关于吉林省松籽产业发展的设想与思考3.doc

1、关于促进吉林省松籽产业集群发展的对策摘要：针对吉林省产业集群发展中存在的问题，必须从区域布局、技术创新、制度改革等角度综合思考吉林省的产业集群发展的对策：吉林省经济发展从以长春市为增长极逐步向以中部城市群为增长极转变；加大对县域经济的支持力度，促进特色产业集群发展；加快区域科技创新服务平台建设，完善区域技术创新体系；引导企业进行资源的战略整合；用改革的办法解决资金短缺问题；积极发挥政府作用，改善产业集群的地域环境；围绕制度创新推动观念转变。 关键词：产业集群；竞争力；对策 红松是名贵而又稀有的树种，在我国只分布在东北的长白山到小兴安岭一带。国外也只分布在日本、朝鲜和俄罗斯的部分区域。红松也是著

2、名的珍贵经济树木，树干粗壮，树高入云，挺拔顺直，是天然的栋梁之材。红松材质轻软，结构细腻，纹理密直通达，形色美观又不容易变形，并且耐腐朽力强，所以是建筑、桥梁、枕木、家具制作的上等木料。即使是红松的枝丫、树皮、树根也可用来制造纸浆和纤维板。从松根、松叶、松脂中还能撮松节油、松针油、松香等工业原料；红松又是有着活化石美誉的树种，天然红松林是经过几亿年的更替演化形成的，被称为“第三纪森林”。红松生长缓慢，树龄很长，四百年的红松正为壮年，一般红松可活六、七百年，红松是长寿的象征；红松不畏严寒，四季常青。红松原始森林是长白山、小兴安岭生态系统的顶级群落，生态价值极其珍贵，维护着那里的生态平衡，也维护着

3、作为生态屏障的中国东北地区的生态安全。经过多年长时间的开采、天然的红松林招到了极大的破坏。随着国家环境和森林保护政策的出台，已经明令停止了对天然红松林采伐。然而，仅仅停止对红松的采伐是不够的，红松只有在一个完整的生态系统内才能繁衍生息，绵绵不绝，为了恢复红松原始森林，必须对长白山、小兴安岭的整个生态系统进行保护，而这些也需要全社会的关注和支持。红松包括红松籽都是自然界和人类可以享有比例极小的自然资源。作为红松果实的红松籽主要生长于70130年树龄且需要15个月生长周期成熟的树种籽科类， 历来被称为健康保健佳品，有长生果的美誉。松籽中含有多种独特的活性成分，经测定松籽油中含有90%以上的不饱和脂

4、肪酸，具有降血压、降血脂、抗衰老等效用，而独具功效皮诺敛酸 ，更是目前发现的所有植物中都不具备的。因此，红松籽在国内外的食品、保健品、医药及精细化工等领域有着极高的科学价值和应用价值。到目前为止，东北亚地区是地球上红松的唯一产区，这一地区的温差和海拔以及肥沃的黑土地使红松籽的质量在世界也是首屈一指的。如今中国和俄罗斯都将红松列为国家濒危植物，据多年统计，我国的长白山区和小兴安岭地区每年的产量为3万吨左右，而俄罗斯的产量在5-7万吨以上。目前这些产量丰富的红松籽被简单的加工成果仁和开口松籽，低价卖给欧美等发达国家，即浪费了资源也降低了产品的附加值。良好的天然资源没有能够得到科学合理的开发利用，即

5、不附合可持续发展的生态结构，也不具备科学的发展模式。而丰富的原料资源为红松籽的深加工提供了必要的先决条件，为形成一个自然、有机的集健康食品、保健品及医药等领域的新的产业，奠定了基础。在了解并涉足关注这个新兴产业之后，我们深深地感到这个产业的特色之强、发展空间之大、影响力之广有着许多其它产业所无法能比的特殊性。因此，我们有理由认为这个资源主产于长白山、市场集散形成于梅河口、名声在中国之外的松籽市场做强做大是我们这一代人责无旁贷的义务。从行业状况看，由梅河人花30多年时间打造出的松籽产业日渐委缩萧条，我们的心情是沉重的，如何使这个产业在今天有一个大的更完善的发展和突破，让这个产业真正得到发展提高，

6、让几万的从业人员有一个稳定的就业环境和创业平台，实现资源保护与利用相互并重，产品升级、产业链延伸可持续发展，是摆在我们企业和政府部门面前严峻的课题。据我们估算东北及远东出产的松籽丰产的年份，如果60%用于深加工，包括过去废弃的果壳深加工在内，它的产值应在260亿元以上。面对这么一个即传统又有发展空间，同时又蕴涵高科技含量和高附加值的产业，如何把它更科学合理、尽快做强做大是非常必要和紧迫的。一 、吉林省松籽果仁产业的现状概述从1977年到1988年梅河口果仁市场初具规模，从业人员过万并形成了购销和加工业户为主体的单一的果仁加工的专业批发市场，果仁行业最兴旺时的1995年左右，当时梅河口有260多

7、家业户，从业人员2万人以上，年加工松籽5万吨以上，出口果仁1万吨以上，从1999年以后在梅河口果仁产业的迅速发展和成功的示范带动作用下，以梅河口为中心又形成了诸多果仁加工和产销市场，如：梅河口市相邻的东丰县、柳河、通化、吉林的桦甸、磐石、蛟河、延边的敦化、延吉、白山市等，许多加工厂设在了原料产地，更值得关注的是在黑龙江的松籽产地也形成了规模不小的果仁加工企业和购销平台，在口岸城市大连许多外贸公司和国外买家的办事处也在大连租仓屯货并进入购销渠道。到目前梅河口市果仁产业从2003年之后已明显开始走下坡路，业户在大量锐减、产量在委缩、市场功能在削弱，梅河口做为全球最大的果仁集散地的地位已岌岌可危，分

