案例教学法在旅游教学中的应用探讨(20210407015445)

1、精品文档（可编辑）值得下载案例教学法在旅游教学中的应用探讨【摘要】旅游专业的综合性和实践性很强，而案例教学 法可以将旅游管理专业相关的知识与旅游专业的实际业务 活动相结合，激发中职学生的学习的兴趣。该文章通过分析 案例教学法在中职旅游教学中应用的现状，探讨了案例教学 法在旅游教学中应用的措施。【关键词】案例教学法旅游教学应用探讨案例教学法其实是一种以案例为基础的教学方法，具 有很强的实践性和启发性，可以锻炼学生的双学位，在中职 旅游教学中发挥了很重要的作用。案例教学法实质上就是提 出一种两难的教育情境，没有特定的解决方法，教师在学生 分析案例的过程中只起到指导者的作用，最主要的还是发挥 学生的

2、作用。一、案例教学法在旅游教学中存在的问题（一）选择的案例不具备代表性案例教学法在中职旅游教学中发挥了很重要的作用， 所以教师在选择案例的时候一定要慎重。但是就目前的状况 来看，很多中职教师在选择旅游教学相关案例的时候，存在 着很大的随意性，教师选择的案例不但不能反映旅游教学所 体现的规律性，也没有明显的教学特征，不能将学生学到的 内容很好的融合在案例内。这种不具备代表性的案例，不能 作为旅游教学内容的代表，容易给学生造成误导，影响学生 对所学知识的理解和运用。（二）教师过于依赖案例教学法进行教学旅游知识有很多都是与我们的生活息息相关的，学习 旅游学不仅仅是在学习一门课程，更是在学习的过程中了

3、解 祖国的大好河山，所以教师在运用案例教学的时候应该与讲 授的内容相符，这样才能锻炼学生学以致用的能力。但是在 实际的教学当中，很多教师都盲目的运用案例进行教学，夸 大了案例教学法的作用，基本上每节课都运用案例教学法进 行教学，无论案例的内容与教学内容是否相符。由于每一次 的案例教学都会占用大量的时间，如果过多的使用案例教学 就会减少学生对案例讨论分析的时间，在讨论的过程中很容 易出现分歧，引起不必要的争执，影响到同学之间的关系。 所以教师不能过分依赖案例教学法进行教学，案例教学法的 使用应该与学生学习的内容相符合，这样才能真正发挥案例 教学法的作用。二、案例教学法在中职旅游教学中的运用（一）

4、合理选择案例以激发学生学习的兴趣旅游管理专业的教师在运用案例教学法讲课之前，应 该先对所讲的知识有一个大概的了解，然后根据课程的内容 和要求选择真实的案例或者是自己编写案例，但是需要教师 注意的是，教师选择的案例必须要符合课程改革和课堂教学 的整体要求，并且有很强的针对性，能对所学过的知识进行 总结，这样才能帮助学生将学到的知识运用到案例分析当 中。例如旅游专业的学生都会学习旅游规划与开发这本 教材，因为旅游教学本来就涉及到很多的方面，所以教师在 设置案例的时候应该从多方面考虑，如“广州的老字号 问题”，因为清朝时期，广州曾是重要的港口，所以历史上 曾有100多家百年老店，但是在20世纪080

5、年代末期，广 州开始进行大规模的旧城改造和地铁兴建，因为很多传统的 商业中心具备升值的潜力，导致房地产开发生纷纷涌入，造 成大量老字号的消失。”问题：从旅游角度看，对老字号的 利用可有什么方法引导他们再次重生？这个案例不但考察 了学生对旅游规划中旅游资源评价的知识，还考察了学生对 旅游专业发展战略规划的考察，可以全面的考察学生这本教 材中学到的四、五、六章的内容和知识，锻炼了学生旅游规 划设计的能力。（二）注重案例教学形式的多样化案例教学法在实际运用的过程中不应该单纯的拘泥 于一种形式，应该多种形式并用，教师可以带领学生一起分 析、研究，也可以让学生自己讨论，还可以将情境教学法与 案例教学法相

6、结合，以激发学生学习旅游学的兴趣。例如在 旅游专业中都会学习饭店英语这门课程，特别是近几年, 随着旅游行业的发展和国家之间联系的日益密切，这门课程 在旅游行业中的作用越来越突出，教师在将这本教材的有关 内容的时候，可以设置一个小情境，如订票服务，这是旅游 中很重要的一个步骤，在教师设置的情景中最少要设置两个 角色，一个是购票者（A）, 一个是售票员（B）,对话内容大 致如下A： W订 1 you book a ticket to Paris for me? B： Yes, madam .When do you intend to leave Beijing? A： Next Monday, M

7、ay 15th.B： Which flight do you prefer?A： Afternoon flights preferably. B： Yes, madam, there two flights available that day： one at 4pm, the other one at 9pm. A： Fine, I，d like the 4pm one. B： 4pm, fine, I will fix your ticket, madam. Please wait a moment. ” 通过这样的对话激发学生学习这门课程的兴趣，锻炼学生的 语言交际能力，提高学生的语言运

8、用水平。（三）传统教学方法与案例教学法相结合目前，有很多旅游专业的教师过分依赖案例教学法进 行旅游专业的教学活动，教师应该认识到，案例教学法只是 激发学生学习兴趣，提高学生学习成绩的一种手段，并不能 完全取代传统的教学方法进行教学，所以教师应该将传统的 教学方法与案例教学法结合起来，在实际教学过程中将案例 教学法当成一种辅助教学的手段，学生在充分的掌握了理论 知识以后才能熟练的进行案例分析，将学到的知识运用到案 精品文档(可编辑)值得下载例分析当中，这样才能将案例教学法的作用发挥到最大。三、结束语总的来说，中职旅游教学的综合性和实践性很强，而 案例教学法又有着很强的实践性和综合性，所以在旅游教学 当中，教师应该适当的运用案例教学法进行教学，这样才能 帮助学生更好的理解和运用所学到的知识，才能锻炼学生的 思维，提髙学生分析问题、解决问题的能力，促进学生的全 面发