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1、文件名 保龄球馆卫生管理标准 电子文件编码 Y LFW053 页码 2-1 保龄球馆的卫生清洁规定 (1) 发球区：用尘拖除尘，然后用地面抛光机打磨，每天一次。使用频率不高时可只 用尘拖除尘，不必每天抛光打磨。 (2) 球道：用专用除油拖推除球道油，然后用打磨机打磨，再用涂油机涂油，无涂油 机的球馆可用油拖人工上油。 需要说明的是：上述两项清洁要求是对美国宾士城 GSIO硬质合成球道而言，如果 是其他品牌或型号的球道，其清洁要求会有所区别。 (3) 置瓶区：每天用除油拖除油，然后用除尘拖擦净。 (4) 球沟及回球道盖板：每天用半干拖把除尘。每周一做彻底清洁。 (5) 回球机：每天用抹布擦拭。每

2、周二做彻底清洁。 (6) 球员座椅：每天擦拭椅面和靠背。每周三做彻底清洁，包括擦拭椅腿及清理座椅 附近的角落。 (7) 记分台及电脑显示屏：每天擦拭。 (8) 公用球及球架：每天擦拭，由晚班员工下班前做。 (9) 服务台：每天吸尘、擦拭，每周四做彻底清洁。 (10) 公用鞋：每用一次喷一次消毒除臭剂，每晚下班前再统一擦拭、消毒一次。 (11) 大厅地面：每天开业前用半干拖把擦拭，营业期间发现污迹随时清理，每周请 绿化卫生管理部彻底清洗一次。 (12) 布景板：每周五用尘拖除尘，然后用抹布擦拭。 (13) 保龄机房：每天用拖布擦拭一次，每周做一次彻底清洁。 (14) 维修工作间：每天打扫卫生一次

3、。 (15) 置瓶机：每天擦拭机台总数的1 /15，即每台机器每半个月擦拭保养一次。 (16) 保龄瓶：每月用清洁剂擦洗一次。 文件名 保龄球馆卫生管理标准 电子文件编码 Y LFW053 页码 2-2 保龄球馆卫生质量标准 (1) 发球区：平整光亮，无粉尘，无油迹(主要指球道涂油时不要把球道油遗落在发球 区)。 (2) 球道：平整光亮，无粉尘，球道油的油膜厚度符合要求。 (3) 球沟及回球道盖板：整洁无尘，无杂物。 (4) 回球机：干净无尘，无污渍，无油泥。 (5) 球员座椅：整洁干净，无污迹，座椅及其附近无杂物、无烟头、无饮料渍。 (6) 记分台及电脑显示屏：保持干净，无静电吸附的尘灰，无手迹。 (7) 公用球及球架：光洁整齐，无尘，无汗迹或污迹。 (8) 服务台：台面干净整洁，台下无乱放的杂物和垃圾。 (9) 公用鞋：鞋面无污迹，皮面颜色新鲜，鞋内无杂物，无脚臭味。 (10) 大厅地面及墙壁：整洁无尘，无污迹，无杂物及垃圾。 (11) 布景板：整洁干净，用手拂拭不应有明显灰尘，色彩鲜明。 (12) 保龄瓶：整洁干

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