报菜名中的贯口

1、四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子，白 瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。四鲜，北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝， 桂林马蹄。四蜜饯，青梅，橘饼，圆肉，瓜条。四冷荤，全羊肝儿，溜蟹腿，白斩鸡，炸排骨。三甜碗，莲子粥， 杏仁儿茶，糖蒸八宝饭。四点心，芙蓉糕，喇嘛糕，油炸荟子，炸元 宵。蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、 炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡, 罐儿鹤鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什 蚂。炒腰丝、炒鸭腰、炒鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、炳白鳍、炳 黄鳍、豆豉站鱼、锅烧鲤

2、鱼、锅烧鱼念鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒 对虾、软炸里脊、软炸鸡。麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、燔鲜蘑、燔鱼脯、燔鱼肚、燔鱼骨、燔鱼片儿、醋燔肉片儿。炫三鲜儿、炒白蘑、炫全仃儿、炒鸽子蛋、炒虾仁儿、炒虾仁儿、 炒腰花儿、炒海参、炒蹄筋儿。锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、 炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖燔贡仁米。拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟 燔鱼片、燔蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿 冬瓜、炳鸡掌儿、炳鸭掌儿、炳笋、烧菱白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹 肉羹、三鲜木樨汤。红丸子、白丸子、燔丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜 丸子、四喜

3、丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、修炸丸子、豆腐丸子、氽丸 子。一品肉、樱桃肉、马牙肉、红炳肉、黄炳肉、坛子肉、坪肉、扣 肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉。红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子。炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉。氽三样儿、爆三样儿、炒银丝儿、炒散丹、燔白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。炫长脐肚、炒南芹、 盐水肘花儿，锅烧猪蹄儿、拌根子、炖吊子、烧肝尖儿、烧连帖、烧肥肠儿、烧宝盖儿、烧心、烧肺、油炸肺、 酱蘑仃、龙须菜、拌海蟹、玉兰片、糖燔修着、糖腌饯莲子。拔丝山药、拔丝肉、鳗目鱼、八代鱼、黄花鱼、海鲫鱼、鲍鱼

4、、酷鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三 样儿、红肉锅子、白肉锅子、什锦锅子、一品锅子、菊花锅子、还有 杂，锅子。 合同管理制度1范围f阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励;本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。2规范性引用中华人民共和国合同法龙腾公司合同管理办法3定义、符号、缩要略语无4职责4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名

5、义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。4.5 合同管理部门履行以下职责:4.5.1 建立健全合同管理办法并逐步完善规范;4.5.2 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量;4.5.3 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情

6、况;4.5.4 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用;4.5.5 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理;4.5.6 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作;4.5.7 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作,4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责:4.6.1 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管-法人授权委托书”4.6.2 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决方案;4.6.3 对专业对口