酒店员工军训感想

1、酒店员工军训感想导语：短短的三天军训很快就要过去，我感受最深的是 自己的身心好像得到了一次完全的洗礼。在短短军训生活里，有同事们辛勤的汗水和欢乐的笑声 融成的一首“团结就是力量” 。歌声里有同事的昂扬斗志， 有同事间甜蜜温馨，有同事和班长间的真挚友谊，举手投足 之间，会触发你很多感悟，促膝谈心之时，你也能解读许多 生活的真谛。“向前看”，有你的理想和憧憬 ; “齐步走”，迈 开的是你人生坚实的步伐， 炎炎夏日，当我们如一棵棵劲 松军姿站立时，无人不是“汗流如注” ; 当我们不断得重复 着枯燥的动作时，无人不是筋疲力尽。但人虽没有铁打的身 体却有一颗比钢铁还坚强的心。任凭劳累不断考验我们的意志，

2、仍然没有人退缩。 军 训不光是磨炼了我们个人的意志品质，也培养了我们的集体 荣誉感。让我们从生疏逐渐走向熟悉，慢慢变的默契。因为 在以后的学习生活甚至工作时，都不是独立的，我们的成长 离不开集体，我们需要在入店之前通过军训来培养集体荣誉 观，培养同事与同事之间的默契感。在军队有严格的纪律， 军人有钢铁般的意志，所以才使军队步调一致，铸就了钢铁 长城。企业不是军队，但企业是一个团队。企业的成败兴衰也要取决于 这支团队的战斗力。为继续打造一支有铁的纪律，为继续打造一流的国际化，现代化 酒店集团， ，铸就一支恒大酒店“铁军队伍”在酒店全体 员工的艰苦奋斗、努力拼搏实现我们期待的开门红把。 军 训最后

3、一天的下午，各岗位来到广场审查我们前 10 天的训 练成果。这对我们来说是十分重要的，我们全体都很重视， 我们的信念是：要做就一定做到最好 !? 最终，我们获得了 满意的结果。 军训就像一首交响曲，苦与乐构成了它的主 旋律。经过这 10天，我们学会坚强， 学会勇敢， 学会独立， 也学会团结。相信在今后的日子里，我们恒大酒店的员工能 继续努力，争做第一。 铸就一支恒大酒店“铁军队伍”在 酒店全体员工的艰苦奋斗、努力拼搏。感谢各级领导对我们的关怀和厚爱、在你们的支持和栽 培下，促使我们成为一位 xx 元的员工，能够进入这个具有 良好的企业氛围、优质的酒店服务理念、优雅的酒店酒店文 化的酒店，真的很

4、幸运，我非常珍惜和重视这份工作。培训从三天的露天军训中开始，领导们叫我们站军姿， 踢正步等。让我们学会了坚持，让我感受到这个团队是十分 有战斗力的团队。结束后，我们了解了酒店的基本知识：酒 店的创始人，酒店集团，服务宾客的三个基本要求，服务格 言和消防知识，消防的四懂四会，如何逃离火灾现场，如何 让救援，还学到市场营销，餐厅应具备的条件等 . 让我聆听 了领导们几十年的经验之谈 （ 感触颇深 ）回首这几十天的培训我感慨很多，学习了很多，体会了很多。我想我学到的知识将是我以后开展工作的基础。非常 感谢罗厨让我们学会这么多，也感谢各位领导对我们的关心。 培训也让我坚定自己当初的选择是正确的，更坚定

5、了作为开 元一员的自豪感和归属感。来到酒店在面对与学校不同的坏境，面对完全陌生的酒 店操作规范，很担心自己做不好工作，通过这段时间培训， 公司对每一位员工都是鼓励和激励的，宁愿犯错误，也不要 畏首畏尾，勇于尝试，犯了错误不断改进，做事感想敢做。 发挥个人能力。踏入酒店相当于进入了一个小社会，走向了 自己充满激情充满梦想的人生舞台，因此我们要让激情在这 个宽阔的舞台上尽情挥洒。5S在以后工作中，针对自己的工作职责要严格遵守完成各 项制度，遵守并完成各项任务，不断提高个人技能，养成 习惯，了解酒店制定的各项制度，遵守并完成。积极和同事 相处要求团结，一个团队要团结，奋斗才能发挥团队的最强 力量，积

6、极学习各项有关知识，提高个人素质，发挥个人能 力，做到为酒店增值，为酒店增辉。尽管个人力量和团队力 量有限只要努力，付出就有回报。面对同事和领导们的无私 帮助，我想我将学会感恩。常怀揣一颗感恩的心，去回报家 庭，回报酒店，回报社会。我为自己当初的决定感到庆幸。 我会做一名忠诚、勤奋的开元人，做优秀的工作为酒店的发 展做出自己的贡献。进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训， 让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心 得体会：服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争 中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环 境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财

7、 力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来 越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐 馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主 要手段。提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语 言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思 想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务 人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即 可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问 候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣 堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留 一片宁静的天地，要求三轻 （ 即说话轻、走路轻、操作轻

8、 ） 一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务 过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。 特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由 此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方 风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性， 也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说 普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于 用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。 餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什 么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免 一时疏忽，造成客人的伤害 ; 或者服务人员服务时所做

9、的一 切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员 应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身 为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机 应变，把握时机， 应答自如， 顺应其需要， 提供最佳的服务。要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发 脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待 人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让 客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规 定分述如下。1、服务员的仪态 服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客 深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服 整齐，双手及指甲要清洁，并

10、注意口臭及体臭。女性服务生 头发要梳理整齐，并带上规定的发罩 ; 除了结婚戒指及手表 外，不带其他任何装饰品 ; 不要使用艳色指甲油，指甲要修 剪整齐 ; 穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定 要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端， 一切以“顾客至上” 为原则。2、服务员的合作精神 工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使 工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也 应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方 式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺 利进行。3、服务员的诚实与礼貌工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助 ; 遵守餐厅 的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时， 才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的 修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更 能增加服务生的美感。另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待 人处事的态度须非