食用菌发展工作指导建议

1、食用菌寥发展工作指导建1义一一一、充分认识促进食用菌产业发展的重要意义县食用菌产业从无到有已成为我县农业的-一一大特色产业为农民的脱贫致富作出了贡献。县食用菌产业面临生产规模萎缩、产品开发滞后、发展缺乏后劲等一一一些新情况和新问题。食用菌产业的稳疋发展事关全县农村经济的持续发展因此各有关镇乡、部门要从执政为民的高度出发?要进一一一步强化责任意识切实加大扶持力度科学合理地利用资源确保食用菌产业的持续健康发展。二二二、产业发展的指导思想、目标任务和发展重占八、1-食用菌产业发展的指导思想是以市场为导向。充分利用当地资源优势和潜力为刖提实现四个转变即由规模数量型向质量效益型转变、由传统生产方式向标准

2、化生产方式转变、由单一一一品种向多品种方向转变、由分散栽培模式向设施栽培模式转变推一进食用菌产业的转型升级和可持续发展。2-亠目一标任务一:通过三年一的努力争取一万一袋，-产值1亿元以上引进试种.新品种.3 一丄以上鼓励发展建立集中-连片标准化-基地亠加-强技一术.培.训.出口鲜.菇一O OO6吨-，-出.口额.超.亿.元.3 一-产.业一发一展.重一点.IUIIII丄优一化一区域布一局O区域发展秋冬菇区域及墨林-等一乡镇发展高温菇-杏鲍菇引进推庆科一一等一香一菇一优一新一品一种一，一提一高一香一菇一抗逆一性一和一产一量质量大力一推杏鲍菇等珍稀品种，-争取年生-产一规一模-达一12万_袋一以一

3、上一2-加一快一科一技一创一新一大一力一发一展一丄化一设施一栽一培一亠提高其产量和一质量三一要提高病一虫害综合一防治水一平一，一注一重一研-究一食一用一菌一病一虫一害一的一发一生一规-律一和-防一治一技一术一，-大一力一推一广一病一虫一害一综一合一防一治一从一源一头一上一控一制一农一药-残一留一超一标一和-重一金一属一污一染一问一题-四一要-努一力一拓一宽一食-用一菌一的一开发一应用一领-域特别一是一要一通一旦开发一具有保健功匕匕 厶冃和药一用效果的一产一品，-引导食用-菌-产一品一向一营-养-化_保一健-化_方-向-发一展-，-提-高-食-用一菌-产一品一的一附-加一值-五一要-推一广废-料

4、-循-环-再一利一用一技术,利用杏鲍菇废料种植高温菇5变废为宝，一提高种菇一效益O匚nnnn3 一强.化.标.准.化.生.产.泛.开-展.标.准.化-生.产.技.术.培训.，-普及标准化生产-知识,使标准化-生产-成为一生.产.者.经.营者.的一自.觉.行-动一二要.鼓.励.企.业.建一立一无.公一标.准一化-生一产.示一范一基一地.，-以-点一带一面.推.进标准化一生产一的发展1三要加一强过一程控制和一质量监一督，-重点一强化一对-原.辅材-料消毒药品丄壤一水一等一物一品一的一监一测一，一并一积一极一引一导一食一用一菌一生一产基地一和经营企业搞好原辅材料与产品自检四要一进一一步一完一善一食一

5、用一菌一标一准一体_系一建一设一，一原一已一建一立一的一产一品一标一准一与一标一准一综一合一体一的一基一础一丄，一修一订一栽一培一技术一规范，一努力做到按标准化组一织生产一五要大一力一发-展一无一公-害一绿-色-和一有一机-食一用一菌一产一品一，一全一面一提一升一食-用一菌一产一品一的一卫一生一质一量一水一丄丄培一育一经一营-丄体一努一力一开一发一适一应一市一场一需-求一的一休一闲一食-品一和一营一养一食-品亠延一伸一产业链一亠增-加附一加I值同时，-要积极引导一菇农组建食用菌专业合作一社一，-开一展-信-息-培一训一农_产一品一质一量-标-准一与-认-证一市-场-营-销一和-技一术一推一广等

6、-服一务-亠提-高-组-织-化一程度5-规一范菌种管理O菌种管m 二 理是否一规一范直接影响一到一产.业.的.健.康.发.展.要.严.格.按.菌.种-管一理.条.例一切.实.抓-好.食一用菌一菌.种-管一理一工-作-O口方.面.要.做一好.菌.种.检.验.丄员.和一生产.技.术一员.的-培.训.考.核一，-严.格一食一用.菌一菌.种一生.产一经一营一许.可一证-的一审一核.发放工一作一另一方面要完善菌种一监督抽查制U度，-做好出-菇一试验，-确.保菌种一质一量Onnnn6-疏一通一流一通一渠一道一进一步一完一善一软一硬一件一建一设一亠规范市场秩序，-提供优质服务，-加快食用菌生产一与-市一场一

7、需一求一对_接一的一步一伐一亠促一进一食一用一菌一产一品一的一市一场一流一通一同一时一，一要一加一大一宣一传一力度一，一大一力一实一施一品牌战略，一通过政策引一导和市场机制亠培一育磐峰一牌一食一用一菌一中一心一品一牌一，一扩一大一品一牌一影一响一，一发一挥一品一牌一效一应一，-全一方一位一拓一展一国一内一外一市一场一亠提一高一我一县一食-用一菌-产一品一的一生一产一知一名-度-和-市一场一占一有一率-三一注一重-保障-II匚IIIIII丄明一确一职一责一配一齐一力量一*7各一司一其一职一，-做一好一生一产一的-协-调-规-划一，-新-品一种一新-技一术_的一引-进一推一广_和-技一术一培-训一

8、，-会-同一有-关一部-门做一好-菌-种一原-材一料-质一量监管及产前产中产后艮 月务等工作此外，一还要加强一食用菌辅一导员队伍一的一建设一亠其待遇.与.所.在.乡.镇.的.食.用.菌.种.植.数一量.和.效.益.相.挂.钩各镇乡2-政府要如既往地将食用菌作-为一农.业.特.色.产.业.和农一民.增.收-的一重.点.产-业.抓.紧.抓.好一，-做.到一丄要.领一导-亲一自.抓一分一管一领一导一具一体-抓.，-确保产一业一规模的稳定1UUUnUnU加-大-扶持一力-度nnnnnnnnn丄鼓一励一发一展一杏一鲍一菇一等一珍一稀一品一种UuUuU2扶持食用菌生产大户对年种植食用一菌规模达-5-万一袋一以一上一的-经一验一收一每一户_补一助一元一3-鼓一励一引一进一新一品一种新一技一术一试一验一经一农一业一部一门统一安排丄新一建-标-准一化一生一产一示-范一基-地一万一袋-以一丄的一对一基-地一棚一架一实一施一丄体一给一予一每一袋一O.元一的一补一助一二已一经一上一级-项一目一补-助一的一不一再一补-助一丄那一世一5 一对一购一置-食-用-菌一生产一先进机械IIIIII6对一龙一头一企一业和购一销一大户一的一扶一持一按一关一丄加强一农-业一中-心_品一牌一建-设_推一进一农-业_产一业一化一经一营-的一若一丄意-见-磐-政一丄号一)文一