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1、必知常识:高、中、低升糖指数食物对照表 浏览：5142 更新：2013-02-26 12:40 分步阅读 升糖指数(GI)指得就是,食物进入人体两个小时内血糖升高得相对速度。中升 糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖,但对于肥胖、糖尿病等特殊群体, 平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入得目得。 糖尿病病人最需要警惕得就就是空腹血糖与餐后血糖,尤其就是餐后血糖剧 烈波动将影响血糖控制得效果，因此，在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者 来说至关重要。 方法/步骤 高升糖指数食物:GI值70 蔬菜类:胡萝卜南瓜 水果类:枣 菠萝 龙眼 荔枝 西瓜 零食类:土豆泥 炸薯条 膨化食品 米饼 爆米花 主

2、食五谷类:油条 燕麦片 烙饼 面条（纯小麦粉）糯米饭 馒头（纯小 麦粉） 白米饭 法国棍子面包 奶类与饮料类:炼乳蜂蜜 糖及糖醇类:白糖 葡萄糖 麦芽糖 中升糖指数食物:GI值46-70 蔬菜类:玉米芋头红薯 水果类:葡萄干（提子干）熟香蕉芒果瑚猴桃（奇异果） 肉类:鸡肉鸭（鹅）肉猪肉羊肉牛肉 奶类及饮料类:可乐橙汁冰激凌 主食五谷类:鸡蛋面乌冬面油炸薯片面包麦片 糖及糖醇类:乳糖巧克力蔗糖 低升糖指数食物:GI值46(0-45) 蔬采奕:菠采 海苔 海带 豆芽 大白采 小白采 黄瓜 生菜 蘑菇 芹采油采 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜 福耶菜 青椒金针菇 平菇香菇 大葱 洋葱 番茄 干香菇 藕 豆类：大豆 冻豆腐豆腐干刀豆 绿豆 鲜豆腐扁豆 水果类:樱桃 柚子 草莓 生香蕉 木瓜 苹果梨 哈密瓜 桃子 橙子磺 肉蛋类:鸡蛋 鱼肉 虾仁 蟹 奶类及饮料类:酸奶 牛奶 奶油 脱脂奶 番茄汁 咖啡 苹

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