精撰文蔬菜污染状况调查及治理对策课题研究可行性报告

1、MeiWei81- 优质实用版文档】 【 5A 文】最新蔬菜污染状况调查及治理对策课题研究可 行性报告 一、项目概述 1 、项目名称： GG 市蔬菜污染状况调查及治理对策 2、项目实施单位： GG 市蔬菜科技推广中心 GG 省农科院农副产品加工测 试研究所 3 、项目负责人： GGGG 4、项目管理单位： GG 市蔬菜管理局 二、选题的必要性 蔬菜是人们生活中必不可少的食品。随着国民经济的高速发展，我国大多 数城市其处在城郊的蔬菜生产基地都不同程度地遭受了工业 “三废”、城市垃圾、 农药残留的污染。污染蔬菜的物质主要有三类：一是硝酸盐和亚硝酸盐类物质； 二是有害元素； 三是高危险性的农药残留物

2、。 它们给城乡居民的身体健康和安全 带来了极大的威胁。 一些疑难怪病和癌症的发生以及食物中毒事件发生， 都与蔬 菜受污染有关。 这已成为社会不安定因素之一。 党和政府非常重视蔬菜生产， 投 入了大量的人力、 物力和财力发展菜篮子工程。 同时也非常重视人民的身心健康 和食品的安全问题。 GG 主席和 GG 总理对保障人民人体健康和安全都有过重要 指示，把安全隐患消灭在萌芽之中。 鉴于蔬菜对人体健康和安全的重要性，目前国内许多大、中城市都极其重 视，投入巨资，对市场销售蔬菜品质和蔬菜生产环境进行监测。在样品的提取、 净化、浓缩过程中应用了较多的先进技术。 所用分析仪器也趋向于多检测器， 多 台仪器

3、联用 6 。国内如 GG、GG、GG、GG 等地方在这些方面做得较好，引进 并开发先进的检测技术，制定了较多的检测标准，开展必要的检测工作。 GG 市 农委制定了农产品安全卫生质量标准 ，并让农民和生产单位及时了解有关标 准，指导他们生产合格、 优质的农产品，供应市场。同时 GG 通过抓好几个“关” 即市场准入关、标准制定关、生产源头关和安全检测关， 实施从“菜园子”到“菜 MeiWei81- 优质实用版文档】 MeiWei81- 优质实用版文档】 篮子”的安全质量全过程管理， 保证广大市民餐桌上的蔬菜更丰富， 吃得更安全。 鉴于 GG 市民餐桌上的蔬菜和农副产品大多数来自外省市， 有关部门采

4、取了准入 制度，根据国家现有标准对进入 GG 市场的农副产品（包括蔬菜）进行检测，不 符合质量标准要求的坚决拒之门外； 武汉市政府着重研究无污染蔬菜问题， 建立 了万亩无公害蔬菜生产基地。 投入 2500 万元建立了无公害蔬菜温室， 生产西红 柿、黄瓜、彩色甜辣椒等无公害蔬菜。还在集贸市场现场检验蔬菜农药残留，让 武汉人吃得放心、舒心。 对蔬菜污染情况进行治理，首先必须对本地受污染的程度以及污染源进行 调查了解， 制订出控制和治理措施， 进而建立无公害、 无污染的绿色食品蔬菜生 产基地。 20GG 年省委、省政府从我省可持续发展的战略目标考虑，提出以发展 我省生态经济作为 GG 经济的发展方向

5、。 而发展绿色食品蔬菜， 让老百姓吃上安 全、无污染的蔬菜也是发展生态经济的一个组成部分。 因此对我市蔬菜生产基地 进行一次全面的污染状况调查， 对受污染较重的地区进行控制和治理， 对于建立 我市的无公害蔬菜生产基地， 提高我市蔬菜在国内外市场的竞争力， 促进我市蔬 菜生产走产业和可持续发展的道路都是非常必要的 GG 市作为一个拥有二百多万人口的大城市，又是京九线上唯一的省会城 市。在我市蔬菜生产基地尚未开展有关污染源和污染程度等基本情况的调查工 作。而 GG 市每年都有因蔬菜受污染而导致中毒事件发生以及我市生产的外销蔬 菜因有害元素、农药残留量、 NO3- 浓度超标而在外地市场遭拒销的情况。

6、说明 我市蔬菜生产不同程度地受到各种污染源的污染。 GG 市刘亚菲曾报道， GG 年 在 GG 市郊曾对上市的青菜的五种农药残留水平进行过一次调查，发现甲胺磷、 对硫磷二种农药污染严重超标， 对人体健康已造成极大威胁。 但其它的污染项目 和其它蔬菜品种的调查尚未见报道。 另外，农药残留、 有害元素及硝酸盐对蔬菜 全年污染情况的未见报道。 因此有必要在 GG 市的蔬菜生产基地进行蔬菜污染情 况的调查， 掌握蔬菜污染源和污染指数以及全年的污染状况， 提供科学数据和治 理对策， 便于政府对解决这一社会关注问题做出宏观决策， 为政府在制定、 调整 MeiWei81- 优质实用版文档】 MeiWei81