8、析原因如下：简单、粗放、单一、没有科技含量使果仁产品形成不了更长的产业链条；同质化、低门槛的加工、购销模式很难形成核心企业和主体的市场价值。低水平、重复上马的小型同质化果仁加工购销企业无序增量，必然催生出行业内部无序竞争，争原料、争劳力、争生产要素最后导致为争买家（尤其是国外客户）竞相降价，剥切生产利润甚至出现负利润，从而消耗从业者和企业家的从业信心。生产加工延袭劳动密集型模式，产品单一低附加值，仍停留在出售原料阶段，无科技含量，产业化程度极低、严重缺乏规模化产业平台，从而也就实现不了跨越式发展的势头。缺乏政府引导下的果仁行业间的组织协调和戒律，无序的产业内部企业间的无知性博杀，伤害的是这个产

9、业自身的健康发展的肌体。而受益的是国际买家，这种竞争对果仁产业的形成发展是极其危害的，如果任其漫延对于30年形成的果仁产业将是致命的。分析一下梅河以及其它地域的果仁企业，从老板到从业者，呈现的是低知化非常严重，在管理、市场和企业资本扩张上，尤其是品牌意识等方面表现得非常粗糙，在这个行业内部充斥着极功近利、恶性竞争甚至欺诈行为，由此导致行业内不注重品牌的效益，缺乏对绿色、有机、无公害食品的认识，使果仁产业一直绯徊在传统的原始格局状态下。由于以上原因致使该产业吸引资金的原动力缺失，企业难以形成规模，科技项目研发严重投入不足，因此龙头企业无法成长壮大，高附加值、高科技含量的核心项目和产品无法形成主流

10、市场，从而使行业仍然原地踏步，且日见委缩。与该产业相配套的信息平台、商贸平台受产业不良因素的制约，表现得极不健全。果仁市场无报价和行情平台、没有催生出与产业配套功能完备的中介机构。不象其它成熟产业有拍卖场、有中介服务、有专业的物流体系、有权威的行业协会及技术质量服务评估机构等等。政府在后成长期当中的有效宏观调控和政策扶持明显不够，这里不单是梅河当地政府的问题，体现在全省对这一产业的全面规划有效扶持上也并不到位，还没有一个以梅河口为中心实现产地与集散地之间的有机结合和配套的全面规划，因为必须面对现实，目前梅河口市的果仁产业必竟发生了变化，产业已经在全省或东三省范围内呈扩散的趋势，重新规划整合势在

11、必行。行业脱节：果仁产业本来与林业部门关联性最大，果仁产业的发展必将带动人工红松林的种植面积，这不仅带动林业产业发展，同时也对生态环境的保护起到促进作用，然而目前果仁产业在这方面没有有效的开发利用和示范，鼓励和扶持政策，农民和林业部门的种树积极性没有充分调动起来。虽然红松已成国家二级濒危植物，但每年的砍伐、盗伐、合法占地使红松林逐年减少。如果人工红松林繁育增殖得不到落实，那么松籽原料就会出现供不应求。由于松树的生长和成熟周期长的原因，到那时将会彻底毁掉果仁产业的生存基础。此外松籽及其加工产品是我省长白山的特产，特色食品应当与旅游产业（象人参一样）架接，从而应当树立起它更高的核心价值，这一点我们

12、也没有做到。我省对果仁行业新产品新技术研发严重不足，大专院校、科研机构注意力没有集中在该产业上，从现有的研发、学术论文看已严重落后于黑龙江省，此外现有的科研成果转化也存在产学研脱节现象，有效的对接和产权交易平台不发达，激励机制不健全。政府主导下的招商引资力度不到位，有效的产业、产品、品牌特色功能等的宣传推广几乎没有，连许多吉林省的人都根本不知道这个产业的存在和它在我省资源产业中的地位，更多得人则不知道松籽有极高的保健和药用价值。不成熟的建议1、重新完善全省松籽果仁产业的布局和规划，应当从全省的战略高度来尽快完成和修订发展规划。不妨扩大果仁食品产业园规划建设的区域范围，可以选择以梅河口为该产业的

13、核心区域，确定和强化它的购销、贸易、技术研发功能。组织必要的产、学、研联合，构建该产业的产权交易、资源整合基础培训平台，规范产业内部行业戒律和行业规则，杜绝一切行业内的无序和恶意竞争，组建行业内的具有权威性的行业联盟性质的权力机构，构建企业间的沟通渠道。确定本行业龙头企业，加大扶持力度，发挥行业主体功能和新项目深加工产品的示范带头作用。在梅河口市模仿其它特产行业搭建果仁拍卖场或期货交易市场，从而保护企业的利润空间，集中贸易参与人的注意力和突出区域特产的唯一性。全面导入果仁深加工项目和科技内涵，用最短的时间派生出诸多果仁深加工企业，使松籽实现综合开发，用高附加值和高科技含量的系列产品来添充果仁产

14、业的空间。调动各方积极性解决该产业资金投入不足的困难，尤其帮助龙头企业由于松籽原料、季节性集中采购而造成的流动资金严重不足的困难，从而使龙头企业在品牌掌控，外销价格上有更多的话言权。用二到三年时间建起以梅河口市的果仁加工、技术研发、购销、出口贸易为产业中心；以我省东南部山区（长白山腹地）为原料加工或特色产品加工，红松母树林人工繁育种植基地；以延边、白山各沿俄罗斯、朝鲜边境口岸城市为进口原料补充购销加工基地的综合配套的大果仁产业市场，争取用5年时间建成全球最大的树生坚果市场加工集散地，全面吸引和垄断性加工消化东北亚出产的各种坚果类原料。以省政府的名义协调有关职能部门全力支持果仁产业的建设和发展。

