(完整word版)光合作用和呼吸作用知识点总结(DOC),推荐文档

1、ATP的主要来源一一细胞呼吸 细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其 他产物，释放能量并且生成 ATP的过程。 一、实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式 （一）实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 有氧呼吸产生水和 C02 无氧呼吸产生酒精和 C02。 2、C02的检测方法 （1）C02使澄清石灰水变浑浊 （2）C02使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 二）实验假设 1. 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生:C02 2. 无氧情况下进行无氧呼吸，产生：C02+酒精 （三）实验

2、用具（略） 厂 納恋科仃恥水 有氧呼吸装置 无氧呼吸装置图 1、Na0H的作用是什么？2、酵母菌进行什么呼吸？3、澄清的石灰水有什么作用？ 4、如何说明C02产生的多少？ 5、如何控制无氧的条件？ （四）实验结果预测 1、 酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了C02，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、 酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的C02要多 （五）实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于 A、B锥形瓶 2、 组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 C

3、、环境下培养8-9小时。 3、检测C02的产生 4、检测酒精的产生 （1 ）取2支试管编号（2 ）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液 2毫升注入试管 （3 ）分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀 A试管密封，E试管不密封. （六）观测、记录 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾-浓硫酸溶液 有氧 无氧 （七）实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 有氧条件下，产生大量的C02，无氧条件下,产生酒精+少量的C02 二、细胞呼吸的方式 （一）有氧呼吸 1、过程、场所 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 14 酶 C6H12O6 2丙酮酸（C3H4O3）+4 H +

4、能量（少量） 酶 24H + 60 12H2O +能量 （大量） 丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 酶 2丙酮酸+6H2O _6CO2 +20H + 能量 （少量） H的氧化 场所：线粒体内膜 2、能量去向 1mol葡萄糖释放能量 2870KJ: 一部分以热能形式散失 （约 60%）, 1161KJ 转移至 ATP （合成 38mol ATP） 3、总反应式： 酶 C6H12O6+6H2O+6O2一 6CO2+ 12H2O + 能量 4、概念 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程 （二）无氧呼吸 1

5、、过程、场所 葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 酶 C6H12O6 2丙酮酸+ 4H+能量 （少量） 与有氧呼吸第一阶段相 同 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 2丙酮酸 酶 2C3H6O3 （乳酸） 2C2H5OH （酒精）+2CO2 2、能量去向： 1mol葡萄糖分解为乳酸或酒精后，共放出196.65kJ 的能量, 1、其中有61.08KJ的能量储存在 ATP中， 产生 2molATP, 消耗等量的C6H120时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的 ATP的比例为：19 产生相同量的C02，用于无氧呼吸和有氧呼吸的 C6H1206比例为：I3 产生相同量的ATP，用于无氧呼吸和有氧呼吸的C6H1

6、206比例为：19 : 1 三、影响呼吸速率的外界因素： 1、温度：温度通过影响细胞内与呼吸作用有关的酶的活性来影响细胞的呼吸作用。 温度过低或过高都会影响细胞正常的呼吸作用。在一定温度范围内，温度越 低，细胞呼吸越弱；温度越高，细胞呼吸越强。 2、 氧气：氧气充足，则无氧呼吸将受抑制； 氧气不足，则有氧呼吸将会减弱或受抑制。 3、水分：一般来说，细胞水分充足，呼吸作用将增强。但陆生植物根部如长时间受水 浸没，根部缺氧，进行无氧呼吸，产生过多酒精，可使根部细胞坏死。 4、C02：环境C0 2浓度提高，将抑制细胞呼吸，可用此原理来贮藏水果和蔬菜。 四、呼吸作用在生产上的应用： 1 作物栽培时，疏

7、松土壤促进根部有氧呼吸，吸收无机盐。 2粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物 消耗。 3 水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。 4 包扎伤口，选用透气消毒纱布，抑制细菌无氧呼吸 5 酵母菌酿酒：先通气，后密封。先让酵田菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸产生 酒精。 6稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡 7 提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸 址人“件川强度 (4) 水分：水既是光合作用的原料，又是体内各种化学反应的介质，特别地，水分还 影响气孔的开闭，间接影响 CQ进入植物体；(5)矿质元素：矿质元素是光合作用产物进步合成许多有机物所必需的物质如 叶绿素、酶 等。 此外叶面积和叶龄也对光合速率也有影响 CQ 吸 收 CO 放 ：-综合因素 光L 合 l30C 速 亠- -20X1 -lot 率 P Q 光照强度 温度、光强、CO 2浓度 七.提高作物产量的途径 Q 温度 合 速 率 高中低 p Q 光服强度 护低光强 浓浓浓