脂类代谢考试试题及答案

1、第九章 脂类代谢 一、选择题 (请将选择的正确答案的字母填写在题号前面的括号内) )1 合成甘油酯最强的器官是 A 肝； B 肾； C 脑； D 小肠。 )2、小肠粘膜细胞再合成脂肪的原料主要来源于 A 小肠粘膜吸收来的脂肪水解产物； B 肝细胞合成的脂肪到达小肠后被消 化的产物 C 小肠粘膜细胞吸收来的胆固醇水解产物； D 脂肪组织的水解 产物； E 以上都对。 )3、线粒体外脂肪酸合成的限速酶是 A 酰基转移酶； B 乙酰辅酶 A 羧化酶； C 肉毒碱脂酰辅酶 A 转移酶； D 肉毒碱脂酰辅酶 A转移酶； E 酮脂酰还原酶。 )4、酮体肝外氧化，原因是肝脏内缺乏 A 乙酰乙酰辅酶 A硫解酶

2、； B 琥珀酰辅酶 A 转移酶； C 羟丁酸脱氢酶； D 羟甲戊二酸单酰辅酶 A 合成酶； E 羟甲基戊二酸单酰辅酶 A 裂解酶。 )5、卵磷脂含有的成分是 A 脂肪酸、甘油、磷酸和乙醇胺； B 脂肪酸、甘油、磷酸和胆碱； C 脂肪酸、甘油、磷酸和丝氨酸； D 脂肪酸、磷酸和胆碱； E 脂肪酸、甘油、磷酸。 )6、脂酰辅酶 A 的氧化过程顺序是 A 脱氢、加水、再脱氢、加水； B 脱氢、脱水、再脱氢、硫解； C 脱氢、加水、再脱氢、硫解； D 水合、加水、再脱氢、硫解。 )7、人体内的多不饱和脂肪酸是指 A 油酸、软脂肪酸； B 油酸、亚油酸； C 亚油酸、亚麻酸； D 软脂肪酸、亚油酸。 )

3、8、可由呼吸道呼出的酮体是 A 乙酰乙酸； B 羟丁酸； C 乙酰乙酰辅酶 A； D 丙酮。 )9、与脂肪酸的合成原料和部位无关的是 A 乙酰辅酶 A；B NADPH+H+；C 线粒体外； D 肉毒碱； E、 HCO3- )10、并非以 FAD为辅助因子的脱氢酶有 A 琥珀酸脱氢酶； B 脂酰辅酶 A 脱氢酶； C 二氢硫辛酸脱氢酶； D 羟脂酰辅酶 A 脱氢酶。 )11、不能产生乙酰辅酶 A 的是 A 酮体； B 脂肪酸； C 胆固醇； D 磷脂； E 葡萄糖。 )12、甘油磷酸合成过程中需哪一种核苷酸参与 A ATP；B CTP ；C TTP ；D UDP； E GTP。 )13、脂肪酸分

4、解产生的乙酰辅酶 A 的去路 A 合成脂肪酸； B 氧化供能； C 合成酮体； D 合成胆固醇； E 以上都 。 )14、胆固醇合成的限速酶是 A HMGCoA合成酶； B 乙酰辅酶 A 羧化酶； C HMGCoA还原酶； D 乙酰乙酰辅酶 A 硫解酶。 )15、胆汁酸来源于 A 胆色素； B 胆红素； C 胆绿素； D 胆固醇。 )16、脂肪酸氧化的限速酶是 A 肉毒碱脂酰转移酶； B 肉毒碱脂酰转移酶 C 脂酰辅酶 A 脱氢酶； D 羟脂酰辅酶 A 脱氢酶； E 酮脂酰辅酶 A 硫解酶。 )17、氧化过程的逆反应可见于 A 胞液中脂肪酸的合成； B 胞液中胆固醇的合成； C 线粒体中脂肪酸