15、倾斜政策，开放通道，以政府的名义动员媒体及相关机构加大松籽产业及产品的宣传，象宣传关东三宝一样宣传它，推广产品知识，引导消费。在该产业的发展当中注意品牌效应，集中政府、社会力量、企业实力重点打造一至两个行业品牌，用品牌这一长效机制来带动全行业的进步和发展。突破果仁产业手工密集劳动、工艺落后、生产效率低下的局面，推广机械化、高技术含量、规范产品结构、提高产品档次。搭建产业信息平台，扶持与本产业相关的各种中介机构。三. 行业、产业、产品及企业状况原料到目前为止，东北亚地区是地球上红松的唯一产区，这一地区的温差和海拔以及肥沃的黑土地使红松籽的质量世界首屈一指。如今中国和俄罗斯都将红松列为国家濒危植物

16、，据多年统计，我国的长白山区和小兴安岭地区每年的产量为3万吨左右，而俄罗斯的产量在5-7万吨以上。目前这些产量丰富的红松籽被简单的加工成果仁和开口松籽，低价卖给欧美等发达国家，即浪费了资源也降低了产品的附加值。良好的天然资源没有能够得到科学合理的开发利用，即不附合可持续发展的生态结构，也不具备科学的发展模式。因此丰富的原料资源为红松籽的深加工提供了必要的先决条件。市场红松籽的产品已投放市场多年，市场返馈效果非常好，但是产品单一，附加值不高。虽然销量在逐年增加，市场份额在不断扩大，但是其总量还远远不够，没有形成真正产业规模和产业优势。其中日本、韩国、欧洲、东南亚等地的消费量虽不断增加，年供货额也

17、只在rmb 3000多万。国内市场：除开口松籽外，还没有在加工原材料供应及成品形成市场。所有的几个相关公司的产品开发出的松籽油、松仁蛋白饮料、松籽保健胶丸、松籽酒、松籽酱等都没有真正切入市场。那么， 如果在产品生产质量稳步题升、属性定位准确，市场推广、广告宣传、营销渠道等方面加大力度，那么，松籽产品市场空间将是巨大的。综上所述，松籽项目的所有系列产品有可能经成为或正在成为诸多保健品、滋补品及天然药物原料的替代品，国际国内市场空间巨大。产品简介一、产品技术特色和功能介绍红松籽盛产于长白山区和大小兴安岭地区，红松又名五针松，红松籽在古代被称为海松籽，英文名字pine nut oil，历来被视为保健

18、佳品，并有药用价值。明代李时珍在本草纲目中对松籽做了如下描述：“味甘，小温，无毒。主治骨节风湿，头眩，去死肌，散气水，润肺，治燥结咳嗽。治虚秘。久服，轻身延年不老。”在列仙传中还记载了有关松籽的故事：有位古人好食松实，体毛数寸，走及奔马，还有一位古人自幼在山上食松籽、伏苓、寿数百岁；有位名叫赤松子的仙人，好食松实、天门冬、石脂、齿落更生、发落更出、莫知所终。这些传说都证实了松籽的妙用是不可置疑的。从2003年开始研究松籽中的活性成份和药用价值，研究人员把松籽油和其它油脂进行了比较试验。他们用松籽油和其它油脂分别拌入饲料中喂老鼠61天，检测血中的胆固醇值、肝脏中的胆固醇值及抑制血管收缩的功效。因

19、为血中胆固醇值的高低会直接影响身体健康。实验结果是松籽油具有非常好的降低胆固醇和甘油三脂的作用。另外在抑制血管收缩方面，松籽油是首屈一指的。血管一旦收缩，血管就会变窄、血压就会升高。高血压会引起各种功能障碍，这一点是众所周知的。因为松籽中含有大量的皮诺敛酸，它能降低血液中的胆固醇和甘油三脂的浓度，并能抑制糖尿病对人体的不良影响；调解水盐代谢而降低血压；促进脂肪的降解；抑制自由基对机体的损伤；此外它还能促进干扰素和淋巴细胞因子的释放，活化免疫细胞，杀死和抑制癌细胞，因此它还有抗癌作用，预防染色体的损伤；抗衰老；降低由酒精引起的脂肪在肝脏的积累。不仅如此，它的最大独特的优势还在于它不饱和键的位置不

20、同，在人体内不转变成有害物质二十碳类酸衍生物，因此它克服了其它不饱和脂肪酸对人体的副面影响，它在人体内也不转变为对人体有害的物质前列腺素(血栓素a2)，因此能消除亚油酸对机体的不良影响。随着科研人员进一步深入研究发现，在松籽油中含有大量皮诺敛酸（pinolenic acid）,又称顺5、顺9、顺12十八碳三烯酸，是多不饱和脂肪酸中较为稀少、特殊的一种。多不饱和脂肪酸（pufa）是生物膜的重要成份，在生物体内具有重要的功能，不仅能调节人体脂质的运输和代谢，平衡血脂，而且能转化为人体自身不能合成但必需的二十碳类物质，但过量或不均衡的产生二十碳类物质则会引发疾病。科学家们一直在寻找一种既能调节脂类平

21、衡，又不能转化为二十碳类物质的多不饱和脂肪酸。通过科学家长期研究和临床实验证实，皮诺敛酸能够调节脂质代谢、降低总胆固醇（tc）甘油三酯（tg），升高高密度脂蛋白（hdl）；降血压；降低血小板凝集等，更重要的是由于双位键的位置不同，皮诺敛酸在体内不能转化为人体有害的二十碳类酸的衍生物，而且参与并调节其它多种不饱和脂肪酸在人体内的代谢，能抑制、消除其它多不饱和脂肪酸对机体的不利影响。在我国目前只发现松籽油中含有皮诺敛酸，而红松籽油成为皮诺敛酸的最好来源。红松籽油中多不饱和脂肪酸含量为94%，皮诺敛酸的含量为15-18%。松籽软胶丸除了含有皮诺敛酸之外，还含有被称为“心脑血管保护因子”的亚麻酸和天然

