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文档简介

1、一、牛奶蒸蛋材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我 女儿特别爱这个红果 果,所以放了点)调料:香油,盐做法:1、材料图2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶3、放盐,淋香油4、将奶蛋液充分打散5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的蛋细腻 无泡,可以不过)6、放笼屉上蒸六到八分钟为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单独蒸的枸 杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直 接混在蛋液里面。1、香菇鱼片瘦肉粥2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少 于盐、油腌制半小时5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和 肉沫煮10分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改 小火熬制3

2、0分钟即可6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、 肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝毫没有鱼 的腥味,鲜香适口吧!菜火腿+芝麻黑豆浆薯泥秀 是我给起的名字,因为作为早餐配 菜,实在是养眼又营养,呵呵做法超简单,却很营养原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟2、全部捻成泥备用豆沙包+薯泥秀+蔬5、淋到薯泥上面即可用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也 可,然后脱模备用3、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、油、然后 放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不 错四、温暖火锅面+煎蛋本款早餐超级简单,但

3、却很有营养很美味,寒冷的 早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校,该是多 么温暖、幸福的事情啊!呵呵3、小料的调制:将碗内放入芝麻酱然后倒少许温 水将芝麻酱较均匀,放入小半块豆腐乳继续搅碎拌 匀、然后依次放入少许白糖、盐、酱油、鸡精继续 搅拌,最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可(小料可 以头天晚上制作好,节省早上的时间)1、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、 蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、 酱油、豆腐乳2、将火锅内水烧开后先放入葱和面条,当面条煮 至8分熟的时候,放入羊肉和蟹棒4、好了,在煎一个荷包蛋(可也和面一起煮熟) 就快享用温暖的早餐吧,吃的时候将小料酌量倒入 面中搅拌就

4、开吃吧!五、培根三文治当羊肉和蟹棒马上涮熟后,在放入青菜继续煮 2分 钟,出锅前放入西红柿片4、均匀铺在土司上1、土豆胡萝卜上锅蒸熟,下面煮鸡蛋5、分三层,第一层放土豆沙拉,第二层放两片生 菜、最上层放培根2、培根煎熟3、将材料切碎丁后拌入沙拉酱6、压实后用锯齿刀切去硬边7、然后切成条状,放入微波炉加热半分钟,配上 巧克力奶,马上享用这及营养有养眼美味的早餐吧六、驱寒养胃疙瘩汤+蒸蛋+酸甜小芥菜丝原料:萝卜、葱姜、木耳、面粉1、将萝卜切丝、葱姜切末,木耳泡好洗净备用2、将锅内放油,有八分热后将葱姜末放入爆香, 然后放入清水,汤内加少许酱油3、用开水和面疙瘩,将开水一点点倒入面粉,用 筷子轻轻搅

5、拌至有小疙瘩出现,注意一定要让疙瘩 尽量均匀,不要有太大的疙瘩不好熟。4、汤锅内放入备好的萝卜丝5、开锅后面疙瘩放入,注意要慢慢一点点的放入, 将疙瘩打散不要让疙瘩团成一大团在一起6、然后放入木耳,因为面是开水烫过的,再次开锅后6分钟就差不多熟了,点入少许香油,加上适 量的盐就可以出锅了七、润肺梨丝香饼+炒 胡萝卜丝+香甜玉米 片牛奶+小梨球原料:印度风味酥饼、鹌鹑蛋、梨(如果没有现成 的饼,完全可以用面糊自己摊超级简单的啊)2、锅内放入少许油,俺喜欢橄榄油,黄油或者植 物油也可以,让饼放过上煎然后向摊煎饼果子一样 打上一个鹌鹑蛋在上面4、下面的饼煎的变黄然后翻面,将有梨丝的一面 朝下继续煎至

6、熟透5、熟透后,对折两次出锅啦,这款早餐很简单, 里面有梨丝的成分,而且香软适度,儿子挺爱吃而 且对孩子润肺去火有很好的作用1、锅内放入油,油热后放入葱姜爆香然后放入牛 肉煸炒,放入少许糖、酱油和五香粉2、将牛腩炒制变色后加入清水八、红烧牛肉蔬菜面+ 煮鸡蛋+酸甜小芥菜 丝+白菜小拌菜3、将牛腩汤倒入高压锅内,放到炖肉档,为了牛 腩的软烂俺放入高压锅,如果不喜欢用高压的朋友 可以直接在炒锅上顿,可能需要时间长些4、等牛腩熟透后,将汤和牛腩重新到会煮面条的 锅内,放入面条和葱丝原料:牛腩、葱姜、桂皮、大料、油菜、胡萝卜、 手擀面(超市买的)九、这是山寨版的广式腊肠鸡肉饭6、出锅前放入少许香油调味

