果蔬残留农药检测操作流程图解_第1页
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文档简介

1、残留农药检测管理规范一、领导管理：检测室由某某工商公局负责领导管理。二、上岗制度：检测员应由思想作风正派、素质文化良好的工作人员担任，应具备相应的检测操作能力，经主管部门考核合格后持证上岗开展工作。三、工作勤勉：检测员必须坚守工作岗位。对上级主管部门要求检测的农产品必须按规定实行检测，严格执行规定的检测频率和检测数量。四、结果公示：检测员必须在得出检测结果1小时内将检测结果在检测室附近显著位置进行公示，并作好相应的检测结果记录。五、电子台帐：检测室必须按照主管部门的统一规定，认真登记好每条检测结果的电子台帐，供上级主管部门随时查询、调用。六、网络上报：检测员必须在得出检测结果1小时内将检测数据

2、上传到某工商局“流通领域食品安全监控信息系统”中，并确保检测数据成功上传。七、超标处理：依据农产品质量安全法及地方有关规定，对检测不合格的农产品，由具备相应检测资质的检测机构进行复检，对复检后仍不合格的农产品，上报主管部门备案后，立即按照有关规定进行严肃处理。八、严格管理：对不能履行职责和违反上述规定的检测员，一经发现，将视情节严重程度，给予严肃处理。检测人员行为准则尊重科学 执行标准随机取样 客观公正及时检测 及时上报规范操作 方法公开检测结果 及时公示超标产品 严肃处理检测员岗位职责检测员在主管领导的部署下开展工作，其主要职责是：一、坚持原则，实事求是，严格贯彻执行有关检测标准和规章制度；

3、二、严守操作规程，按照部署开展检测工作，防止有毒农产品进入市场流通；三、提前做好相应的准备工作，以确保检测工作的顺利进行；四、检测结果及相关数据应及时备份和按时上传，做到文档记录及管理有效有序；五、经常深入现场，检测各类农产品质量，为农产品安全严格把关；六、检测工作结束后，妥善处理善后工作，不得影响安全和卫生；七、下班时，整理好所有检测设备，清洁检测室，关闭电源。某县桥西实大绿色蔬菜专业合作社果蔬残留农药检测操作流程在仪器“设置”中对“检测时间”、“显示通道号”、“检测通道”等项进行设置，若与电脑连接使用，则可以不做此项设置。提取液：把提取液粉末倒入溶液瓶中，并加入510ml蒸馏水溶解。酶试剂：加入3.1ml提取液。显色剂：加入20ml提取液。底 物：加入3.1ml蒸馏水。在试管中加入2.5ml提取液，并分别加入酶、显色剂、底物各0.1ml，摇匀后迅速倒入比色皿中进行对照检测。取1克样品，放入小烧杯中，加入5ml提取液，轻震荡器震荡1分钟或静置15分钟，取出其中2.5ml上清液放入试管中，分别加入酶、显色剂各0.1ml后，静置15分钟。在样品试管中加入0.1ml底物

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