优品课件之《植物对水分的吸收和利用》教学设计

1、优品课件 植物对水分的吸收和利用教学设计 植物对水分的吸收和利用教学设计 教学目标： 知识目标：识记：1、植物细胞吸水和失水的原理。2、 水分在植物体内的运输、利用和散失。知道：合理灌溉在生产和生 活实践中的运用。 能力目标：1、培养学生学习理论分析和实验验证 的方法。2、逐步培养学生研究和解决问题的能力。情感目标：在 渗透吸水的教学中，向学生渗透细胞结构与功能相统一的观点。 重点：1、渗透作用的原理。2、植物细胞吸水和失水的原理。难点： 1、渗透作用的概念。2、植物细胞吸水和失水的条件。 课前准备：【师】：1、准备渗透作用的演示实验。2、工具为：长颈 漏斗、玻璃纸、烧杯、清水、蔗糖溶液。3、

2、多媒体展示其水分子流 动的方向。4、实验七：将做好的永久装片展示给学生。 【生】：1、 提前让学生预习本节内容。2、动手做以及观察渗透作用过程，以及 实验七的有关装片。 课时分配：2课时。 一、教学设计：学习内容 学生活动 教师活动 植物吸水的部位和方 式认识“根的结构”。从生活中了解到植物吸水 的部位一一根。主要靠根的成熟区。掌握两种吸 水方式。介绍植物根的结构。指出吸水部位。 推导出吸水器官。两种吸水方式以及存在的先决 条件。 渗透作用的原理观察实验现象。讨论分 析出导致其现象的实质。总结出“渗透作用”的概念。 由实验，找出“渗透作用”所具备的条件。按2 个必备条件来证明植物细胞是一个渗透

3、系统。讨论。 演示实验。分析设问。提出“渗透作 用”。反思其需要的条件。成熟的植物细胞（处 于外界溶液中）是一个渗透系统。思考“动物细胞”。植 物细胞吸水和失水掌握实验七的操作方法。识记 吸水、失水的原理。水分进入根部导管途径。利 用课本上的“实验七”讲解其过程。总结其原理。 结合课本彩图，指出水分进入根部导管的途径。水分运输和利用 知道水分运输途径、利用、散失的动力。运输、利 用、散失的方式。 合理灌溉生产利用（了解）。 生产、生活中的合理利用。 二、授课背景：学校：六盘水市第一实 验中学 主讲教师：黄敏 授课班级：高二（七）班 班级人数：80人 授课时间：2008年9月23日三、课堂实录：

4、 教学主体教学过程 板书以及内容要点 【师】 上节课我们学习了光合作用，其总反应式 为： 光能CO2+H2O （CH20）+0叶绿体 大家知道二氧化碳来自于大 气中，通过气孔，以自由扩散的方式进入叶肉细胞的叶绿体，进行光 合作用。而水呢？又从哪里来，是如何进入细胞，又被用于何处？这 就是我们今天要研究的植物对水分的吸收和利用复习承接式导 课 3.4植物对水分的吸收和利用 【师】 大家想想，植物生长所需要的水，从哪里来？家里种树、浇 花是浇的哪个部位？ 植物吸水的部位 设问 【生】 根。（全体回 答）【师】“对，就是根，根就是植物吸水的器官。”接下来，我 们用挂图来展示并回顾一下根的结构：肯定学

5、生的答案 展示挂图， 结合初中所学的内容，讲解根的结构。【师】 设问：根的哪个区进 行吸水？设问【生】根毛区（成熟区表皮细胞）一一渗透吸水回 答【师】具有中央大液泡的成熟植物细胞都通过渗透作用吸水。例 如：萝卜条放入清水中变硬挺。举例补充讲解 【师】 种子萌发时， 所需要的水也是通过渗透作用吸水的吗？如果不是，那又是什么方式 呢？设疑 【生】 不是，因为种子没有中央大液泡，所以不能通过 渗透作用吸水。 吸胀吸水：靠亲水性物质通过吸胀作用吸水。亲水 性物质：蛋白质淀粉纤维素（亲水性能力的强弱）点评 提醒学 生看书从书上找到答案【师】今天我们主要来研究渗透吸水的原 理。过渡 【师】 请同学们仔细阅