7、即可,牛肉软烂,汤 弄菜鲜,营养又健康,注;如果时间紧的话牛腩和 汤头晚做好放入冰箱,第二天早上直接用牛腩汤煮 面就可以啦,非常快的!2、把腊肠切成薄片4、把鸡肉切片放入料酒一点点、油、淀粉、美极 鲜汁一点点,酱油多放点、十三香少许进行腌渍半 小时3、把米洗好后放入电饭煲(其实是应该用砂锅的 呵呵我怕掌握不好火候,把饭弄焦了,就改良啦) 上面放上腊肠片和普通做米饭一样5、待面条7分熟时,放入胡萝卜块, 9分熟时放 入油菜,开锅后,放盐调味1包片.:原料:黑木耳、培根、鸡蛋、黄瓜、面6、锅里放油,然后放入葱花和鸡肉煸炒1、将培根中间横切一刀、黄瓜切成薄片备用鸡肉炒好后就把它倒入米饭内,然后把锅里

8、的倒入 三分之一碗的酱油和一点葱花,熬开后倒在以放入 腊肠和鸡肉的米饭上,搅拌均匀后就可以吃啊十黑珍珠培根三明治腊肠米饭出锅啦,然后用一个容器盛出一半,因为 我做的多就只能还留一半白米饭在锅里啦3、培根用平底锅煎熟备用4、准备好两片面包,把其中的一片放上三片培根5、上面再放上三片黄瓜片8、然后反扣在蛋饼上面2、把黑木耳切成碎末,然后放入打散的鸡蛋中, 放入少许盐、香油搅拌均匀。上锅摊成木耳鸡蛋饼6、摊好的木耳蛋饼用铲子切成面包大小的方形放 在黄瓜片片的上面9、用牙签固定一下,然后用锯齿刀切下四周不规 则的边边(一般切下的边角料都是我吃掉的,呵呵)然后,切成三角形就 0K啦为了儿子,我多切了几刀

9、,成了迷你黑珍珠培根三明治”1、原材料:比萨饼(懒得揉面啦,我是买人家做 好的面饼),橄榄油,番茄酱,马苏里拉芝士刨丝, 杂果罐头。2、比萨面饼底部刷上橄榄油。3、比萨面上刷上番茄酱,边缘 1厘米可不刷。4、铺上马苏里拉芝士,自己吃铺厚点。5、铺上多多的水果。6、再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士。十二、锅贴水饺7、放入烤箱中层,200度,烤15分钟。1、包好的柳叶饺生坯。新鲜比萨出炉啦,黄爽的让我流口水啊!注意:看见拉丝了吗,一定要用马苏里拉芝士哦, 否则味道不好,也没有这个效果!2、 清水中加入生粉调匀。(水、生粉比例为2:1)3、平底锅倒少许油,加热后,把饺子一个个码在 锅底,小火加热让油把饺

10、子底部煎脆。4、把淀粉水倒入锅中,盖锅盖大火烧开,中火加 热。小学生一周早餐食谱星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶 (或豆奶)、煮荷包蛋 1个、酱 黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。中餐:养麦大米饭、香菇菜心、 糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、 虾皮冬瓜。星期二早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或 豆奶)、卤五香茶蛋 1个、豆腐 乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)34 个。中餐:花生米饭、肉末茄子、 葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙 包、青椒肉丝。星期三早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、 咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(萬 笋、白萝卜、胡萝卜)。水果:鸭梨一个或西瓜一块。

11、中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、 干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿 肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、 青椒土豆丝。星期四早餐:苹果酱花卷、牛奶(或 豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇 豆。水果:香蕉(或黄瓜)1个。中餐:米饭(高粱米、白米)、 香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、 白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、 青椒芹菜肉丝。星期五早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、 素炒三丝(萬笋、白萝卜、胡萝 卜)、鹌鹑蛋2个。水果:猕猴桃(或桃子)12 个。中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、 红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜 汤。晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿 炒鸡蛋、肉末豆腐脑。星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)、 煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果:草莓(或李子)56个。中餐:两米饭(大米、小米)、 五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡 萝卜、萬笋)、鸡腿菇木耳猪肝 汤。晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼 香肉丝。星期天早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或 豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾 鱼。水果:苹果1个。中餐:金银饭(玉米糁、大米)、 黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿 豆南瓜汤

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