5、的延长； D 内质网中脂肪酸的合成。 )18、并非类脂的是 A 胆固醇； B 鞘脂； C 甘油磷脂； D 神经节苷脂； E 甘油二脂。 )19、缺乏维生素 B2 时，氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍？ A 脂酰辅酶 A； B 酮脂酰辅酶 A；C ，烯脂酰辅酶 A ； D L 羟脂酰辅酶 A； E 都不受影响。 )20、合成胆固醇的原料不需要 A 乙酰辅酶 A；B NADPH；C ATP ；D O 2。 )21、由胆固醇转变而来的是 A 维生素 A ；B 维生素 PP；C 维生素 C； D 维生素 D；E 维生素 E。 )22、前体是胆固醇的物质是 A 去甲肾上腺素； B 多巴胺； C 组胺

6、； D 性激素； E 抗利尿激素。 )23、能产生乙酰辅酶 A 的物质是 A 乙酰乙酰辅酶 A；B 脂酰辅酶 A；C 羟甲戊二酸单酰辅酶 A； D 柠檬酸； E 以上都是。 （ ）24、因缺乏乙酰乙酰辅酶 A 硫激酶和琥珀酰辅酶 A转硫酶而不能氧化酮体 的组织是 A 脑； B 肾； C 心脏； D 肝脏； E 肠。 （ ） 25 、胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子长度至： A 18 ； B 16 ； C 14 ；D 12 ；E 20 。 （ ） 26 、乙酰辅酶 A 羧化酶所催化的产物是 A 丙二酰辅酶 A；B 丙酰辅酶 A； C 琥珀酰辅酶 A； D 乙酰乙酰辅酶 A； E 乙酰辅

7、酶 A。 （ ）27、奇数碳原子脂肪酰辅酶 A 经氧化后除生成乙酰辅酶 A 外，还有 A 丙二酰辅酶 A ；B 丙酰辅酶 A ；C 琥珀酰辅酶 A ； D 乙酰乙酰辅酶 A； E 乙酰辅酶 A。 （ ） 28 、乙酰辅酶 A 羧化酶的辅助因子是 A 叶酸； B 生物素； C 钴胺素； D 泛酸； E 硫胺素。 （ ） 29 、脑磷脂含有的成分是 A 脂肪酸、甘油、磷酸、二醇胺； B 脂肪酸、甘油、磷酸、胆碱； C 脂肪酸、甘油、磷酸、丝氨酸； D 脂肪酸、甘油、磷酸。 （ ） 30 、脂酰基载体蛋白（ ACP）的功能是 A 转运胆固醇； B 激活脂蛋白脂肪酶； C 脂肪酸合成酶系的核心； D

8、转运脂肪酸。 ）31、能促进脂肪动员的激素有 A、肾上腺素 B 、胰高血糖素 C 、促甲状腺素（ TSH） D、促肾上腺皮质激素（ ACTH） E 、以上都是 ）32、脂肪酸生物合成时乙酰辅酶 A 从线粒体转运至胞浆的循环是 A 、三羧酸循环 B 、苹果酸穿梭作用 C 、糖醛酸循环 D、丙酮酸柠檬酸循环 E 、磷酸甘油穿梭作用 （ ） 33 酰基载体蛋白特异含有 A 、核黄素 B 、叶酸 C 、泛酸 D 、钴胺素 E 、抗坏血酸 （ ） 34 、含有三个双键的脂肪酸是 A 、油酸 B 、软脂肪酸 C 、亚麻酸 D 、棕榈酸 E 、花生四烯酸 二、填空题 1、每一分子脂肪酸被活化为脂酰辅酶 A

9、需消耗（ 2 ）个高能磷酸键。 2 、 脂 肪 酸 氧 化 的 限 速 酶 是 （ 肉 毒 碱 酯 酰 转 移 酶 ）。 3、脂酰辅酶 A 经一次氧化可生成（1 分子乙酰 CoA ）和比原来少两个 碳原子的（ 酯酰 CoA ）。 4、一分子 14 碳长链脂酰辅酶 A 可经（ 6 ）次氧化，生成（ 7 ）个乙酰 辅酶 A。 5、肉毒碱脂酰转移酶存在于细胞（线粒体内膜 ）。 6、脂酰辅酶 A 每一次氧化需经脱氢、 （ 加水 ）、（ ）和硫解等过程。 7、若底物脱下的氢全部转变为 ATP，则 1 摩尔软脂酸经脂酰辅酶 A氧化途径 可共产生（）个 ATP或净产生（）个 ATP。 8、酮体是指（）、（

