置，具与其它建筑 （场所）应有一 定的防护间距，并应有相应卫生安全和 三废”处理措施。如活性炭、pvc、涂（喷）塑、玻璃钢生产车间。 单独设置即不得与其他产品共用生产加工车间。 与生活办公区防护间距。卫生安全措施包括防护措施、急救措施。三废”的处理设施及制度。1.5厂区道路通畅，并有防止积水及扬尘的措施。生产 场所通道应宽畅，保证运输和卫生安全。厂区内不应肩积水和扬尘。1.6生产区、辅助生产区和生活区设置应能保证生产的 连续性，做到功能分区明确，

3、人流与物流、清洁区与污 染区分开，不得交叉。生产区、辅助生产区缺一/、口。生活区不得与生产区、辅助生产区交叉。生产区指生产加，场所；辅助生产区指原料仓库（危险品仓库）、成品仓库、检验室等；生活区指办公区、员工宿舍、食堂、门卫室等。1.7生产场所净高不得低于3米，面积不得小于100平 方米。生产场所仅指生产加工区域，不包含辅助生产区。1.8生产场所应与生产规模相适应，并有充足的空间。生产场所应与生产产品种类、产量相适应，生产 活动井然有序。通道畅通。检查 项目检查内容具体要求检查结果 （是/否）备注1.9生产场所的墙壁和屋顶应用浅色、防潮、防腐蚀、 防霉、防渗的无毒材料覆涂。墙壁和屋顶不应有潮湿

4、、腐蚀、霉斑、渗漏和有 毒材料。1.10生产场所地面应平整、耐磨防滑、无毒、耐腐蚀、 不渗水，便于清洗消毒。地面不应启坑洼、积水、磨损、腐蚀、渗水和有 毒材料。1.11生产场所应肩良好的采光及照明。工作台面不小于200lx,检验场所不小于540lx, 其他场所不小于100lxo1.12生产场所应通风良好，可能突然产生大量有毒、居 毒、窒息性、易燃易爆气体的场所应设置报警、通风、 消防设施。1.13在贮存、使用强酸、强碱等腐蚀性化学物品场所， 应设置事故冲淋、洗眼设施。如酸洗车间，盐酸、硫酸加工区域等 事故冲淋、洗眼设施应通水能正常使用。1.14动力、供暖、给排水系统、三废处理系统等辅助建 筑和

5、设施/、应影响生产场所卫生。上述设备的废水废气废渣不应通向或经过生产场 所。1.15涉水产品的生产设备不得与非涉水产品共用。如饮用水和污水用滤膜、滤芯、絮凝剂；排水、 供气、采暖、电缆等管材管材；消防用水箱和供 水设备等。涉水产品专用设施须肩明显标识。1.16使用的生产设备、工具、管道，必须用卫生、无毒、 无异味、耐腐蚀、不吸水、不变形的材料。表面应光滑， 易于清洗。保证生产设备的安全、卫生。1.17生产区厕所应设在生产场所外，保持有效防护跑离， 并有防臭、防蚊蝇及昆虫等措施。厕所不得在生产区内。1.18生厂用水水质和水量应满足生产工艺和卫生的要 求。生产用水不得影响产品卫生质量，使用市政自来

6、 水。检查 项目检查内容具体要求检查结果 （是/否）备注1.19生产场所应有与生产产品相适应的专用清洗、消毒 场所和设备。清洗消毒设施应与产品相适应。1.20生产场所装配（包装）区入口处应设更衣室，室内 应肩衣柜、鞋架等更衣设施。散装水处理材料如活性炭、钮沙可不配备更衣室 及消毒净化装置。1.21生产场所入口处和生产场所内适当的位置应设置流 动水洗手设施。1.22最终产品装配（包装）区和更衣室应安装紫外线消 毒装置或空气净化装置，并符合卫生规范要求。紫外线灯数量、吊装高度。（二） 生产过 程的卫 生要求2.1应配备专职或兼职卫生管理人员。检查卫生管理制度（任命文件或管理网络等）。2.2建立、完

7、善产品生产的卫生安全保证体系。卫生管理制度（原料、生产、仓储、检验、人员 等方面），相应制度须上墙。2.3建立健全的检验制度。提供相应的制度（对原材料、产品的卫生质量检 验或委托检验）。2.4申报产品按有效的标准开展生产，标准含有卫生指 标。产品有国标的应用国标，无国标的应用行标，无 国标和行标用企标；标准中应后卫生指标。2.5设立匕产品特点相适应的卫生安全检验室，具备相 应检验仪器、设备（或委托有检验资质的检验机构）。根据产品卫生安全评价规范中的检验项目，具备 相应检验设备，或提供委托检验协议，包括检验 项目、检验频次等。2.6设立与产品特点相适应的质量检验室，具备相应检 验仪器、设备。根据