7、- 优质实用版文档】 和实施蔬菜产业化政策，提供重要科学依据。 三、技术方案论述 1、通过对 GG 市上市主要蔬菜品种中的有害元素、硝酸盐、农药残留等项 目进行分析检测，摸清污染物的种类，和全年污染状况，找出造成污染的因素， 提出减少及控制污染的对策。 2 、本研究拟采用大型分析仪器原子吸收分光光度计， 原子荧光光谱计、气 相色谱仪、 高压液相色谱仪等， 对蔬菜中的污染物进行分析检测， 收集及整理数 据，与国家标准中规定的污染物残留限量 MRL 相比较，确定所受污染的程度。 3 、主要在夏秋两季及全年，在 GG 市郊区主要蔬菜基地如扬子洲乡等和 GG 县三江镇等采集青菜、空心菜、甘蓝、生菜、大

8、白菜、萝卜、辣椒、茄子、 番茄、豇豆、黄瓜等，检测其中的有害元素如铅、砷、镉、汞、硝酸盐类物质及 有机磷农药，挑选辣椒、青菜两种蔬菜，在整个上市期，每月采样测定一次，测 定当地常用高毒农药的残留量， 调查蔬菜的污染状况及蔬菜产地的污染物种类及 污染程度。 4 、对受有害元素和硝酸盐污染较严重的地区进行环境 （土壤、水源）监测， 弄清污染的来源，流向和全年污染状况，提出科学的控制和治理污染的对策。 5、阶段目标： 20GG.1 20GG.12 弄清青菜、空心菜、甘蓝、生菜、大白菜、萝卜、 辣椒、茄子、番茄、豇豆、黄瓜等蔬菜的污染状况。 20GG.1 20GG.12 调查污染指标超标的蔬菜品种产地

9、的环境状况找出 造成蔬菜污染的原因。 6 、通过项目的实施，写出 GG 市蔬菜污染状况分析的报告，把 GG 市蔬菜 污染情况和国家限量标准以及周边省会城市的蔬菜状况进行对比后， 对 GG 市蔬 菜的污染状况的各个因子作一个全面的分析， 提出控制和治理办法， 供政府部门 决策参考。写出论文一篇在国家有关蔬菜杂志上发表。 四、项目投资与资金筹措 MeiWei81- 优质实用版文档】 MeiWei81- 优质实用版文档】 1、项目的实施所需下列物资条件：查阅有关资料，作好调研工作；需出差 到 GG 市周边地区采样， 必要时要用车作采样工具； 要对样品进行测定， 需购买 标准样品，化学试剂，小型样品处

10、理设备；和协作单位合作开展研究、试验，需 要协作费和试验费；其它费用等，需要资金如下： (1) 材料、样品采集费 1.0 万元 (2) 资料、调研费 0.8 万元 (3) 化学试剂、小型设备、检测费 4.5 万元 (4) 技术鉴定费 0.5 万元 (5) 技术合作费 0.8 万元 (6) 其它费用 0.4 万元 总计需要资金为 8 万元。 项目资金主要靠科技管理部门三项经费资助。 五、项目实施条件 1、本项目为申请单位 GG 市蔬菜技术推广中心和 GG省农科院农副产品加 工测试研究所合作实施的项目， GG 市蔬菜推广中心负责项目技术方案的设计， 样品的采集，阶段目标的落实和完成， GG 省农科

11、院农副产品加工测试研究所负 责样品的分析测试。 2 、GG 市蔬菜科技推广中心为负责全市蔬菜先进种植技术和良种推广的单 位，熟悉我市蔬菜种植当家品种和区域的分布、种植方式习惯以及施药情况。 GG 省农科院农副产品加工测试研究所是以各种农产品的分析测试为主的 研究所，同时也是通过国家计量认证和省级计量认证的质检机构， 有对农产品包 括蔬菜的品质、卫生指标、农残的检测经验，多次圆满完成省、农业部下达的检 测任务；与省渔政局合作， 进行了长江三峡截流后的水质污染情况监测工作； 在 省绿色食品办公室的领导下， 完成了多项绿色食品环境状况的监测评价工作。 有 一套严格的管理制度和工作程序， 有保证工作得以完成的分析测试仪器， 有丰富 的从事环保项目检测的工作经验。 MeiWei81- 优质实用版文档】 MeiWei81- 优质实用版文档】 上述两单位强强合作，可以确保工作任务的完成。 3 、本项目组技术人员共有八人、中高级技术人员为 5 人，初级职称为 3 人。项目组中蔬菜专业人员为 5 人，分析专业人员 3 人，人员结构配备合理、 科学。 五、项目预期经济效益 本项目的调查研究主要是为解决城市蔬菜受污染的难题，促进和组织无公 害蔬菜产业化生产，是一个社会化环境性课题， 有着巨大的社会效益和经济效益。 六、项目预计社会效益、环境效益 本课题是社会公益