10、）和（ ） 9、酮体生成的酶系存在于（ ）。氧化利用的酶系存在于（ ）。 10、 分子脂肪酸活化后需经（ ）转运才能由胞液进入线粒体内氧化。线 粒体内的乙酰辅酶 A 需经（ ）才能将其带入细胞参与脂肪酸合成。 11、脂肪酸合成所需的原料是（ ）和（ ）等。 12、脂肪酸合成过程中，乙酰辅酶 A 来源于（ ）或（ ）。NADPH 来源于（ ）。 13、脂肪酸合成过程中，超过 16 碳的脂肪酸主要通过 ）和（ ）亚 细胞器的酶系参与延长碳链。 14、3- 磷酸甘油的来源有（ ）和（ ）。 15、脂肪动员是指（ ）在脂肪酶作用下水解为 ）并释 放入血液以供其它组织氧化作用。 16、丙酰辅酶 A 的进

11、一步氧化需要（ ）和（ ）做酶的辅助因子。 3 中间产物时， 需要（ ） 17、不饱和脂肪酸的氧化过程中若其双链位置是顺式 特异的 3顺 2反烯酰辅酶 A异构酶催化后转变为 2反式构型，继续进行 - 氧化作用。 三、判断题 （ ）1、脂肪酸活化为脂酰辅酶 A 时，需消耗两个高能磷酸键。 （ ） 2、脂肪酸活化在细胞浆中进行，脂酰辅酶A氧化在线粒体内进行。 （ ）3、肉毒碱脂酰辅酶 A 转移酶有型和型，其中型在线粒体外膜，型 在线粒体内膜。 （ ） 4、脂肪酸经活化后进入线粒体内进行氧化，需经脱氢、脱水、再脱氢 和硫解等过程。 （ ） 5、奇数碳原子的饱和脂肪酸经氧化后全部生成乙酰辅酶A。 （

12、） 6、脂肪酸的合成在细胞的线粒体内进行，脂肪酸的氧化在细胞液内进行。 （ ） 7、脂肪酸合成中所需的氢全部由 NADPH提供。 （ ） 8、在胞液中，脂肪酸合成酶合成的脂肪酸碳链的长度一般在18 个碳原子 以内，更长的碳链是在肝细胞内质网或线粒体内合成。 （ ） 9、胆固醇是生物膜的主要成分，可调节膜的流动性，原理是胆固醇是两性 分子。 （ ） 10、胆固醇的生物合成过程部分与酮体生成过程相似，两者的关键酶是相 同的。 （ ） 11 、抗脂解激素有胰高血糖素、肾上腺素和甲状腺素。 （ ）12、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸 - 氧化的逆反应。 四、名词解释 1、酮体； 2、脂肪降解； 3、脂

13、肪酸的氧化。 五、问答题 1、请计算 1 摩尔 14 碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为水和二氧化碳时可产生多少 摩尔的 ATP？ 2、脂肪酸分解和脂肪酸合成的过程和作用部位有何不同？ 3、乙酰辅酶 A 可进入哪些代谢途径？请列出。 4、胆固醇可以分解为乙酰辅酶 A 吗？请写出胆固醇可转变为哪些化合物？ 5、为什么摄入糖量过多容易长胖？ 6、不饱和脂肪酸是如何进行分解代谢的？请写出。 7、不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的分解代谢途径有什么差异？请解释之 参考答案： 第九章 脂类代谢 选择题 B 6 C 7 C 8 D 9 D 10 11 C 12 B 13 14 15 D 16 A 17 C 18 E 1

14、9 C 20 21 D 22 D 23 24 25 B 26 A 27 B 28 B 29 A 30 31、 E 32 、 D 33 、C 34 、 C 填空题 肉毒碱酯酰转移酶 分子乙酰 CoA 酯酰 CoA 4 6 5 线粒体内膜 6 加水 再脱氢 7 131 130 或 129 8 丙酮 乙酰乙酸 羟丁酸 9 肝内线粒体 肝外线粒体 10 肉毒碱 柠檬酸丙酮 11 乙酰 CoA NADPH ATP 12 糖的有氧氧化 脂肪酸氧化 磷酸戊糖途 13 内质网 线粒体 14 、脂肪降解产物 糖酵解 15 、脂肪 脂肪酸和甘 16 、生物素 维生素 B12 17 、线粒体 三 判断题 1 对 2