22、抗氧化剂维生素e。亚麻酸是人体自身不能合成的多不饱和脂肪酸。亚麻酸能参与体内各种生理过程，具有调节胆固醇合成，减少低密度脂蛋白的作用，故可降血脂；亚麻酸能改变血液粘稠度，从而降低血压；还能减少血小板的凝集，抑制动脉粥样硬化和血栓形成；并有扩张血管平滑肌和软化血管的作用。亚麻酸自被证实具有以上的医药价值以来，已经应用于动脉硬化、冠心病、糖尿病、衰老等病症的治疗，被称为心脑血管保护因子。现在很多人服用维生素e，但多是合成品。随着现代医学和营养学的发展，科学家们发现天然维生素e广泛存在于植物的绿色部分及禾本科种子的胚芽中，尤其在植物油中含量丰富。松籽油中含有丰富的天然维生素e，红松宝胶丸在加工过程中

23、没有产生化学反应，充分保持了维生素e的天然属性和生理活性，使其更易为人体吸收利用，适合于人们长期服用。实验证明，天然维生素e的抗氧化和抗衰老的性能指标高于合成维生素e几十倍。产品品种目前开发上市的产品有四大类几十个品种，每种产品都具有自己独特的功能和效果。目前的产品正处于发展阶段，并进行了技术改造和产品升级设计。保健品：松籽软胶丸。 松籽抗艾精华素（提高免疫力）松籽酒：饮料类：240ml 松仁露食品类：松果酱，松仁冲剂 ，松籽原油，松籽食用油。 三、主要产品简介精炼松籽油 松籽油是从松籽仁中通过专利技术提取的油质，经日本食品分析中心、吉林省分析测试联合中心、医药及食品卫生分中心测定，我公司生产

24、的松籽油保持松籽仁中原始的生化结构和理化指标，含有大量的天然维生素和不饱和脂肪酸。在目前所知的各种植物油中，松籽油无论在不饱和脂肪酸的含量，还是在分布上都是最佳的。在1g松籽油中，含皮诺敛酸152.60mg，r-亚麻酸125.82mg、亚油酸574.40mg、11、14二十碳二稀酸5.37mg，二十碳烷酸460mg，松籽油除含上面所提及的不饱和脂肪酸外，还有5、11、14二十碳三烯酸和5、9、15、一十八碳四稀酸和其它脂肪酸类，其中提取具有重要的作用24种酸性成份中，16种对真菌有抑制作用。松籽油中含有其他植物没有的皮诺敛酸（pinolenicacid）和含量甚微的几种二十碳类不饱和脂肪酸。这

25、些不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白所必须的成份，也是保持皮肤屏障完整性不可缺少的组成部分。在松籽油中还含有一些抗炎成份，在抑制炎症方面的作用非常突出，经实验证明，松籽油对皮炎、支气管炎、脚气、咳嗽、灼伤、粉刺以及过敏性皮炎有着神奇的功效。 松籽酒松籽酒是采用独特的工艺和专有技术，经过10的研制和陈酿，选用红松籽、松花粉及松针精制而成的高级营养松香型白酒，并填补了国内空白。松籽酒含有人体所必需的十二种氨基酸和珍贵的前花青素，并有多种对人体有益的微量元素，营养价值极高，此酒入口绵甜、香味协调、尾净香长、具有雨后松林中的清新恬静，可用于佐餐和调制鸡尾酒之用。据史料记载松籽酒原创于中国唐朝，古称“松醪酒”有

26、杜甫诗：“腹空先饮松花酒，乐天知命了无忧”，此外道家的太上灵宝一符序中记载有“松脂酒”被道家称为“独善其行的仙酒”。松籽酒区别于其它任何白酒，独特的香型，内在的营养品质和科技含量，特别是以其天然、野生特产的特性做为原材料，更增添了此酒的品质和独特品位。此外松籽酒与金酒杜松籽酒的区别在于原材料的不同。杜松籽有壳无仁、有香气、无营养，而红松籽有壳有仁、以仁为主、有香气、有营养，再加上我公司独一无二的脱脂脱色技术保持营养的成份，又保留白酒的品格，其味，其营养更适合亚洲人饮用。 松果酱 松果酱取材于长白山天然红松之籽。经精细加工成松籽仁后采用本公司研发的高新技术加工而成的天然坚果仁酱，无任何添加物，是

27、纯天然有机食品，其口感滑爽，香味纯正，色泽诱人，营养丰富。其用途广泛，可直接用于佐餐，做各种中、西餐料理的配料（如制作沙拉），也可用于各种饮品、羹汤的添料。她的药用价值突出，老少皆宜，充分体现药食同源的中医传统理念，可谓是一种天然美味。 松仁露 松仁露含有丰富的蛋白质，独特的不饱和脂肪酸和维生素e及能抑制炎症的微量元素等有效活性物质。经十几年研究，千百次实验，采用先进工艺研制的纯天然植物蛋白饮品。它口味独特醇香，色泽天然，回味悠长。这些营养物质具有抑制活性氧自由基对皮肤脂质和蛋白质的损害，防止皮肤柔软和弹性，预防紫外线对皮肤损伤的作用。松仁露是适合大众口味的纯天然保健饮品。后续产品研发生产类别

28、松树、松针类 1、从松树皮中提取低聚体原花青素2、落叶松树皮粉胶粘剂 3、含有松树提取物的可外用生发剂 4、含松树花粉或松树花粉提取物的皮肤外用制剂 5、松针粉的生产6、松针提取物及其应用 7、松针酒 8、松针炉渣的生产工艺及其应用 9、松针活性成分萃取及微囊化制备方法 10，以天然果松针叶为原料生产松绒的方法及产品 11、松针汁的提取 12、松针降糖口服液 松子（籽）类13、由松子外壳中提取生理活性物质14、超临界co2反向提取核桃油、松子油的15、以松籽为原料的高功能性物质及其制造 16、松子酱及其制备 17、金松子酒及制作方法 18、松籽油复合月见草油保健胶丸 19、松籽酒系列 20、一