8、产品执行标准中出厂检验项目，开展产品质 量自检、具备相应检验设备。2.7配备经专业培训、考核合格的质量检验人员。检验人员需有专业资质或经质监部门培训考核合 格的证明。2.8采购的原材料必须符合肩夫标准和规定，入库时应 验收。索取原料卫生许可批件（用于组装滤芯或滤芯组 件的活性炭、滤膜、管材管件；涂环氧树脂管材、 供水设备和饮水机等）或原料的检验合格证明，或检查 项目检查内容具体要求检查结果 （是/否）备注按产品执行标准验收，合格后方可入库。2.9禁止使用回收的工业下脚料作为生产原料。如工业废酸等。2.10开展广品卫生安全自检（或委托检验），检验记录 完整，不得随意涂改，使用法定的单位。检验频次

9、：停产半年以上；更换原材料供货商； 每年度不少于一次。检验项目：根据产品卫生安全评价规范的检验项 目。2.11生产过程应肩各项原始记录，并妥善保管。原始记录包括原料出入库记录、生产记录（投料、 温度、反应时间等）、成品出入库记录、原料验 收记录、成品（半成品）检验记录，项目须完整。2.12每批产品必须进行检验，合格后方可出厂。出库的产品必须有相同批号（生产日期）质量检 验报告，检验项目按照产品执行标准出厂检验项 目。2.13产品配方、生产工艺符合执行标准和卫生安全要求。核对执行标准和申请资料中的产品配方、生产工 艺。不得擅自改变产品配方，不得使用对产品卫 生安全有潜在威胁的生产工艺。2.14产

10、品标签应符合涉水产品标签说明书管理规范 要求。产品名称、产品卫生许可批准文号、生产企业信 息、产品执行标准号、生产日期或生产批号、注 意事项和/或警小用语和技术参数。管材管件等产 品永久性标签标识应于生产线上同步完成。2.15产品使用说明书应符合涉水产品标签说明书管理 规范要求。产品名称、产品卫生许可批准文号、生产企业信 息（企业名称、地址、联系方式卜产品执行标准（标 准号和标准名称）、产品功能、适用范围、使用方 法、注息事项和广品技术参数。2.16生产场所不得存放与生产无美的设备、物品。包括个人用品、食品等。（三）3.1原材料库（区）应专人管理，按品种分类验收登记、专人管理体现在管理制度中；

11、出入库记录；分类检查 项目检查内容具体要求检查结果 （是/否）备注原材料 和成口口 贮存、 运输的 卫生要求分类分批分区贮存。分批分区情况。3.2同一库（区）内不得贝h互影响的原材料。通过物理或化学反应改变原料性能的。涉水产品 原料与非涉水产品的原料须分库（区），并肩明 显的标签标识。3.3化学、腐蚀性、易燃易爆原料应专库贮存。设立危险品仓库。3.4原材料贮存应隔墙离地，与屋顶保持f 跑离，垛 与垛之间也应有适当跑离。要有通风、防潮、防尘、防 鼠、防虫等措施。定期清扫，保持卫生。3.5不符合质量要求的原材料应与合格的原材料分开， 设置明显标志，防止混淆和污染。设立不合格原料区，并肩明显标志。3

12、.6成品库（区）规模应与生产能力相适应。应后充分的空间。3.7成品经检验合格包装后按品种、批次分类贮存于成 品库中.防心相互湿杂。应设立合格成品区、不合格成品区，并有明显标 志、待检产品需标注。3.8成品库不得贮存有毒、有害物品或其它易燃易爆物 品。3.9成品堆放要便于通风，并有防尘、防鼠、防虫等措 施。定期清扫，保持卫生。（四） 从业人 员卫生 要求4.1从业人员需有健康证明；上岗前，应经过卫生知识 培训.考核合格后方可上岗。健康证明；卫生知识培训合格证明、培训材料。4.2操作人员手部有外伤时不得直接接触涉水产品和原 料。4.3生产场所禁止吸烟、进食及进行其它有碍涉水产品 卫牛的活动。检查 项目检查内容具体要求