6、读课本，同时观察讲台上的演示 实验，思考以下几个问题：大家看到了什么现象？ 是由于什么原因导致的？ 其两侧的水分子都在运动吗？ 此现象即为“渗透作用”，请大家归纳出其概念？操作演 示实验 设问（让学生主动思考问题）【生】长颈漏斗中 液面上升了。（烧杯中液面有较小的下降）由于烧杯中的清 水进入到长颈漏斗中。两侧水分子都运动，只是单位时间 内，从烧杯进入到长颈漏斗的水分子数大于长颈漏斗到烧杯中的水分 子数，所以长颈漏斗的液面上升。水分子从低浓度通过半 透膜向高浓度扩散，这种过程，称作渗透作用。多位学生针对教师 提出的问题 回答 【师】 项目渗透作用 扩散 对象 溶剂（水）溶 质移动方向低浓度-高浓

7、度高浓度-低浓度媒介半透膜不需 举例 根尖成熟区细胞吸水 红墨水的扩散 区别渗透作用与扩散 【师】 半透膜：是指一些物质可以通过（溶剂），另一些物质不能通过。选 择透过性膜：小分子物质、水分子可以通过，被选择吸收的物质也可 以通过，大分子物质则不可以通过。（也可充当半透膜）。全透膜： 所有物质都可以通过。（如:细胞壁）区别易混的相关概念【师】由 上得出：1、渗透作用的该概念。2、渗透作用中水分的流动方向。 3、渗透作用发生的两个条件：半透膜、半透膜两侧具有浓度差。归 纳总结 【师】 处于外界溶液中的成熟植物细胞是一个渗透系统。怎 样理解？提问【师】既然可以作为渗透系统，就必须具备渗透作 用发生

8、的两个条件。提示【生】位于外界溶液中的成熟的植物细 胞，具有中央大液泡，就可以通过渗透作用吸水，因而有渗透系统一一 大液泡。并且细胞液浓度与外界溶液浓度不一致，具有浓度差。 学 生甲回答 【师】 半透膜是由原生质层形成的，而什么叫做原生质层 呢？原生质层：细胞膜与液泡膜以及这两层膜之间的细胞质，这厚 厚的一层就是原生质层。因为外侧的细胞膜具有选择透过性， 而内侧 的液泡膜也具有选择透过性，因此这厚厚的原生质层也就具有选择透 过性，可以充当半透膜。另外，原生质层两侧就是细胞液和外界溶 液，当这两种溶液存在浓度差，即满足了渗透作用的两个条件。详 细解释【师】水分从低浓度-高浓度液泡缩小。 细胞膜收

9、缩。原生质层与细胞壁分离。 因为原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大。质壁分离现象（失水） 条件：外界溶液浓度细胞液的浓度【师】水分从低浓度 -高浓度液泡变大。原生质层逐渐与细胞壁靠拢。 质壁分离复原（吸水）条件：细胞液的浓度外界溶液浓度【师】 当外界溶液浓度过高，会导致植物大量失水而死亡。“烧 苗”。当外界溶液为KN03甘油时，会发生质壁分离，然 后随着K+、N03、甘油进入细胞，又会紧接着发生质壁分离复原。 生产实践中，土壤溶液浓度比较低，成熟区表皮细胞的细胞 液浓度比较高。补充知识 【师】 接下来，我们一起学习：水分的 运输、利用、散失。运输途径：跟吸水-根导管-叶肉细 胞利用：光合作用和

10、呼吸作用（1%5% 散失： 蒸腾作用（95%99% 运输的动力：根压（没有叶子）、蒸 腾作用（有叶子）吐水：水分散失的一种形式（表明长出 新根）并非露水。水分的运输、 利用、散失 【师】 仔细阅读合 理灌溉的相关内容，找到内容要点。布置任务 【生】概 念：根据植物的需水规律适时、适量地灌溉。依据：不同 植物需水量不同，同一种植物在不同的生长发育时期需要的水也不同。 意义：用最少的水获取最大的效益。自学总结 四、 课堂小结：1、掌握吸水的方式。2、理解吸水、失水的原理 及过程。3、了解水分的运输、利用、散失。 五、 布置作业： 分小组讨论：合理灌溉的具体可执行方案。 六、板书设计：3.4 植物对水分的吸收和利用 一、植物吸收水分的部位及方式1、部位：根成熟区表皮细胞2、 方式：吸胀吸水渗透吸水 二、渗透作用的原理：1、 渗透作用的概念。2、渗透作用具备的条件。3、成熟的植物细胞 是一个渗透系统。三、植物吸水、失水1、外界溶液浓度细胞 液浓度-细胞失水-质壁分离 2、外界溶液浓度V细胞液浓度-细 胞吸水-质壁分离复原 四、水分的运输、利用、散失1、运输途径： 跟吸水根导管叶肉细胞 2、利用：光合作用