29、种松籽仁雪糕及其制备方法 松脂类 21、快速降解松木屑松脂类物质 22、松脂残渣生产等级松香 23、利用松脂废渣生产机械润滑油 24、以松脂为原料生产歧化松香 25、以松脂为原料催化加氢制二氢或四氢脂松香 26、用松脂制造松香改性酚醛树脂 27、包括南荛脂素和/或罗汉松脂素的药物组合物,其作为肝保护剂的用途和从雪松中分离处理。28、松脂-脂肪酸乙烯基聚合组合物 29、松脂酸铜烟雾剂及其制备 30、浴用松脂粉 31、松脂水溶助效液 32、松脂乳液型砂粘结剂综上所述，可以看出松籽系列产品具有潮流性、资源独特、工艺领先、项目先进的特性。同时，对我省森林资源保护和开发，其行业的发展将带动了一批相关产业

30、的发展，对提升和改善我省的产业结构，振兴东北老工业基地无疑起到一定的急先锋的作用。四在研产品介绍有关科研人员在研究中发现在松籽中有在一种抗病毒因子，通过特殊提取分离技术，对其进行有效成分单体进行提取，制成样品后对动物进行实验，实验结果令人惊奇地发现该抗病毒因子对各种肿瘤、艾兹病有特殊的控制和治疗功效。通过大量的实验分析和动物实验，已经取得了一整套科学实验资料和依据。动物实验结束后，我们在河南做了人体预实验，并向国家食品药品管理局（cda）申报国家一类新药，暂定名松籽抗艾精华素，分为软胶囊和针剂两个剂型。目前已委托北京地坛医院作临床实验，预计3年左右的时间便会上市。目前一些国外企业纷纷寻求合作，

31、市场潜在价值极大，出口创汇能力较强。目前吉林大学，东北林业大学、解放军军需大学，日本、韩国等科研机构都在有序的进行相关方面基础工作，并取得了实质的进展。有生化专家，油脂专家，食品专家，无机化学专家，对松籽深加工领域也进行全面的深层次的研究开发，已经进入生产工艺设计阶段的产品有松仁蛋白质粉、松籽克艾胶丸等。市场分析 国际国内市场现状及发展趋势心脑血管药物国际市场现状 销售额雄居首位据综合统计，自1987年心血管药物在世界药品市场中的年销售额首次超过抗感染药后，至今一直保持领先地位。市场增长走势 从80年代至90年代初，心血管药物平均增长率为10.2%，此后增长速度稍放慢，大约6-9%，见下图。据

32、1997年7月至1998年6月的世界市场增长趋势分析：其各类治疗药物中，销售额增长最快的是降胆固醇药，增长率为21.8%，ace抑制剂排名第5，增长率为3.9%；钙拮抗剂排名第7，增长率为2.9%。世界十大畅销药品中，以心血管药居多.近十余年来，在每年评定的世界药品市场最畅销的10个药品中，以心血管药最多，平均为4-5个， 从国际畅销的心脑血管保健品中可以看出，以红松籽油为原料的保健品开发尚属初级阶段，日本、韩国虽然知道红松籽油中具有这种独特保健功效，但是成型的产品还太少，开发技术多以大豆、鱼油为主，利用红松籽油提取皮诺敛酸的技术在国内甚至在国际上都属于领先地位。目前松籽软胶丸已出口日本、韩国

33、、匈牙利、美国等国家，其中日本和韩国是它的主要国际市场。在这个国际空间中，松籽软胶丸凭借特有的药用功效和成本低的优势，占有一定的消费群体，每瓶胶丸的销售价格是198元，出口销量占总量的50以上，当年出口创汇额为45万美元，利润占30左右，每年还在以稳定的速度进行增长。经济效益及社会效益目前，松籽系列产品在化妆品、功能食品、洗涤用品、精细化工、药品等方面已具备产业发展基础和前景，并储备了大量的后续产品，使产品范围更广泛。 所以，如果在现有松籽行业领域内确定精选实力强、优势大、有战略眼光和理念的企业进行扶持，在构架新的公司管理模式，起动品牌战略，实现快速发展基础上全面开拓市场，把之打造成松籽深加工

34、行业的龙头企业。那么，不但能创造可观的经济效益，而且能够带来一系列的社会效益和生态效益。长期以来，我国的红松籽产业一直处于初级产品加工阶段，以出售红松籽仁和炒制品或分装品等原料级为主，主要充当初级食品食用，很少进行精加工，尤其缺乏深加工，产品品种少、结构简单，技术含量低，附加值小，浪费了大量的特种资源，中国加入wto后行业运营更加透明，至使产业风险剧增，目前，该产业的产品价格完全操纵在国外进口商手里，使该产业面临着前所未有的困境，正在逐年萎缩，果仁厂家扩大再生产的积极性受到限制和伤害。分析其原因主要是该产业缺少高新技术项目的介入，产品没有经过深加工变成高附加值终端产品。而现在的产品和产业状况，

35、已经为红松籽产业开发和产品结构的丰富展现了广阔的空间。经过技术、经济等方面测算，红松籽进行深加工综合利用后与出售初级原料产品对比，附加值可增加60倍以上，我国长白山等红松籽主产区每年能够生产项目达到设计生产能力时，预计年生产总值可达260亿元以上。遥远的东方，有一个神奇的地方，这就是长白山。在长白山这块黑土地上，红松树就在这里繁衍生息、历经沧桑。世纪之交重大发现，产于长白山红松之籽，经现代高科技手段提取的有效成分，被确认为新千年最具价值的天然食品和保健品。在日本、欧美等主流社会松籽系列产品已经成为健康保健的时尚佳品。那么，有序的开发利用好这独特的资源，把其资源优势转变为产业优势，对长白山、对吉