15、 对 3 对 4 错 5 错 6 错 7 错 8 错 9 对 10 错 11 、错 12 、错 四 名词解释 1、脂肪酸在肝内分解氧化时产生特有的中间代谢产物（包括乙酰乙酸、羟丁 酸、丙酮）为酮体。 2、脂肪动员（脂肪的降解） ：脂肪在脂肪酶的作用下水解成脂肪酸和甘油的过程。 3、脂肪酸在氧化时，从碳原子位被氧化，失去一对碳原子，故称脂肪酸的 氧化。 五 问答题 1、 步骤 （1） 1 摩尔 14 碳原子的饱和脂肪酸经过 6次氧化，每次氧 化产生 6 摩尔的 FADH2和 6 摩尔 NADH，每分子 FADH2产生 2 摩尔 ATP，每分子 NADH 产生 3摩尔 ATP，所以 6次氧化产生（

16、 2+3）X 6 =30 。 （ 2）脂肪酸激活消耗 2 摩尔 ATP（两个高能磷酸键） ，所以，经氧化产生 28 摩尔的 ATP。 （ 3）14碳原子的饱和脂肪酸经过 6 次氧化产生 7摩尔的乙酰 CoA，每摩尔的 乙酰 CoA进入 TCA循环产生 12 摩尔 ATP，所以， 7 摩尔的乙酰 CoA彻底氧化产生 12X7=84 摩尔 ATP （4）14 碳原子的饱和脂肪酸彻底氧化产生 28+84=112摩尔的 ATP。 2、脂肪酸的分解是在线粒体中进行的，在分解之前，需将脂肪酸激活，并以肉毒 碱为载体将酯酰 CoA 转运入线粒体，在线粒体中脂肪酸经脱氢、水化、再脱氢、 硫解四个过程，完成脂肪

17、酸的一次氧化，失去两个碳原子，经过多次氧 化，至脂肪酸分解成全部的乙酰 CoA或多分子的乙酰 CoA和 1 分子的丙酰 CoA。脂 CoA 转运 肪酸合成是在细胞的胞浆中进行的，在合成之前，需将线粒体内的乙酰 入胞浆，然后，开始合成的全过程。整个过程需以下几步反应：（1）乙酰 CoA 羧 化成丙二酰 CoA；（2）乙酰基酮基 ACP合成酶的生成；（ 3）丙二酰基的转 移；（4） 缩合反应；（5）乙酰乙酰 ACP的还原；（ 6）脱水反应；（7）烯丁酰 ACP 还原成丁酰 ACP。 经过上述多次的循环直到 16 碳原子的饱和脂肪酸生成。 3、答：（ 1）进入三羧酸循环氧化分解为二氧化碳和水，产生大

18、量能量。 （ 2）以乙酰辅酶 A为原料合成脂肪酸，进一步合成脂肪和磷脂等。 （ 3）以乙酰辅酶 A为原料合成酮体作为肝输出能源方式。 （ 4）以乙酰辅酶 A为原料合成胆固醇。 4、答：不能。但古城可以转变为类固醇激素（如性激素、肾上腺皮质激素）、维 生素 D3和胆汁酸。 5、答：（1）糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰辅酶 A , 作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一 。 （ 2）糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也可作为脂肪合 成中甘油的来源。 所以，摄入糖量过多可以引起肥胖。 6、答：不饱和脂肪酸也在线粒体中进行 - 氧化： （1）天然不饱和脂肪酸的双键均为顺式，而饱和脂肪酸- 氧化过程中产生的 烯脂酰辅酶 A 是反式 2 烯脂酰辅酶 A,因此当不饱和脂肪酸在氧化过程中产生顺 式3 中间产物时，须经线粒体特异 3 顺 2 反烯脂酰辅酶 A 异构酶的催化转 变为反式构型， - 氧化才能进行 2）若不饱脂肪