36、林省的经济和社会发展都将起到积极的促进和一定的意义！ 附件一：饮料市场状况浅析近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以16%的增幅快速发展，2007年总产量达3680万吨，比上年增长17.8%。 2006年1-12月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值390,224,723千元，比上年同期增长了25.38%；累计实现产品销售收入 389,112,739千元，比上年同期增长了27.61%；累计实现利润总额29,216,802千元，比上年同期增长了31.63%。 2007年1-11月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值455,426,202千元，比上年同期增长了

37、28.67%；累计实现产品销售收入 447,281,998千元，比上年同期增长了26.48%；累计实现利润总额38,534,099千元，比上年同期增长了41.00%。 中国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；企业资金不足、融资渠道单一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。然而随着市场的日趋国际化以及本土饮料企业多年来的品牌经营，也逐渐形成一定规模忠实的品牌消费群体，为新时期企业产品及市场的拓展创造有利条件。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。特别是08年奥运会和10年世博会将给饮料行业带来很大的发展投资机会，最直观的就是大量的人

38、口流动将带动饮料的直接消费。 “十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来5年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国市场饮料发展的必然方向。一、功能型向营养型转变以红牛为代表的功能型饮料占据国内市场近10年，虽然品牌知名度非常高，但是一直不温不火，市场销售稳中有升，而后起之秀王老吉虽然与红牛定位不同，但是由于其独特定位，一夜之间红透大江南北

39、。因此随着生活水平的不断提高和保健意识的不断增强，未来饮料发展将从功能型向营养型转变，营养型饮料将更加受到消费者的欢迎和青睐。 二、儿童向中老年转变从娃哈哈到蒙牛酸酸乳，虽然跨越了2代人，但是目前市场上仍是儿童型饮料占据市场主导地位，但是随着儿童型饮料竞争加强、产品同质化严重、产品缺乏创新等因素，随着老龄化人群消费、保健意识的增强，饮料市场在未来几年内这种格局将被逐渐打破，中老年饮料有望成为饮料市场的新宠和主流发展趋势。 三、解渴、避暑向健康、美容转变随着市场消费需求的多样化和产品定位的多样化，消费者在考虑单纯解渴、避暑的同时，越来越注重产品的健康元素，使用产品后如果能带来身体上的健康，将更受

40、欢迎，所以饮料在未来发展中，将从单一解渴、避暑逐渐向健康、美容等转变。 四、单一型向复合型转变以汇源果汁饮料为主的饮料已成为国内果汁饮料的领导品牌和知名品牌，但是随着消费需求的多样化，将逐渐从单一型向复合型转变，比如汇源集团现在市场销售非常好的果蔬复合型饮料，就非常受消费者欢迎。 如消费者都非常熟悉的承德露露杏仁饮料，虽然产品占据了国内植物蛋白饮料的半壁江山，但是如果再推出一款复合型饮料，在品质、品味上有所差异或提升，那么，企业的销售额一定会增加数倍，还有大寨核桃露也是如此。 五、个人消费向家庭消费转变四川地震的发生，将对中国老百姓的消费观念有很大影响，中国消费者的消费意识将从过去保守型向开放

41、型转变，在前几天蒙虎营销策划机构在北京、沈阳的一次市场调研中，被调查的500名消费者中，85%的人对于亲情有着更加的强调和重视，所以未来饮料发展，个人消费将向家庭消费逐渐倾斜，大包装、家庭型的产品将更受欢迎，如蒙虎团队全程策划、热销全国的亮白纳米稀磁牙刷在2008年推出的家庭套装，非常受家庭欢迎，单一个太原市场，就日销售300套。 六、果味型向果蔬型转变长期以来，各种果汁饮料一直是饮料市场的主导，而在国外，蔬菜饮料早已风靡，在我国，随着消费需求的多样化，生活元素的多元化，消费者对于健康元素的重新认识，能够给身体补充各种果汁所没有的维生素，比如铁锌钙，将更受欢迎。蒙虎营销策划机构2007年策划的

42、一款黄瓜饮品就是这样，由于产品定位准确，所以一上市立即掀起热销，非常受消费者欢迎。有关专家指出，我国饮料行业是高成长性的行业，成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断涌现，新兴饮品的增长更快，我国饮料业先后经历了娃哈哈、健力宝、红牛、旭日升、王老吉等几个具有代表性的饮料时代，随着我国经济的持续快速发展，饮料行业将进一步健康发展，饮料行业需求将不断提高，产能更加扩大，产业结构将进一步得到提升和优化。在产销规模继续扩大的同时，如果饮料企业能够不断推陈出新，衍生更加广阔的细分市场空间，能够积极适应消费升级，注重品牌培育、渠道建设与管理绩效持续改进，那么将会拥有更多的发展机会，占领更广阔的市场空间。在差

43、异化经营中，近期出现在饮料行业的一个现象值得我们思考。在北京cbd及金融街等办公区域内的小型便利店、超市，例如7-11、好邻居、屈臣氏等，水溶c100饮料非常畅销而且越来越好，有的时候，甚至脱销。 这样的情况在沃尔玛、家乐福等大型超市也屡有发生，超市店员称：今年热卖的两款饮料，王老吉与水溶c100都多次出现断货现象。近期水溶c100的断货现象比较严重，平均一天的销售量就超过100箱，有时候刚上货不到半个小时，货架上就卖光了，需要不停的补货。这款未经任何广告宣传的饮料，造成持续热卖和抢购的风潮，连销售人员都感到意外。据超市店员观察，购买水溶c100饮料的多是打扮时尚的白领及年轻人群。而这股“水溶

44、c100”风潮也确实席卷了各大办公楼。“几乎每个女孩都在喝水溶c100。”“瓶子很漂亮，感觉非常健康时尚，是我的品位，味道也很独特。”“酸酸的，每天都要喝一瓶，下午工作很提神。”了解到国贸、朝阳门、东直门等繁华办公地区出入的工作人员，水溶c100的认知度在白领群体中不断扩大，甚至很多人在购买饮料的时候只选购此品牌。在白领热衷的“开心网”及其他知名社区，关于水溶c100的讨论、投票也不断增加，开心网中“你们现在手边放着什么饮料？”的投票，水溶c100以一万多票数远远领先其他传统饮料，可以说其悄然流行所造成的追捧风潮，创造了一个销售神话。究竟水溶c100为何吸引白领人群，有关人士总结到，来自于这个

45、饮料独有的“清新保健”，作为都市生活中工作压力最大的“白领族群”，他们对于健康的追求是随时随地的，水溶c100所独有的“5个半柠檬”含量，补充每天所需维生素c的宣传口号，让平时喝惯“红牛等保健饮料”的白领族群耳目一新。透明的包装时尚，一目了然的白色果汁让人感受到“天然、无添加”的放心安全。此外，定价在4.5-5元，让白领认为消费水溶c100符合他们的身份与地位，他们愿意为健康、享受购买此种饮料。这种现象说明，只要产品属性定位清晰，消费群体选择正确，宣传诉求理念明了，那么，就饮料这种快速消费品而言，就不难快速切入市场并为人们所认知所接受，王老吉如此，水溶c100也是如此。松仁蛋白饮料基本分析：从

46、各个品种、各个品牌的发展来看，在每个领域都有着其发展轨迹和领跑者。从可口可乐、百事可乐的碳酸饮料到娃哈哈、康师傅茶饮料；从红牛的功能饮料到王老吉的横空出世。就单品将，抛开品牌的影响概念，娃哈哈的营养快线业已创造了业内的奇迹。而蛋白饮料从揶风起，露露在杏仁、大寨在核桃等品类都开辟了自己的领域天地。那么就松仁蛋白露而言，且不说其升级多肽产品进一步健康功能化的意义，谨就原料讲，其自身固有自然、有机、原质蛋白的产品属性，所赋与它的产品价值是其他品种所不具备的。松仁中含有大量的天然维生素和不饱和脂肪酸。 在植物油中，对人体有重要作用的是维生素和不饱和脂肪酸类。在目前所知的各种蛋白饮料中，松仁蛋白露无论在

47、原材料本质、蛋白质含量包括分布上，都是目前所知品种中最佳的。 天然维生素主要有a、b1、b2、e等，维生素e的含量最大，不饱和脂肪酸占有效成份总量的85以上，并含有其他饮料中所没有的皮诺林酸和含量甚微的几种二十碳类不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白所必需的成分，也是保持皮肤屏障作用的完整性不可缺少的组成部分。另外，不饱和脂肪酸还可抑制皮肤的老化，缺乏不饱和脂肪酸造成皮肤脱落，水分损失增加。 红松籽中的天然维生素a作为正常化因子，有助于保持皮肤柔软和丰满，改善皮肤保持水分的功能，防止紫外线对皮肤的损伤。维生素e是天然抗氧化剂，它具有抗氧化和清除自由基的作用，抑制自由基对皮肤的损害，并能

48、防止紫外线引起的皮肤老化，具有广泛的预防、治疗心脑血管疾病的作用。经科学试验验证，松仁蛋白饮料最大的功能性是其抗氧化、抗疲劳和美容护肤作用。这些对于现在职场上的消费精英，在校学生和女士阶层等都是强有力诉求点。因此，只要我们在品质、品味、品牌上做到位，那么，可以肯定在饮料上尤其蛋白饮料上将全新确立松仁蛋白饮料的产品形象和市场地位，也将带给我们相应的巨大的经济效益和品牌效应。大到项目统筹小到产品规划包括产品理念，形象设计、宣传企划、渠道营销等都可以借鉴和学习一些成功的经验和模式，并探索和发展适合自己的发展道路。从上面提到的水溶c100可以看到他们在这方面所做的工作和努力，归根结底就是好的产品要有好

49、团队来运做来执行。水溶c100，这个不打任何广告就在半个月内让大多数人熟悉的饮料，是如何酝酿诞生的？养生堂的每一次新产品成功上市总会引来一阵子的风波，到底用的是怎样一群人的脑袋在背后运作？ 养生堂的市场部是一个充满了朝气和激情的地方，大气而空旷的办公区，带着轻松却快节奏的气氛。养生堂的整个设计团队有9个人，而养生堂出品的每一样受人瞩目的新产品，包括清嘴含片、母亲牛肉棒等等都是出自他们之手。 养生堂的办公室的墙上挂着一句很微妙的话：“真正的挑战不在于制作一则广告，而在于让媒体讨论你的品牌。”另一面墙则是一个巨大的货架，上面放满了上百种所有能买到的竞争对手出品的饮料包装。 在养生堂强大的设计团队里

50、，并不是说把产品一股脑想出来就ok，既要有好的想法又要和各个部门进行沟通调整方案。而他最为痛苦的事情就是每一次的改进，由于养生堂向来对包装和产品的设计要求很高，每一件新产品的推出都要经过漫长而坚辛的过程。“真的是呕心沥血。” 这一款热卖饮料的推出，是调动整个团队集体智慧，所以，可以说是所有产品酝酿过程中最顺利的一款。 不先拍广告，反其道而行之 熟悉饮料市场的人都知道，一般在夏季推出一款有竞争力的饮料，春节前是最好的出广告时段。农夫山泉则反其道而行之。“广告还没拍出来，先卖一段时间再拍广告。”这个出人意料的答案让人觉得这是一个不一样的团队。“我们要做的不是依靠大众传媒轰炸出来的热卖效果，而是要靠

51、产品本身的吸引力。我们每出一个新产品不是仅仅就是个新产品，我们想给消费者带来的是一个全新的选择。” 而水溶c100是一款不适合用喧哗的气氛做宣传的产品，透着优雅或者说淡雅的气质，静静地放在那里就会有人想要购买它，这就是最初想要的产品形象效果。 那些让你有购买欲望的细节 对所有的消费者来说，选择一款从来没有尝试过的饮料，第一印象便是最好的选择要素。水溶c100的身上其实藏匿着许多不为人知的细节用方框把标志圈起来，因为方框一般都代表着功能性，让你知道这是有着补充维生素诉求的功能果汁饮料。虽然是个看上去不花哨的标志，但做起来比任何其他的标志都难，框框就像是基准线，包装有一点偏差就要报废。【透明】 透

52、明是目前最为流行的元素，有可知的安全感。人们越来越想看到本源的东西，透明的外包装也表明了对产品的自信。而因为要做出玻璃瓶剔透的效果，成本也比一般的饮料瓶贵1/3。【445ml，12%，5个半柠檬】如果你仔细研究会发现，很多饮料会写上450ml、500ml，又或者写上果汁含量大于等于10%，水溶c100用了更为精确的数字，为的是让人觉得这个饮料很用心，很仔细，值得信赖。【乳白色】色彩鲜艳并不代表天然的果汁，因此那个色彩斑斓的果汁世界已经过去，人们更倾向于天然。用来自阿根廷的柠檬调配的果汁就是这样天然的颜色乳白。【维生素c】 这是水溶c100热卖的本源，只要知道这个饮料可以补充每天所需要的维生素c

53、，无论是什么年龄层，对于这款饮料都能找到自己想要的诉求点。所以， 综上所述，我们不难发现松仁蛋白饮料的诉求本源，取得产品名称、形象包装、内涵本质等完美结合而相得益彰，就象“王老吉”并不象饮料的名字，“如梦”让人一头雾水一样，但都不能阻碍其取得成功的脚步。 那么，经过专业团队和人士的酝酿筹划，以超然的原料、精心的加工、卓越的品质为依托，我们相信松仁蛋白饮料，将有望成为蛋白饮料乃至饮料行业的一枝新秀！附件二：关于松籽高级调和油项目的分析报告食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要

54、求不断提升。而粮油市场的逐步开放，更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。 目前世界上的食用油消费主要以植物油为主。按世界10种主要食用油的国家消费量排序依次是，第一位中国，第二位印度，第叁位美国。这一顺序与人口排位相一致，人口是决定消费量的首要因素。我国是食用油消费大国，同时也是世界油料生产大国，菜籽、花生、棉籽、芝麻的产量均居世界第一位，大豆、葵花籽的生产是也名列前茅。但是面对巨大的人口压力和不断增加的食用油消费量，国内食用油生产远远不能满足消费需求，现今不得不进口大量的大豆、大豆油、棕榈油、菜籽等。2007年仅大豆油及其分离品进口一项就达到1,694,411

55、,344吨，比我国2006年112月份全国植物油加工16,122,142.09吨还要多1,678,289,201.91吨。 2006年1月1号，我国取消食用植物油关税配额，植物油进口环境将更加宽松。2007年度国内食用油进口需求将继续增长，平均增幅约为34%。其中棕榈油进口量呈逐年上升趋势，2006年进口额为1,777,085,619美元，位居各种植物油进口的首列。 此外，食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。小包装油的行业成长，每年将有20%25%的成长比率。而我国油脂产业总体增长大约在5%6%，

56、小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。目前，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。 行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等着名品牌，以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业，中国的食用油消费进入了品牌时代，品牌竞争十分激烈，而且在很长一段时间内会继续下去。中国食用油市场处在一个比较复杂的投资时期，既具有国家政策调整、市场空余的大好形势，同时也要面对激烈的市场竞争，既有机遇也有挑战。而且随着人民生活水平的不段提高，健康的生活方式，合理的饮食习惯等已经越来越为人

57、们所认识和重视。 长期慑入大量动物性油脂和未经深度处理的植物油，是导致我国心脑血管及高血压，高血脂，肥胖症等处于高发并渐呈年轻化状态一个重要因素。因为，这些油里含有大量的脂肪，胆固醇，甘油三脂等饱和脂肪酸，这些物质积存在人体内，对人们身体的损害极大，并且随着年龄的增长逐渐显现。所以，现在世界各国尤其是发达国家都提出和倡导食用健康油这一理念，那么，什么才是健康油那？ 事实上，中国食用油行业早就存在着种类概念之争，比如动物油和植物油，比如花生油和大豆油等，只是这种争论更多地存在于动物油和植物油区别的层面上。在很多人看来，植物油之间的区别并不大，几乎所有的小包装食用油企业都处于同一个植物油阵营，他们

58、的共同对手便是中国人千百年来形成的以食用动物油为主的饮食习惯。但现实的市场利益也使这个共同阵营内部产生分化，在品牌竞争不相上下的时候，开始转向种类竞争。作为最先被人们所知道的小包装食用油，色拉油在卫生条件方面上了一个全新的台阶，然而，这种油是用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质、经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，没有太多油香，不适合中国人的饮食习惯。 1990年，金龙鱼针对中国人的需要，推出了调和油，即将花生油、芝麻油等同菜籽色拉油混合起来，在卫生安全的基础上，又增加了营养和美味。食用油市场逐渐从毛油时代进入到色拉油和调和油时代。福临门进入市场后，主要在调和油市场和金龙鱼进行竞争。 在天然食用油领域，橄榄油和粟米油一直是国外受宠的产品，但由于我国是世界花生的主要生产国，因而花生油便更快、更自然地成为中国人天然食用